Miksi jauhetta tattari ja kefiiri ovat hyödyllisiä ja miten sitä voidaan käyttää oikein laihtumiseen ja puhdistukseen

Tattaria pidetään yhtenä hyödyllisimmistä tuotteista, ja yhdessä kefirin kanssa siitä tulee parantavaa ruokaa. Tattaripuuro on osa painonpudotuskomplekseja, sen perusteella suoritetaan jopa yksiruokavalioita. Jauhettu tattari ja kefiiri parantavat vartaloa ja puhdistavat sen myrkkyistä ja toksiineista, täydentävät hivenaineiden ja vitamiinien määrää ja antavat sinun laihtua unohtamatta terveydelle haittaa.

Tattari kefirin kanssa: yhdistelmäominaisuudet

Suosittu tattari kefirin kanssa on käynyt maitotuotteeseen kastettu raaka hienonnettu tattari. Jotkut ihmiset mieluummin paneevat kokonaisen puuron, jota ei ole jalostettu tehosekoittimella. Täsmälleen näinkeitto-ohje pidetään perinteisenä ja antaa sinun paljastaa täysin kaikki tämän ruoan edut.

Miksi seos on hyödyllinen

Kefirin tattari vahvistaa ja puhdistaa kehon, poistaa haitalliset aineet ja lamaantuneet jätetuotteet suolistosta, auttaa laihtumaan ja auttaa ehkäisemään monia sairauksia. Lisäksi tällä ruoalla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• puhdistaa maksan;
• antaa täyteyden pitkän ajanjakson;
• normalisoi vitamiinien, mikroelementtien tasapainoa;
• edistää haiman ja maksan toimintaa;
• puhdistaa suolet sen korkean kuitupitoisuuden takia;
• normalisoi suoliston mikroflooraa;
• alentaa sokeripitoisuutta;
• parantaa ruoansulatuskanavaa;
• lisää hemoglobiinia;
• vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta ja auttaa polttamaan kehon rasvaa;
• rauta vahvistaa immuunijärjestelmää ja stimuloi aivoja;
• B-vitamiinit vahvistavat kynnet ja parantavat ihon tilaa;
• vitamiinit ja hivenaineet ravitsevat hiuksia parantaen niiden rakennetta ja vähentämällä hiusten menetystä;
• nikotiinihappo auttaa lievittämään stressiä.

Toimintaperiaate

Tattari on ruoan pääravinneosa, ja käynyt maitotuotteet auttavat puhdistamaan suolia ja normalisoimaan sen mikroflooraa. Toimintaperiaate perustuu näiden komponenttien hyödyllisiin ominaisuuksiin.

Tattarilla ja kefiirillä on voimakas puhdistava vaikutus: sen sisältämä kuitu puhdistaa vatsan seinät, ja käynyt maitotuotetta auttaa poistamaan sulavan ruoan kehosta.

Ruoka on ihanteellinen laihduttamiseen vähäkalorisen pitoisuutensa vuoksi. Voit syödä suuria annoksia, jotta et olisi nälkäinen; tämä aiheuttaa kalorien alijäämän laihtuminen.

Sävellys

Tattari sisältää runsaasti B-vitamiineja (B1, B2, B6, B9) sekä PP ja E. Lisäksi tattari sisältää kalsiumia, rautaa, magnesiumia, seleeniä, kaliumia, jodia, natriumia, kuparia, fluoria ja mangaania.

Kefiiri sisältää kalsiumia, sinkkiä, fluoria, mangaania, kuparia, kobolttia, kromia, rikkiä, fosforia, magnesiumia ja natriumia. Kefirin tärkeimmät vitamiinit ovat A ja PP, beetakaroteeni, koliini, H ja C sekä ryhmä B (B1, B2, B5, B6, B9 ja B12).

Tärkeä! Suurimman hyödyn vuoksi käytetään vain tuoreita ainesosia. Astia, joka on seisonut useita päiviä, voi aiheuttaa suoliston häiriöitä - ripulia, turvotusta, ilmavaivat.

KBZHU

Tattarin ravintoarvo: 100 g sisältää 308 kcal, 57,1 g hiilihydraatteja, 3,3 g rasvaa ja 12,6 g proteiinia. 100 ml: lla kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on 1%, on 40 kcal, 4 g hiilihydraatteja, 1 g rasvaa ja 3 g proteiineja.

Tärkeä! Kefiiri sisältää hyödyllisempiä elementtejä kuin jogurtti ja muut käyneet maitotuotteet.

