Miksi "Spark" -pippurivalikoima on hyvä ja miten sitä kasvatetaan oikein kotona

Kuumat paprikat ovat suosituin mauste, joka herättää ruokahalua ja tekee ruoan mausta rikkaamman ja mielenkiintoisemman. Kuuman pippurin suosio johtuu paitsi sen upeasta mausta. Sen hedelmät ovat hyödyllisiä keholle ja niitä käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Yksi tämän kasvin terävimmistä muodoista on Ogonyok-pippuri. Puutarhurit ovat viljelleet tonttiaan, mutta myös sisäkasvien ystävät. Kuinka kasvattaa Ogonyokia kotona ja mihin sitä käytetään - lue eteenpäin.

Lajikkeen yleinen kuvaus

Pepper Spark on lajike, jolle on ominaista hedelmien lisääntynyt pistävyys. Se saatiin ylittämällä maailmankuulu chili- ja cayenne-pippuri.

Meksikoa pidetään Ogonyokin syntymäpaikkana. Columbus toi sen Eurooppaan.

Spark on monivuotinen kasvi. Ikkunalaudalla ja lämmitetty kasvihuoneet se pystyy kasvamaan yli 8 vuotta.

Tulipalon hedelmät ovat pieniä, mutta kirkkaita ja kauniita. Niitä on punainen, ruskea, keltainen, oranssi ja violetti. Maku on erittäin karvas, miellyttävän makea ja hapan jälkimaku.

Tämän lajikkeen pienet pensaat näyttävät erittäin koristeellisilta. Niille muodostetaan suuri määrä monivärisiä paprikoita.

On mielenkiintoista, että samassa pensassa kasvavat paprikat eroavat toisistaan ​​paitsi väriltään, myös muodoltaan. Ne ovat soikeat, pyöreät ja kärjellä terävät.

Kipinä ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen mauste, jos sitä käytetään maltillisesti. Se vahvistaa verisuonten seiniä, puhdistaa kolesterolin, vapaiden radikaalien, jätteiden ja toksiinien kehon, parantaa aivojen ja immuunijärjestelmän toimintaa.

Pääpiirteet

Pepper Ogonyok soveltuu viljelyyn paitsi puutarhassa, myös kotona. Tämä on mahdollista sen ominaisuuksien vuoksi:

Hyödyt ja haitat

Pippurivalo - suosikki arvosana Venäläiset puutarhurit. Sillä on monia etuja:

• sopii viljelyyn ulkona kentällä, kasvihuoneissa ja kotona;
• koriste-tyyppiset holkit;
• kauniita monivärisiä hedelmiä;
• korkea käyttökelpoisten mikroelementtien pitoisuus;
• pystyy kasvattamaan ja tuottamaan kasveja useita vuosia peräkkäin;
• helppo istuttaa ja ylläpitää;
• maistuu hyvältä;
• sopii kuljetukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin.

Tällä pippurilla on myös haittoja. Ja ennen kuin istutat sen kotona, sinun tulisi perehtyä kaikkiin vivahteisiin:

• sietää huonosti auringonsäteitä huolimatta siitä, että se kuuluu kevyesti rakastaviin kasveihin;
• epävakaa lämpötilan ääriolosuhteissa;
• tuulisella säällä lehdet alkavat kellastua ja pudota.

Kuinka kasvattaa Sparkia kotona

Valoa ei istuteta vain kasvihuoneisiin ja avomaan. Se on myös kasvatettu kotona parvekkeella tai ikkunalauta. Kompaktin pensaansa ja kirkkaiden hedelmiensä ansiosta se toimii koristeellisena sisäkasvina.

Kipinää on helppo kasvattaa kotona... Jos noudatat kaikkia hoitosääntöjä ja noudatat istutusohjeita, niin jopa aloitteleva puutarhuri selviää tämän kulttuurin maatalouden tekniikasta.

Tämän lajikkeen kirkkaita hedelmiä on kätevä valita ikkunalavalla seisovalta pensaalta. Tällaisissa olosuhteissa se tuottaa satoja ympäri vuoden.

Mitä tarvitset pippurin kasvattamiseen

Pippurin viljelyyn kotona tarvitset vähintään työkaluja ja materiaaleja.

