Kuinka kasvattaa ja hoitaa koristepippuria (Capsicum), ja voitko syödä sitä?

Koristeellisen paprika Capsicum -seoksen kirkkaat värit elvyttävät tylsin keittiön ja tekevät parvekkeesta todellisen puutarhan. Vaatimaton kasvi pilkotaan monivärisillä hedelmillä, jopa minimaalisen huolellisesti. Kuitenkaan kaikki kotirouvat, jotka ovat istuttaneet tämän pippurin, eivät vastaa kysymykseen siitä, onko se syötävää vai ei.

Lajikkeen kuvaus - onko mahdollista syödä koristepippuria

Kotoisin trooppisesta Keski-Amerikasta, josta pippuria esiintyy edelleen luonnossa. Muinaisina aikoina ihmiset käyttivät nykyaikaisen Meksikon ja Guatemalan alueella tämän pippurin kaukaista esi-isää erilaisten ruokien keittämiseen ja kotien sisustamiseen.

Siitä lähtien tehdas on muuttunut paljon. Nyt pippurilla on monia erilaisia ​​lajikkeita, yksi niistä on koristeellinen paprika, ja jopa siinä on lajikkeita.

Capsicumia kutsutaan usein pippuriksi, kuten monet hänen sukulaisistaan, mutta tämä on harha, joka tunkeutui jopa hänen nimensä. Hedelmät ovat melko mausteisia, mutta eivät kuulu Pepper-sukuun. Capsicum on lähempänä munakoisoja ja tomaattia, koska se kuuluu sukuun Solanaceae (kuten paprikat).

Kasvia pidetään pensana, mutta kotona se ei ole suuri. Capsicum kasvaa potissa 20-50 cm: ssä, siinä on ohuet, hyvin haarautuvat oksat, lehdet ovat pitkänomaisia, kapenevat loppua kohti.

Huolimatta siitä, että pippuri on koristeellista, sen hedelmät voidaan syödä... Ne ovat yleisimmin mausteisia, ja niitä käytetään mausteen korvikkeena tietyissä ruokia. Hedelmät kuivataan, jauhetaan ja lisätään ruokaan.

Hyödyt, haitat ja ominaisuudet lajike

Lajikkeella on monia etuja:

• vaatimattomuus - tämä pippuri ei tarvitse jatkuvaa hoitoa;
• nopea kasvu - kauden aikana se kykenee kasvamaan, kukkii ja kantamaan hedelmiä;
• laaja valikoima värejä, tyyppejä ja muotoja;
• kasvi antaa paljon hedelmiä, niitä voidaan käyttää ruokaan.

Mutta jopa sellaisella laitoksella on haittoja.... Esimerkiksi Siperiassa ja muilla alueilla, joilla on viileä ilmasto, sen kasvaminen alueella ei toimi - se pelkää kylmää ja kuolee pakkasessa. On huomattava, että myös erittäin kuumilla alueilla se ei kasva: lämpötilat yli 20 ° C ja alhainen kosteus ovat haitallisia kasvelle.

Muut koriste- ja eksoottiset paprikat:

Kasvava koristepippuri "Pieni ihme"

Jalapeno-pippuria, miten sitä kasvatetaan ja käytetään

Kuinka kasvattaa chili-paprikaa kotona ikkunalaudalla

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Hedelmien väri, muoto ja koko riippuvat alalajeista, mutta useimmiten on olemassa paprikat, joissa on punaisia, keltaisia ​​tai purppurapaprikoita. Kypsymisjakson alkaessa koko pensas on täynnä pieniä kirkkaita hedelmiä, joskus ne voivat piiloutua lehtien alle ja joskus ulkonevat ylöspäin kuin pienet sarvet. Joissakin lajikkeissa ne ovat erittäin pitkänomaisia ​​ja rypistyviä.

Hedelmien väri muuttuu kypsyyden myötä, minkä vuoksi eri sävyiset paprikat voivat esiintyä samanaikaisesti samassa pensassa.

Kuinka kasvaa

Capsicumin kasvattaminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa... Kasvi on vaatimaton ja sen kasvu ja kehitys on nopeaa. Tästä syystä pippuri on erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa.

Valaistus ja sijainti

Kasvi rakastaa ennen kaikkea valoa., joten sitä on vaikea kasvattaa pimeässä huoneessa.On sopivimpaa kasvattaa sitä ikkunalaudalla, mutta liiallinen suora valo voi polttaa kasvin, joten etelään päin oleva ikkuna tummenee.

Huomio! Capsicum ei pidä kylmistä ja kuumista paikoista: etsi paikka, jossa lämpötila pidetään välillä +10 - + 20 ° С.

