Voidaanko syödä keitettyä maissia laihduttamalla: kalorit, hyödyt ja haitat torjuttaessa ylimääräisiä kiloja?

Maissi (aka maissi) on saanut "Peltojen kuningattaren" tittelin korkean sadonsa ja vaatimattomuutensa vuoksi. Sitä käytetään jauhojen, viljojen, viljojen, säilykkeiden valmistukseen ja keitetään kokonaisten munastien kanssa. Maissi jyvät, makeat ja runsas, rakastavat monia.

Kysymystä siitä, pitäisikö maissia pitää ruokavaliovalmisteena, keskustellaan melko aktiivisesti. Hänellä on kannattajia, jotka uskovat, että sen vähäkalorisen pitoisuuden vuoksi se on täydellinen niille, jotka haluavat laihtua. Tämän tuotteen vastaväittäjät väittävät, että keltaiset mukulat ovat liian kaloreita ja eivät sovellu kevyeen ruokavalioon. Artikkelissa puhumme siitä, onko maissia mahdollista laihtumaan, ja millaisia ​​tämän tuotteen erityisiä ominaisuuksia on.

Keitetyn maissin koostumus ja ominaisuudet

100 g keitettyä maissia sisältää:

• kalorit - 96 kcal;
• rasvat - 1,50 g (kolesteroli - 0,0 mg);
• proteiinit - 3,41 g;
• hiilihydraatit - 20,98 g (mukaan lukien: sokeri- 4,5 g, kuitu - 2,4 g, tärkkelys - 7,2 g);
• tyydyttyneet rasvahapot - 0,6 g;
• monityydyttymättömät rasvahapot - 1,12 g;
• A-vitamiini - 13,0 mikrog;
• beetakaroteeni - 66,0 mcg;
• alfakaroteeni - 23,0 mcg;
• E-vitamiini - 0,1 mg;
• K-vitamiini - 0,4 μg;
• C-vitamiini - 5,5 mg;
• B1-vitamiini - 0,1 mg;
• B2-vitamiini - 0,1 mg;
• B3-vitamiini - 1,7 mg;
• B4-vitamiini - 29,1 mg;
• B5-vitamiini - 0,8 mg;
• B6-vitamiini - 0,1 mg;
• B9-vitamiini - 23,0 mikrog;
• kalsium - 3,0 mg;
• rauta - 0,5 mg;
• magnesium - 26,0 mg;
• fosfori - 77,0 mg;
• kalium - 218,0 mg;
• natrium - 1,0 mg;
• sinkki - 0,6 mg;
• mangaani - 0,2 mg;
• seleeni - 0,2 ug.

Maissi sisältää aminohappoja, joita tarvitaan kehon moitteettomaan toimintaan. Rasvahapot ovat käyttökelpoisia ateroskleroosin estämisessä.

Tämän viljan vitamiinikoostumus on myös rikas. Maissi tarjoaa päivittäin vitamiineja A, E, H, C ja PP, sisältää melkein kaikki ryhmän B vitamiinit. Nämä vitamiinit osallistuvat proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan ja auttavat poistamaan kolesterolia. Lisäksi ne osallistuvat hermo-, sydän- ja verisuonijärjestelmien toimintaan, normalisoivat maksan ja munuaisten toiminnan.

Maissin aminohapot auttavat pitämään ihon raikkaana ja hidastamaan ikääntymisprosessia. Maissi pystyy vakauttamaan kehon hormonaalisen tilan, siksi sitä suositellaan käytettäväksi murrosikäinä ja vaihdevuosina.

Kudoksen runsaasti kuitua parantaa suoliston toimintaa ja auttaa myös puhdistamaan kertyneiden toksiinien kehon tehokkaasti.

