Sadonkorjuu ajallaan: milloin korjuu kurpitsa ja miten sen kypsyys määritetään puutarhassa

Kurpitsan korjuu on puutarhurin nautinnollisin prosessi. Ja jos hedelmät ovat ruma, niin kaksinkertaisesti. Kurpitsaa rakastetaan rikas vitamiini- ja mikroelementtipitoisuudestaan, mutta vihannesten viljelijöiden virheiden vuoksi sen edut menetetään. Jos altistat kurpitsaa puutarhassa liikaa, se voi jäätyä hiukan. Vihannesten maku ja säilyvyysaika riippuvat suuresti keräysjaksosta.

Kuinka tiedät, kun kurpitsa on kypsä? Millä lajike- ja yksilöllisillä ominaisuuksilla kypsyys määritetään? Milloin sato kuun kalenterin mukaan? Löydät yksityiskohtaiset vastaukset näihin kysymyksiin artikkelissamme.

Milloin sato kurpitsaa

Keskikauden kurpitsalajike kypsyy noin 4 kuukautta. Sadonkorjuu syyskuun puolivälissä. Edellytyksenä on, että on aika leikata kaikki hedelmät ennen pakkasen alkamista. Muuten kurpitsa jäätyy nopeasti ja pilaantuu.

Korjattu kuivana, hienona päivänä. Jos hedelmät poistetaan sateisen jakson aikana, hedelmät kuivataan ja jätetään useita päiviä kuivaan, pimeään kohtaan.

Mikä määrittää kypsymisajan

Siellä on varhaisia ​​kypsymis-, keski- ja myöhään kypsyviä lajikkeita. Jokainen niistä eroaa kypsytyksen nopeudesta ja olosuhteista.

Ilmasto on avainasemassa kasvien hedelmällisyydessä:

• eteläisillä alueilla avoimella maalla on tapana korjata satoa, kun kaikki lehdet ovat kuivuneet;
• pohjoisilla alueilla hedelmillä ei ole aikaa kypsyä, ne poistetaan etukäteen ja lähetetään kypsymään sisätiloissa.

Kuinka ymmärtää, että kurpitsa on kypsä ja on aika korjata

Kuinka selvittää vihannesten kypsyys puutarhassa? Aloittelijoille puutarhureille on erityisen tärkeää tietää merkit hedelmien valmiudesta kulutukseen tai varastointiin. Ohjaa ulkoisia ilmenemismuotoja. Älä riko hedelmän eheyttä äläkä yritä puhkaista tai leikata sitä, muuten se heikkenee nopeasti.

Tärkeä! Voit poistaa vihannekset vain veitsellä leikkaamalla sen varovasti varresta. Älä kynä kurpitsaa tai jätä raa'at päät pyrstöön - tämä aiheuttaa hedelmälle ja kasvelle kipeyttä.

Yksittäiset merkit hedelmien kypsymisestä

Voit tarkistaa kurpitsan kypsyyden poistamatta sitä puutarhasta. Lajikkeesta riippuen kukin kasvi ilmoittaa hedelmien kypsyydestä eri tavalla. Riittää, kun tarkastelemme lähemmin kasviksen kuorta:

• pensaslajikkeet erottuvat kirkkaisista vaaleankeltaisista raidoista;
• suurhedelmäisessä kurpitsassa on tumma, tiheä verkko;
• muskottilajikkeiden kuori muuttuu ruskeiksi vaaleina pyöreinä täplinä.

Ulkoiset ilmenemismuodot

Kurpitsan kypsyyden ulkoiset kriteerit:

1. Vaippa on kuiva, kova, kova. Jos se on vielä vihreä, anna sen kypsyä.
2. Kasvin lehdet ja ruoskat ovat kellastuneita ja kuivia (ainakin osittain).
3. Kurpitsalla on rikas väri lajikkeesta riippuen - keltainen, harmaa-vihreä tai tummanoranssi. Jotkin lajikkeet, joita tämä sääntö ei kata. On kasveja, joiden hedelmät pysyvät valkoisina tai harmaina, jopa täysin kypsinä.
4. Hedelmäkuori on kova ja tiukka. Kun sitä painetaan, siinä ei pitäisi olla kolhuja.
5. Kypsien hedelmien kuorella on selvä kuvio. Poikkeuksena ovat viherhedelmäiset lajikkeet.
6. Tiheä massarakenne.
7. Kovat siemennahat, paitsi kuntosolut.

