Pähkinöiden käyttö laihtumiseen: onko mahdollista syödä ja kuinka paljon

Hyvän fyysisen kunnon ylläpitämiseksi, oikean painon pitämiseksi tai kehon puhdistamiseksi ruokavaliosta poistetaan korkeakaloriset ruuat: rasvaiset, paistetut, jauhot, makeat, pikaruoat. Vaikuttaa siltä, ​​että saksanpähkinät olisi sisällytettävä tähän luetteloon niiden ravintoarvon vuoksi. Jotkut ruokavalio-ohjelmat sisältävät kuitenkin saksanpähkinät valikosta. Ytimien kohtuullinen kulutus tuo terveyshyötyjä vahingoittamatta kuvaa; tärkeintä on varmistaa negatiivinen energiatasapaino kehossa.

Onko mahdollista syödä saksanpähkinöitä laihduttamalla?

Pähkinöitä on vaikea kuvitella ruokavalion pääkomponenttina, koska ne ovat ravitsevia, runsaasti kaloreita ja vievät kauan sulamiseen.... Mutta näiden ominaisuuksien ansiosta ne auttavat ruokavaliossa.

Pähkinät ovat jopa hyödyllisiä laihduttamiseen maltillisesti. Ne toimivat lisäksi vitamiinien, mineraalien, aminohappojen, terveiden rasvojen lähteenä, jotka ovat tärkeitä elintärkeiden prosessien ja hyvinvoinnin ylläpitämiselle. Pähkinöiden painonpudotukseen ei liity nälän tunnetta, koska ne tarjoavat nopean ja pitkäaikaisen kylläisyyden, täyttävät kehon energialla.

Kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet laihtumiseen

Kaikista pähkinätyypeistä pähkinät ovat ravitsevimpia - 640 kcal / 100 g. Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus näyttää tältä: 15,23 g, 65,21 g, 7,01 g. Mutta pähkinäydimissä on rikkaimmat ravintoaineet, mukaan lukien:

• vitamiinit A, C, E, K, PP, beetakaroteeni, ryhmä B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makroravinteet: kalium, kalsium, magnesium, natrium, rikki, fosfori;
• hivenaineet: rauta, mangaani, kupari, seleeni, sinkki;
• steroleja;
• omega-3 ja omega-6;
• rasvahapot: arakidiini, steariini, linolihappo, palmitiini, gadoleiini.

Korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta tuotteen glykeeminen indeksi on matala - 15 yksikköä. Tämä tarkoittaa, että glukoosi saapuu verenkiertoon vähitellen, haima ei ole ylikuormittunut, energiaa kulutetaan tasaisesti, mikä estää rasvakerrostumien kertymisen.

Painonpudotuksen vuoksi saksanpähkinät arvostetaan korkean omega-3-pitoisuutensa vuoksi. Tämä monityydyttymättömät rasvahapot aktivoivat aineenvaihduntaa, nopeuttavat rasvojen hajoamista ja vähentävät pahan kolesterolin määrää veressä.

Omega-3: n hyödyt keholle eivät rajoitu tähän. Sen toiminnot ovat erilaisia:

• normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
• parantaa verisuonten sävyä;
• stimuloi immuunijärjestelmän toimintoja;
• vakauttaa verenpainetta;
• nopeuttaa kudosten ja limakalvojen uudistumista;
• hidastaa ikääntymisprosessia;
• estää tulehdusta;
• ylläpitää tervettä ihoa.

Ytimet kyllästävät kehon proteiinilla, joka suorittaa aineenvaihduntaa, sitoo toksiineja ja poistaa ne kehosta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja toimii energialähteenä.

Ytimet sisältävät ravintokuitua. Ne puhdistavat suoliston varovasti, stimuloivat sen työtä, vähentävät haitallisten aineiden imeytymistä, säätelevät aineenvaihduntaa ja normalisoivat verensokeriarvoja.

Viitteeksi. Ruokavalokuituja ei sulata, ja mahalaukun mehun vaikutuksesta turpoaminen vie vapaata tilaa tarjoaen siten pitkäaikaisen täyteyden tunteen ja kieltäytymisen lisävälipaloista.

