Miksi raaka tattari ja kefiri ovat hyödyllisiä: laihdutamme ja puhdistamme kehon yksinkertaisimman yhdistelmän avulla
Haluatko laihtua nopeasti ennen häitä, syntymäpäivää, yritystapahtumaa, lomaa, purkaa sydämellisen loman jälkeen? On varma tapa - jatkaa ruokavaliota. Valitettavasti monet suosituista ravitsemusohjelmista eivät vastaa odotuksia: paino vähenee hitaasti, ihminen hermostunenee ja hajoaa alkaessaan syödä kaikkea.
Tattari-kefir-ruokavalio osoitti maksimaalisen tehokkuuden kiireellisissä tapauksissa. Aikanaan vain laiska ei ole kuullut siitä, mutta kaikki eivät osaa keittää tattari osaavasti keittää ja käyttää sitä saamaan toivottu tulos.
Kuinka syödä raakaa vilja kefirin kanssa, ja miksi 4-5 kg painoa menee pois vain kolmessa päivässä - kerromme sinulle tässä artikkelissa.
Artikkelin sisältö
Miksi raaka tattari ja kefiiri ovat hyödyllisiä?
Raaka tattari ja kefiiri ovat osa puhdistavaa laihtumista. Tämä seos valmistetaan illalla ja syödään tyhjään mahaan aamulla. Tattari ruokavaliota kokeilleiden lukuisten arvostelujen mukaan se auttaa nopeasti menettämään ylimääräiset kilot, ja sen seurauksena parantaa terveyttä.
Koostumus ja ominaisuudet
Muihin viljoihin verrattuna tattariproteiineissa rasvat ja hiilihydraatit ovat keholle suotuisassa suhteessa (100 grammaa kohti):
- proteiinia siinä on 12,7 g - tämä lähes merkitsee sitä lihaa;
- hiilihydraatit - 62,2 g, ne ovat monimutkaisia, joten kylläisyyden tunne tulee nopeasti ja pysyy pitkään;
- rasva - 3,4 g, tämä on hyvin vähän.
Tattari sisältää tietysti vitamiineja sekä mikro- ja makroelementtejä. Mutta korkea kuitupitoisuus ansaitsee erityistä huomiota - 10,5% / 100 g.
Kefiiri 1% on optimaalinen ruokavalion ravinnoksi. Sen koostumuksessa (100 grammaa kohti): proteiinit - 1 g, rasvat - 0,3 g, hiilihydraatit - 1,3 g. Kefiiristä ei voi toipua alhaisella prosenttimäärällä nestettä, koska se koostuu 90% vedestä.
Sen koostumuksessa on myös vitamiineja, mikro-, makroelementtejä. Kefir on kuitenkin erityisen arvostettu alhaisesta kolesterolipitoisuudestaan ja moni- ja monityydyttymättömien rasvahappojen omega-3 ja omega-6 korkeasta pitoisuudesta.
Toiminta vartaloon
Tattari. Tämän viljan komponentit tasapainoinen, helppo sulatella ja tehdä siitä tehokas ruokavalio:
- Sitä voidaan käyttää diabeteksen hoitoon alhaisen hiilihydraattipitoisuuden vuoksi.
- Ryhmän B vitamiinit normalisoivat hiilihydraattien, vesisuolan, lipidien ja proteiinien metabolian. Osallistu kaikkien hormonien synteesiin ja hematopoieesiin. Ne parantavat aivojen toimintaa, vaikuttavat myönteisesti visioon.
- P-vitamiini parantaa kilpirauhanen ja sydämen toimintaa, sillä on anti-inflammatorisia ja bakterisidisiä vaikutuksia.
- Aminohapot tukevat elinvoimaa ja normaalia hyvinvointia.
Kefir. Bakteerit ja sienet, jotka muodostavat sen koostumuksen ja muodostavat hapan maun, tekevät tästä tuotteesta paitsi maukkaan myös hyödyllisen:
- Lääketieteellisiin tarkoituksiin se on humalassa ruoansulatushäiriöissä, maksa- ja munuaissairauksissa koliitin ja gastriitin oireiden lievittämiseksi.
