Voinko syödä sipulia imetyksen aikana?
"Sipuli seitsemästä vaivasta" - siellä on kansan viisautta. Mutta onko tämä totta imettävälle äidille? Kerromme sinulle tämän kasviksen hyödyllisistä ominaisuuksista, myytteistä ja todellisista eduista artikkelissa, joka perustuu tieteelliseen tutkimukseen, lastenlääkäreiden ja neonatologien arvosteluihin.
Puhumme kuinka paljon, missä muodossa voit käyttää sipulia, samoin kuin menetelmistä ja määräajoista imettävän äidin ruokavalioon pääsemiseksi.
Artikkelin sisältö
Sipulien hyödylliset ominaisuudet
Rikkaan koostumuksensa vuoksi tämä vihannes toimii:
- luonnollinen immunomodulaattori ja immunostimulantti - vitamiinit E, B, C auttavat lisäämään immuunisuutta, mobilisoimaan puolustusmekanismeja;
- luonnollinen influenssan vastainen aine - fytoncidit kestävät infektioita ja suojaavat haitallisilta mikrobilta;
- erinomainen antioksidantti - flavonoidit (kversetiini) ja askorbiinihappo suojaavat soluja vapaiden radikaalien vaurioilta;
- lievä diureetti ärsyttävien aineiden ja suuren määrän mineraalisuolojen takia.
Lisäksi vihannes normalisoi vesisuolan aineenvaihduntaa ja vaikuttaa myönteisesti terveelliseen ruuansulatukseen.
Kuinka sipuli vaikuttaa imetykseen?
Lääkärit-immunologit uskovat, että sipulit ovat hyödyllisiä raskauden ja synnytyksen uupuneelle naisen keholle. Mutta imettävän äidin pääperiaatteena on varovaisuus ja uusien tuotteiden huolellinen tuominen hänen valikkoonsa. Ruoka heijastuu vauvaan rintamaitoon.
Kuinka tämä puutarhakasvi vaikuttaa äidin ja lapsen ravintoketjuun?
Äidille
Sipulien hyödyllinen kemiallinen koostumus toimii eräänlaisena suojana infektioita ja viruksia vastaan ja tukee myös heikentynyttä vartaloa synnytyksen jälkeen. Sipulissa olevat bioflavonoidit ja kuidut vaikuttavat positiivisesti suoliston liikkuvuuteen, normalisoivat ruuansulatuksen prosessit ja poistavat toksiineja kehosta.
Vihreiden sipulien höyhenissä oleva klorofylli vaikuttaa veren koostumukseen ja verisuonten tilaan (estää niiden haurautta, vahvistaa seiniä). Vitamiini- ja mineraalikoostumuksella on myönteinen vaikutus ihon, hiusten ja kynsien tilaan.
Per lapsi
Jos kumpikaan vanhemmista ei ole ruoka-allergioita, vauvalla on vähemmän todennäköisiä negatiivisten reaktioiden kehittyminen. Sipulilla on lievä laksatiivinen vaikutus. Suositellaan, jos lapsella on usein ummetusta ja ulostevaikeuksia.
Maidolle
Monet äidit kysyvät itseltään - vaikuttaako vihannesten katkeruus maidon makuun? Lastenlääkärit vakuuttavat, että maltillinen saanti ei vaikuta maidon makuun... Luonto on varmistanut, että vauvan ruoansulatusjärjestelmä mukautuu vähitellen uusiin tuotteisiin.
Tilastojen mukaan vain 3–5% vauvoista voi kieltäytyä rintamasta makuominaisuuksien vuoksi. Lisäksi naisen hormonaaliset muutokset, hänen elämäntapaansa, tulehduksellisiin prosesseihin ja fyysiseen aktiivisuuteen vaikuttavat rintamaidon makuun ja laatuun.
Sinun ei pitäisi ehdottomasti pelätä syövän sipulia niille äideille, jotka käyttivät raskauden aikana turvallisesti missä tahansa muodossa.Vauva rinnastaa maidon ilman ongelmia, koska nämä ravintoaineet on jo toimitettu hänelle verenkiertoon ja hän on tottunut tällaiseen ruokavalioon.
Voiko imettävä äiti syödä sipulia?
Jos yksilöllistä suvaitsemattomuutta ei ole, niin se ei ole vain mahdollista lisätä ruokiin, vaan se on myös tarpeen monipuolistaa ruokavaliota ja täydentää vitamiinin puutetta.
