Keskimääräisen myöhään kaalilaji lahja

Kaali pidetään yhtenä vaatimattomimmista vihanneksista. Se kestää kylmää säätä ja rikas vitamiineja, joita lähes joka kesä asukas istuttaa sen puutarhaansa. Lajikevalikoiman avulla voit tehdä valinnan. Lahja luotiin vain joukkomyynniksi. Lyhyessä ajassa tämä lajike onnistui voittamaan sydämet erinomaisella maulla ja ulkonäöllä.

Kuvaus kaalilajikkeesta Lahja

Tällä keskimääräisen myöhäisellä kaalilajikkeella on erinomainen maku ja markkinoitavuus., ja erottuu myös resistenssistään tuholaisille, sairauksille ja lämpötilan muutoksille.

Alkuperä ja kehitys

Lajikkeen kasvattivat Moskovan alueen kasvisviljelykasvien ja siementen tuotannon Venäjän tutkimuslaitoksen tutkijat.... Aikaisemmin nimi käytti numeroita myös lajikkeen osoittamiseen, mutta todellisuudessa niiden välillä ei ollut eroa.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

vihannes on seuraava koostumus 100 grammaa kohti:

• 4,7 - 6,2 g - sokeriaineita;
• 26-41 mg - askorbiinihappo.

Tämän lajikkeen kaloripitoisuus on vain 27 kcalmikä tekee siitä korvaamattoman tuotteen terveysruokavalioissa.

Tärkeä! Hapankaali sisältää 19 kcal / 100 g, ja sitä suositellaan välttämättömäksi ruokavalioksi maha-suolikanavan ongelmiin. Ruokakuitu parantaa ruuansulatusta.

Kaali on runsaasti vitamiineja, samoin kuin makro- ja mikroelementtejä (100 grammaa kohti):

• C - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• kalium - 300 mg (12%);
• kalsium - 45 mg (5%);
• magnesium - 16 mg (4%);
• koboltti - 3 μg (30%).

Tuote on erittäin tärkeä vauvanruoassa... Kaali on yksi ensimmäisistä vihanneksista, joka lisätään täydentäviin ruokia.

Sovelluksen ominaisuudet

Kaalia käytetään kuumien ruokien, salaattien, leipomotuotteiden ja valmisteiden valmistukseen. Vitamiinit säilyvät käymisen aikana tai suolaamalla, joten kaalipäätä käytetään talven korjaamiseen.

Kypsymisaika

Lahja kuuluu puolivälissä myöhässä oleville lajikkeille: 100-115 päivää kuluu esiintymisestä kypsymiseen... Loput kaali kypsyy kuukauden kuluessa.

Suositellaan käymiseen anna kaalin kypsyä lämpötilassa +5 - –2 ° C: seen ja kerätä ensimmäisellä pakkasella.

tuotto

Jollei maatalouden tekniikka alkaen 1 neliömetriä. m kerätä enintään 9 kg... Normaalitilanteessa kaalipeän keskimääräinen paino on 3–4 kg.

Kaali on erittäin korkea kypsymisprosenttisen vuoksi noin 99% kokonaismäärästä pidetään viime kädessä kaupan.

Tautiresistenssi

Lahja osoittaa vastustuskyvyn tärkeimmille sairauksille, mutta väärässä kunnossapidossa ja hoidossa voi ilmetä ongelmia. Vaarallisin:

• keela - sen vuoksi juurille tulee turvotusta, kasvin kasvu viivästyy, lehdet muuttuvat keltaisiksi, jos kaali on vaurioitunut, se on tuhottava;
• peronosporosis - tummeneminen ilmenee lehtien tai plakin ulkopinnalta;
• fusarium - lehdet kuihtuvat ja pudotavat, joten ne eroavat tartunnan saaneista kasveista.