- Käytettyä maitotuotetta suositellaan sydänsairauksiin ja diabetekseen.
- Juoman juominen aamulla tyhjään vatsaan ja ennen nukkumaanmenoa parantaa ruoansulatusprosessia.
- Lihasmassaa lisäävät urheilijat käyttävät kefiriä hitaasti imeytyvän proteiinin lähteenä. Proteiini palauttaa harjoittelun ja kilpailun aikana menetetyn energian ja voiman.
Viite. Kefiiri sisältää disakkarideja - 4 g / 100 g, noin yksi teelusikallinen, joten sokeria ei lisätä ennen käyttöä.
Joten jokaisella tuotteella on paljon ainutlaatuisia ominaisuuksia: jos yhdistät niiden ominaisuudet yhteen, saat kaksinkertaisen hyödyllisen ja kustannustehokkaan ruokavalionruoan.
Kuinka se auttaa laihtua?
Tattari vaikuttaa mekanismiin vartaloon seuraavasti: se sisältää monimutkaisia hiilihydraatteja, joilla on pitkä imeytymisaika. Kylläisyyttä ei tapahdu heti, mutta se kestää pidempään ja antaa voimaa, ihminen syö vähemmän päivällä.
Lisäksi tattarin sisältämä kuitu tulee mahasta suolistossa sulamattomassa muodossa.... Kuitu kulkee ohutsuolen läpi kuten harja, puhdistaa sen. Toksiinit poistetaan, vartalo puhdistetaan, joten fyysisesti painosta tulee vähemmän.
Yhdessä 1%: n kefiirin kanssa, jossa on paljon vettä, kuitu turpoaa suolistossa vieläkin enemmän, siksi toksiinit ja toksiinit erittyvät maksimiin. Puhdistus nopeuttaa aineenvaihduntaa ja siten painoa.
Kuinka valmistaa seos oikein
Tattarin ja kefirin ruokavalioseoksen valmistamiseksi on monia tapoja.
Jokainen valitsee oman reseptinsä. Loppujen lopuksi kaikki eivät voi syödä melko vaatimattomia ruokia. Reseptit käyttävät ytimen tattaria tai vihreää tattaria.
Ohjeet
Jokainen resepti on suunniteltu säilyttämään kaikki tiskin ja kefirin sisältämät hyödylliset elementit.
Suorita seuraavat toimet ennen ruoanlaittoa:
- Ruohoja kaadetaan alustalle tai pergamenttilevylle ja tarkistetaan roskien ja käsittelemättömien mustien jyvien poistamiseksi.
- 1% kefiiriä ostetaan kaupasta. Kotitekoista kefiiriä ei käytetä, se on liian rasvainen.
- Älä lisää mausteita, maitoa, suolaa, sokeria valmistettuun seokseen.
Keittämisen muunnelmat | Osuudet annosta kohti | Valmistautuminen | Hyödyllinen huomautus |
Kefiirissä kastetut raa'at ytimet | Tattariydin - 3 rkl. l., kefiiri - 250 ml.
|
Pestyt jyvät siirretään lasi- tai keraamisiin astioihin ja kaadetaan kefirillä. Peitä ja jäähdytä yön yli. Aamuun mennessä ytimet imevät kefirin, turpoavat ja muuttuvat pehmeiksi. | Jääkaapissa seos voi seistä 8-10 tuntia. |
Jauhettu tattari kefirillä | Jauhamaton tattari tai vihreä tattari jauhettuna kahvimyllyssä tai lihahiomakoneessa - 200 g, kefir - 250 ml (suunnilleen). | Pesty ja kuivattu tattari jauhetaan jauheeksi, sekoitetaan lämpimään kefiriin. Sen pitäisi olla päällekkäin tattarijauheen kanssa 1–3 cm: llä. Seos pannaan jääkaappiin aamuun asti. | Valmiit ruoat näyttävät cocktaililta. Se on humalassa lasista oljen läpi.
