Voidaanko parsakaalia lisätä ruokavalioon imetyksen aikana?

Rintamaito on pienen lapsen terveellisin ruoka. Jotta vahingoittamatta herkää vauvan kehoa, imettävän äidin on koostuttava ruokavaliostaan ​​oikein. Samanaikaisesti on tärkeää valita poikkeuksellisen terveelliset ja turvalliset tuotteet. Kerromme sinulle yhden "vitamiini" vihannesten, parsakaalin, käytön vivahteista.

Onko mahdollista syödä parsakaalia HS: n kanssa?

Turvallisiin ruokiin, jotka voidaan sallia imettämiseen, kuuluu parsakaali... Syömällä ruokia tästä vihannesesta, naiset eivät voi pelätä lapsen terveyttä.

Sävellys

Tämä kaali sisältää paljon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja... Lisäksi vihannesta pidetään ravinnollisena alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi (34 kcal / 100 g).

Kaikki tiedot perustuvat 100 grammaan.

BZHU:

• rasvat - 0,37;
• proteiinit - 2,82;
• hiilihydraatit - 6,64;
• vesi - 89,3;
• tuhka - 0,87.

vitamiinit:

• A-vitamiini - 31 mikrog;
• alfakaroteeni - 25 mcg;
• beetakaroteeni - 361 mcg;
• E-vitamiini - 0,8 mg;
• C-vitamiini - 89,2 mg;
• K-vitamiini - 101,6 mcg;
• B4-vitamiini - 18,7 mg;
• B9-vitamiini - 63 mikrog.

Parsakaali sisältää paljon enemmän C-vitamiinia kuin mikään sitrushedelmä... Aikuisen askorbiinihapon päivittäinen tarve katetaan syömällä vain 100 g parsakaalia.

mineraalit:

• kalium - 316 mg;
• natrium - 33 mg;
• fosfori - 66 mg;
• magnesium - 21 mg;
• kalsium - 47 mg;
• seleeni - 2,5 ug.

Hyödylliset ominaisuudet

Kaalin säännöllinen kulutus tekee ihmisestä terveellisemmän. Vihannesten hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluu avustus tällaisissa prosesseissa.:

• ylimääräisten suolojen poistaminen kehosta;
• myönteinen vaikutus sydämen ja hermoston työhön;
• tuki terveille hiusten ja kynsien kasvulle;
• vähentää aivohalvauksien ja sydänkohtausten riskiä;
• estää kolesterolin kertymistä kehossa;
• insuliinitasojen normalisoituminen;
• vatsan normalisointi.

Vasta

Vältä raa'an parsakaalin syömistä niille, joilla on hapan vatsa... On myös parempi tehdä ilman tätä vihannesta ihmisille, joille on kielletty karkeakuituisia ruokia.

Joskus on harvinaisia ​​tapauksia, joissa kaali on yksilöllisesti sietämätöntä, tässä tapauksessa se jätetään ruokavalion ulkopuolelle.

Mielenkiintoista sivustolla:

Onko mahdollista syödä haudutettua kaalia imetyksen aikana?

Voinko syödä sipulia imetyksen aikana?

Voitko syödä selleriä imetyksen aikana?

Hyödyt ja haitat äidille

Parsakaalin syöminen auttaa vahvistamaan immuunisuutta ja parantamaan terveyttä imettävä nainen. Ensimmäisinä vaikeina elämänkuukausina vauvan kanssa vihreä vihannes on sopivin, koska se auttaa torjumaan stressiä.

Parsakaalissa oleva tryptofaani osallistuu serotoniinin tuotantoon, jota kutsutaan "onnellisuushormoniksi".

Sitä paitsi, keitetyn tai haudutetun kaalin matalakalorinen pitoisuus (35 kcal / 100 g) edistää naisen nopeaa palaamista edelliseen lukuunsa... Älä kuitenkaan kokeile raa'ita parsakaalia välttääksesi vatsavaivoja. Ei ole myöskään suositeltavaa syödä paistettua kaalia, muuten öljyn kuumentuessa vapautuneet haitalliset syöpää aiheuttavat aineet pääsevät ruokaan.

Tärkeä.Parsakaalia ei pidä kuluttaa ensimmäisinä viikoina keisarileikkauksen jälkeen.Kaikki suolikanavan elimet leikkauksen jälkeen ovat rento tilassa. Kaalin syöminen kerää kaasua ja hidastaa ruuan liikkumista.

Sitä paitsi, kun imettävien naisten ei pidä kokeilla parsakaalin liemiä, koska neste sisältää lapselle haitallisia aineita - guaniini ja adeniini.

Lapselle

Vaikka parsakaalia pidetään turvallisena ruoana, se voi joskus aiheuttaa Kuuden kuukauden ikäisellä vauvalla on ilmavaivat ja turvotus. Tässä tapauksessa kaali jätetään ruokavalion ulkopuolelle ja palautetaan siihen kuukauden kuluttua.

Käyttö imetyksen aikana

Imettäessä melkein kaikki, mitä äiti syö, mukautetussa muodossa, menee myös maitoon... Vauvalle ei vahingoittamisen kannalta on parempi pidättäytyä syömästä kaalia ensimmäisen kuukauden aikana. Muuten se voi lisätä lapsen ilmavaivat ja koliikkia.

Kuinka ja milloin ottaa ruokavalioon

Nainen voi sisällyttää parsakaalia kotivalikkoonsa kuukauden kuluttua vauvan syntymästä.... On suositeltavaa syödä keitettyä vihannesta, höyrytettyä tai uunissa. Et voi syödä kaalia raa'ana, jotta ei aiheutuisi koliikkia lapsessa.