Kylmäkestävyys

Kaali on kylmäkestävä sato, ja tämä lajike on erityisen... onko hän kestää lyhytaikaisia ​​pakkasia –4 ° C: seen saakka

Ulkonäön ja maun kuvaus

Kaalupäät erottuvat ruusukkeella, jonka halkaisija on 100 cm. Lehdet ovat sileitä, leviäviä, hieman ryppyisiä reunaa pitkin.

Kaalipäät ovat yleensä pyöreitä, mutta voivat olla pyöreitä. Kannot ovat keskipitkät, haarukat ovat tiheitä ja mehukkaita. Lehdet ovat harmaanvihreitä, mutta kaalin pää on leikattu hiukan kellertävä.

Maku on makea, joten lajike soveltuu käymiseen.

Mitkä alueet sopivat parhaiten

Kylmäkestävyyden vuoksi tämän lajikkeen kaali soveltuu viljelyyn millä tahansa alueella. Siperian tai Uralin pohjoisilla alueilla siemenet istutetaan muovipullojen tai kalvojen alle ja ihannetapauksessa käytetään taimia.

Lahjalajikkeen edut ja haitat

Kaali on monia etuja, kuten:

• useimmat siemenet itävät istutuksen jälkeen;
• antaa kaikissa ilmasto-olosuhteissa vakaan sato;
• pitkä säilyvyys;
• hyvä maku;
• houkutteleva ulkonäkö myytävänä;
• ominaisuuksien säilyttäminen kuljetuksen aikana;
• ihanteellinen käymislajike;
• kestävyys kylmälle ja taudeille.

He huomaavat puutteista:

• riippuvuus kosteudesta - kaalipäät kuolla lyhyellä kuivumiselta maaperästä;
• alttius tuholaisille - kaali vaurioituu usein väärin valmistetussa maaperässä.

Ero muihin lajikkeisiin ja hybrideihin

Suurin ero muista lajikkeista on pakkaskestävyys ja halkeilunkestävyys... Huomaa myös pitkä säilyvyys.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

On tärkeää valmistella siemenet asianmukaisesti istutusta varten., ja varmista myös, että maaperä on rikastettu tarvittavilla elementeillä ja että edeltäjät eivät kuluta sitä.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Kaalilajike lahja voidaan istuttaa siemenillä suoraan maahan, ja - valmista taimet.

Siementen valmistelu

Tuoreet siemenet on lajiteltava ja kalibroitava ennen istutusta: sopii kylvämiseen, halkaisija 2 mm. Sen jälkeen ne liotetaan suolaliuoksessa (30-50 g suolaa litraa vettä kohti) tyhjien siementen kitkaamiseksi. Liuosta sekoitetaan jatkuvasti ja kelluvat siemenet poistetaan. Sopiva istutusmateriaali pestään runsaasti kylmällä vedellä.

Sinun on testattava itävyys Laita 50-100 kuivattua siementä kuivaan kankaan osaan, kostuta toinen osa ja peitä siemenet. Tässä muodossa ne siirretään paikkaan, jonka lämpötila on + 15 ... + 20 ° C, ja 3 päivän kuluttua ne tarkistetaan: jos yli 90% on itänyt, tätä erää pidetään sopivana viljelyyn.

Desinfioida istutusmateriaali ja suojata sieni-tautien kehittymiseltäennen lähtöä sinun on:

1. Murskaa 3 valkosipulin kynsiä, kaada 50 g kiehuvaa vettä.
2. Odota, että infuusio jäähtyy + 50 ° C: seen, kasta siemenet infuusioon 1 tunti.
3. Kuivaa siemenet kankaalla tai paperilla.

Taimen valmistelu

Jos on mahdollisuus valmistaa taimi, on parempi valita tämä menetelmä., koska sato on parempi ja kypsyminen tapahtuu aikaisemmin.

Valmistetut siemenet istutetaan ja kasvatetaan 1-1,5 kuukauden ajan, minkä jälkeen siirtyä maahan... Tähän mennessä lämpötilan tulisi olla + 8… + 15 ° C, yökylmät eivät ole sallittuja.

On suositeltavaa istuttaa taimet pilvisellä säällä tai illalla.... Jokainen kaivo kaadetaan 0,5 litralla laskeutunutta vettä.