Ne ostetaan puutarhakaupoista tai valmistetaan yksinään:

1. Siemenet... Sopii istutusmateriaaliksi tehdaspakkauksista ja siemenistä kypsistä hedelmistä.
2. Maaperä... Tarvitset kevyen ja ravitsevan maaperän.
3. Valmiudet... Jos aiot kasvattaa tulipaloa kotona, muista, että kasvi on määräajoin siirrettävä suuremman tilavuuden astioihin.
4. salaojitus... Murtunut keramiikka, paisutettu savi, tiili, pieni murskattu kivi ja kuorikivi tekevät.
5. Työkalu maaperän irrottamiseen. Sisätiloissa on miniatyyriharavia, mutta tavallinen haarukka tekee.
6. Kastelukannu ohuella nokka... Kasveja on kätevämpää kastella siitä juuri.
7. Spray.
8. Valmistelut ruokintaan ja kasvien ennaltaehkäisevä käsittely.
9. Loisteputkilamppu. Sitä tarvitaan talvella, kun luonnollinen valo ei riitä pippuriin.

Optimaaliset olosuhteet ja sopiva sijainti

Pepper Spark on herkkä ympäristöolosuhteille. Jotta saadaan rikas sato teräviä hedelmiä, tällaisen huonekasvin on löydettävä sopiva paikka.

Pippuria kasvatetaan yleensä ikkunalaudalla. On parempi, että valittu ikkuna osoittaa kaakkoon tai lounaaseen. Tässä tapauksessa kasvissa on tarpeeksi luonnollista valoa, mutta se ei pääse suoran auringonvalon vaikutukseen.

Paprikoiden kasvattamiseksi valitse hyvin valaistu, mutta ei liian lämmin paikka. Tämän sadon optimaalinen lämpötila on 17 - 22 ºC. Liian kuumassa huoneessa pippuri alkaa leikata lehtiään.

Istutusmateriaalien käsittely

Ennen kuin aloitat kylvö siemeniä, istutusmateriaali on käsiteltävä. Tämä estää kasvisairauksia ja nopeuttaa ensimmäisten versojen näkymistä.

Kuinka valmistaa siemeniä istutusta varten:

1. Siementen itävyys testataan... Ne lajitellaan poistamalla vaurioituneet ja tummennetut näytteet. Sitten ne liotetaan suolaliuoksessa. Se valmistetaan lasillisesta vedestä ja tl suolaa. Puolen tunnin kuluttua kelluvat siemenet heitetään pois, ja pudotetut siemenet käytetään istutukseen.
2. Istutusmateriaali on käsiteltävä desinfiointiaineella. Tätä varten se upotetaan 20 minuutiksi kaliumpermanganaatin liuokseen, joka on valmistettu 2 g: sta kaliumpermanganaattia ja 200 ml: sta vettä.
3. Sitten istutusmateriaali itävät... Siemenet kääritään lämpimään veteen kastettuihin harsokappaleiksi, taitetaan lautanen, peitetään foliolla ja pannaan lämpimään paikkaan. Kun istutusmateriaali turpoaa ja itää, he alkavat istuttaa sitä. Normaalin veden sijasta käytetään joskus kasvun kiihdyttäjää.

Säiliöiden ja maaperän valinnan vivahteet

Pippuriin käytetään kevyttä ja ravitsevaa maaperää. Myymälöissä myydään tavaroiden viljelyyn käytettäviä yleisiä maa-ainesseoksia ja paprikoille, munakoisoille ja tomaateille erityistä maaperää. Molemmat vaihtoehdot toimivat.

Monet puutarhurit haluavat mieluummin valmistaa oman maaperän seoksen. Tätä varten sinun on sekoitettava yhtä suuressa määrin turvetta, humusa, mustaa maaperää ja hiekkaa.

Siementen kylvämiseen on käytettävä leveitä, matalia astioita tai yksittäisiä turvetabletteja. Ensimmäisen pippurivalinnan yhteydessä ota ruukut, joiden tilavuus on 300 ml. Viimeisen kerran kauden aikana kasvi siirretään säiliöön, jonka tilavuus on vähintään 1,5 litraa.

Kuivatus on välttämätöntä paprikoiden onnistuneen viljelyn kannalta. Murtuneet tiilet, paisutettu savi, keraamisten astioiden kappaleet, kuorikivi tai pieni sora tekevät.

Tankit, maaperä ja viemärit on desinfioitava. Tämän tekemiseksi riittää, että kaada ne kuumalla tummanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.

