Kuinka paljon melonia voit syödä päivässä: kulutusaste, hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus

Ihminen alkoi kasvattaa melonia kauan ennen aikamme, ja nyt siellä on yli kolmesataa erilaista lajiketta jokaiseen makuun. Niiden joukossa on muruja, jotka painavat enintään 250 g, pitkänomaisia ​​ja muodoltaan erottamattomia kurkkuista, ja jopa piikkeillä peitettyjä hedelmiä.

Meloni on erittäin hyödyllinen keholle. Mutta samalla se ei ole ollenkaan niin vaaraton kuin yleisesti uskotaan. Joillekin ihmisille se on kategorisesti vasta-aiheinen. Jotta melonin käyttö tuo vain nautintoa ja hyötyä eikä siitä aiheudu ongelmia, suosittelemme tutustumaan sen ominaisuuksiin.

Koostumus ja ravintoarvo

On myytti, että meloni sisältää vain vettä ja sokeria ja on täysin hyödytöntä. Sen massan, kuoren ja siementen yksityiskohtainen tutkimus osoitti päinvastaista. Hedelmät ovat varasto erilaisia ​​hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja.

100 g melonia sisältää:

• kalorit - 34 g;
• rasvat - 0,2 g;
• tyydyttynyt rasva - 0,1 g;
• monityydyttymättömät rasvahapot - 0,1 g;
• monityydyttymättömät rasvahapot - 0 g;
• kolesteroli - 0 mg;
• natrium - 16 mg;
• kalium - 267 mg;
• hiilihydraatit - 8 g;
• kuitu - 0,9 g;
• sokeri - 8 g;
• proteiinit - 0,8 g;
• A-vitamiini - 3% hyväksyttävästä päiväsaannista (ADI);
• C-vitamiini - 30% ADI: stä;
• B6-vitamiini - 4,5% ADI: stä;
• foolihappo - 4,5% ADI: stä;
• K-vitamiini - 3% ADI: stä;
• kalium - 7% ADI: stä;
• magnesium - 2% ADI: stä.

Se on kiinnostavaa! Melonin kaloripitoisuus riippuu suuresti lajikkeesta. Joidenkin lajikkeiden (esimerkiksi Kolkhoznitsa) energia-arvo on vain 30 kcal, kun taas toisilla tämä luku ylittää 40 kcal.

Melonimassa ja siemenet sisältävät yhdisteet, joilla on korkea antioksidanttikapasiteetti, mukaan lukien beetakaroteeni, tärkkelys, proteiinit, hiilihydraatit, ravintokuitu, vapaat orgaaniset hapot, kalium, rauta, vitamiinit C, PP, B1, B2, karoteeni, foolihappo, magnesium, fosfori, kalsium, inositoli, pii.

Kaikki nämä aineet hyödyttävät kehoa, ja ilman joitain sen toiminnot ovat täysin mahdottomia. Tarkastellaan tärkeimpien hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. Pii parantaa ihon ja hiusten kuntoa.
2. Rauta on välttämätöntä verenkiertoelimen normaalille toiminnalle. Meloni sisältää 17 kertaa enemmän rautaa kuin maito ja 3 kertaa enemmän rautaa kuin kala.
3. C-vitamiini palauttaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. 100 g cantaloupea sisältää lähes kolmanneksen tämän vitamiinin päivittäisestä arvosta, joten se on erinomainen vaihtoehto sitrushedelmiin, etenkin niille, jotka ovat allergisia heille.
4. Beetakaroteeni tekee ihosta pehmeän ja sileän ja parantaa sen väriä. Täällä melonia pidetään yhtenä aineen sisällönrekisteröinnistä, jopa porkkanoiden pelaajasta.
5. Foolihappo on välttämätöntä hermoston normaalille toiminnalle. Se edistää serotoniinin (ilohormonin) tuotantoa, ja sen tiedetään antavan henkilölle mielenrauhaa ja parantavan mielialaa. Tämä happo on myös mukana hematopoieesiprosessissa.
6. Magnesium on hyödyllinen sydänlihaksen normaalille toiminnalle.

Ensinnäkin ihmisten tulisi kiinnittää huomiota meloniinjoilla on ateroskleroosi, anemia, sydän-, verisuoni-, munuais- ja maksasairaudet, hermostohäiriöt. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, nostaa hemoglobiinitasoa, auttaa unettomuutta ja normalisoi uloste ummetuksen takia.