Mikä kellonaika ja kuinka paljon siellä on

Ensimmäisen kuukauden aikana imettäviä naisia ​​kehotetaan aloittamaan muutamalla lusikalla parsakaali keittoa.... On tärkeää seurata vauvan tilaa koko päivän ajan.

Jos sivureaktioita ei ole ja äidinmaito imeytyy edelleen hyvin, voit lisätä kaalin määrän 100 grammaan päivässä, mutta ei enempää, jotta vauva ei aiheuta häiriöitä. Kun lapsi tulee kahden kuukauden ikäiseksi, äidin annetaan syödä kaksisadan gramman annos.

Mitä yhdistää

Kaali voidaan käyttää hapankerman, kasviöljyn tai muiden vihannesten kanssa... Lisää se myös kalaan tai lihaan, tee parsakaalikeittoja, salaatteja ja kattiloita.

Onko mahdollista antaa lapselle kaali?

WHO suosittelee parsakaalin käyttöönottoa seitsemän kuukauden ikäisille imeväisille, ja pullotettujen vauvojen tapauksessa - viidestä. Uutta tuotetta tarjotaan lapsille perunamuusina, joka on valmistettu yksin tai ostettu kaupasta. Aloittamiseen riittää puoli tl.

Kun olet tavannut uuden vihanneksen, tarkkaile lapsesi reaktiota täydentäviin ruokia. Jos muutoksia ei ole, kaksinkertaista annos ja lisää viikon loppuun mennessä 50 grammaan. Jos vauvalla on koliikki tai turvonnut vatsa, kaali poistetaan väliaikaisesti ruokavaliosta.

Parsakaalin valintasäännöt

Kaalin pään tulisi olla vain tuoretta, kirkkaan vihreillä silmuilla, ei hometta, keltaisia ​​arkkeja ja mustapäitä. Korkealaatuista vihannesta on vaikea koskea, ja taukopäivän tulisi kuulua murtuminen.

Ei ole suositeltavaa ottaa näytteitä, joissa on kukkivat kukat tai puoliksi avatut silmut... Nämä ovat merkkejä ylikypsestä kaali, joka on alkanut menettää hyödylliset ominaisuutensa.

Lue myös:

Onko mahdollista imettää vesimelonia

Voiko melonia imettää?

Parsakaali reseptit imettäville äideille

Ostamisen jälkeen on parempi valmistaa kaali välittömästi tai jakaa se kukintoihin ja jäätyä... Valmisruokia on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa enintään kahden päivän ajan. Imetysnaisten tulisi valita pato-, paistettu- ja keitetyt ruokia.

Parsakaali kermakeitto

Tätä keittoa suositellaan paitsi imettäville äideille, myös alle vuoden ikäisille vauvoille.... Voit monipuolistaa ruuan makua lisäämällä krutonkeja, kermaa, muita vihanneksia tai mausteita.

Tuotteet:

• parsakaali - 150 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• riisi - 1 rkl. l .;
• sipulit - 40 g;
• vesi - 0,5 l;
• suolaa maun mukaan.

Pese ja kuori vihannekset. Hienonna sipuli renkaiksi, hienonna porkkanat ja heitä kuumassa liemessä.

Lisää sitten riisi ja suola. Keitä 15 minuuttia keskimääräisellä voimalla, kunnes riisi on valmis. Jaa parsakaali floretteihin ja lisää pottiin. Keitä vielä kymmenen minuuttia, jauhaa sitten valmis keitto tehosekoittimessa.

Uunin parsakaali-omletti

Parsakaali-omletti monipuolistaa tavallista aamiaista... Voit valmistaa ruokaa uunissa tai kannessa olevassa kattilassa. Tarkastellaan ensimmäistä vaihtoehtoa.

Tuotteet:

• munat - 2 kpl;
• parsakaali - 4-5 kukintaa;
• smetana - 2 rkl. l .;
• jauhot - 2 tl;
• suolaa maun mukaan.

Keitä kaali-kukinnat suolavedessä. Yhdistä munat, smetana ja suola sekoittimella. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes palamat katoavat. Voitele leivinmalja öljyllä, laita kaali pohjalle ja peitä nestemäisellä massalla. Keitä astiaa 20 minuutin ajan 190 ° C: ssa.

Viite.Parsakaali menettää nopeasti hyödylliset ominaisuutensa keittoprosessin aikana. Siksi aloita pestyn vihanneskeitto heti. Keitä kaali kiehuvassa vedessä enintään seitsemän minuuttia.

Kanarulli parsakaalin kanssa

Ruoalla on epätavallinen maku, parsakaalin ja juuston onnistuneen yhdistelmän ansiosta... Voit leipoa paitsi uunissa myös multicookerissa "Leivonta" -tilassa.

Tuotteet:

• kanafilee - 300 g;
• raejuusto - 150 g;
• parsakaali - 150 g;
• kova juusto - 100 g;
• sipulit - 50 g;
• munat - 2 kpl.

Jauha kanafilee tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Heitä sitten munat, raejuusto, sipulit ja suola. Laita osa saadusta massasta voideltuun muotoon ja tee paine.

Jaa kaali kukinnoiksi, leikkaa ja laita jauhettu kana. Ripottele raastetulla juustolla ja peitä täyte jäljellä olevalla massalla, jolloin muodostuu rulla- tai zraza-muoto.

Astia keitetään puolen tunnin ajan lämpötilassa 220 ° C.

johtopäätös

Parsakaali on paljon hyödyllisempää kuin haitallinen keholle. Siksi imettävät äidit voivat ja pitäisi ottaa tämä vihannes ruokavalioon. Muista samalla, että ensimmäisen kuukauden aikana synnytyksestä ei tulisi käyttää liikaa parsakaalin ruokia, jotta ei vahingoiteta vauvan heikkoa ruuansulatusta.