On syytä kiinnittää huomiota joihinkin tämän terveellisten vihannesten käytön vivahteisiin.
Missä tahansa muodossa
Pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä - paistamisessa, keittämisessä - sipuli menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.
Keitetyt, sitä käytetään mausteena parantamaan ensimmäisen tai toisen ruokalajin makua - keitot, muhennokset, vuoat ja munakkaat.
Paistetussa muodossa on parempi, että vihanneksia ei käytetä liikaa, rasvan pitoisuus kasvaa, karsinogeenit vapautuvat ja sipuli itsessään menettää arvonsa.
Turvallisin tapa on leipoa uunissa tai valmistaa ruokia sipulien kanssa hitaassa liesissä.
Mikä valita
Ravitsemusasiantuntijat ja lastenlääkärit korostavat, että on parempi syödä vihreää sipulia imetyksen aikana. Kaliumia, magnesiumia ja vitamiineja on enemmän vihreissä höyhenissä kuin sipulien päässä.
Punaiset lajikkeet (yalta, Punainen paroni, Retro) on valkoisia makeampi (Nevada, Sterling). Esimerkiksi valkosipulilla, esimerkiksi Rostovilla, Pogarskylla, on palava ja pistävä maku, on suositeltavaa rajoittaa sen käyttöä.
Onko mitään vaihtoehtoisia tuotteita, jotka voivat korvata sen
Nuoret valkosipulit voivat korvata sipulit - bakteereja tappavana ominaisuutena ja luonnollisena antiseptisenä aineena.
Mausta keitot ja salaatit basilika-mausteella. Tuore basilikavihannekset voivat lievittää anemiaa, väsymystä ja stressiä.
Persilja korvaa porkkanat, joita ei suositella ruokinnan ensimmäisiin vaiheisiin: niiden A-vitamiinipitoisuus on sama. Lisäksi persiljavihannekset kyllästävät kehon kalsiumilla, mikä on hyödyllistä vauvojen luiden kasvulle.
Tillihedelmät ovat loistava vaihtoehto sipulin höyhenille. Mausteinen, aromaattinen lisäys minkä tahansa ruoan koristamiseen. Lisäksi tilliä voidaan sisällyttää ruokavalioon 2-3 viikon ajan lapsen elämästä. Tilli vettä, johon on lisätty siemeniä, on hyödyllinen lapsen koliikassa, ja vihannekset ovat tärkeitä sekä äidin että vauvan näköelimille.
Sipulin kulutus ruokinta-ajasta riippuen
Imettäessä tuotetta ei anneta heti ja pieninä määrinä. Voitko syödä sipulia vai ei, riippuen vauvasi iästä ja hyvinvoinnista.
Tärkeä. Virusinfektioiden ehkäisemiseksi, etenkin keväällä ja syksyllä, sipulia suositellaan "hengitettäväksi" - hienonnettava hienoksi, asetettava lautasliinalle ja jätettävä huoneeseen muutamaksi minuutiksi sisäilman desinfioimiseksi.
Ensimmäisen kuukauden aikana
Lastenlääkärit varoittavat: 3-4 viikon sisällä synnytyksestä äidin ruokavalion tulisi olla säästäväistä - ravitsevaa ja kohtuuhintaista, jotta äidin ja lapsen ruuansulatusjärjestelmä ei ylikuormitu.
Yleensä tällä sopeutumisaikana suolen toiminnan häiriöitä pidetään luonnollisina molemmissa. On parempi pidättäytyä tuoreista vihanneksista (mukaan lukien sipulit) ja hedelmistä. Ruokavalion tulisi sisältää vain neutraaleja ruokia - keitetyt ja paistetut vihannekset, viljat, kefir, kevyet keitot.
Toisessa kuussa
Vähitellen vauvan ruoansulatusjärjestelmä vakauttaa työnsä. Toisen kuukauden aikana voit yrittää lisätä muodoissa pienet annokset sipulia (enintään 10-20 g näytettä). Tuoretta ruokaa ei tule käyttää vielä, varsinkin jos vauvalla on edelleen ilmavaivat, koliikkit.