Se on kiinnostavaa:

Kuinka valita meloni oikein: hyödyllisiä vinkkejä ja elämän hakkerointi

Mitä tehdä, jos meloni ei ole kypsä

Käyttöaste

Joskus on vaikea vastustaa kiusausta syödä ylimääräinen pala makeaa ja mehukasta sellua, etenkin kuumana päivänä. kuitenkin ravitsemusterapeutit ja gastroenterologit eivät suosittele melonin kulutuksessa sallittujen normien ylittämistä... Tähän on useita syitä:

1. Meloni sisältää paljon karkeaa hedelmäkuitua. Toisaalta se auttaa puhdistamaan suolistoa ja ummetusta, mutta toisaalta se voi itse olla syy syömishäiriöihin. Kuidun sulaminen vie paljon ruoansulatuskanavan resursseja. Siksi ruoansulatuskanavan ylimääräinen kuormitus liittyvien tuotteiden muodossa voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin.
2. Rajoittamattoman cantaloupen syöminen voi johtaa kehon ylikuormitumiseen terveellisillä rasvoilla ja proteiineilla ja epätasapainoon. Kehon terveyden ja normaalin toiminnan kannalta on tärkeää seurata tiettyjen osien päivittäinen saanti.
3. Hedelmissä on runsaasti sorbitolia. Maltillisesti sillä on myönteinen vaikutus kehoon. Mutta liiallisen tämän aineen kulutus voi johtaa ripuliin ja ilmavaivoihin.
4. Jos melonia kulutetaan suurina määrinä, meloni voi polttaa suolien ja vatsan limakalvon. Tämän välttämiseksi on tarpeen annostella annoksia.

Kuten ymmärsit melonin väärinkäyttö voi johtaa erittäin epämiellyttäviin seurauksiin... Ravitsemusterapeutit suosittelevat hillitsemättä tämän tuotteen käyttöä, jotta et vahingoittaisi itseäsi.

Kuinka monta melonia voit syödä päivässä? Aikuiset voivat kuluttaa enintään 300–500 g 3-4 annosta... Tällöin on syytä pitää yllä tunti ennen ateriaa ja 2 tuntia sen jälkeen.

Tulevalle unelle

Ravitsemusasiantuntijat ovat todenneet, että melonin syöminen ennen nukkumaanmenoa ei ole toivottavaa... Ruoansulatus on hitaampaa yöllä kuin päivällä. Melonin suuren kuitumäärän takia maha-suolikanavan, etenkin haiman, kuormitus kasvaa.

Tämä voi johtaa turvotukseen ja epämukavuuteen.jotka eivät edistä tervettä unta ollenkaan. Lisäksi makeiden tai hapanjen ruokien syöminen myöhään illalla voi heikentää unen laatua.

Melonin arvioitu sulamisaika on 30–40 minuuttia... Tämä on enemmän kuin useimpien hedelmien ja vihannesten imeytyminen. Lisäksi joukko melonin sisältämiä mineraaleja kerääntyy suolistoon ja erittyy pitkään.

Epämukavuuden välttämiseksi yöllä on suositeltavaa kuluttaa melonia 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa... Tänä aikana keholla on aikaa sulauttaa ja assimiboida kaikki aineet kokonaan.

Odottaville äideille

Kaikkein akuutin kysymys asianmukaisesta ravinnosta kuuluu raskaana olevat naiset, nuoret äidit ja pienet lapset. Lääkärit päättelivät, että melonin syömisellä on positiivinen vaikutus raskaana olevien naisten terveyteen.

Tämä johtuu pääasiassa foolihapon runsaudesta hedelmissä.... Se parantaa äidin ruuansulatusta ja stimuloi vauvan verenkiertoelimistön kehitystä. Tämän aineen erityispiirre on, että se tuhoutuu lämpökäsittelyn aikana, joten tuotevalikoima, josta sitä voidaan saada, on rajoitettu.

Älä unohda, että meloni poistaa vettä kehosta tehokkaasti ja varovasti... Tämä auttaa välttämään turvotusta, joka aiheuttaa usein paljon haittaa raskaana oleville naisille. Ravitsemusasiantuntijoiden suositus raskaana oleville naisille on enintään 200 g, eli noin 2 viipaletta.

Lapsille

Pieniä 1,5–2-vuotiaita lapsia suositellaan myös sisällyttämään melonia ruokavalioon... Sen käytöllä on suotuisa vaikutus maha-suolikanavan toimintaan ja se estää suolen tukkeutumisen. Mutta et myöskään saa unohtaa allergioiden riskiä. Ruokinnan tulisi aloittaa pienillä annoksilla ja seurata ensin huolellisesti vauvan tilaa.

Merkintä! Useilla allergeeneilla on taipumus kertyä kehossa. Tämä voi johtaa siihen, että jo aikuisena lapsi alkaa pidä melonia.

Syöminen ruokavalion aikana

Vastoin monia uskomuksia, meloni on loistava ruokavalio... Sen avulla rasvasolut tuhoutuvat ja kehon kudokset ravitsevat. Massa ei vain anna täyteläisyyttä pitkään, vaan myös kompensoi veden puutteen.

Useiden aineiden takia keho puhdistetaan raskaat eläinrasvat, toksiinit ja kolesteroli. Sillä on myös diureettisia ominaisuuksia, mikä on tärkeää niille, jotka haluavat laihtua. Tällaisella ruokavaliolla on tarpeen kuluttaa 1 - 1,5 kg melonia päivässä 4-5 annoksena.

