Voidaanko parsakaalia syödä raskauden aikana, missä muodossa ja määrässä?
Raskauden aikana nainen seuraa terveyttään tavallista tarkemmin. Se hallitsee ravitsemusta, veden kulutusta ja korreloi ravintoaineiden saannin ja synteettisten vitamiinien saannin kanssa.
Erityistä huomiota kiinnitetään hedelmiin ja vihanneksiin. Mutta kaikki niistä eivät ole yhtä hyödyllisiä, monet päinvastoin vaikeuttavat ruuansulatuskanavan toimintaa ja aiheuttavat ei-toivottuja seurauksia. Parsakaali tai parsa on terveellinen vihannes, mutta sitä tulisi käyttää oikein raskauden aikana.
Onko parsakaalia mahdollista raskauden aikana, missä muodossa ja määrässä - lue artikkelistamme.
Artikkelin sisältö
Voivatko raskaana olevat naiset syödä parsakaalia?
Kirkas vihannes on ensimmäisellä sijalla suositeltujen ruokien joukossa oikean ravitsemuksen kannalta, ja se sisältyy ruokavalioihin, myös lääkkeisiin. Raskaana olevaa äitiä suositellaan lisäämään keitettyä kaalia vain ruokavalioon.
Raaka vihannes liittyy E. coli -infektioon. Vaikka valitset huolellisesti tuorekaalipeitteen ja pesee sen pitkään, bakteerit voivat silti unohtaa.
E. coli aiheuttaa maha-suolikanavan häiriöitä. Jos naisen immuniteetti heikkenee, infektio vaikuttaa sikiöön.
Viite. E. coli on bakteeri, joka aiheuttaa useita ongelmia kehossa. Myrkytys, maha-suolikanavan toimintahäiriöt, oksentelu ja muut oireet viittaavat infektioon. Ennaltaehkäisy on henkilökohtainen hygienia sekä ruuan ja tilan pitäminen puhtaana.
Älä juo parsakaalin parsakaalia. Se aiheuttaa turvotusta ja kaasuntuotantoa.
Parsakaalin edut raskauden aikana
Parsa on vähärasvainen. Keitetyt vihannekset säilyttävät hyödylliset ominaisuudet, hivenaineet rautaa, jodia, kalsiumia ja vitamiineja A, C, ryhmä B.
Parsakaalin kasviproteiini osallistuu hedelmien muodostumiseen ja kasvuun. Hänen ansiosta raskaana oleva nainen säilyttää hampaat ja hiuksensa.
Tärkeä! Vihannes sisältää suuren määrän foolihappoa, mikä vähentää patologian kehittymisen riskiä lapsella. On suositeltavaa sisällyttää parsakaali ruokavalioon raskauden suunnittelun aikana, jotta kaikki ravintoaineet sulautuvat sikiön muodostumisen varhaisessa vaiheessa.
Ravintosisällön lisäksi tämä kaali auttaa parantamaan odotettavien äitien fyysistä kuntoa. Nimittäin:
- Raskauden aikana nainen kärsii turvotuksesta. Kaalin säännöllinen kulutus auttaa kehoa poistamaan ylimääräisiä nesteitä.
- Myöhemmissä vaiheissa parsakaalin lisääminen ruokavalioon estää ulosteiden pidättymisen.
- Parsakaali sisältää luonnollisia antibiootteja, joten sitä suositellaan viruksille ja vilustumiselle.
- Vihannes sisältää kaliumia, joka estää lapsen sydänsairauksien kehittymistä.
- Kaalin kalsium on aktiivisesti mukana luukudoksen muodostumisessa raskaana olevalla naisella ja sikiöllä.
Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat
Sinun tulisi pidättäytyä syömästä parsakaalia:
- jos ilmestyi allerginen reaktio vihanneselle - erityiset allergeenit kulkevat äidiltä lapselle ja aiheuttavat tulevaisuuteen liittyviä ongelmia;
- havaittiin tuotteen intoleranssi;
- haimataudin raskaana olevan naisen historia;
- joilla on korkea vatsahappo.