Kolmannessa kuussa
Vauvan kolmannen kuukauden aikana sipulia on suositeltavaa lämmittää edelleen. Voit yksinkertaistaa menettelyä - ennen käyttöä, se tulisi hienontaa ja sekoittaa kiehuvaan veteen. Aloita vähimmäismäärästä - enintään 10 g päivässä. On parempi käyttää sitä päivän ensimmäisellä puoliskolla, jotta havaitset mahdolliset ei-toivotut reaktiot (ripuli, allergiset ihottumat) ajoissa.
Neljännessä kuussa
Neljännellä elämäkuukaudella voit ottaa vähitellen käyttöön raa'ita sipulia, vihreitä höyheniä salaateissa ja kylmiä ruokia.Tärkeintä on tarkkailla lasta ja huomata kuinka hän siirtää uutta tuotetta.
Jos ongelmia ei ole, haluttu vihannes voidaan sisällyttää turvallisesti äidin pääruokavalioon missä tahansa muodossa.
Säännökset sipulien sisällyttämisestä imettävän äidin ruokavalioon
Negatiivisten reaktioiden riskien vähentämiseksi imettävän äidin tulisi oppia muutama yksinkertainen sääntö vihreiden ja sipulien syömiselle. Ensinnäkin on annostus.
Kuinka usein käyttää ja missä muodossa
2-3 viikon kuluttua sipulia voidaan lisätä keittoihin ja muhennoksiin. Tärkeää on lämpökäsittely (muuntaminen, keittäminen), jonka aikana suurin osa allergeeneista neutraloidaan.
Tuoreet vihannekset voidaan yrittää ottaa ruokavalioon 3,5-4 kuukautta synnytyksen jälkeen, vihreät höyhenet voidaan kokeilla kuukautta aikaisemmin.
Minkä tahansa tuotteen kokonaisannos on tärkeä, jotta se voidaan tarvittaessa "laskea" ja sulkea pois ruokavaliosta:
- syö aamulla näytettä varten 10-15 g sipulia (voit mausta salaattia tai keittoa sen kanssa);
- tarkkaile vauvaa 12–24 tuntia;
- positiivisella tuloksella kerta-annosta nostetaan vähitellen päivittäiseen määrään;
- suvaitsemattomuuden (koliikkit, huono uni, muutokset ulosteessa) toistuva testi voidaan suorittaa 3-4 viikon kuluttua.
Jos sinulla on merkkejä allergioista (aivastelu, spontaani repiminen, täplät iholla, nokkosihottuma, kehon ihottumat), ota heti yhteys lääkäriin. Itselääkintää vaarallinen lapsen elämälle.
Sipulireseptit imettäville naisille
Optimaalinen keittotapa on lihan ja vihannesten paistaminen, muhennos hienonnetulla yrttillä ja sipulilla.
Salaatit tuoreilla vihanneksilla (kaali, kurkku), lihapata, perunamuusia ja mitä tahansa lisukkeita voidaan lievittää kevyesti hienonnetulla vihreällä sipulilla. Hienonnettuja yrttejä käytetään ensimmäisten kurssien maustamiseen - tämä on kirkas, tyylikäs ja terveellinen nuorelle äidille.
Kansanlääketieteessä on monia hyödyllisiä yskäsiirappireseptit perustuu sipulikeittoon. Tehokkain sopiva sairaanhoitoon naiset milloin vain:
- Kuori keskikokoinen sipuli, pilkko hienoksi, aseta pieneen kansiin kattilaan.
- Lisää astiaan 250 g vettä ja 150 g sokeria.
- Hauduta siirappia 15 minuutin ajan matalassa kuumassa (hauduta).
- Antotapa on kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.
annostus
Lastenlääkärit suosittelevat, että päivämäärää ei ylitetä - 60-70 g sipulia päivässä (noin yksi pieni "nauri").
Vihreiden sipulien sallitaan käyttää enintään 60 g päivässä - 2 rkl. l.
Merkintä. Yllä olevat ovat likimääräisiä ylärajoja - jokaisen äidin on opittava itsenäisesti hallitsemaan ja tunnistamaan (kuuntelemaan vauvan vartaloa) yksittäiset normit tietyn tuotteen tuonnissa.
Keittämismenetelmät
Keitetty sipuli itsessään ei aiheuta paljon ruokahalua, joten se voidaan keittää vain keitossa (leikata pää puoliksi) ja sitten poistaa. Siten vihannesliemestä tulee terveellisempi ja rikkaampi.