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde sekä tattari kaloripitoisuus kefirissä riippuu siitä, millaisia ​​tuotteita käytettiin ruoanlaittoon. Perinteisesti ruokia varten he käyttävät 0 - 1% tai 1% rasvaa sisältävää kefiiriä. Tällä ruoalla on seuraava ravintoarvo (100 grammaa kohti):

• kaloripitoisuus - 49-51 kcal;
• proteiinit - 3,6 g;
• rasvat - 0,2 g;
• hiilihydraatit - 8,1 g.

Kuinka valmistaa ruokaa oikein

Perinteinen resepti tattari-annoksesta kefirin kanssa:

1. 2 rkl. l. jauhaa tattari tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.
2. Kaada syntynyt rapsu keittoastiaan (pieni kuppi on sopiva).
3. Kaada lasillinen kefiriä 1% tai 0% rasvaa, sulje kansi ja anna sen hautua 8-12 tuntia.

Saatu seos nautitaan aamulla tyhjään vatsaan aamiaisen sijasta tai käytettävä monodieettinä enintään 3 vuorokautta. Suolan, sokerin ja muiden lisäaineiden käyttöä ei voida hyväksyä - ne vähentävät hyötyjä ja tehokkuutta.

Reseptimuunnelmat

Puuroa haudutetaan useita aterioita varten koko päivän.

Perinteisen reseptin lisäksi on olemassa useita muunnelmia.

Keitetyt tattari kefirillä

Tämä seos on hyvä aamiaiseksi. Ruuanlaittoa varten puuro höyrytetään vedellä tai keitetään perinteisellä tavalla. Ensinnäkin he syövät tattaria, jonka jälkeen he juovat lasillisen vähärasvaista kefiriä.

Uskotaan, että tässä järjestyksessä käytetyillä elintarvikkeilla on suurin hyöty.

Tattari kefirissä

Tämä vaihtoehto muistuttaa perinteistä, mutta ennen viljan jauhamista se on jaettu kahteen osaan. Ensimmäinen käsitellään tehosekoittimella tai kahvimyllyllä, ja toinen jätetään alkuperäisessä muodossaan, minkä jälkeen se kaadetaan kefirillä ja annetaan hautua.

Höyrytetty tattari kefirillä

Tämä vaihtoehto sisältää viljojen höyryttämisen. Tattari kaadetaan kiehuvalla vedellä suhteessa 1: 2, kääritään sitten suureen pyyheeseen tai lämpimään vilttiin ja vaaditaan 8-10 tuntia. Tässä tapauksessa kefiiri kulutetaan 30 minuuttia ennen tai 30 minuuttia aterian jälkeen.

Kuinka hakea

Levitysmenetelmät vaihtelevat sen mukaan, mihin tarkoitukseen he käyttävät tattaria kefirin kanssa.

laihdutus

Tattari kefirin kanssa on tullut suosituksi niille, jotka haluavat laihtua. Tuotteiden päivittäinen määrä asetetaan itsenäisesti välille 1 kuppi tattaria ja 0,5 litraa kefiiriä 2–2,5 kuppiin viljaa ja 1–1,5 litraa käymismaitoa.

Keitettyä puuroa käytetään aamiaisena tai se korvaa kaikki ateriat sillä. Kun valitset tattarin ruokavaliota, sinun on otettava yhteys lääkäriin, eikä se saa ylittää 2 viikon ajanjaksoa. Ruokavaliota täydennetään omenoilla tai luonnollisilla mehuilla.

Tärkeä! Tattari ruokavalion aikana he kuluttavat vähintään 2–2,5 litraa vettä päivässä.

Puhdistaa vartalo

Tattari ja kefiiri käytetään puhdistaa vartalo... Kefiirillä infusoituja rakeita nautitaan aamiaiseksi 2–3 kertaa viikossa. Tämä on täysin riittävä toksiinien poistamiseksi kehosta.

Paastopäivinä

Sisäelimien ja ruuansulatuskanavan toiminnan normalisoimiseksi paastopäivät järjestetään kefirillä ja kreikkalaisilla. Tätä varten raasteet liotetaan illalla käyneessä maitotuotteessa (1 lasi litraa kohti) ja laitetaan jääkaappiin. 8-10 tunnin kuluttua puuro jaetaan 5-6 ateriaan ja kulutetaan koko päivän. Ruokavaliota täydennetään runsaalla vedellä - yli 2 litraa.

Tärkeä! Illallisen ennen paastopäivää tulisi olla kevyt - vihanneksia tai jogurttia.