Jos sinulla on taipumus allergioihin, on vihannesten syytä ottaa ruokavalioon vähitellen, pieninä annoksina.
Se on kiinnostavaa:
Reseptit parsakaalin kanssa raskaana oleville naisille
Parsaan ruokia on monia reseptejä. Se kypsyy nopeasti, joten on tärkeää olla vihannesten ylikypsyttäminen. Pilko kaali perunamuusiin tehosekoittimella, lisää keitetyt sipulit ja perunat.
Parsakaalirunko on yhtä rikas vitamiineja kuin nuoret lehdet. Se leikataan nauhoiksi salaattina ja lisätään pääruokiin, kun vihannes on keitetty kiehuvassa vedessä. Jäädytettynä se säilyttää hyödylliset ominaisuutensa ja antibakteerisen vaikutuksen.
Salaatti
Nopea ja ravitseva salaatti tarjoaa odottavan äidin keholle hyödyllisiä aineita. Ruoanlaittoon tarvitset:
- parsakaali - ½ pää kaali;
- porkkanat - 1 kpl .;
- omena - 1 kpl .;
- kuoritut saksanpähkinät - 3 kpl .;
- vihreät, suola, pippuri maun mukaan.
Ennen kypsennystä kaali kastetaan kiehuvaan veteen useita minuutteja.
Resepti:
- Hienonna omena ja porkkanat karkealla raastimella.
- Pilko parsakaali, yrtit ja sipuli.
- Hienonna pähkinät veitsellä tai jauhaa ne laastissa.
- Sekoita kaikki ainesosat, mausta hapolla kermalla tai oliiviöljyllä, suola maun mukaan.
Paistettu uuni
Paistettuina parsakaali imeytyy hyvin. Maun parantamiseksi se valmistetaan yhdessä kukkakaalia tai muut vihannekset.
Parsakaalin leipomiseen tarvitset folion tai muotin, mausteet maun mukaan, lisävihanneksia haluttaessa.
Resepti:
- Avaa folio ja aseta siihen pienet parsakaalipalat.
- Mausta suolalla, pippurilla, lisää öljyä.
- Paista peitettynä 20 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Tarjoile juustolla, smetana maun mukaan.
Sosekeitto
Tämä kevyt ja ravitseva parsakaali keitto on ihanteellinen raskaana oleville naisille pääruoana lounaalle tai illalliselle.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- parsakaali - ½ pää kaali;
- vihanneslieme - 1 l;
- perunat, sipulit - 1 kpl .;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suola ja mustapippuri maun mukaan.
Koska vihanneslieme on jo valmis, keitto kypsyy erittäin nopeasti:
- Kuori ja noppaa perunat.
- Kuori sipuli, valkosipuli, hienonna hienoksi.
- Pese parsakaali huolellisesti ja pura kukinnoiksi.
- Kaada vihannekset kiehuvan liemen päälle ja keitä 10 minuuttia.
- Jäähdytä, lyö keitto tehosekoittimella.
- Palauta tuleen ja kiehauta, kunnes kypsennetään 10–15 minuuttia.
- Tarjoa yrttien, leivänmurmien kanssa.
Jos ruumiilla on taipumus ummetukseen, älä käytä keksejä.
Se on kiinnostavaa:
Voidaanko parsakaalia lisätä ruokavalioon imetyksen aikana?
Parsakaalien ituja ja tapoja itää siemeniä
johtopäätös
Parsakaali on tärkeä vitamiinien ja mineraalien lähde. Oikein valmistettuna raskaana olevan naisen valikossa oleva vihannes korvaa apteekki-vitamiineja ja vahvistaa odottavan äidin ja lapsen vartaloa. Maun parantamiseksi ja hyödyllisten ominaisuuksien lisäämiseksi parsaa voidaan korvata kukkakaalin, porkkanan ja kurpitsan kanssa.
Parsakaali ei kuitenkaan ole vain hyödyllistä, vaan myös haitallista raskauden aikana. Negatiivisiin seurauksiin kuuluvat allergiset reaktiot, gastriitin paheneminen ja haimatulehdus.