Parhaat kurpitsalajit avoimeen maahan valokuvien ja kuvausten avulla

Muinaisista ajoista lähtien kurpitsaa on pidetty maukkaana ja terveellisenä tuotteena. Kulttuuria arvostetaan suurten hedelmien ja makean maun vuoksi. Kurpitsa ei ole nirso lähtemästä, suurin osa lajikkeista viljellään avoimella kentällä. Oranssit kaunotarit ovat erityisen hyviä syksyllä, kun niistä tehdään piirakoita, muffineja ja makeita välipaloja. Eri kurpitsan lajikkeilla on erilaisia ​​makuja, joten vihannesta valittaessa puutarhurit suosittelevat huolellisesti suosituimpien lajien kuvausta.

Parhaat kurpitsalajikkeet

Sadon laatu ja määrä riippuvat lajikkeen valinnasta. Jotkut kurpitsat ovat erinomaisia ​​tuloksia vain maan lämpimillä alueilla, kun taas muut ilmasto-olosuhteet eivät vaikuta millään tavalla.

Jotkut kurpitsaa kasvatetaan aihioiden valmistukseen; heillä on makea maku ja rapea liha. Osoittautuu herkullista ja aromaattista hilloa tai hilloa. Useita lajikkeita päinvastoin ei säilytetä pitkään, joten on parempi käyttää niitä mahdollisimman pian. Seuraavaksi tarkastelemme lähemmin kurpitsalajikkeita valokuvilla ja kuvauksilla avoimesta maasta.

Suuri maustetut

Suurimmat ja raskaimmat vihannekset ovat hyviä vuodenaikojen sadonkorjuuseen. Hedelmät ovat maukkaita, siemeniä on niissä vähän. Puutarhurit rakastavat erityisesti lajikkeita:

1. Lamppu... Sileät, herkät oranssit vihannekset kypsyvät 3–3,5 kuukaudessa istutuksen jälkeen. Pyöristetty muoto, hieman nauhoitettu. Hedelmien paino - 5-6 kg. Keltaisen sävyinen massa, erittäin mehukas ja maukas. Kasvatettu aurinkoisissa ja tilavissa sängyissä. Immuniteetti sairauksille on keskimäärin, toisinaan viljelmä altistuu sienten ja virusten aiheuttamille infektioille. Lantern-lajiketta käytetään aktiivisesti keittiössä terveellisten mehujen, keittojen, perunamuusien valmistukseen.
2. Venäjän puuroa... Keskikauden lajike antaa ensimmäisen sadon 4 kuukautta istutuksen jälkeen. Hedelmät painavat noin 7 kg, ja kuori on kovaa ja paksu. Vihannes soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin, se ei menetä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan pitkään. Massa on keltaoranssi, aromaattinen. Tuote kulutetaan sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen. Vihannekset paistetaan uunissa tai keitetään. Rikkaan sadon saamiseksi viljelijöitä kehotetaan lannoittamaan sängyt nestemäisellä lannalla.
3. Venäläinen nainen... Alhainen viljelylajike kypsyy 2,5-3 kuukaudessa. Makeat vihannekset ovat väriltään kirkkaan oransseja ja hieman reunattuja. Muoto on hieman pitkänomainen, pyöristetty. Lajike on tuottoisaa, mutta korjattuja hedelmiä ei voida säilyttää pitkään. Kulinaariset asiantuntijat käyttävät kulttuuria hillojen ja mehujen valmistukseen. Kurpitsa Venäläinen nainen sairastuu harvoin, ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten kasvikset kuitenkin ruiskutetaan määräajoin saippualiuoksella tai Bordeaux-nesteellä.
4. Kauppiaan vaimo... Paino iso kurpitsa nousee 10-13 kg. Väri on vaalean oranssi, siinä on kermapisteitä. Massa on kirkas, kiinteä ja mehukas. Sisällä on paljon vaalean beige siemeniä. Tiheän ihon takia vihanneksia varastoidaan pitkään ja kuljetetaan hyvin pitkiä matkoja. Siemeniä käytetään leivontaan, ja massasta valmistetaan siirappia ja makeita jälkiruokia. Kauppiaan vaimo reagoi hyvin mineraalikomplekseilla tapahtuvaan lannoitukseen.
5. bbw... Keskikauden lajike. Yhden kurpitsan paino on 6-7 kg. Kuori on kermaista, liha on kirkkaan oranssia. Muoto on tasaisesti pyöreä, pinta on karkea. Lajike on monipuolinen sovelluksessa, massa on maukas. Rikkaan sadon saamiseksi puutarhurit kastelevat kurpitsaa joka 4. päivä lämpimällä vedellä.