Kuinka tehdä siemenetön kasvi

Siemenettömään istutukseen on tärkeää valita oikea paikka ja laadukas maaperä.... Kunnes siemenet antavat ensimmäiset versot, ne on peitettävä. Muovipullot ovat ihanteellisia tähän.

Maaperän vaatimukset

Maa löysää, minkä jälkeen aseta siemenet vakoihin.

Tärkeä! Jos maata ei viljellä riittävästi, istutus on tehtävä reikiin, jotka tehdään kaivamalla ja löysäämällä maaperää.

Valitse hyvin valaistu sijainti kaukana varjoista... Maaperä, jolla on matala tai neutraali happamuus, irrotettuna ennen istutusta, lannoitettu syksyllä ja keväällä, on sopiva.

edeltäjät

Parhaimmat edeltäjät kaali pidetään:

• perunat,
• tomaatit;
• kurkut;
• palkokasvit.

Ei ole suositeltavaa laskea jälkeen ristikko, koska kaali tulee alttiiksi kölille.

Tärkeä! Lahjaa ei istuteta yhteen paikkaan useammin kuin kerran kerralla 3-4 vuodessa.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Keski-Venäjällä voit istuttaa siemeniä huhtikuun lopusta, noudattaa 5 × 5 cm -mallia. Optimaalinen syvyys on 1-1,5 cm.

Taimet istutetaan päivänä 45, optimaalinen etäisyys on 60 × 60 cm, koska kaalipäät tarvitsevat kasvualustan. 2 viikkoa ennen istutusta taimet alkavat kovettua lisäämällä vähitellen altistumistaan ​​raikkaalle ilmalle.

Kasvavat piirteet

Podarok-lajikkeen kaalin osalta maaperän koostumus on tärkeä: Voit käyttää sekoitusta turpeesta, yleisestä maaperästä ja karkeasta hiekasta. Tuhka lisätään myös tuholaisten estämiseksi.

Siemenille on tärkeää varmistaa säännöllinen ilmanvaihto.joten pullot, joilla ne peitetään, nostetaan päivittäin. He tarkkailevat myös maaperän kosteutta: jos se on kuiva, se suihkutetaan suihkupullosta. Suojakorkki poistetaan, kun ensimmäiset 3 lehteä ilmestyvät taimiin; tämä tapahtuu yleensä kuukauden kuluttua istutuksesta.

Kastelutila

Kaali on siis kosteutta rakastava sato kastele sitä tarvittaessa, jotta maaperä on aina kostea noin 70 cm syvyyteen... Juuren alle lisätään 3-4 litraa asettuvaa vettä huoneenlämpötilassa.

Löysääminen ja hilling

Kasvuaikana on tärkeää irrottaa ajoissa ympäröivä maa ja varmista, että rikkakasveja ei kasvaa, jotka voivat pilata kasvin.

Yläosa

Kasvukauden alussa typpilannoitteita levitetään maaperään, aktiivisen kasvun aikana kasvi tarvitsee fosforia. Pintakäsittely tehdään kastelun tai sateen jälkeen.

Menettely suoritetaan kolme kertaa:

• 2 viikkoa poistumisen jälkeen - urealiuos;
• 5 viikon kuluttua - kalium ja fosfaatit;
• 8 viikon kuluttua - maaperän ehtyessä kalium ja superfosfaatti.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Suosituimpia sairauksia ovat:

• kilotaudit kasvit tuhotaan, maa kastellaan Bordeaux-nesteellä;
• peronosporoosi - maaperä ja kasvi käsitellään puutuhkalla tai käytetään "Fitosporin" -liuosta;
• kaalivalkuaisen toukka - lehtiä kastellaan tuhka-infuusiolla tai Intavir-liuoksella;
• kaali kirppu - kaalin päät hoidetaan valkosipulilla, vaikeissa tapauksissa käytetään kemikaaleja ("Anabazin").