Istutus pippuria

Paras aika kylvää siemeniä on helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa. Jopa kotona talvikaudella, istutusmateriaalin itävyys vähenee.

Viemäröinti kaadetaan astioiden pohjaan. Kaada maaperän päälle ja kostuta lämpimällä vedellä.

Kun kylvetään siemeniä yhteiseen astiaan, maahan tehdään 1 cm syvyydessä urat. Istutusmateriaali asetetaan niihin 2 cm etäisyydelle toisistaan. Syvennyksiä sirotellaan maaperällä. Säiliöt peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan.

Jos aiot kasvattaa 1-2 kasvia ikkunalaudalle, on sopivin kylvää siemenet turvetableteissa. Tässä tapauksessa tarvitset vain yhden poiminnan, jossa sinun ei tarvitse poistaa tomaattia astiasta.

Turvetabletit on valmistettava kastelemalla kiehuvassa vedessä useita tunteja. Tänä aikana ne imevät vettä ja turpoavat. Tuloksena oleviin pusseihin istutetaan 1 siemen.

Palohuolto

Jotta voit kasvattaa pippuria ikkunalaudallesi eikä joutua ongelmiin, sinun on huolehdittava siitä kunnolla:

1. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kalvo poistetaan. Pippuri siirretään hyvin valaistuun paikkaan. Tämä kasvi tarvitsee vähintään 12 tuntia päivänvaloa. Talvella ja syksyllä käytetään loistelamppua.
2. Kastele pippuria juurin alla maaperän kuivuessa. 2-3 kertaa viikossa se ruiskutetaan vedellä suihkupullosta.
3. Jokaisen kastelun jälkeen maaperää löysätään. Käytä tätä erityisellä työkalulla tai tavallisella pistokkeella.
4. Kun 2 oikeaa lehteä ilmestyy, paprikat sukeltuvat erillisiin ruukuihin. Kevään lopussa kasvi siirretään säiliöön, jonka tilavuus on 1,5 litraa. Kattilan pohjassa on kaadettava maaperä.
5. Kotiviljellyt paprikat ruokitaan kerran kuukaudessa. Lannoitteita ovat "Nitrofoska", "Solution", "Kemira", kananpoistot ja mullein. Orgaaniset ja mineraalilannoitteet vuorottelevat. Ennen lannoitteiden levittämistä maaperä kostutetaan puhtaalla vedellä.
6. Potissa kasvavan pippurin muotoilu ei ole välttämätöntä. Vaikka et puristakaan, se ei kasva yli 35 cm.
7. Tulipalon hedelmät sidotaan ilman keinotekoista pölytystä. Mutta keinotekoinen pölytys lisää merkittävästi lajikkeen satoa. Käytä tätä pehmeän ja kuivan harjan avulla jokaisen kukan yli pensassa.
8. Kahden vuoden välein pippuri siirretään astiaan, joka on 1 litraa suurempi kuin edellinen ruukku. Tiukassa astiassa kasvi lopettaa kasvun.

Taudit ja tuholaiset

Pippurin kasvatusprosessissa sinun on säännöllisesti tarkistettava pensaat epäilyttävien muutosten varalta. Ne osoittavat, että kasvit ovat saaneet tartuntoja taudeilla ja tuholaisilla:

1. lehdet paprikat muuttuvat keltaisiksi ja murenevat, ja varret menettävät turgorin. Usein tämä oire viittaa juurikipuun. Tämä ongelma ilmenee, kun käytetään jäävettä tai liiallista kosteutta maaperässä. Tilanteen korjaamiseksi sinun täytyy kaivaa pensas ulos, odottaa sen juurten kuivumista ja siirtää se uuteen maaperään.
2. Hämähäkkien punkit ja kirjat pääsevät yleensä paprikoihin ulkopuolelta tai muista sisäkasveista. Hyönteisistä päästäksesi eroon, sinun on valmistettava infuusio, joka sisältää 3 kuumapippuria, litraa vettä ja 1/5 baarista pyykkisaippuaa. Koostumusta vaaditaan 3 päivää, ravistaen ajoittain. Sitten neste suodatetaan ja suihkutetaan pippurilla ja viereisillä kasveilla.
3. Jos lehdet alkavat muuttua punaisiksi ja pudota, pippurilla ei ole tarpeeksi valoa. Käytä loistelamppua tilanteen korjaamiseksi.
4. Jos pensas ei kukki, se voi kärsiä ylimääräisistä typpilannoitteista.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ogonyokin ensimmäiset hedelmät kypsyvät 3 kuukautta siementen kylvämisen jälkeen. Niitä ei tarvitse poimia heti kypsymisen jälkeen. Niitä säilytetään pensassa pitkään.