Muscat

Muscat-lajikkeet suloisin. Niitä käytetään aktiivisesti lisäruokien, viljojen, keittojen ja makeiden välipallojen valmistukseen. Mehukas liha lisää mausteen tavallisiin ruokia.

Herkullisin muskottipähkinälajikkeet:

1. Sokeroitu viittaa keski-myöhään, kesäasukkaat satovat 3 kuukaudessa. Keskimääräinen paino - 5 kg, massa on sokeria ja mehukas.Väri on vaaleankermainen, muoto on hiukan litistynyt. Lajike varastoidaan ja kuljetetaan täydellisesti.
2. Pähkinä tai butternut... Yhdellä lajikkeella on useita nimiä. Päärynänmuotoiset hedelmät kypsyvät 3 kuukaudessa. Väri on vaaleankeltainen, liha on oranssia. Haju on aromaattinen, maku muskottipähkinä, pähkinäiset muistiinpanot. Kurpitsa syödään tuoreena tai lämpökäsittelyn jälkeen. Hedelmät poimitaan yleensä ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Ravitsemus kypsyy huoneenlämmössä.
3. Marmori... Mielenkiintoisella lajikkeella on harmaa-vihreä väri ja kirkkaankeltainen liha. Sato korjataan 4 kuukaudessa. Hedelmien paino vaihtelee 6-10 kg. Kurpitsa kestää hajoamista ja halkeilua, sitä voidaan säilyttää pitkään. Vihannes lisätään maitopuuroon, kuivataan talveksi.
4. Vitamiini... Suuret reunatut kurpitsa painavat jopa 5 kg. Väri on kirkkaan oranssi, iho on ohut. Lajike on kauden puolivälissä, kurpitsa poistetaan puutarhasta 3,5 kuukauden kuluttua istutuksesta. Käytetään keksien ja muffinien valmistukseen.

Tärkeä! Rikkaan sadon saamiseksi kurpitsa istutetaan taimeiksi. Tätä varten 2 kuukautta ennen aiottua istutusta maahan valmistetaan taimet: steriili maaperä asetetaan puhtaaseen astiaan, siihen tehdään urat. Jokaiseen asetetaan 2-3 siementä, ripustetaan maan päälle. Taimet kastetaan viiden päivän välein lämpimällä, kiinteällä vedellä. Lannoita 2 viikon kuluttua tuhkalla tai nestemäisellä lannalla.

sitkeä

Vihannekset erottuvat siitä, että paksun kuorensa ansiosta niitä säilytetään pitkään. Joidenkin lajikkeiden säilyvyysaika on koko vuosi.

Parhaat kestävät lajikkeet:

1. Pulla... Pienet pyöreät kurpitsa painaa 2,5-3 kg. Klassinen väri, vahva nauha. Pulla kypsyy 3 kuukaudessa. Massa on herkullinen ja toimii erinomaisena perustana terveellisten ja ruokavalioon annosteltujen aterioiden, kuten salaattien tai keittojen, valmistukselle.
2. gymnosperm... Kurpitsa on epätavallinen väri: se on peitetty vaaleankeltaisilla ja vihreillä raidoilla. Kypsyy 4 kuukaudessa. Sisältää monia siemeniä, joita käytetään kurpitsansiemenöljyn ja kosmetiikan valmistuksessa.
3. tammenterho... Ulkopuolella kurpitsa muistuttaa suuria tammenterhoja. Pinta on erittäin uritettu, tummanvihreä. Massa on hunajankeltaista, maku on makea. Kovan kuoren kurpitsa säilyy 2 - 4 kuukautta.
4. Aport... Kesäkauden kurpitsa tuottaa sadon 3 kuukaudessa. Hedelmien paino on joissain tapauksissa 6-7 kg. Pinta on hieman karkea, vaalean oranssi. Maku on rapea hunajan ja pähkinäisten muistiinpanojen kanssa.