Hoitoon

Tattari ruokavalio käytetään usein haimatulehduksen hoidossa. Tattari pestään ja vaaditaan kefiirillä perinteisellä tavalla (1 lasillinen vilja / litra kefiriä). Tattarin pehmentämisen jälkeen saatu seos jaetaan kahteen osaan, ensimmäinen kulutetaan aamulla ja toinen illalla.

Loppupäivän ruokavalio koostuu hoitava lääkärin suosittelemista ruuista. Tällaisen ruokavalion kesto on 7 - 10 päivää, jonka jälkeen pidetään kahden viikon tauko ja ruokavalio toistetaan.

Tärkeä! Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kokonaisia ​​tattariydimiä.

Pääsyn kesto

Pääsyn kesto riippuu tarkoituksesta ja vaihtelee yhdestä maahantulosta kahteen viikkoon. Painonpudotuskurssin keskimääräinen kesto on yksi viikko.

Kun siirryt tavanomaisesta ruokavaliosta tattari-kefir-ruokavalioon, on tärkeää muistaa, että rikkaasta koostumuksesta huolimatta vain kahden tuotteen käyttö ei voi korvata täydellistä ruokavaliota. Keväällä tällainen ruokavalio voi aiheuttaa vitamiinin puutetta.

Pitkäaikaisessa käytössä on tärkeää ottaa yhteys lääkäriin ja varmistaa, ettei vasta-aiheita ole.

Mitä tuotteita on parasta olla yhdistämättä

Kefiiripuuroa ei suositella yhdistämään maidon ja voin kanssa. Tässä tapauksessa molempien tuotteiden käytöstä koituvat hyödyt vähenevät tai kokonaan häviävät.

Voit syödä tämän seoksen omenoiden, vähän hunajaa tai kuivattuja hedelmiä kanssa. Suolaisten viljojen ystäville sopivat lisäaineet, kuten tilli, yrtit ja inkivääri.

Vasta

Tattari-kefiiri-ruokavaliossa on vähän vasta-aiheita - ruokavaliotuotteet sopivat melkein kaikkien käyttöön.

Tällaisia ​​ruokavalioita ei suositella käytettäväksi seuraavissa sairauksissa ja ominaisuuksissa:

• maha-suolikanavan sairaudet akuutissa vaiheessa;
• raskaus milloin tahansa;
• imetyskausi.

Jos sinulla on epäilyksiä tai kysymyksiä, on parempi kuulla lääkäriä ennen ruokavalion aloittamista.

Mahdolliset haitat

Oikein ja lyhytaikaisesti annettaessa kefiiri-tattari-seos ei voi vahingoittaa kehoa, mutta sellaisia ​​tuotteita tulee käyttää varoen. Kun syöt viljaa käyneellä maitotuotteella, sinun tulisi kuunnella vartaloasi huolellisesti - tällainen järjestelmä voi aiheuttaa ilmavaivat ja muita maha-suolikanavan ongelmia. Tässä tapauksessa ruokavalio tulisi lopettaa välittömästi.

Arvostelut

Tarjoamme sinulle lukea arvosteluja niille, jotka ovat kokeilleet kefir-tattari ruokavaliota.

Yana, 22 vuotias: "Hävisin 4 kg tattarista kefirin kanssa viikossa! 160 cm korkeudella paino oli noin 73 kg, nyt 69. Vatsa toimii paremmin, siellä on keveyttä. Se on niin helppo syödä, en ole nälkäinen, mutta tulos on huomattava. "

Polina, 45 vuotias: “Syön näitä tuotteita ennaltaehkäisyyn. Kärsin hyvin pitkään suolisongelmista, nyt järjestän paastopäiviä. Laihdutus - laihdutus ei ole, mutta alkoi tuntea olosi paremmaksi. Panin puuroa ja syöt sitä useita kertoja päivässä - parempi kuin 6 kertaa, mutta pienempiä annoksia. "

Svetlana, 29 vuotias: “Olin sellaisella ruokavaliolla viikon ajan, mutta päätin, että se oli minulle erittäin pitkä aika. Vatsavaivat alkoivat, he sanoivat, ettei sellaisia ​​asioita tulisi käyttää väärinkäytöksiin. Nyt teen paastopäiviä - sietää 2-3 päivää sellaisella ruokavaliolla hyvin. "

johtopäätös

Kefirin tattari täyttää kehon vitamiineilla ja mikroelementeillä, estää joitain sairauksia. Kefiiri-tattari-ruokavalion väärinkäyttöä ei kuitenkaan suositella. Sinun on kuunneltava kehoasi ja lääkärisi neuvoja.

Oikein käytettynä nämä tuotteet auttavat puhdistamaan ja parantamaan kehon sekä edistävät painonpudotusta vahingoittamatta terveyttä.