Painonpudotuksen hyödyt ja haitat

Niiden, jotka haluavat menettää noita ylimääräisiä kiloja, tulisi kiinnittää huomiota seuraaviin maissin ominaisuuksiin:

1. Jyvät sisältävät glutamiinihappoa, minkä vuoksi rasva hajoaa ja polttaa voimakkaammin.
2. Maissi sisältää hitaita hiilihydraatteja. Ne hajoavat vähitellen niin, että kylläisyyden tunne aterian jälkeen kestää pitkään.
3. Kuidun runsaus parantaa suoliston peristaltiaa ja stimuloi ruuansulatusta.
4. Spesifisten entsyymien kompleksi, jonka tuotantoon tämä vilja myötävaikuttaa, nopeuttaa painonlaskua.
5. Maissi on hypoallergeeninen, koska se ei sisällä gluteenia.
6. Tämä vilja sisältää proteiineja, jotka osallistuvat lihaskudoksen muodostumiseen. Siksi maissin ruokavalio voidaan yhdistää fyysiseen aktiivisuuteen.
7. Tällä tuotteella ei ole ikärajoituksia.
8. Ruokavaliovalikoimaan kuuluvat tuotteet ovat saatavilla ympäri vuoden ja ovat edullisia.

Maissin ruokavalioedut ovat kiistattomia, mutta sillä on myös joukko haittoja, jotka tietyissä olosuhteissa voivat aiheuttaa haittaa..

Näistä seuraavat ovat korostamisen arvoisia:

1. Maissin ruokavaliovalikko on melko yksitoikkoinen.
2. Ruoat sisältävät pieniä määriä rasvaa polysakkaridien kanssa.
3. Tätä viljaa ei suositella yhdistämään proteiineihin.
4. Ripulia voi esiintyä ruokavalion aikana.
5. Ruokavalio voi provosoida tai pahentaa piilotusta häiriöt maha-suolikanavassa.

Onko ruokavalioon mahdollista syödä keitettyä maissia?

Tämä on kiistanalainen kysymys, mutta useimmat ravitsemusterapeutit pitävät maissia ruokavaliona ja suosittelevat maissin ruokavaliota.

Tällainen ruokavalio on siedetty ilman vakavaa haittaa henkilölle ja on lempeä. Lisäksi sen avulla voit menettää noin 4-5 kg ​​viikossa. Nämä numerot osoittavat selvästi maissinruokavalion tehokkuuden.

Maissijyvä sisältää rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien, makro- ja mikroelementtien sekä vitamiinien kompleksin. Lähes kaikki kehon normaalin toiminnan kannalta välttämättömät aineet ovat maississa. Tämän viljan ainutlaatuisen koostumuksen ansiosta maissin ruokavalio on tasapainoinen ja helppo sietää. Se sopii sekä tiukkoihin että lempeisiin ruokavalioihin.

Tärkeä! Maissin vastustajat puhuvat sen kaloripitoisuudesta. On totta - 100 grammassa maissia on noin 340 kcal. Mutta älä unohda, että tämä luku viittaa kuivaan viljaan. Keitetyn tai säilykepuristetun viljan energia-arvo on välillä 90 - 110 kcal.

On olemassa useita tapoja laihtua maissilla. Paastopäivät ovat suosituimpia. Tämä on yksinkertainen ja nopea ruokavalion muoto. Se on hyödyllinen paitsi laihduttamisen lisäksi myös niille, jotka haluavat puhdistaa kehon.

Aikaa vievistä menetelmistä turvaudutaan pääsääntöisesti kolmen päivän, neljän päivän ja viikon ruokavalioihin. Tällaiset ruokavaliot voivat olla sekä lempeitä että tiukkoja. Jos vasta-aiheita ei ole, monoravinto on sallittu, se voidaan yhdistää fyysiseen aktiivisuuteen. Tämä tekee painonpudotuksesta entistä tehokkaamman.

Vaikein on kahden viikon ruokavalio. Se vaatii asennetta ja itsekuria. Sitä on melko vaikea kestää. Siksi useimmille ihmisille on parempi kuin ei-tiukka ruokavalio, johon on lisätty muita ruokia.

Maissi yöksi

Tärkeä kysymys: voinko syödä maissia yöllä? Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele syömistä tällä tavalla. Tosiasia, että yöllä ihmiskeho ja erityisesti ruoansulatusjärjestelmä lepää. Aineenvaihduntaprosessit hidastuvat tällä hetkellä, joten on parempi olla käyttämättä tuotetta, jossa on runsaasti monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja karkeaa vihanneskuitua. Tämä asettaa tarpeetonta stressiä ruuansulatukselle ja pilaa unen.

