Voidaanko syödä keitettyä maissia mahatulehdukseen: argumentit puolesta ja vastaan, vasta-aiheet

Gastriitista kärsivät ihmiset pakotetaan noudattamaan terapeuttista ruokavaliota, valitsemaan huolellisesti ruoka ja lämpökäsittelytavat. Lääkärit suosittelevat, että hedelmät ja vihannekset, jotka sisältävät karkeaa kuitua, jätetään ruokavaliosta sairauden hoitojaksoon. Näihin kuuluvat maissi, jota monet rakastavat.

Tässä artikkelissa opit siitä, onko mahdollista syödä keitettyä maissia gastriitin torjumiseksi. Puhutaanko sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista.

Onko mahdollista syödä maissia gastriitilla?

Yli puolet maailman väestöstä kärsii gastriitista. Luettelo taudin tärkeimmistä syistä on bakteeri Helicobacter pylori, joka moninkertaistuu kehossa aktiivisesti väärän ravinnon ja tuhoavien tapojen (alkoholi, tupakointi) taustalla. Asiantuntijat määräävät taudille kompleksisen terapian. Lääkkeiden käytön ohella on tärkeää noudattaa ruokavaliota, menettämällä se oireiden vähentyessä.

Tärkein kysymys, joka nousee esiin diagnosoidessaan gastriittiä ja määräämällä ruokavaliopöytää, on se, mitä voidaan nyt syödä, ja mistä on luovuttava?

Maissin osalta lääkärit antavat yksiselitteisen vastauksen: kun oireet häviävät ja tauti menee taantumaan, voit käyttää keitettyä maissia, maissipuuroa ja muhennettua keittoa. Pahenemisvaiheessa tuote on kielletty.

Maissin positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Maissin hyödyt ihmiskeholle:

1. Sisältää suuren määrän kuitua, joka säätelee suolistoa ja nopeuttaa toksiinien, myrkkyjen ja toksiinien poistamista.
2. Karotenoidit parantavat näkökykyä.
3. Kalium ja magnesium takaavat sydänlihaksen vakaan toiminnan, estävät verisuonitautien ja sydänsairauksien kehittymistä.
4. B-vitamiinit rauhoittavat keskushermostoa, estävät neurooseja ja masennusta, auttavat selviytymään arjen stressistä ja henkisestä ylikuormituksesta.
5. Maisijyvien ravinteet vähentävät ruoansulatusprosessien riskiä maha-suolikanavassa.
6. Seleeni ja E-vitamiini ovat antioksidantteja. Vähennä pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen todennäköisyyttä ja hidasta kehon ikääntymistä solutasolla.
7. Keitetyllä maissilla on lievä laksatiivinen vaikutus suolistossa.
8. Mineraaliyhdisteet ovat hyödyllisiä naisille: ne vähentävät vaihdevuosien epämiellyttäviä oireita, palauttavat hormonien tason.
9. Miehet arvostavat maissin myönteisiä vaikutuksia seksuaalitoimintoihin.
10. Viljamaskeja käytetään kosmetologiassa valkaisevien naamioiden valmistukseen.
11. Tuote sisältää paljon proteiinia, jota ilman kudosten uudistaminen solutasolla on mahdotonta. Kuinka se vaikuttaa mahatulehdukseen? Tilan pahenemisen aikana mahalaukun seinät tuhoutuvat, ja proteiini auttaa kudoksia palautumaan nopeammin vaihtaessaan säästevään ruokavalioon.

Mutta riippumatta siitä, mitä hyötyä maissi tuo keholle, älä unohda mahdollisia haittoja:

1. Henkilökohtaisen suvaitsemattomuuden yhteydessä esiintyy allergisia reaktioita.
2. Liiallinen kulutus aiheuttaa ilmavaivat ja ripulin.
3. Maissi on vasta-aiheista maha-suolikanavan haavaumia ja eroosioita, laskimoveren stagnaatiota ja taipumusta tromboosiin.

Varotoimenpiteet

Lääkärit suosittelevat maissin sisällyttämistä rajoitetun määrän ruokavalioon kroonisen gastriitin hoidossa ja kehon reaktion kuuntelemisessa. Tämän taudin kanssa voit syödä muhennettua keittoa tai paistettuja nuoria korvia. On toivottavaa sulkea pois kokonaan purkitettu jyvät- maustettu paljon säilöntäaineita, ja - popcornkoska se sisältää karkeakuitua, joka vahingoittaa vatsan seiniä.

Korkean kaloripitoisuuden vuoksi on suositeltavaa vähentää tuotteen käyttöä silloin, kun liikalihavuus.

Huomio! Maisista on syytä pidättäytyä laktaation ensimmäisten kuukausien aikana. Jatkossa on sallittua syödä enintään kaksi korvaa maissia viikossa. Tuote voi provosoida koliikkien ja turvotuksen vauvalle.

Kuinka keittää maissia gastriitista

Remissiovaiheen gastriitista kärsivät potilaat voivat syödä keittoja, soseta, puuroa vedessä, keitettyä tai höyrytettyä maissia. Kaikkien aterioiden tulisi olla lämpimiä. Kuuma ja kylmä ruoka on vasta-aiheista tässä tilassa, koska se ärsyttää vatsan seiniä.

