Maissun syöminen kihtiin: onko mahdollista tai ei, miten se syö, jotta ei vahingoiteta terveyttäsi

mielipiteitä maissin eduista ja vaaroista kihti epäselvä. Toisaalta se sisältää laajan valikoiman hyödyllisiä vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, jotka varmistavat sisäelinten ja -järjestelmien hyvin koordinoidun toiminnan. Lisäksi se toimii antioksidanttina, aktivoi aineenvaihduntaprosessit, mikä on tärkeää kihtille.

Toisaalta maissi aiheuttaa usein haitallisia vaikutuksia ruuansulatus- ja sydänjärjestelmiin, heikentää potilaan yleistä terveyttä. Artikkelissa tarkastellaan sitä, onko maissia mahdollista kihtiin, vai tunnistetaan sen haitat ja hyödyt keholle.

Mikä on kihti

Kihti on reumaattinen sairaus, joka johtuu virtsahapposuolojen laskeutumisesta ensin niveliin, sitten munuaisiin. Se kehittyy heikentyneen puriinimetabolian taustalla. Seurauksena on, että virtsahapon ja sen johdannaisten kiteet muodostavat polttoaineen kerääntymisen kudoksiin kolikkojen muodossa tulehduksellisen prosessin kehittyessä.

Taudin puhkeamisen ytimessä geneettistä taipumusta pidetään riskitekijöiden joukossa - liikalihavuus, korkea verenpaine, lisääntynyt eläinproteiinien ja alkoholijuomien kulutus, passiivinen elämäntapa. Kihti on sivuvaikutus diureettihoitoon tai kehittyy munuaissairauden, veren seurauksena.

Tauti alkaa akuutilla jaksottaisella kipulla vaikutusalueella, useammin se on ensimmäisen varpaan metatarsofalangeaalinen nivel. Harvemmin tauti vaikuttaa polviin, kyynärpään, nilkan niveliin, käsiin. Kipu on äkillinen, akuutti, ilmenee spontaanisti yöllä tai haitallisten tekijöiden vaikutuksesta (trauma, hypotermia, rasvaisten ruokien saanti).

Visuaalisesti, vaurion kohdalla oleva iho on turvotettu, turvonnut, punainen tai violetti, paikallinen lämpötila pidetään 37,1-38 asteessa. Liike on vaikeaa ja siihen liittyy rypistyminen, jäykkyys tuntuu. Päivinä 3–10 oireet häviävät, uusi hyökkäys voi toistua muutaman kuukauden tai jopa vuoden kuluttua, mutta ajan myötä kihtikohtausten väliset välit lyhenevät.

Konservatiivisen hoidon perustana ovat lääkkeet, jotka estävät virtsahapon, NSAID-lääkkeiden, glukokortikosteroidien ja B-vitamiinien tuotantoa. Kihti hidastaa ruokavalio. Korjaamalla ruokavaliota virtsahappotaso normalisoituu, yleinen terveydentila paranee ja kohtausten määrä vähenee.

Kihtiä koskevat rajoitukset

Akuutilla ajanjaksolla potilaita kehotetaan sulkemaan ruokavaliosta kokonaan pois liha- ja kalaliemit, muut eläimenosat (munuaiset, maksat, aivot, keuhkot), eläinliha, rasvaiset kalat, alkoholi, suola.

Rajoitus asetetaan suklaalle, sienille, papuille, pinaatille, retiisille, makeutetuille juomille, kukkakaali, munakoiso. Syötä munia, punaista lihaa, vähärasvaista kalaa varovasti.

viite... Paras kihti ennaltaehkäisyyn on C-vitamiini. C-vitamiinin päivittäinen saanti normaalisti 1 - 1,5 g päivässä vähentää kihdin kehittymisen riskiä 35%.

Onko mahdollista syödä maissia kihtiä varten?

Kihtiravinteeseen sisältyy maitotuotteiden, kasviperäisten elintarvikkeiden käyttö. Sallittujen elintarvikkeiden luettelo sisältää myös maissin.Koska koostumuksessa on suuri määrä lääketieteellisiä ja hyödyllisiä komponentteja sekä erinomainen maku, sitä käytetään laajasti vaihtoehtoisessa lääketieteessä, arjessa ja ruoanlaitossa.