Kasvi on herkkä tuholaisille, etenkin varhaisessa kehitysvaiheessa: Ristiinnaudan kirput voivat nopeasti tuhota herkän lehtineen. Niiden torjumiseksi käytetään pölyämistä pölyllä, johon sekoitetaan tupakka ja puutuhka 1: 1.

Muiden tuholaisten torjumiseksi on myös useita tapoja:

• kun kaaliperho hyökätä, kasvi tuhoutuu, koska se syö sen juurissa, ehkäisyä varten tuhkaa tai punaista pippuria lisätään maaperään irtoamisen aikana;
• ripottele maaperää kalkilla tai munankuorilla suojaamaan etanoilta ja etanoilta;
• kaali-perhonen rinteet syövät lehtiä; kemikaalikäsittely auttaa välttämään tämän;
• Valkoisen perhonen toukka avaa lehtiin pieniä reikiä, tuholaiset kerätään käsin.

Kasvavat vaikeudet

Noudata seuraavia suosituksia ongelmien välttämiseksi:

• yhteen paikkaan kaali istutetaan enintään kerran kolmen vuoden aikana, edeltäjät otetaan huomioon;
• suotuisat naapurit - sipulit ja valkosipulit, jotka pelkistävät tuholaiset hajua;
• maata on viljeltävä ja lannoitettava;
• kun oireita ilmenee, käytetään desinfiointiaineita;
• kärsineet kasvit poistetaan viipymättä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kypsä kaalipää leikataan noin 125 päivää ensimmäisten versojen jälkeentämä tapahtuu yleensä lokakuun puolivälissä. Kaalin pää tulee kovaksi ja tiheäksi.

Jos suunnitellaan suolaamista tai peittaamista, voit odottaa ensimmäistä pakkasta - kaali on makeampaa. Kaalin päät vedetään yhdessä juurin kanssa, minkä jälkeen kanto leikataan pois, jolloin jäljelle jää 4 cm.

Gift-lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun ylläpitäminen

Tiheät kaalipäät varastoidaan... Ne sijoitetaan kylmään paikkaan (esimerkiksi kellariin tai kellari), joka on sijoitettu lyhyen etäisyyden päähän toisistaan ​​tai roikkuu kanolla. Lämpötila pidetään korkeintaan + 5 ° C, ilmankosteus on 90%.

Tärkeä! Korjattua kaalia säilytetään 6-7 kuukautta.

Arvostelut kokenut puutarhuri

Suurin osa Podarokin kaalia koskevista arvosteluista on positiivisia. Kesäasukkaat toteavat vaatimattomuuden, hyvän itävyyden ja miellyttävän maun.

Tatjana, Tula: ”Tämä lajike on perheemme suosikki, koska se on vaatimaton ja pitää erittäin hyvin. Kaalipäät pysyvät kellarissa kevääseen saakka. Fermentoimme myös talveksi. Kastelussa oli ongelmia yhden vuoden aikana - he eivät nähneet sitä ja useat kaalipäät kuihtuivat, mutta sitten heistä tuli tarkempi ".

Aleksei, Tambov: ”Olen kasvatanut tätä kaalia sivustolla useita vuosia. Pidän siitä, että se juurtuu helposti ja kasvaa hyvin. Keskikokoiset kaalipäät - 3 kg, haluaisin enemmän. Mutta yleensä kaikki sopii - sekä sato että maku. Vaimo kiittää aina täytettyä kaalia, niitä on helppo valmistaa, mutta minulle hän on täydellinen käymiselle«.

johtopäätös

Valkokaalilajike Kesäasukkaat arvostavat lahjaa sen makeasta mausta ja korkeasta sadosta alhaisin siemenkustannuksin. Korkealaatuisen sadon saamiseksi on tärkeää huolehtia kasvista oikein ja unohtaa tuholaisten aiheuttamat ajoissa tehdyt hoidot. Kaalilahja voidaan säilyttää talveksi henkilökohtaiseen käyttöön tai myydä houkuttelevan esityksen vuoksi.