Hybridi

Hybridit erottuvat korkeasta immuniteetista äkillisistä ilmastomuutoksista ja vastustuskyvystä tauteille ja tuholaisille. Hybridejä on parasta kasvattaa maan pohjoisosissa.

Puutarhurit suosittelevat kurpitsaa:

1. Matilda f1. Hybridi tuli Venäjälle Hollannista. Hedelmät kypsyvät 3,5 kuukaudessa istutuspäivästä. Kurpitsa on pieni, 2–3 kg. Muoto on pitkänomainen, lieriömäinen. Väri vaihtelee oranssista vaaleanpunaiseen. Hybridi on makea melonin tuoksu ja herkullinen massa. Matilda säilytetään korkeintaan 4 kuukautta.
2. Hasselpähkinä f1... Kypsyy 3 kuukaudessa. Hedelmät ovat pieniä, pinta on oranssinpunainen ja vahva reunus. Paino - noin 1,5 kg. Tuoksu on miellyttävä, mutta maku on keskimääräinen. Käytä hasselpähkinöitä paistettuissa ja haudutetuissa ruokia.
3. Barbara f1. Kypsyy 3 kuukaudessa, miellyttää kesäasukkaita maukas ja mehukas sato. Kurpitsa keskimääräinen paino on noin 4 kg. Sellua käytetään mehun, perunamuusin valmistukseen.
4. Karkkia f1. Keski-myöhään vihanneksia kasvatetaan ulkona missä tahansa maan alueella. Pyöristetyt hedelmät kehittyvät sovinnollisesti. Hedelmien paino - noin 3 kg, oranssi. Hybridi toimii täytepohjana, koristaa minkä tahansa pöydän.

viite... Kaikille hybrideille on ominainen piirre, että niiden siemenet eivät sovellu istutukseen ensi vuonna.

Koriste

Tämä lajike kasvattaa suosiota joka vuosi. Kautta koristeelliset lajikkeet kaikki tontit saavat mielenkiintoisen ja houkuttelevan ilmeen.

Mitkä ovat koristepumput:

1. Tähdenmuotoinen tai kurpitsa kruunu. Ulkoisesti hedelmät muistuttavat meritähtiä tai kruunua.Muoto on litistetty, kurpitsahalkaisija on 15 cm, väri viljelmä on valkoista, oranssia, vihreää, vaaleanpunaista. Kurpitsa kehittyy nopeasti ja ilman ongelmia, joten kuka tahansa puutarhuri voi saada alkuperäisen sadon.
2. Turban kurpitsa on pieni hedelmä, joka painaa 1 kg. Väri ja muoto riippuvat monista tekijöistä: laskupaikasta, säästä, hoidosta. Turbaanin kurpitsaa käytetään yleensä käsitöissä ja suunnittelussa, ja sitä syödään harvoin. Turban kurpitsan yläosassa on eräänlainen "korkki", joka antaa vihannekselle entistä alkuperäisemmän ulkonäön.
3. Päärynän muotoinen... Pieniä keltaisia ​​hedelmiä on erittäin vaikea erottaa päärynöistä. Jotkut puutarhurit kutsuvat vihanneksia hehkulamppuiksi. Kuuluisella päärynänmuotoisella Kleine Bicolor -lajikkeella on ollenkaan kaksivärinen väri: puolet vihanneksista on keltaista, toinen vihreällä raidalla.
4. Tangeriini... Vihannesten halkaisija on vain noin 10 cm, kuten nimestä käy ilmi, hedelmät muistuttavat ulkoisesti mehukkaita mandariineja. Nauha on heikko, väri on kirkkaan oranssi. Kuivatut kurpitsat näyttävät kauniilta, ne ovat loistava koriste kaikille puutarhapiknikille ja Halloweenille.
5. Syyläinen... Vihannesten pinta on peitetty kokonaan pienillä tuberkuloilla. On yksivärisiä ja kaksivärisiä esimerkkejä. Niitä käytetään sisustusesineinä. Värillä on vaaleanpunaisia, keltaisia ​​ja oransseja lajikkeita.