Kastelun ja kosteuden ominaisuudet

Kohtalainen kastelu riittää Capsicumille ympäri vuoden... Mutta kesällä, kukinnan aikana, kasveja on kasteltava melko usein: kerran 3-4 päivän välein asettuneella vedellä. Kastuksen perussääntö on, ettei maaperää jätetä kuivumaan.

Kastelu vähenee, jos:

• sidottu ja alkoi kypsyä hedelmää;
• lämpötila laski alle + 15 ° С (lasketaan yhteen kertaan viikossa).

Kasvi on suihkutettava joka päiväylläpitää vaadittua ilmankosteutta.

Kuinka ruokkia oikein

Kapsikumin ruokintaan tarvitaan useita kiloja mineraalilannoitetta... Kasvia ruokitaan maaliskuusta syyskuuhun 2 kertaa kuukaudessa. Jos lisävalaistus asennetaan talvella, joudut syöttämään sen paljon useammin - kerran 20 päivässä.

Lue myös:

Mikä on Dungan-pippuri ja miten sitä käytetään

Miksi "Ogonyok" -pippurivalikoima on hyvä ja miten sitä kasvatetaan

Kasvatusominaisuudet

Capsicum levitetään tavanomaisella siemenmenetelmällä ja pistokkeilla... Ennen istutusta siemeniä kastetaan 1 tunti heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Voidaan istuttaa heti liotuksen jälkeen tai laittaa kostealla kankaalla ensin, missä ne kuoriutuvat. Kun juuri ilmestyy, siemenet voidaan istuttaa. Sen jälkeen ne asetetaan maahan syvyyteen, joka on yhtä suuri kuin siemenen halkaisija.

Joten siemenet itävät mahdollisimman nopeasti, astia asetetaan lämpimään kohtaan, jonka lämpötila on noin 25 ° C, ja heti, kun ensimmäiset versot ilmestyvät, ne siirretään viileämpään paikkaan.

Pistokset tehdään vain keväällä tai syksyllä.tätä varten leikkaus istutetaan maahan.

Viite. Paprikavarsi juurtuu nopeasti maahan. Heti kun tämä tapahtuu, sinun täytyy puristaa.

Sairauksien ja tuholaisten torjunta

Taudit ja tuholaiset voivat ilmetä riittämättömästä hoidosta... Jos ruiskutat kasvia harvoin, punaiset hämähäkkien punkit voivat asettua lehdille. Liiallinen kastelu johtaa juurimäen syntymiseen, lannoitteiden puuttuessa Capsicumin kasvu hidastuu. Useat tunnit ilman lämminlämmitintä talvella pehmentävät kasvin lehtiä ja kuihtuvat.

Yleisin ongelma on ruokaliput... Nämä valkoiset hyönteiset kuljettavat mikro-organismeja, jotka hyökkäävät lehtiä. Käsittelyä varten kasvi pyyhitään saippuaveteen kastetulla vanupuikolla. Jos ongelmasta on tullut uhkaavaa, tupakan tai valkosipulin infuusio levitetään Capsicum-vartaloihin ja -lehdille puuvillapehmusteella.

Arvostelut

Puutarhurit, jotka yrittivät istuttaa Capsicumia, olivat tyytyväisiä valintaansa.

Vladimir, Novgorod: ”Laitoimme pippurin lasitetulle parvekkeelle, jossa on sekä aurinkoa että varjoa. He alkoivat kastaa sitä säännöllisesti, lannoittivat pari kertaa. Pippuri vahvistui nopeasti: se alkoi kukkia paksusti, ja sato oli kypsä. Tällaisia ​​ihania hedelmiä on kasvanut. Yritimme paprikoita - heillä on erityinen maku, et voi myrkyttyä, mutta en todellakaan halunnut syödä ".

Elena, Rostov: “Ostin Kapsikum-siemeniä, istutin ne ruukuihin. Kasvit eivät ole omituisia, he rakastavat valoa, vettä, erityistä hoitoa ei tarvita. Ne kasvoivat nopeasti ja kukkivat pienillä valkoisilla kukilla. Muutamaa viikkoa myöhemmin ilmestyi pieniä hedelmiä - vihreitä paprikoita, sitten ne muuttuivat keltaisiksi ja muuttuivat punaisiksi. Erittäin kaunis! Annoin useita ruukuja ystävilleni ".

johtopäätös

Capsicum on loistava kasvi kotona: kirkkaat hedelmät piristävät sinua jopa pilvisinä päivinä. Helppo kasvattaa, se on miellyttävä lisä elämään, joka on täynnä ongelmia ja huolenaiheita, ja tuo takaisin pala kirkkaan kesän talvi-iltoina.