Ennen nukkumaanmenoa on parempi rajoittaa kevyempiin ruokiin, kuten jogurttiin, kefiriin tai raejuustoon. Illalliseksi suositellaan myös keitettyjä tai höyrytettyjä vihanneksia: porkkanat, punajuuret, kaali. On parempi syödä illallinen 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Tärkeä! Jos ruokavalion aikana tunnet hajoamisen, pahoinvoinnin tai maha-suolikanavan ongelmia, ota heti yhteys asiantuntijaan.

Valmistelua ja käyttöä koskevat säännöt

Paastopäivinä saa olla enintään 1 kg maissia päivässä. Tämä osa on jaettu viiteen osaan. Tässä tapauksessa on suositeltavaa juoda noin 2–3 litraa vettä, koska maissi vaatii paljon nestettä. Tämä koskee myös paastopäiviä ja pitkiä ruokavalioita.

Kolmen päivän ruokavalion avulla he syövät seuraavasti:

1. Aamiainen: 200 g maissin ytimiä.
2. Lounas: vihannesseos yhdestä tomaatista, raastetusta porkkanasta ja kurkusta. Lisää tuoreeseen sitruunan mehu seokseen.
3. Päivällinen: 200 g maissin ytimiä.

Nelipäivisessä ruokavaliossa ruokavalio muuttuu hieman. Kahden ensimmäisen päivän jälkeen vähennä maissin määrä 800: sta 400 grammaan päivässä ja lisää muita tuotteita. Tämän ruokavalion ruokavalio:

Päivä 1-2:

1. Aamiainen: salaatti, jossa on 200 g maissin ytimiä ja yksi raastettu raaka porkkana. Tuoretta sitruunamehua voidaan lisätä.Juo makeuttamatonta teetä, mieluiten vihreää, tai kahvia.
2. Lounas: maissi haudutettua kaalia (enintään 200 g).
3. Iltapäivän välipala: hedelmiä, kuten kiivi ja 200 g maissia.
4. Päivällinen: salaatti, jossa on 200 g maissia, yksi keskimääräinen tomaatti ja kaikki vihannekset (tilli, persilja, kiinalainen kaali, rucola).

Päivä 3-4:

• Aamiainen: salaatti 100 g maissin ytimiä ja kiinalaista kaalia. Voit lisätä oliiviöljyä tai kasviöljyä ja tuoretta sitruunamehua.
• Lounas: keitto, jossa on 100 g maissin ytimiä, puoli nippu varre selleriä ja kaksi keskimääräistä tomaattia.
• Iltapäivän välipala: salaatti, joka sisältää yhtä maissirunkaa, hapanta omenaa ja puoli greippiä.
• Päivällinen: salaatti, jossa on 100 g keitettyjä jyviä, 50 g samppanjoja, kiinalaista kaalia ja kurkkua. Voit lisätä oliiviöljyä tai kasviöljyä ja karpalomehua ja yrttejä.

Maissin ruokavalio vaatii paljon nestettä. Juo vähintään 2-3 litraa päivässä. Vesi, tee (vihreä tai yrttiinfuusio) ja heikko kahvi ovat sallittuja. Sokeria ei voida lisätä juomiin.

Vinkkejä keitetyn maissin keittämiseen

Meijerimaississa on eniten entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan rasvoja, joten sinun tulee ottaa nuoria munastia ylimääräisen painon torjumiseksi. Vanhassa laihdutukseen tarvittavien aineiden pitoisuus on alhaisempi, joten ne sopivat paremmin kehon puhdistamiseen kuin ruokavalioon.