|
Tattari höyrytetty yön yli kefirillä | Puoli lasillista viljaa, 500 ml keitettyä vettä, kefir. | Pesty tattari kuivataan ja paistetaan 2 minuutin ajan matalassa kuumassa kuivassa paistinpannussa. Siirrä astiaan, täytä vedellä, peitä kansi, kääri ja anna paisua yön yli. Aamulla tattari kaadetaan kefirillä. Tarvittava määrä käymismaitotuotetta valitaan maun mukaan.
|
Tämän reseptin mukainen tattari säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Se osoittautuu erityisen maukalliseksi. Tähän tattariin ei voi lisätä kefiiriä, vaan juoda sen kanssa. |
Kuinka ottaa se oikein
Tattari-ruokia syödään seuraavissa versioissa: yksiruokavalio (vain kefir ja viljat eri muodoissa), joka aamu tyhjään mahaan, paastopäivät tai itsenäisenä ruokana milloin tahansa vuorokauden aikana minkään ruokavalion ulkopuolella. Jos tattaria käytetään lounaan tai illallisen korvikkeena, siihen lisätään höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä: viikunoita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja - ne parantavat makua.
Huomio! Jos päivällä sinulla on tunne, että et syö normaalia ruokaa ja alkaa "imeä lusikkaa", lisää tattari aamu- tai lounasruokavaliosi. Se antaa täyteisyyden 4-6 tunnin ajaksi.
Raaka tattari kefirin kanssa aamulla tyhjään vatsaan
Käytetyt maitojuomat sisältävät rouvat syövät aamulla klo 8.00–9.30. Tällä hetkellä keho herää, ruoansulatusjärjestelmä on valmis sulamaan ruokaa. Jos nämä tuotteet syödään ennen kello 8.00, mätäprosessit voivat alkaa maha-suolikanavassa, joka ei ole vielä herännyt ja on vasta valmistautumassa työhön. Tämä on täynnä turvotusta, ilmavaivat ja pahoinvointia.
Jos syöt tattari kefirin kanssa klo 9.30 jälkeen, proteiineja ja hiilihydraatteja ei ehkä sulata.Ruoansulatuskanavan vaikutukset ovat samat kuin aamiaisella ennen klo 8.00.
Et voi syödä raa'at tattarit kefirin kanssa joka aamu: Kolmen päivän kuluttua kulutat tämän ruuan voiman kautta, ja viiden päivän kuluttua sinä käännyt kokonaan pois. On suositeltavaa syödä tyhjään vatsaan kefiiriä ja puuroa 2-3 päivän ajan, tee sitten tauon kolme päivää. Keho lepää, makuvalinnat eivät vääristy. Tauon aikana he syövät aamiaiseksi esimerkiksi kaurajauhoa tai munia millä tahansa tulkinnalla
Paastopäivät
Ruokavalion tulosta, ts. Menetettyjä kiloja, on vaikea ylläpitää. Tattari-kefir-ruokavaliolla olleet huomauttivat, että valmistuksen jälkeen ”3 kg meni pois, mutta 6 tuli takaisin”. Jotta paino ei palaisi, he järjestävät paastopäivät tattarilla kefirillä.
Tällaisten päivien perussäännöt:
- syö enintään 200 g viljaa (raa'an tattarin paino) ja 1 litra 1-prosenttista kefiriä päivässä;
- tattari-kefiiriruoka valmistetaan illalla paastoituspäivän aattona, ja aamulla se jaetaan 5-6 annosta;
- aterioiden välillä tulisi kulua tarkalleen 3 tuntia, aterioiden välillä he juovat vihreää teetä ilman sokeria lämpimässä muodossa;
- tunti ennen nukkumaanmenoa juo 1 lasillinen kefiriä huoneenlämmössä.
Paastopäivät tattari-kefirillä tehdään kerran viikossa kahden kuukauden ajan, sitten kerran kuukaudessa ympäri vuoden. Paastopäivänä jopa 3 kg katoaa.
Tärkeä! Tattari-kefir-paastopäivät järjestetään menettämään loman aikana tai muista syistä saatuja kiloja.
Ruokaraaka tattari ja kefir
Tattarin ottaminen aamulla parantaa ruuansulatusta ja puhdistaa kehon. Mutta laihduttaa, ei riitä, että syöt tattaria aamulla.