Kypsennä maissilastuja oikein

Maissin keittoa koskevat säännöt:

1. Valitse nuoret korvat, joissa on pehmeät, mehukas ydin. Poista lehdet ja kuidut.
2. Aseta maissia suureen kattilaan ja peitä puhtaalla, kylmällä vedellä. Älä lisää suolaa.
3. Kypsennysaika nuorille korville on 20-30 minuuttia. Keitä kypsempiä näytteitä vähintään kaksi tuntia, maistamalla siemeniä.
4. Valuta ja kääri pannu pyyhkeellä. Korvat ovat täysin valmiita ja jyvät muuttuvat pehmeiksi.

Neuvoston. Mausta maissi voilla ja vähän suolaa.

Höyrytys maissia

Tämä maissilakkojen käsittelymenetelmä auttaa ylläpitämään maksimaalisen terveyshyödyn. Tuote on mehukas ja aromaattinen.

Nopein tapa keittää höyrytettyä maissia on hidas liesi. Tätä varten kaadetaan vettä kulhoon maksimilinjaan asti, munat laitetaan erityiseen jatkeeseen ja ne peitetään päällä olevilla lehdillä korkean höyrynpaineen aikaansaamiseksi. Aseta höyrytila, keittoaika 15 minuuttia. Maun parantamiseksi se on maustettu oliiviöljyllä.

Maisupuuroa

Mahatulehdukseen maissijauhopuuroa keitetään vedessä kevyesti suolaamalla. Remisation aikana voit lisätä vähän maitoa ja voita.

Pidä mittasuhteet kiehuaksesi herkullista maissipuuroa. Yhdestä lasillisesta viljatuotteesta otetaan 4 lasillista vettä. Kierrä ensin vesi ja suola, tee vispilä tai puulusikalla poreallas ja kaada pesty vilja keskelle. Sekoita nopeasti, nopeasti ja rikkoa palamat. Kuumenna matalalla ja hauduta vähintään 30 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lisää pala voita valmiiseen puuroon.

Sosema maisikeitto

Valmista seuraavat ainesosat herkullisen keiton valmistamiseksi:

• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• voi - 50 g;
• ylimääräinen neitsytoliiviöljy - 2 rkl, l .;
• puoli lasillista kermaa 10%;
• vähärasvainen kanaliemi - 1 litra;
• maissin jyvät - 1 kuppi.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kuoritut sipulit hienoksi, raasta porkkanat keskimmäisellä raastimella ja paista oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Kaada liemi kattilaan, lämmitä ja lisää kerma. Anna sen kiehua, siirrä paistetut vihannekset ja maissi.
3. Keitä kunnes tarjous ja soseuta tehosekoittimella. Suola ennen tarjoilua.

Viite. Keiton kermainen konsistenssi peittää vatsan seinät, estää ärsytystä ja edistää kudosten nopeampaa uudistumista.

Popcorn ja maissihiutaleet mahatulehdukseen

Mahalaukuntulehduksessa kaikki teolliset maissihiutaleet ja popcornit ovat kiellettyjä. Niistä ei ole hyötyä, ja suuri määrä kuitua, sokeria, suolaa ja aromiaineita ärsyttää vatsan seiniä aiheuttaen uuden taudin pahenemisen.

Keitetty maissi haavaumien ja muiden maha-suolikanavan patologioiden hoitoon

Gastroenterologit sanovat, että keitettyä maissia voidaan ja pitäisi käyttää maha-suolikanavan haavaisiin leesioihin, mutta vain remissioissa.

Kun tila paranee, jotkut kielletyt ruuat, myös maissi, palautetaan vähitellen ruokavalioon. Koska mahan mahahaavojen lempeä ruokavalio sisältää lihan saannin vähentämisen, maissi auttaa täyttämään proteiinien, vitamiinien ja mineraalien puutteen kehossa.

Useimmiten valikko sisältää perunamuusia ja puuroa, jotka ympäröivät vatsan seinät ja auttavat palauttamaan limakalvon.

Kun refluksi on akuutissa vaiheessa, lääkärit kieltävät maissin syömisen, koska karkea kuitu aiheuttaa sen, että ruoka palaa vatsasta ruokatorveen, aiheuttaen närästystä.

koskevat haimatulehdus (haiman tulehdus), tällöin maissin syömistä koskevat säännöt ovat muuttumattomat, kuten muiden ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa. Tuote voidaan viedä ruokavalioon vasta täydellisen paranemisen tai taudin siirtymisen jälkeen remissiovaiheeseen.

Vasta

Lääkärit vaativat luopumaan maissin käytöstä, kun:

• gastriitti akuutissa vaiheessa;
• lisääntynyt veren hyytyminen:
• paheneminen Vatsahaavat ja suolet;
• ruuansulatuksen toimintahäiriöt.

johtopäätös

Maissi on raskas, mutta yleensä terveellinen ruoka. Gastriitin kanssa se voidaan päästää valikkoon mahalaukun limakalvon täydellisen palautumisen jälkeen tai oireiden lieventymisen vaiheessa.

Maissista, hierontasupista, vilja keitetään, korvat keitetään höyryssä tai vedessä. Tämän avulla voit pehmentää karkeakuitua ja saada paljon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja vahingoittamatta terveyttä.