Sen pääasiallinen hyöty kihtistä on aineenvaihduntaprosessien normalisointi. Lisäksi se parantaa proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä kehossa, sillä on kolereettinen ja diureettinen vaikutus. Raaka, keitetyn tai purkitettu maissin syöminen on sallittua.

Mutta syö maissihiutaleita ja popcorn on suotavaa rajoittaa, koska nämä tuotteet sisältävät paljon suolaa ja sokeria. Ne häiritsevät aineenvaihduntaprosesseja ja vaikeuttavat siten taudin kulkua, mikä luo edellytykset sen pahenemiselle.

viite... Viljan tuoreus määräytyy sen ulkonäön ja painon mukaan: tuoreen korvan tulee olla raskas, siinä ei ole kuivia ja homeisia pisteitä, harjalla valkoisesta vaaleanruskeaan.

Pisteet puolesta ja vastaan

Oikein kypsennettynä ja kulutetulla maissilla on positiivinen vaikutus niveliin ja nivelkudoksiin. Vaikutus riippuu kuitenkin organismin ominaisuuksista, ruuansulatusjärjestelmän elinten toiminnallisuudesta, samanaikaisista sairauksista sekä käytetyn muodon ja määrän suhteen.

Ihmiset, jotka uskovat, että maissi on hyödyllinen kihtiä, ohjaavat seuraavia faktoja:

• nikotiinihappo normalisoi kolesterolia ja verensokeria, aktivoi aineenvaihduntaprosessit;
• B2-vitamiini osallistuu muiden vitamiinien ja aminohappojen tuotantoon, jotka ovat tarpeen kehon normaalin toiminnan ylläpitämiseksi;
• panthenolihappo eliminoi hormonaalisen epätasapainon, tehostaa immuunijärjestelmän suojaustoimintoja;
• B1-vitamiinilla on tonisoiva vaikutus, se varmistaa kaikkien järjestelmien koordinoidun toiminnan;
• tokoferoli suojaa kehon soluja ulkoisilta ja sisäisiltä toksisilta vaikutuksilta;
• askorbiinihappo on välttämätöntä kudossolujen kasvuun ja korjaamiseen, vahvistaa immuunijärjestelmää, vastustaa infektioita, edistää raudan imeytymistä, nopeuttaa palautumista;
• kalium ja natrium normalisoivat vesisuolan aineenvaihduntaa;
• kalsium vahvistaa luukudosta.

Maissi on ainoa tuote, joka sisältää kultaa. Pieni määrä metallia estää degeneratiivisten-dystrofisten prosessien etenemistä kehossa, tukahduttaa tulehduksia ja estää syöpäsolujen muodostumista.

Maisilla, kuten millään muullakin tuotteella, on negatiivisia puolia ja sillä voi olla haitallinen vaikutus kehoon. Mieti, miksi on suositeltavaa luopua kirsasta:

• vilja sisältää paitsi omega-3-rasvahappoja, jotka vastaavat anti-inflammatoristen hormonien tuotannosta, myös omega-6: ta, jotka toimivat eräänlaisena tulehduksen välittäjänä. Kun omega-6-solut ylittävät omega-3-määrän, syntyy tulehduksellinen prosessi, joka aiheuttaa sairauksia;
• selluloosakuidut eivät melkein sula, ja suuret määrät voivat provosoida suoliston seinämien ärsytystä ja vaurioita, vatsan raskautta, haittavaikutuksia, kuten ilmavaivat, turvotusta;
• Maissin suojelemiseksi tuholaisilta ja vastustuskyvyn lisäämiseksi epäsuotuisilta sääolosuhteilta kasvi käsitellään kemikaaleilla. Kun tällaista tuotetta käytetään systemaattisesti, toksiinit kerääntyvät kehossa, mikä häiritsee sisäelinten ja -järjestelmien toimivuutta.