Painon vähentäminen:
- tarkkaile juomatilaa: 1,5–2 litraa päivässä puhdasta juomavettä;
- rajoittaa eläinrasvojen käyttöä: voi, laardi, makkara, munat, kala;
- Tähän ei kuulu nopeat hiilihydraatit: leipä, pizza, sokeri, hunaja, makeiset, sooda, vesimeloni, banaani, viinirypäleet, kaki, majoneesi, ketsuppi ja alkoholi.
Valikko, kesto
Tattari-kefir-mono-ruokavaliota (aamiainen, lounas ja illallinen - tattari ja kefiiri yhdessä kolmesta muunnelmasta) on vaikea ylläpitää. Kolmen päivän kuluttua edes kaikkein pysyvin ei pysty katsomaan tattaria. Kuinka monipuolistaa ruokaa?
Osoitamme huomionne näytevalikon päiviksi 4-14.
Aamiainen:
- höyrytetty tattari - 200 g;
- vihannessalaatti (vihreät ja retiisit) ilman kastiketta - 100-150 g;
- tee ilman sokeria.
Lounas:
- tattari höyrytettyjen kuivattujen hedelmien kanssa - 200 g;
- kefiiri - 150-200 ml.
illallinen: kefir - 250 ml lämmintä.
Jos nälän tunne tällaisessa ruokavaliossa on vahvaa, ruokavalioon lisätään muna ja kovaa juustoa (aamiaiseksi), 200 g kananrinta- tai kalkkunanlihaa (lounaaksi), 150 g kasvissalaattia kasviöljyllä (illalliseksi).
Ruokavalion kesto on 14 päivää. Sinun on poistuttava siitä lisäämällä vähitellen terveellistä ruokaa ruokavalioon samoissa määrissä kuin ruokavalion aikana.
Huomio! Tattari ruokavalion aikana tupakointi ja alkoholi ovat kiellettyjä!
Hyöty ja haitta
Minkä tahansa ruokavalion edut ovat ilmeiset - kehon puhdistaminen ja parantaminen. Ylipaino katoaa, kevyyden tunne ilmestyy ja mieliala paranee.
Raaka tattarin ja kefirin edut:
- ruokavalio on taloudellisesti kannattavaa, ei kallista, siinä käytetyt tuotteet ovat halpoja ja saatavilla;
- paino katoaa nopeammin kuin muut ruokavaliot;
- tulos säilyy, jos ruokavalion päättymisen jälkeen eläinrasvoja (suuria määriä), nopeita hiilihydraatteja ja pikaruokaa ei sisällytetä ruokavalioon;
- ruokavalion aikana ei tunne nälkää;
- ei tarvitse laskea kaloreita;
- vartalo paranee: toksiinit poistuvat, turvotus kulkee, kolesteroli vähenee.
Mahdolliset haitat:
- Ruokavalio ei sisällä sokerin käyttöä. Ilman glukoosia aivot kärsivät, pyörtyminen ja huimaus ovat mahdollisia. Tässä tapauksessa ruoka makeutetaan hunajalla.
- Painonpudotus on äärimmäistä, rasva poistuu nopeasti, vatsan, jalkojen, reiden, pakaran, käsivarsien ja polvien iho nousee. Kuinka estää: Käytä kontrastisuihkua aamulla ja illalla. Liikunta on kiellettyä tämän ruokavalion aikana.
- Psyyke kärsii - sorrettu tila syntyy. Välttääkseen he harjoittavat säännöllisiä kävelyretkiä raikkaassa ilmassa ja meditoivat.
- Suoliston häiriöt ovat mahdollisia: ummetus tai ripuli. Tässä tapauksessa ruokavalio lopetetaan kiireellisesti.
Kuinka monta kg voit laihtua?
Kahden viikon sisällä voit menettää jopa 12 kg. Keho on kuitenkin suunniteltu siten, että jos henkilöllä on vain 5 ylimääräistä kiloa, hän ei menetä 12 millään tavoin. Kuinka paljon ylimääräistä rasvaa kertyy, kuinka paljon ylimääräistä vettä tulee ulos, ts kuinka paljon voit todella laihtua, ravitsemusterapeutti laskee.