Sadonkorjuu ja maasto

Tutkimme avoimen maan suosituimpia kurpitsan lajikkeita ja hybridejä, nyt selvitetään, mitkä lajit tuntevat olonsa parhaimmiksi Venäjän ilmasto-olosuhteissa.

Moskovan alueen puolesta

Moskovan alue on kuuluisa hedelmällisestä maaperästään ja lämpimästä ilmastostaan. Näiden olosuhteiden ansiosta sato on mahdollisimman maukas ja terveellinen.

Parhaat lajikkeet Moskovan alueelle:

1. Melon kurpitsa - sai nimensä makeasta mausta. Ensimmäiset hedelmät korjataan 3,5 kuukautta istutuksen jälkeen. Muoto on pyöreä, yksi vihannes painaa 15-18 kg! Kuori on oranssia, massa on mehukas. Kurpitsailla on erinomainen säilytyslaatu ja sato on vakaa vuodesta toiseen.
2. Pastila samppanjaa näyttää melonilta. Muoto on pitkänomainen ja pitkä, soikea. Kuori on vaaleanpunainen, kuori on keskipaksu. Kurpitsapaino - 2-3 kg. Se on yleisesti käytössä, siitä valmistetaan salaatteja, mehuja, muhennoksia.
3. Makea piirakka pinta on sileä, hieman uritettu. Klassinen oranssi väri, makea tuoksu. Lajike säilytetään 2-3 kuukautta. Suuri tuoreen kulutuksen. Vihannekset ovat rapeita ja herkullisia.
4. Mantelilajike kypsyy 3 kuukaudessa. Viittaa ahkeraan, rikkaaseen oranssiin väriin. Yksi vihannes painaa noin 5 kg kovan kuoren ansiosta sitä säilytetään pitkään. Kasvi on kylmäkestävä, sairastuu harvoin.
5. Iso kuu kypsyy 115 päivässä. Hedelmät ovat erittäin suuria, 20-50 kg. Massa on keltaoranssia, maukas. Suositellaan kuivaukseen ja kovettumiseen.

Siperialle ja Uralille

Nämä alueet eivät voi ylpeillä hedelmällisestä maaperästä ja ihanteellisesta kasvavasta säästä. Uralille ja Siperialle on ominaista usein sateet, tuulet ja pakkaset. Siksi lajikkeilla on oltava parempi vastustuskyky ulkoisille tekijöille:

1. Hunaja... Varhainen lajike kypsyy 3 kuukaudessa, jotta ei sairastuisi ja saadaan paras sato lyhyessä ajassa. Kurpitsa sai nimensä makean hunajan maun ja aromin takia. Hunajan paino on noin 3-4 kg. Kulinaariset asiantuntijat käyttävät kurpitsamassaa piirakoiden tai kakkujen valmistukseen.
2. Kultaseni on pyöristetty vihreä kurpitsa. Paino vaihtelee 1-5 kg. Massa on kirkas, keltainen. Maku on makea ja miellyttävä. Makeahammasta säilytetään 9 kuukautta, eikä se menetä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
3. Helmi on pitkänomainen päärynän muotoinen. Kypsyy 2,5-3 kuukaudessa. Kuori on paksu, väri keltainen vaaleanvihreällä pigmentillä. Helmen paino on noin 4 kg. Lajike säilytetään korkeintaan 6 kuukautta. Pumpkin Pearl tekee herkullisia ja terveellisiä lisäaineita viljaan tai jäätelöön.
4. parantava... Kurpitsamassa on ihanteellinen terveelliseen ruokavalioon.Kurpitsan väri on harmaa, vihannesten paino on 2–3 kg. Tuoksu on miellyttävä, massa on keskinkertaista. Lääkemuotoa säilytetään kuusi kuukautta.

johtopäätös

Kurpitsaa arvostetaan paitsi Venäjällä myös Ukrainassa ja Valkovenäjässä, Euroopan maissa ja Aasiassa. Kurpitsan sokeri tekee työnsä: vihannes kasvaa maukalliseksi ja makeaksi. Tuote toimii monien ruokien valmistuksen perustana, sitä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä ja jopa kosmetologiassa.

Lajikkeen valinta riippuu viljelyalueesta, maan tilasta ja mikroilmastosta.