Maissi on erityisen vaarallinen ihmisille, joilla on heikentynyt veren hyytyminen. Vilja kasvattaa plasman viskositeettia (veren paksuneminen), mikä voi johtaa tulehdukselliseen prosessiin sisäisissä laskoseinämissä, jolloin muodostuu veritulppa.

Maissin haitat ja hyödyt

Maltillinen maissi, jos sillä ei ole vasta-aiheita, on hyödyllinen keholle ja on monipuolinen vaikutus:

• parantaa sapen muodostumista ja edistää sen erittymistä pohjukaissuoleen;
• lisää virtsan muodostumisnopeutta vähentäen siten kudosten nestepitoisuutta;
• aktivoi aineenvaihduntaprosessit;
• täydentää kalsiumvajetta, kyllästää kehon hyödyllisillä mikro- ja makroelementeillä, jotka ovat välttämättömiä elintoiminnalleen;
• lisää punasolujen määrää helpottaen tai estäen anemian kehittymistä;
• rauhoittaa ja normalisoi hermoston toimintaa;
• hidastaa oksidatiivisia reaktioita, tehostaa regeneraatioprosesseja ja hidastaa ikääntymistä;
• varmistaa immuuni- ja verenkiertoelimistön normaalin kasvun ja kehityksen;
• vähentää ulkoisen ja sisäisen ympäristön tekijöiden myrkyllisiä vaikutuksia kehossa.

Suurena määränä nautittuna maissilla on haitallinen vaikutus kehoon, aiheuttaen raskautta, ilmavaivat ja turvotusta. On suositeltavaa rajoittaa sen käyttöä tai sulkea se kokonaan pois ruokavaliosta ihmisille, jotka kärsivät tromboflebiitista ja yliherkkyydestä haavojen ja pohjukaissuolihaavan pahenemisen aikana.

Voidaanko syödä keitettyä maissia kihtiin?

Mikäli ruuansulatuksesta ei ole vasta-aiheita ja tuotteen sietokyky, keitetyn maissin käyttö kihtiin on sallittua. Maissin optimaalinen aika on vakaan remission aikajakso.

On suositeltavaa valita maidon kypsyysstandardit - ne ovat maukkaampia, kypsennetään nopeammin, sisältävät enemmän ravintoaineita, joita ei menetetä lämpökäsittelyn jälkeen.

neuvot... Maun parantamiseksi käytä kuumaa maissia, jossa on vähän voita, mutta ei suolaa. Kihtiä oleva suola on kielletty - se pidättää nestettä kehossa, mikä johtaa taudin etenemiseen, uusien kihtikohtausten syntyyn.

Purkitettu

Säilykkeet maissi sisältää tärkkelystä suurina annoksina, ja tämä on arvokas hiilihydraatti, joka on kihtipotilaiden ruokavalion perusta, muuntaa energiaa, edistää virtsahapon erittymistä. Lisäksi säilömisen aikana jyvien natriummäärä, joka on vastuussa veden ja emäksen tasapainottamisesta, kasvaa.

Kolikolla on myös haittapuoli. Tuottajat voivat käyttää vanhoja tai pilaantuneita korvia, lisätä sitruunahappoa, sokeria, suolaa ja muita lisäaineita maun parantamiseksi. Kaikki tämä lisää taudin pahenemisriskiä.

Johtopäätös on seuraava: säilykemaissia saa käyttää kihtiin, mutta on parempi, jos se kypsennetään yksinään tai jos olet varma tuotteen laadusta.

neuvot... Osta maissia lasisäiliöissä arvioidaksesi välittömästi jyvien tilan, marinoinnin värin. Lisäksi, jos vakiintuneita standardeja ei noudatettu säilöttäessä maissia metallitölkeissä, on olemassa metallin hapettumisen riski - tuote on sitten kyllästetty toksiineilla ja siitä tulee vaarallinen.