Kun ruoanlaitto maissista, seuraa useita sääntöjä:

1. Maitomaissia keitetään enintään 10 minuuttia. Suuret tai kypsät korvat ja jotkut lajikkeetliittyen perä, keitä noin 50 minuuttia.
2. Suurin osa viljan hyödyllisistä komponenteista säilyy keitettäessä monitoimikoneessa.
3. Kun keität maissia, yritä käyttää niin vähän vettä kuin mahdollista ja aseta munat lähelle toisiaan, jotta säilytät suurimman määrän ravinteita, jotka menevät liemeen keittämisen aikana.
4. Älä keitä maissia varastossa. Ajan myötä maku ja hyödyt huononevat.
5. Keitetyt korvat pidetään enintään kaksi päivää jääkaappi.

Yhdistämällä maissia muihin ruokia

Jotta maissi paljastaisi täysin sen hyödylliset ominaisuudet ruokavaliossa, sinun on tiedettävä, mitkä ruokia siihen voidaan yhdistää ja mitkä on parempi jättää pois valikosta.

Can:

• kaikki hedelmät muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta, joista keskustellaan jäljempänä;
• haudutettuja tai raakoja vihanneksia;
• vihannekset: persilja, selleri, rucola, kiinakaali;
• tomaattikeitto - voit lisätä jyviä siihen;
• sieniä.

Et voi:

• banaanit, viinirypäleet, omenat (hapan lajit), melonit;
• liharuoat;
• kala-ateriat;
• sokeri;
• suola.

On suositeltavaa, että poistut maissinruokavaliosta vähitellen. Normaaliin ruokavalioon palaaminen vie yleensä 2–3 viikkoa. Tärkeää on, että annoskoko on enintään 200 g. Älä missään tapauksessa saa syödä ylensyöntiä, muuten ruuansulatushäiriöt voivat alkaa ja laihtua palautuu hyvin nopeasti.

Voit estää menetettyjen puntojen palaamisen luopumalla rasvaisista, erittäin suolaisista ja makeista ruuista. Pidä tauko vähintään kuusi kuukautta ennen seuraavaa ruokavaliota.

Se on kiinnostavaa! Liiallisesta painosta pääsemiseksi hyödyllisiä ovat paitsi maissijyvät myös leimautumat. Tinktuureilla ja niistä valmistetuilla keittämillä on diureettisia ominaisuuksia, ne vapauttavat ylimääräisen nesteen ja estävät turvotusta.

Vasta

Maissi on suuri apu taistelussa ylipainoa vastaan, mutta kuten mikä tahansa muu tuote, se voi olla haitallinen. Siksi siihen asetetaan useita rajoituksia.

Maissin käytön vasta-aiheet ovat seuraavat:

• tämä tuote on kielletty potilailla, joilla on tromboflebiitti;
• maissi voi aiheuttaa vatsan häiriöitä, joten maha-suolikanavan ongelmien vuoksi ihmisten tulisi pidättäytyä syömästä sitä;
• maissiydin on kielletty pohjukaissuolisuolen haavaumasta;
• tätä tuotetta ei suositella imetykseen;
• verenvuotohäiriöiden tulisi pidättäytyä maissin ruokavaliosta.

Säilykkeet maissia, kun laihdutetaan

Ravitsemusterapeutit kysyvät, onko mahdollista syödä säilöttyä maissia ruokavaliossa. Tämä on hyvä vaihtoehto tuoreille munakkaille sesongin ulkopuolella.

Säilykkeet maissi dieetti kuuluu nälkäisiä. Tämä menetelmä on varsin tehokas - voit menettää noin 5 kg viikossa ja jopa enemmän yhdistämällä ruokavalion fyysiseen aktiivisuuteen.

Suurin ongelma, joka niille, jotka valitsevat tämän laihdutusmenetelmän, voi kohdata tuotteen koostumus. Viljojen keittämisessä ja säilyttämisessä valmistajat lisäävät usein sokeria tai arominvahventeita. Ne vähentävät merkittävästi ruokavalion tehokkuutta, koska lisäävät ruokahalua ja lisäävät tuotteen kaloripitoisuutta.

Kun valitset purkitettuja ruokia, kiinnitä huomiota koostumukseen - sen tulisi sisältää vähintään lisäaineita. On suositeltavaa ottaa kauden aikana valmistetut säilykkeet heinäkuusta syyskuuhun. Tämä viittaa siihen, että nuorta maissia käytettiin niiden tuotantoon. Myös myynnissä voit löytää jyviä, mutta kokonaisia ​​korvia. Tällainen maissi on terveellisempää.

