Kuinka tattari vaikuttaa vereen: se paksenee tai nesteytyy ja voidaanko sitä syödä korkean kolesterolin kanssa
Tattari on tuote, jonka monet ovat tuttuja ja rakastaneet lapsuudesta lähtien. Se sisältää kuitua, monia vitamiineja ja mineraaleja, antaa sinulle täyteyden ja energian koko päiväksi. Ruohoja suositellaan sisällytettäväksi ravitsemusterapeutien ja ravitsemusterapeutien ruokavalioon. Joillekin tattarin käyttö kuitenkin huonontaa heidän terveyttään ja johtaa sairauksien pahenemiseen. Otetaan selville, ovatko viljat hyviä niille, joilla on korkea kolesteroli, paksummevatko he verta vai eivät.
Artikkelin sisältö
Miksi paksuuntunut veri on vaarallista
Veri on kehon kuljetusjärjestelmä, joka toimittaa happea ja ravintoaineita kaikkiin kudoksiin ja elimiin, kerää toksiineja ja vie ne luonnollisiin suodattimiin.
Nestemäisen osan - plasman - määrän väheneminen ja verisolujen määrän kasvu, ts. Veren paksuuntuminen, johtaa lukuisiin haitallisiin ja jopa vaarallisiin seurauksiin:
- trombi - verisuoni, joka muodostuu verisuonen seinämään. Ajan myötä se kasvaa, kovettuu ja johtaa huonoon liikkeeseen.
- hypoksia - häiriö, joka liittyy niiden elinten ja kudosten nälkään, jotka ovat aliravittuja hitaan verenvirtauksen vuoksi.
- Munuaisongelmat, verenpaine. Paksu veri luo tarpeettomia paineita munuaissuodattimen alueelle, johon kehon reagoi lisäämällä suonien painetta suodatuksen parantamiseksi.
- Sydänkohtaus, angina pectoris. Sydämen on vaikea selviytyä paksun veren pumppaamisesta, sen happea on heikentynyt huomattavasti. Kaikki tämä johtaa elimen ennenaikaiseen kulumiseen.
- tromboembolia - verisuonen (useammin - keuhkovaltimon) tukkeutuminen trommista, joka on tullut esiin tapahtumapaikasta.
Kenen täytyy nesteyttää se ja miksi
Veren paksuuntuminen vaatii terveyden seurantaa ja ravitsemuksen korjaamista. Ensinnäkin riskiryhmään kuuluvat:
- Ikääntyneet ihmiset. Ikästään johtuen he ovat alttiimpia veren paksunemiselle kuin toiset, ja elinten on paljon vaikeampaa selviytyä lisääntyneestä kuormasta. Tämä johtaa verihyytymien muodostumiseen, verisuonten ateroskleroosiin, sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen.
- Ihmiset, jotka tupakoivat tai käyttävät alkoholia... Nämä huonot tavat johtavat verisuonten supistumiseen, lisääntyneeseen veren viskositeettiin, heikentyneeseen myrkkyjen eliminaatioon ja hapen nälkään.
- Ne, jotka käyttävät hormonaalisia tai diureettisia lääkkeitä... Farmakologisen vaikutuksen vuoksi jotkut lääkkeet lisäävät veren tiheyttä, siksi niitä käytetään vain lääkärin valvonnassa, ja siihen on pakollista sisällyttää useita toimenpiteitä veren tiheyden lisäämiseksi.
- Henkilöt, joiden maksan toiminta on heikentynyt tai muutos erytrosyyttien, verihiutaleiden solukalvoissa.
Miksi korkea kolesteroli on vaarallista
Kolesteroli kertyy verisuonten seinämiin ja tukkii niitä. Seurauksena on verenkierto häiriintynyt, verihyytymiä esiintyy. Kolesterolimallit irtoavat verisuonten seinämistä, liikkuvat niitä pitkin verenvirtauksen mukana, tukkeutuvat suuriin valtimoihin.
Yhdessä proteiinien kanssa kolesteroli muodostaa monimutkaisia yhdisteitä - lipoproteiineja, joista yhtä ryhmää (matalan tiheyden lipoproteiinit, LDL) kutsutaan pahaksi kolesteroliksi. Monet ihmiset katsovat virheellisesti, että LDL aiheuttaa aivohalvauksen, sydänkohtauksen ja ateroskleroosin, mutta viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että tämä on vain yksi tällaisten sairauksien riskitekijöistä, pahojen tapojen, liikalihavuuden, diabetes.
Lue myös:
Tattari paksuuttaa tai ohentaa verta
Ei turhaa, tattari on nimeltään viljan kuningatar. Se on vaatimaton viljelyssä ja antaa runsas sato ilman lannoitusta. Puuroa on helppo keittää, ja se yhdistetään useimpien tuotteiden kanssa: kuivatut hedelmät, tuoreet hedelmät, maito, liha, pähkinät, vihannekset, sienet.
Tärkeä! Satoa kasvatettaessa ei käytetä torjunta-aineita, koska se ei pelkää rikkakasveja. Tourat ovat yksi ympäristöystävällisimmistä tuotteista.