Tärkeä! Melonin ruokavaliolla on useita rajoituksia. Gastroenterologit eivät suosittele melonimassan käyttöä pääaineena yli kolmen päivän ajan.

Melonin monimuotoisuus, konsistenssi ja makeus ovat tärkeitä ruokavalion tehokkuudelle.... Mikä parasta, ylimääräiset kilot menevät pois hedelmien ansiosta, joissa on kuitua tai tiheää massaa. Ruokainen rakenne osoittaa pienemmän määrän mineraalisuoloja ja sakkaroosia. Tällaisten hedelmien arvo ei ole niin korkea.

Yleisesti kehon puhdistamiseksi on parasta valita pyöreät ja makeat melonitesimerkiksi lajikkeet Medovaya ja Kolkhoznitsa. Lisäksi ne ovat vähiten ravitsevia.

On myytti, että ruokavalioon on valittava kypsät hedelmät.... Tämä ei ole totta. Kypsät melonit eivät sisällä monia keholle hyödyllisiä aineita. Lisäksi, kuten kaikki vihreät vihannekset, ne voivat aiheuttaa mahalaukun häiriöitä.

Paastopäivät

Meloni sopii hyvin ruokaan paastopäivinä.... Hänen ansiosta elimistö saa riittävästi vitamiineja ja nesteitä ilman vettä ja ylimääräistä ravintoa.

Toisin kuin vesimeloni, melonilla on pehmeämpi vaikutus munuaisiin. ja turvotusta ei tapahdu siitä. Muutamassa päivässä 70 kg: n painoisesta vedestä voi lähteä paino jopa 2-3 kg. Lisäksi painon lasku tapahtuu vähemmän johtuen vaikutuksesta rasvoihin ja ihonalaisiin komponentteihin.

Lue myös:

Kuinka tehdä herkullista ja terveellistä melonimehua

Onko meloni mahdollista jäädyttää ja miten se tehdään?

Melonin ja muiden ruokien yhdistäminen

Melonin erityispiirre on, että se ei yhdisty lainkaan muiden tuotteiden kanssa., erityisesti meijerituotteet. Sen syöminen hedelmien, jogurtin, smetanan, maidon tai kerman kanssa voi johtaa koliikkiin, ruoansulatushäiriöihin ja turvotukseen. Älä käytä sitä alkuruokana pääruokia varten tai jälkiruokaksi runsasta aterian jälkeen.

Melonia ei voida yhdistää juomiin... Sen juominen kefirin, maidon, alkoholin, limonadin ja jopa tavallisen veden kanssa voi myös johtaa suolikoloihin ja turvotukseen. Koska sikiöllä on runsaasti nestettä, munuaisissa esiintyy voimakasta kuormitusta.

Vasta

Valitettavasti tämä herkku ei ole kaikkien ihmisten käytettävissä. Jopa terveellisessä ruuansulatuksessa, liian suuri cantaloupe voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.... Kenen ei pitäisi syödä melonia? Ensinnäkin, se on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Niille, jotka kärsivät mahahaavasta ja pohjukaissuolen haavaumasta sekä muista suolistosairauksista, on parempi luopua melonista. Sitä ei ehdottomasti suositella käytettäväksi taudin pahenemisvaiheessa.

Diabeetikoiden kiistelty kysymys melonin kulutuksesta... Ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että melonin liiallinen käyttö on vaarallista tällaisille potilaille. Hänen glykeeminen indeksi on 72. Tämä on korkea, joten verensokeritasot voivat nousta. Siksi diabeteksen ihmisten on parempi kääntyä lääkärin puoleen.

Imettävien äitien tulisi pidättäytyä syömästä melonia... Jotkut maidon kautta tulevat aineet pääsevät vauvan kehoon ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Tämä johtuu siitä, että vauvan ruumis ei vielä pysty käsittelemään niitä.

Älä unohda, että meloni on raskasta ruokaa edes aikuiselle.... Sitä ei suositella ruokkimaan alle puolitoista-vuotiaille lapsille. Tämä voi aiheuttaa ripulia ja koliikkia. Epämiellyttävien seurausten välttämiseksi aluksi sinun tulisi rajoittua omenoihin, päärynöihin, banaaneihin ja persikoihin.

johtopäätös

Meloni on terveellinen ja herkullinen tuote, jota rakastavat kaikki, niin nuoret kuin vanhatkin. Sen arvo on kiistaton, mutta sinun ei pidä unohtaa mahdollisia sivuvaikutuksia.

Tärkein asia melonin syömisessä on maltillisuus ja erillinen muista ruokia. Jos noudatat yksinkertaisia ​​ravitsemussääntöjä, se antaa iloa ja hyödyttää vartaloa.