Jos syöt tattari kefyriä vain aamulla, voit laihtua jopa 4 kg. Ja sillä ei ole väliä missä variaatiossa se on. Tärkeintä on, että lautasen tulee olla valmistettu raakaviljasta lisäämättä suolaa, sokeria ja mausteita.
Vasta
Raaka tattarin ja kefirin yhdistelmä on erittäin vaikea ruokalaji vatsalle. Ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, se voi vahingoittaa limakalvoja ja johtaa kroonisten sairauksien pahenemiseen. Ennen tattarivalmisteen aloittamista kuullaan gastroenterologia ja ravitsemusterapeuttia.
Lääkäri suosittelee vaihtoehtoa tattariruokien valmistamiseksi ja menetelmää laihduttamiseksi: yksiruokavalio tai tattari lisäämällä muita tuotteita.
Ehdottomat vasta-aiheet:
- raskaus;
- imetys;
- vanhuus;
- alle 14-vuotiaat lapset;
- haimatulehdus akuutissa vaiheessa;
- gastriitti, jolla on korkea happamuus;
- mahahaava;
- krooninen maksasairaus;
- koliitti;
- peräpukamat.
Ymmärtääkseen, onko ruokavalio sopiva, he testaavat kehon reaktion ruokalajiin sisällyttämällä sen päivittäiseen ruokavalioon kerran viikossa. Jos ummetusta ja ripulia ei ole, ruokavalio on oikea.
Tärkeä! Keitetyt tattari ei ole vasta-aiheita, paitsi yksilöllinen suvaitsemattomuus. Sitä lisätään ruokavalioon useiden maha-suolikanavan sairauksien hoidossa.
Arvostelut laihdutus
Sosiaalisissa verkostoissa on riittävästi arvosteluja niiltä, jotka ovat laihduttaneet tai ovat jo menettäneet painon tattari-kefir-ruokavaliossa. Ihmiset luovat ryhmiä laihduttamiseen kilpailussa, blogeja pidetään, tarinoita julkaistaan.
Zhora, 30 vuotias: «He onnistuivat laihduttamaan 9 kiloa 8 päivässä. Mutta olin koko ajan heikko ja jopa huimausta. Ruokavalion jälkeen kaikki katosi, paino ei palannut. Mutta en enää pilkkaa itseäni. "
Natalia, 25 vuotias: ”Voi, olin kulunut tästä ruokavaliosta! Ruoka on yksitoikkoista, joten et voi elää normaalisti. Mutta vaikutus on sen arvoinen! Menetin 5 kg, ihosi kasvoista tuli niin raikas, akne poistui koko vartalosta. Ruokavalion jälkeen tunsin todella onnellinen. Muut huomasivat sen. Nyt söin kaiken, mutta 250 g vastaanottoa kohden, ja klo 18.00 jälkeen - ei, ei. Päätelmäni: kauneus vaatii uhrauksia! "
Sophie, 41: ”Noudatin tiukkaa ruokavaliota kolmen päivän ajan: kefiiri, tattari, vesi. Menetin 4 kg! Tajusin, että suolaton ruoka voi olla herkullista. Aloin rynnätä itseni pieninä erinä. Keho on epäilemättä puhdistunut, terveydentila on parantunut, uni on vahvempi. Kehotan kaikkia kokeilemaan! "
johtopäätös
Tattari-kefir-ruokavalio on superpuhdistava ja halpa ravitsemusohjelma. Mutta saavuttaaksesi tuloksia ja laihduttaaksesi dramaattisesti, tarvitset tahdonvoimaa.
Valitse käytettävä variaatio: monodieetti, paastopäivät, aamiainen raakaviljoilla kefirillä. Seuraa tilaasi näinä päivinä. Älä unohda, että ruokavaliolla on vasta-aiheita: keskustele lääkärisi kanssa ennen laihdutuksen aloittamista. On mahdollista, että ruokavalion päätyttyä sanot: “Vau! Olen todella laihduttanut. Se oli siistiä! Rakastan tattari! "