Säilykejauhojen ruokavaliossa on suositeltavaa vähentää määrää 25% verrattuna tuoreeseen maissiin. Nelipäivisessä ruokavaliossa 400 g riittää kahdeksi ensimmäiseksi päiväksi, jaettuna neljään annokseen. Voit yhdistää ne vihreään sipuliin, vihannessalaattiin ilman öljyä ja useisiin hedelmiin. 3. ja 4. päivänä annos pienennetään 200 grammaan, ja samanaikaisesti yrtit, vihannekset ja hedelmät lisätään valikkoon, mutta enintään 150 g päivässä.

Arvostelut

Ei vain ne, jotka päättivät laihtua sen kanssa, vaan myös lääkärit puhuvat myönteisesti maissin ruokavaliosta. Tässä on joitain näistä arvosteluista.

Evgeniya, 36 vuotias: «Kokeilin laihdutusta ja kokeilin monia erilaisia ​​ruokavalioita. Yksi suosikeistani on maissi, koska se ei ole ollenkaan nälkäinen, erittäin tehokas ja maukas. Hänen kanssa pystyin menettämään 5 kg, ja nyt painoni on 58 kg. Lisäksi turvonne silmien alla katosi. Minun tapauksessani maissin ruokavalio oli erittäin tehokas. "

Ivan, 19 vuotias: “Aloin punnita liikaa harjoittaakseen tanssia ammattimaisesti. Koreografini ja harkitsimme erilaisia ​​ruokavalioita ja päätimme pitää kiinni kevyestä maissista. Se on tasapainoinen, lisäksi sen avulla et voi keskeyttää harjoituksia ja harjoitella jatkuvasti. Oli tarpeen palata tavanomaiseen ruokavalioon vähitellen, ja tämä auttoi vakauttamaan tulosta entistä paremmin. Ruokavalion aikana en ollut jatkuvasti nälkäinen ja pystyin menettämään 5 kg, kuten halusin. "

Y. Karpenko, ravitsemusterapeutti: ”Maissilla on erinomainen maine paastohoidossa. Hänellä on pieni luettelo vasta-aiheista, hänellä ei ole immunosuppressiivista vaikutusta. Paras vaikutus voidaan saavuttaa yhdistämällä ruokavalio liikunnalla ja sydänliikunnalla. Tämän ruokavalion aiheuttama stressi on arvioitu alhaiseksi, joten sillä ei ole voimakasta vaikutusta hormonaalisen järjestelmän toimintaan. Mutta silti, sinun ei pidä laiminlyödä erikoislääkärin neuvoja, joka selittää mihin terveysnäkökohtiisi sinun tulee kiinnittää huomiota, jotta ruokavalio ei tuota negatiivista tulosta. "

Z. Chornovol, perhelääkäri: ”Tämä ruokavalio on yksi menetelmistä, jotka perustuvat terveellisiin orgaanisiin ruokia. Hänen ruokavalionsa tarjoaa keholle oikean määrän ravinteita, tarjoaa proteiinien, rasvojen ja monimutkaisten sakkaridien normin. Uskotaan, että maissi on raskas ruoka vatsalle, mutta tämä ei ole totta. Päinvastoin, se sulautuu täydellisesti, parantaa suoliston toimintaa ja vaikuttaa hyvällä tavalla mikroflooran toimintaan. Jopa yksitoimisella ruokavaliolla ei ole akuuttia ravitsemuksellista puutetta. "

johtopäätös

Maissi auttaa täydellisesti taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan, paitsi raaka, myös keitetty ja jopa purkitettu. Se on vähän kaloreita, sisältää monia vitamiineja, keholle tarvittavia hivenaineita, on runsaasti kuitua eikä aiheuta allergioita.

Ruokavalion aikana ei pidä unohtaa vasta-aiheita, annosten annosta ja ruokavaliota. Jos noudatat kulutussääntöjä, maissi auttaa sinua saavuttamaan erinomaisia ​​tuloksia ja päästä eroon ylimääräisestä painosta.