Imettäessä on suositeltavaa lisätä sipulia ruokavalioon haudutettuina tai paistettuina. Tämä menetelmä on kätevä siinä mielessä, että hyödyllisiä aineita säilyy niin paljon kuin mahdollista ja näkymä on edelleen herkullinen.
Sipulin syömisen vasta-aiheet ja mahdolliset seuraukset
Kasvisviljelmällä, sekä tuoreella että jalostetulla, ei ole suoria vasta-aiheita. Mutta neonatologit varoittavat - liikakäyttöä mikä tahansa, jopa kaikkein hyödyllisin tuote, voi aiheuttaa negatiivisen reaktion ja vahingoittaa lapsen silti haurasta ruuansulatusjärjestelmää.
Voiko jousi vahingoittaa vauvaa ja äitiä?
Marinoidut sipulit ja marinoidut vihannessalaatit ovat imettävän äidin tabu (mausteet ja mausteet, etikka voi aiheuttaa allergiaa rintamaitoon). Hypertensioisilla potilailla, munuaisten ja maksasairauksista kärsivillä naisilla, tällaiset astiat ovat vasta-aiheisia - neste säilyy, paine nousee ja pyelonefriitti voi pahentua.
Sipulilla on voimakas ärsyttävä vaikutus, stimuloi mahalaukun ja suoliston limakalvoa - vatsa erittää suuren määrän mahalaukun mehua. Mahan nykyisten patologioiden (happamuus, haavaumat, gastriitti) kanssa se voi aiheuttaa ärsytystä ja närästystä.
Voi aiheuttaa lapselle allergioita tai koliikkia
Vakavia ongelmia voivat aiheuttaa soodapohjainen okroshka, kylmät keitot ja salaatit, joihin on lisätty tuoreita sipulia: tällainen "cocktail" on täynnä "mielenosoitusta" vauvan suolistossa.
Koska taipumus suolien toimintahäiriöihin sekä äidillä että vauvalla (koliikkit, turvotukset, ilmavaivat, ripuli), tuoreiden vihannesten kulutus on rajoitettu minimiin.
Huomio! Uskotaan että kylmällä imettävän äidin on haudattava sipulimehu nenään. Suosittelemme, että et harjoita tätä menetelmää - se on vaarallinen! Ärsyttävät aineet polttavat nenän limakalvon ja voivat aiheuttaa allergisen reaktion (hengitysteiden turvotus, tukkeuma, tukehtuminen).
Lastenlääkärin neuvoja
Lasten gastroenterologit vakuuttavat, että asetoni-oireyhtymä, allerginen ihottuma ja muut somaattiset patologiat esiintyvät lapsilla varhaislapsuudessa uusien tuotteiden intoleranssin seurauksena. Sen vuoksi suositellaan, että vihannekset, yrtit ja hedelmät otetaan valikkoon luonnollisella ruokinnalla vain lääkärin valvonnassa, joka tuntee vauvan kehityksen erityispiirteet ja vanhempien liitännäissairaudet.
Lastenlääkärit uskovat, että "pseudoallergia" seuraa melko usein vauvoja, kun he tutustuvat uuteen ruokaan, jopa rintamaitoon. Turvotusta, ripulia voi aiheuttaa laktaasinpuutos - laktoosia hajottavan entsyymin puute. Kuuden kuukauden ajan lapsella voi olla suoliston häiriöitä, ihottumaa. Tämä on merkki siitä, että vartalo ei hyväksy uutta ruokaa ja näyttää sen tällä tavalla. Ota tässä tapauksessa yhteys asiantuntijaan.
Neonatologit suosittelevat "tottumaan" vauvaan uusiin tuotteisiin vähitellen, annettujen normien ja annostuksen mukaisesti, seuraamalla huolellisesti reaktiota.
johtopäätös
Lopuksi haluaisin huomauttaa, että imetyksen luonnollisen ajanjakson ei pitäisi liittyä ruokavalion rajoituksia ja huonoa ruokavaliota. Voit ja pitäisi syödä vihreää ja sipulia. Tärkeintä on vihannesten asteittainen käyttöönotto ja kohtuullinen lähestymistapa. Kaikki, mikä herättää epäilyksiä tai huolenaiheita, on tärkeää selvittää lastenlääkärisi kanssa.