Pähkinäpähvenen polyfenoleilla on diureettisia ja choleretic-ominaisuuksia, mikä vähentää ylimääräistä nestettä kehossa ja lievittää turvotusta. Kestävyydestä ja suorituskyvystä vastaavat C- ja E-vitamiinit stimuloivat fyysistä aktiivisuutta, mikä johtaa lisäkalorien polttamiseen. Ryhmän B vitamiinit vaikuttavat myönteisesti hermostoon, vähentävät stressin vaikutuksia, helpottavat ruokavalion sietämistä ja normalisoivat yöunen.

Pähkinän ytimessä olevat orgaaniset hapot edistävät painonpudotusta. Ne säätelevät lipidien aineenvaihduntaa, parantavat ruuansulatusta, ylläpitävät normaalia mikroflooraa suolistossa, palauttavat mikro-organismien tasapainon ja estävät dysbioosin kehittymistä, mikä on tärkeää laihtumiselle. Suoliston mikrofloora rikkominen myötävaikuttaa moniin ruuansulatusjärjestelmän sairauksiin ja liikalihavuuteen.

Pähkinä ruokavalio

Pähkinöitä voi painoa laihduttaa monella tapaa: paastopäivä, tiukka monoravinto ja tasapainoinen muiden ruokien kanssa.

Yhden päivän paastopäivä

Päivittäinen ruokavalio koostuu 150-200 g kaikista pähkinöistä, saksanpähkinät mukaan lukien, ja runsasta juomaohjelmaa (vähintään 2 litraa vettä). Ytimet kulutetaan tuoreina, paistettuina lisäämättä suolaa, sokeria ja mausteita. Paastopäivän jälkeen on tärkeää siirtyä tavanomaiseen ruokavalioon vähitellen, ei ylensyöntiä. Tämän ruokavaliovaihtoehdon avulla voit hallita painoa ja saada muodonsa ylensyönnin jälkeen.

Keskimäärin voit päästä eroon 1-1,5 kg päivässä. Painonpudotus johtuu pääasiassa ylimääräisen nesteen poistamisesta. Matalakaloripitoisuuden vuoksi ravitsemusterapeutit suosittelevat purkamista enintään kerran 2-3 viikossa.

Tiukka mono ruokavalio

Ruokavalion perusta on saksanpähkinät ja paljon nestettä. Se voi olla vihreää teetä ilman sokeria, yrttiteet, vähintään 2 litraa vielä kivennäisvettä. Tyypillisesti ruokavalio kestää enintään 2–3 päivää. Tänä aikana voit laihtua 2–3 kg, puhdistaa suolet ja muuttaa ruokailutottumuksia.

Ravitsemustieteilijöiden mukaan tämä ei ole turvallisin vaihtoehto kehon muotoilulle. Tosiasia, että mikro- ja makroravinteiden puute vaikuttaa huonosti yleiseen terveydentilaan. Optimaalinen valinta on yhden päivän paastopäivä kerran kuukaudessa.

Säästävä ruokavalio

Se vie 3, 5 tai 10 päivää. Joka päivä voit syödä 50 g saksanpähkinöitä ja muita tuotteita sallittujen luettelosta (siitä - alla).

Valitun ruokavaliosuunnitelman, aineenvaihdunnan ja keston tarkasta toteutuksesta riippuen voit menettää 3–7 kg, kun fyysinen aktiivisuus on kytkettynä - 8–10 kg. Juominen on myös tärkeä - vähintään 2 litraa nestettä päivässä.

Perussäännöt laihtumiseen saksanpähkinöillä

Turvallisen painonpudotuksen kannalta on tärkeää, että ruokavaliossa on kaikki komponentit - proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit, mineraalit - ja niiden määrällinen suhde. Joten rasvakomponentin perustan tulisi olla kasvirasvat, joiden lähde on saksanpähkinät. Korkean kaloripitoisuudensa vuoksi niitä kulutetaan rajoitetusti ja yhdistetään vähäkalorisiin ruokia.