Popcorn

Sitä myydään makea ja suolainen. Tämän tyyppisen maissin syömistä ei suositella kihtiin. Mutta jos kokki popcorn kotona ilman sokeria, suolaa ja muita mausteita, on täysin mahdollista ruokailla, mutta maltillisesti ja ei joka päivä.

hiutaleet

Maissihiutaleet koostuvat murskatusta, kuoritusta ytimestä, lakritsiisiirapista, suolasta, sokerista ja vedestä. Itse asiassa ne sisältävät ruokia, jotka ovat haitallisia kihtiä sairastaville. Hiutaleet ovat kuitenkin täynnä maissitärkkelystä, joka edistää lihasten kasvua ja muodostumista.

Ne sisältävät myös pektiinejä, jotka vastaavat metabolisten prosessien säätelystä, hyödyllisiä mikro-makroelementtejä, jotka kyllästävät kehon sinkillä, kalsiumilla, kaliumilla, magnesiumilla, raudalla, natriumilla. Siksi kihtiin käytettävät maissihiutaleet kohtuullisina annoksina ovat sallittuja.

Missä tapauksissa maissia ei saa käyttää kihtiin?

Syy maissin rajoittamiseen kihtipotilaiden ruokavaliossa ovat sellaiset sairaudet ja patologiset tilat kuten:

• lisääntynyt verihyytyminen, taipumus verihyytymiin, tromboflebiitti;
• maha-suolikanavan sairaudet: varsinkin epäkypsät maissin jyvät ovat vaikeasti sulavia, hajoavia ja sulavia vatsassa;
• mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan akuutti kulku - maissin käyttö voi aiheuttaa ripulia, turvotusta, pahentaa yleistä terveyttä;
• henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle;
• anoreksia-oireyhtymä ja rasvamassan menetys, koska maissi tarjoaa pitkäaikaista kylläisyyttä, vähentää ruokahalua.

viite... Koska koostumuksessa on paljon fruktoosia, on suositeltavaa käyttää sitä varoen diabeetikoille.

Kuinka suojautua käyttäessäsi

Jotta ei vahingoiteta kehoa, on tärkeää noudattaa seuraavia sääntöjä:

• älä väärinkäytä vihannesta ja ruokia sen kanssa;
• ennen käyttöä, ota yhteys lääkäriin, jotta voidaan sulkea pois mahdolliset riskitekijät ja vasta-aiheet;
• sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon raakamunien, maidon, erityyppisten juustojen lisäksi;
• rajoita kihti akuutissa vaiheessa leivän ja maissijauhoista saatavien rikastuotteiden käyttöä;
• allergioiden vatsan raskauden tunne, järkyttynyt uloste, ilmavaivat, sulje maissin ruokavaliosta pois;
• valitse tuoreet ja mieluiten kotikasvatut korvat;
• älä käytä säilöttyä maissia sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa;
• hylkää keitetyt maissit haavaumien, gastriitin, haimatulehduksen ja muiden maha-suolikanavan sairauksien vuoksi.

Milloin ja millä määrin

Maissia on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon enintään kaksi tai kolme kertaa viikossa, mieluiten vakaan remission aikana. Päivittäinen määrä riippuu potilaan iästä, taudin kulun ominaisuuksista, samanaikaisten patologioiden läsnäolosta, ruuansulatusjärjestelmän tilasta.

Keskimääräinen aikuinen suosittelee yhtä korvaa keitettyä tai 100-150 grammaa purkitettua maissia. Hiutaleet ovat sopivia lisäaineena pääruokaan, tavallisesti - 30–40 g kerrallaan yhdessä maidon tai vähärasvaisen jogurtin, kefirin kanssa. 100 g popcornia välipalana aamiaisen ja lounaan välillä riittää, jos et halua vahingoittaa terveyttäsi.

johtopäätös

Maissi on hiilihydraattien lähde, joka on kihti-kärsijöiden ruokavalion perusta. Kohtalaisina annoksina sillä on suotuisa vaikutus kehon toimintaan: se auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, estää uusien kihtikohtausten syntymisen.

Ei-toivottujen reaktioiden riskin vähentämiseksi on kuitenkin parempi valita kotona kasvatetut munat tai säilyttää ja keittää popcorn itse.