Keräyksen jälkeen Spark säilytetään kuivassa pimeässä tai jääkaapissa. Molemmissa tapauksissa se kestää yli kaksi kuukautta.

Kuinka kasvattaa tulta avolla

Pippurivaloa kasvatetaan myös ulkona. Tässä tapauksessa hänen taimet valmistetaan kotona ja istutetaan puutarhaan, kun pensaan korkeus saavuttaa 20 cm. Tämä tehdään kesäkuun alussa tai toukokuun lopulla.

Avoimessa maassa pippurin korkeus saavuttaa joskus 1 m. Pensaan sidotaan vain, jos kasvi nojaa maahan.

Kastele pippuri aikaisin aamulla tai auringonlaskun aikaan. He ruokkivat häntä joka 2. viikko. Kanalantaa käytetään lannoitteena.

Pippuripinnoille on tärkeää rikkoa säännöllisesti, kun taas rikkakasvit eivät ole vielä kasvaneet ja niiden juuri ei ole kypsynyt. Kypsät rikkakasvit vahingoittavat viljeltyjen kasvien juuria.

Sängyt multaavat. Multaa käytetään olkea, heinää tai humusta. Tämä toimenpide on välttämätön pippurin suojelemiseksi pakkaselta, taudeilta ja tuholaisilta.

Ruoanlaitto

Pepper Ogonyok on upea mauste, joka tekee monista ruuista maukkaita. Tätä aineosaa on monia kotitekoisia reseptejä. Alla on suosituimmat.

Reseptit tulella:

1. Marinoitu pippuri. Pippuri pestään, lävistetään useissa paikoissa ja laitetaan puoli litran purkkiin. Samaan purkkiin kaadetaan 2/3 lasillista sokeria ja 2 rkl. l suolalasilla. Loput tilavuudesta kaadetaan pöytäetikalla. Purkki suljetaan kierrekorkilla ja asetetaan jääkaapissa tai kaapissa. Kuukauden kuluttua pippuri saa mielenkiintoisen maun ja muuttuu vähemmän pistäväksi, ja suolavesi on kyllästetty tuoksulla ja pistävyydellä. Tällaista aihiota säilytetään useita vuosia.
2. Kuivatut paprikat... Valon hedelmät pestään, pyyhitään paperipyyhkeellä ja asetetaan lämpimään paikkaan 2 - 3 päiväksi. Sitten pippuri laitetaan narulle, joka sidotaan kuivassa, pimeässä paikassa. Tämä pippuri murskataan ja sitä käytetään mausteena tai maustetun öljyn valmistukseen.

Arvostelut

Valoa pitävät kaikki kotirouvat, jotka rakastavat mausteista ruokaa. Häntä koskevat arviot ovat enimmäkseen positiivisia.

Julia, Dnepropetrovsk: ”Kasvatan Ogonyokia kotona useita vuosia. Talvella ikkunalaudalla ja kesällä parvekkeella. Erittäin mausteinen, mutta maukas. Hedelmä- ja kukinnan aikana pensaat näyttävät kauniilta. Lisään paprikat ruokaan, suolakurkkua ja söön ne raa'ina. "

Igor, Krasnojarsk:”Viime vuonna istutin Ogonyokin kotiini. Kasvan suuressa ruukussa ikkunalaudalla. Kasvi ei vaadi erityistä hoitoa. Ruokin vain 2 kertaa kuukaudessa. Paprikat ovat pieniä, mutta erittäin mausteisia. Ainoastaan ​​1-2 asia tekee ateriasi mausteiseksi. Minä pidän".

johtopäätös

Pepper Ogonyok on loistava vaihtoehto kaikille mausteisten ystäville. Se soveltuu viljelyyn paitsi avoimella kentällä, myös ikkunalaudalla. Toisessa tapauksessa hän nauttii myös korkeasta sadosta.

Kipinän kasvattaminen ei ole vaikeaa. Noudattamalla kaikkia sääntöjä ja noudattamalla ohjeita, kaikki amatöörit kukkakaupat selviytyvät tästä tehtävästä.