Sallitut tuotteet:

• kuivatut hedelmät: luumut, kuivatut aprikoosit, viikunat, kuivatut omenat, päivämäärät, rusinat;
• pähkinät: pistaasipähkinät, pinjansiemenpähkinät, cashew, mantelit, hasselpähkinät, pekaanipähkinät, brasilialainen, metsä;
• vähärasvaiset maitotuotteet ja käyneet maitotuotteet: jogurtti ilman sokeria ja lisäaineita, kefiiri, raejuusto, juustot;
• laiha puuroa;
• tuore vihannekset ja hedelmät (muut kuin banaanit ja viinirypäleet);
• puutarhavihannekset;
• vähärasvainen liha, siipikarja ja kala;
• tuoreet hedelmä- ja vihannesmehut.

Täysin tai osittain rajoitetut tuotteet:

• savustetut lihat;
• eläin- ja ruokaöljyt;
• puolivalmisteet;
• mausteet, korkeakaloriset kastikkeet, majoneesi;
• rasvainen liha ja siipikarja, laardi, muut eläimenosat;
• taikinatuotteet, sokeri, hillo, suklaa;
• rasvaiset maitotuotteet;
• valkoisen vehnän lajikkeista valmistetut jauhot ja pastaa;
• alkoholi, olut;
• makeat hiilihapot juomat, säilytä mehut.

Ruokavaliossa on tärkeää käyttää vain laadukkaita pähkinöitä. Kun ostat markkinoilla, kaupoissa tai supermarketissa, ota huomioon niiden ulkonäkö. Hyvälaatuisella kuorella on tasainen vaaleanruskea väri, ilman jälkiä vaurioista, tahroista ja vieraista hajuista. Syötävä ydin on vahvaa, kiinteää, väriltään vaaleankeltaisesta ruskeaan.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tuoreiden pähkinöiden ostamista, paistamattomia ja vielä vähemmän suolaisia, koska suola pidättää nestettä kehossa ja provosoi turvotusta. Jos todella haluat, voit paistaa niitä kotona kuivassa paistinpannussa viiden minuutin ajan ilman suolaa ja mausteita.

Tärkeä! Tuoreet ytimet ovat edullisimpia terveydelle ja laihtumiselle, koska lämpökäsittelyn aikana arvokkaiden aineiden pitoisuus vähenee ja suolan tai sokerin lisääminen voi aiheuttaa ylipainoa.

Ruokavalion edellytys on riittävä nesteen saanti, vähintään 2 litraa päivässä. Juomaveden lisäksi voit myös vihreää teetä ilman sokeria, yrttivalmisteita ja ruusunmarjoja, vielä kivennäisvettä.

Jakeelliset ateriat - 4-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Painonpudotuksen tehokkuuden lisäämiseksi on suositeltavaa valmistaa vartalo. Sulje pois tai rajoita alkoholi, savustetut lihat, paistetut ja rasvaiset ruuat, leipomo- ja konditoriatuotteet, suolakurkku, öljyt ja rasvat 4-6 päivää ennen ruokavalion aloittamista.

Oikea tie ulos ruokavaliosta on yhtä tärkeä asia. Jotta menetetyt kilogrammat eivät palaisi, sinun on noudatettava yleisiä suosituksia:

1. Aiemmin kielletyt ruuat tulisi ottaa ruokavalioon vähitellen, pieninä annoksina ja yksi päivässä.
2. Rajoita ruokavaliossa paistettuja ruokia, rasvaisia ​​ruokia, jauhoja, savustettuja ruokia, valkea leipää, makeisia ja leivonnaisia, sokeripitoisia hiilihappopitoisia juomia, alkoholia.
3. Valitse tuotteiden lempeä lämpökäsittelymenetelmä - älä paista.
4. Kun valmistat mitään ruokaa, yritä tehdä siitä vähemmän kaloreita. Esimerkiksi vihanneksia, kalaa, lihaa ja siipikarjaa voidaan paistaa, keittää tai höyryttää kasvisöljyssä paistamisen sijaan.
5. Seuraa jatkuvasti painoasi.
6. Kirjoita ruokapäiväkirja, älä ylitä päivittäisen ruokavalion sallittua energia-arvoa (lisää tästä alla).
7. Juo 1,5-3 litraa vettä päivässä.

