Keitetyn tattari maidon kaloripitoisuus ja BZHU

Jos aloitat aamun lasillisella vettä ja tattaripuurolla maidolla, keho saa tarvittavat aminohapot, immuunijärjestelmä vahvistuu ja sinusta ladataan hyvällä tuulella. Tattarin alhainen kalori- ja ravintoarvo auttavat sinua kadottamaan ylimääräiset kilot vahingoittamatta terveyttä ja tiukkoja ruokavalioita. Lue tattari maidon ominaisuuksista alla.

Maidolla keitetyn tattarin kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Maidon tattari sisältää:

• vitamiinit;
• mikro- ja makroelementit;
• hyvä kolesteroli;
• tyydyttyneet rasvahapot;
• omega-6-rasvahapot.

kuinka monta kalorit keitetyssä tattarissa maidon kanssa? 100 g puuroa maidon kanssa - 115 kcal.

Hivenaineet ja vitamiinit

100 g tattari-annoksen kanssa maitoa sisältää:

• A-vitamiini - 19 mikrog;
• E-vitamiini - 0,159 mg;
• C-vitamiini - 0,74 mg;
• B-vitamiinit: B2 - 0,105 mg, B5 - 0,216 mg, B4 - 13,41 mg, B1 - 0,061 mg, B12 - 0,227 μg, B9 - 6,947 μg, B6 - 0,08 mg;
• PP-vitamiini - 1,1757 mg;
• C-vitamiini - 0,74 mg.

Hivenaineet:

• alumiini - 28,4 mcg;
• mangaani - 0,2061 mg;
• koboltti - 0,972 mcg;
• jodi - 5,54 ug;
• kupari - 91,29 mcg;
• rauta - 0,936 mg;
• nikkeli - 1,296 mcg;
• tina - 7,39 mcg;
• strontium - 9,66 ug;
• titaani - 4,24 ug;
• kromi -1,65 μg;
• fluori - 44,89 μg;
• molybdeeni - 8,13 ug;
• sinkki - 0,4951 mg;
• seleeni - 2,202 ug.

Sokeri- ja öljytön

100 g tattarin ravintoarvo ilman sokeria ja öljyä - 91,6 kcal. Tuote sisältää:

• BJU - 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• ravintokuitu - 1,4 g;
• vesi - 79 g.

Puuro sisältää paljon kalsiumia - 110,1 mg, piitä - 29,767 mg, magnesiumia - 73,31 mg, fosforia - 151,4 mg, klooria - 460,37 mg, rautaa - 2,11 mg. Se sisältää myös aminohappoja - lysiiniä ja glysiiniä.

Sokerin kanssa

Tattarin ravintoarvo sokerilla on 101,4 kcal. Sävellys:

• BJU - 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• ravintokuitu - 1,5 g;
• vesi - 78 g.

Koostumus sisältää piitä - 11,033 mg, fosforia - 88,6 mg.

Hunajalla

Jos lisäät hunajaa maidon tattaripuuroon, se sisältää 129,5 kcal.

Sävellys:

• BJU - 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• ravintokuitu - 1,6 g;
• vesi - 83 g.

Puuro sisältää fosforia - 95,1 mg, piitä - 11,527 mg, mangaania - 0,2232 mg, B2-vitamiinia - 0,107 mg.

Tärkeä! Lisää hunajaa lämpimään, mutta ei kuumaan maitoon - näin se säilyttää hyödylliset ominaisuutensa.

Keitetyn tattari maidon kaloripitoisuus, BJU ja glykeeminen indeksi

100 g tattari maidon kaloripitoisuus on 115 kcal. Tattari on ruokavalio. Siitä huolimatta se on ravitseva: 100 g tattari sisältää 4,9 g proteiinia.

Puuro sisältää vain terveellisiä rasvoja (2,8 g):

• monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvahapot: öljyhappo - 1 g, linolihappo - 0,9 g, linolihappo - 0,1 g;
• hyödyllinen kolesteroli - 5,68 mg;
• omega-6-rasvahapot - 0,1 g

Kasvirasvat nopeuttavat aineenvaihduntaa ja puhdistavat kehon.

Tattaripuurossa on monimutkaisia ​​tai hitaita hiilihydraatteja - 17,4 g. Toisin kuin nopeat, ne aiheuttavat täyteläisyyden pitkään, mikä on tärkeää laihtumisen kannalta.

Nopeita hiilihydraatteja esiintyy tattaripuurossa maidon ja sokerin kanssa:

• tärkkelys - 6,967 g;
• mono- ja disakkaridit - 7,4 g

Nopeat hiilihydraatit nostavat heti verensokeritasot, joten ne ovat vasta-aiheisia diabeetikoille.