Sakeuttaako tattari verta? Myytti tästä johtuu siitä, että jotkut kasvit perheen Tattari (erityisesti Knotweed) sisältävät glykosidipolygiperiinin. Se lisää veren viskositeettia ja pysäyttää verenvuodon. Tattarissa ei ole tällaista komponenttia.
Ruoho sisältää vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä verenmuodostukseen ryhmä B ja flavonoidirutiini. Ne vahvistavat verisuonia ja parantavat niiden joustavuutta. Tattaripuuron käytöllä on suotuisa vaikutus itse veren laatuun korkean rautapitoisuuden vuoksi (55% 100 g: n päivittäisestä arvosta).
Kuinka tattari vaikuttaa veren kolesteroliin
Asiantuntijat suosittelevat huomion kiinnittämistä tattariin ihmisille, joilla on korkea kolesteroli. Se sisältää kuitua (56% normista), joka kulkee suolen läpi ja imee toksiinit, osan sappihappoja ja kolesterolia ruoasta, estäen niitä imeytymästä elimistöön.
Tattari alentaa sokeri- ja kolesterolitasoa, laajentaa verisuonia ja vähentää veren viskositeettia. Se on hyödyllinen ateroskleroosin, sydän- ja verisuoni-ongelmien hoidossa.
Onko tattari sallittu korkealla kolesterolilla ja paksulla veressä
Hoidettaessa liian paksua verta ja korkeaa kolesterolia lääkäri ei vain määrää tiettyjä lääkkeitä, vaan antaa myös suosituksia elämäntavan muutoksista. Tähän sisältyy maltillinen liikunta, huonojen tapojen välttäminen ja terveellisen ruokavalion syöminen. Monet potilaista ovat kiinnostuneita siitä, onko tattari mahdollista syödä ja missä määrin.
Kuinka tattari vaikuttaa vereen
Viljojen säännöllinen kulutus on osoitettu lisääntyneellä veren viskositeetilla ja kohonnut kolesterolitaso. Tuotteessa oleva rutiini parantaa joustavuutta ja vähentää verisuonien läpäisevyyttä. Rauta vaikuttaa veren laatuun, lisää hemoglobiinia ja vähentää hapen nälkään liittyvää riskiä.
Tattari auttaa päästä eroon ylimääräisestä kolesterolista, joka johtuu beeta-sitosterolista. Se on kasviaine, joka yhdistyy kolesteroliin ja poistaa sen yhdessä liukenemattomien ravintokuitujen kanssa kehosta. Korkean E-vitamiinipitoisuuden takia (32% normista) tuote parantaa verisuonten kimmoisuutta, estää plakkien muodostumista ja ateroskleroosin muodostumista.
Kuinka keittää sitä vahingoittamatta terveyttä
Tourat menettävät parantavat ominaisuutensa pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä. 20 minuutin tai pidempän keittämisen jälkeen suurin osa vitamiineista tuhoutuu, vaikkakin tässä tapauksessa kuitu ja jotkut mineraalit jäävät jäljelle.
Optimaalinen kypsennysaika on 5 minuuttia, jonka jälkeen tattaria infusoidaan noin tunti, kääritään pyyhkeeseen pitämään se lämpimänä. Kaikkien ravintoaineiden säästämiseksi valitut ja pestyt viljat asetetaan paksulla seinällä olevaan kattilaan, kaadetaan kiehuvalla maidolla tai vedellä ja jätetään lämminhuovan alle 2-3 tunniksi.
Käytä korkeaa kolesterolia ja tattaria kefirin tai juomajogurtin kanssa. Tällaista ruokaa ei lämmitetä, mutta se vaati noin päivän. On parempi syödä viljaa ilman sokeria ja vähän suolaa.
Lue myös:
Kuinka syödä tattari myrkytyksen yhteydessä ja voiko se aiheuttaa sen?
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Antiikin suuri parantaja Paracelsus sanoi: ”Kaikki on myrkkyä, kaikki on lääkettä; molemmat määritetään annoksen perusteella. " Viljojen käytön tulisi olla maltillista, ja on parempi vaihtaa sitä muiden terveellisten ruokien kanssa.
Tärkeä! Tattarin yli 150-200 g: n kulutus päivässä myötävaikuttaa suolen toimintahäiriöön, mikä minimoi sen hyödylliset ominaisuudet.
Tourat ovat vasta-aiheisia henkilöille, joilla on henkilökohtaista suvaitsemattomuutta tai allergioita.Vilja jätetään väliaikaisesti ruokavalion ulkopuolelle, jos vatsan tai suoliston työssä esiintyy ongelmia, koska tattari sisältää paljon ravintokuitua, mikä aiheuttaa voimakasta kaasunmuodostusta ja jopa ripulia.
johtopäätös
Pelkästään tattari ei riitä hoitamaan korkeaa kolesterolia ja veren paksunemista. Tämä on vain yksi osa ruokavaliota. On tärkeää noudattaa muita ravitsemussuosituksia, luopua alkoholista ja tupakoinnista, syödä rasvaisia ruokia, juoda mahdollisimman paljon vettä ja liikuttaa maltillisesti. Lääkärin käyminen antaa sinun valita oikean hoitotaktikan, ja tattari käyttää apua paranemiseen.