Pähkinäruokavaliosta vetäytymisen keston tulisi olla vähintään valitun ruokavalion kesto. Ravitsemusterapeutit suosittelevat ylimääräisten multivitamiinien käyttöä välttääksesi haittoja painonpudotuksen aikana, joka liittyy mikro- ja makroravinteiden puutteeseen.

Ruokavalio ja käytön säännöt

Painonpudotus saavutetaan negatiivisen energiatasapainon avulla. Jos energiaa kulutetaan enemmän kuin se syötetään ruokaan, keho alkaa tuhlata rasvavarastoja ja ruumiinpaino laskee. Painonpudotusta kärsivien naisten päivittäisen ruokavalion keskimääräinen kaloripitoisuus on 1200–1400 kcal, miesten - 1600–1800 kcal. Tietäen kalorimäärän ja ruoan energia-arvon, voit luoda päivämenun.

Valikko riippuu gastronomisista mieltymyksistä, taloudellisista mahdollisuuksista ja järjestelmän kestosta. Jos noudatat ruokavaliota 1-5 päivän ajan, liha voidaan korvata kourallisella pähkinällä. Jos aiot noudattaa ruokavaliojärjestelmää pidemmän ajan, on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon vähärasvainen liha, siipikarja ja kala. Kun laihdutetaan, pähkinöitä käytetään itsenäisenä ruokalauana aamiaiseksi tai lounaaksi, välipalana tai lisätään hedelmä- ja vihannessalaateihin, liha- ja kalaruokia.

Se on kiinnostavaa:

Kukkakaalin käyttö laihtumiseen.

Miksi jauhetta tattari ja kefiiri ovat hyödyllisiä ja kuinka sitä voidaan käyttää oikein laihtumiseen ja puhdistukseen.

Onko mahdollista syödä paistettua sipulia unohtamatta painoa ja mikä on sen kaloripitoisuus?

Näytevalikko kolmen päivän ajan

Ensimmäinen päivä:

1. Aamiainen: paistettua kurpitsasalaattia, tuoreita porkkanoita, murskattuja saksanpähkinöitä sitruunamehulla.
2. Lounas: tarjoilu kasviskeittoa, kourallinen pähkinöitä.
3. Päivällinen: höyrytetty vähärasvainen kala, vihreä tee ilman sokeria.

Toinen päivä:

1. Aamiainen: kourallinen pähkinöitä, kefiriä, makeuttamattomia krutonkeja.
2. Lounas: kasviskeitto, kasviksisalaatti tuoretta tomaattia ja kurkkua.
3. Päivällinen: paistettuja omenoita raejuustoa, kibiirinjuusta.

Kolmas päivä:

1. Aamiainen: 50 g pähkinöitä, 2 keitettyä munaa, makeuttamaton vihreä tee.
2. Lounas: keitetty naudanliha paistettujen vihannesten kanssa, vastavalmistettu appelsiinimehu.
3. Päivällinen: osa höyrytettyä tattari, yrttivalmiste.

Pähkinäruokavaliota voivat harjoittaa ehdottoman terveet ihmiset ilman patologioita, etenkin maha-suolikanavasta, ja allergioita tälle tuotteelle. Tiukkaa mono-ruokavaliota ei suositella yli kolmeksi päiväksi, koska epätasapainoinen ravitsemus ja ravitsemukselliset puutteet voivat heikentää yleistä terveyttä ja aiheuttaa kroonisten sairauksien pahenemisen.

Huomio! Pähkinän pähkinöiden paino on vasta-aiheinen raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille ja murrosikäisille sekä vanhuksille.

johtopäätös

Vaikka saksanpähkinät ovat kaloreita maltillisesti, ne ovat tehokkaita laihduttamisessa. Ne auttavat puhdistamaan suolia, stimuloivat aineenvaihduntaa, nopeuttavat rasvojen hajoamista, mikä on välttämätöntä laihtumiseen.

Kun noudatat ruokavaliota, ruoasta ei tarvitse kieltäytyä kokonaan. Tilaja on erilaisia, joten jokainen voi valita itselleen parhaan vaihtoehdon keston ja ruokavalion suhteen ottaen huomioon halutut tulokset. Tärkeintä on laskea kalorit oikein eikä ylittää ruokavalion päivittäistä energia-arvoa - 1200 kcal naisilla ja 1600 kcal miehillä.