Glykeeminen indeksi (GI) osoittaa, kuinka ruuat vaikuttavat glukoositasoon. Hyödyllisimpiä ovat elintarvikkeet, joiden GI on jopa 55 yksikköä: palkokasvit, vilja, omenat, luonnollinen jogurtti. Heiden syömisen jälkeen sokeripitoisuus nousee hitaasti.

Raaka tattarin glykeeminen indeksi on 55 yksikköä. Jos keität puuroa, indikaattori laskee arvoon 40. GI laskee, koska kypsennyksen aikana vilja imee vettä.

Maidolla keitetyn tattarin GI-indeksi on keskimäärin 72 yksikköä. Tällainen luku saadaan, jos maidon maantieteellinen merkitys lisätään keitetyn viljan hakemistoon - 32 yksikköä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia tattari maidon kanssa

Vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta tattaripuuro maitoa hyödyttää kehoa:

• estää hilseä ja ryppyjä - tattarin A-vitamiini stimuloi kollageenin tuotantoa;
• vahvistaa verisuonia, parantaa sydämen toimintaa;
• lisää fyysistä ja henkistä toimintaa, vastustuskykyä stressitilanteille;
• vähentää pahan kolesterolin määrää;
• puhdistaa kehon - poistaa myrkkyjä;
• parantaa ruuansulatusta - kuitu stimuloi suolen seinämiä;
• foolihappo on hyvä raskaana oleville naisille - se auttaa synnyttämään ja synnyttämään terveen vauvan;
• rauta osallistuu uusien verisolujen muodostumiseen, kuljettaa happea kehon kudoksiin, parantaa aineenvaihduntaa;
• mangaani säätelee haiman toimintaa.

Tattarin maidon käytön ominaisuudet ruokavaliossa

Ennen kuin aloitat tattarirannan, kiinnitä huomiota sen ominaisuuksiin:

1. Tätä ruokavaliota ei tule noudattaa ihmisillä, joilla on kroonisia sairauksia. Tattari ei anna keholle kaikkia tarvitsemiaan vitamiineja ja mineraaleja. Heidän puutteestaan ​​vartalo heikkenee ja sairaudet pahenevat.
2. Tällainen ruokavalio on vasta-aiheinen diabetes mellitusta sairastaville potilaille. Tattari sisältää hitaita hiilihydraatteja, jotka alentavat verensokeria. Diabeetikoilla tämä johtaa sairauden komplikaatioihin, jopa koomaan putoamiseen.
3. Raskaana olevien ja imettävien naisten ei pidä käydä tattar ruokavaliota. Raskauden ja imetyksen aikana naisen on syödä tasapainoisella tavalla, jotta se ei vahingoita hänen ja lapsensa terveyttä.

Voidaanko laihtua tattarilla maidon kanssa?

Maidon tattari auttaa sinua menettämään 3–5 ylimääräistä kiloa.

Voit tehdä tämän noudattamalla sääntöjä:

1. Älä keitä, vaan höyryytä viljaa. Kypsentämisen aikana ne katoavat hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja... Höyryytä vilja termossa yön yli. Lisää sitten maito. Kokeile tattarin höyryttäminen kuumassa maidossa heti. Puuro on valmis kahdessa tunnissa.
2. Syö kuusi kertaa päivässä 200 g: n annoksina. Tämä määrä riittää tuntemaan nälkää.
3. Älä lisää suolaa ruokaan.
4. Juo vettä, teetä, kahvia ilman sokeria.
5. Sisällytä hedelmät ja vihannekset ruokavalioon - lisävitamiinien lähteet.
6. Syö kana, vähärasvaista kalaa, munia - eläinproteiinin lähteitä.
7. Vältä voimaharjoittelua laihduttamisen aikana.
8. Älä jatka ruokavaliota yli 10 päivää.

Mitä tapahtuu, jos tattari on vain maidon kanssa päivittäin?

Jos syöt vain tattaria joka päivä yli 3-4 päivää, sinulla on terveysongelmia:

1. Tattaripuurolla ei voida korvata täydellistä ruokavaliota. Se ei sisällä kaikkia ihmiskehoon tarvittavia aineita.
2. Kieltäytyminen syömästä erilaisia ​​ruokia johtaa huonoon mielialaan ja hermokatkoksiin.
3. Puuro sisältää paljon kuitua. Se on hyvä keholle, parantaa suoliston toimintaa, mutta suurina määrinä se aiheuttaa ilmavaivat, ummetusta tai löysät uloste.

johtopäätös

Maidolla valmistettu tattari on yleinen ruokalaji, joka auttaa selviytymään useista sairauksista, laihtua ja tulla nuoremmaksi. Sisällytä tattari ruokavalioosi ja pidä kiinni perusteista asianmukainen ravitsemus - niin saat kaiken irti tästä ruuasta.