Viite. Jotkut puutarhurit suosittelevat keskittymistä äänentoistoon. Jos se on kuulostava, kurpitsa on kypsä.

Tämän yksinkertaisen tiedon avulla voit helposti selvittää puutarhasi korjuuajan.Missä tahansa hän onkin, Kubanissa, Siperiassa, Leningradin, Moskovan alueilla tai Uralissa - nämä kriteerit ovat yleisiä.

Korjaa vain kypsiä hedelmiä. Jos joudut korjaamaan sadonkorjuun etukäteen, jätä ne kypsymään lämpimään, kuivaan paikkaan.

Puutarhurien avuksi tuottajat kirjoittavat sadonkorjuupäivät siemenkassin takaosaan. Joskus kuvaus osoittaa kypsän hedelmän värin.

Tärkeä! Valmistajien ilmoittama ajanjakso on tarkka vain, jos kesä on lämmin ja aurinkoinen.

Sadonkorjuukalenteripäivät

Kurpitsakorjuupäivät riippuvat paikallisesta ilmastosta ja kasvilajikkeesta:

• Siperiassa sato otetaan elokuun lopusta;
• Keski-Venäjällä ja Ukrainassa - syyskuun puolivälissä;
• Krasnodarin alueella - lokakuun alkuun saakka.

Kurpitsa tulisi korjata selkeänä, kuivana päivänä. On suotavaa, että se osuu kuun kalenterin mukaiseen keräyspäivään.

Kuun puhdistus

Kokeneet puutarhurit suorittavat kaikki työt sivustolla kuukalenterin mukaan. Osoittautuu, että jopa sadonkorjuulla on suotuisat päivät - tänä aikana kaikki kasvimehut siirtyvät hedelmiin, tyydyttäen ne ja antavat sille maun.

Kuukalenteri muuttuu joka vuosi. Suotuisimmat päivämäärät kurpitsan keräämiselle ovat päivät, jolloin Kuu on Kaksosissa vähenevässä vaiheessa, Skorpioni vähenevässä vaiheessa, Jousimies, Kauris ja Vesimies missä tahansa.

Kurpitsalajikkeet ja kypsymisajat

Kurpitsalajikkeita on monia, mutta korjuupäivät ovat yleiset:

• Varhainen kypsyminen - Mozoleevskaya 49, Golosemyannaya, Manteli35, Biryuchekutskaya 27, Vesnushka jne. Ne kypsyvät 3,5 kuukauden kuluessa, ja ne korjataan elokuun puolivälissä. Hedelmät ovat melko heikkoja, niissä on ohut kuori, joten niitä säilytetään korkeintaan kuukausi. Varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita viljellään usein kylmillä alueilla: paleltumisen varalta niitä ei varastoida pitkään.
• Keski kausi — Hymy, Talvimakea, lappu, Volzhskaya harmaa, Sata puntaa, parantava, Venäläinen nainen kypsymisaika - 4 kuukautta. Kurpitsa korjataan syyskuun puolivälissä ennen ensimmäisten pakkasten ilmestymistä.
• Myöhäinen kypsyminen (kova) - Muscat, Helmi, Vita, Testi Delipe, sieppaukset, Vitamiini ja Butternat Ponca. Varastoitu jopa kuusi kuukautta paksun kuoren vuoksi. Maksut pidetään syyskuun puolivälissä. Kypsymisaika on noin 200 päivää, joten kurpitsa kypsyy varastoinnin aikana.

Korjatun sadon varastointi

Ennen kuin jätät korjatun sadon varastoon, on suositeltavaa lajitella kurpitsa tilavuuden mukaan suuriksi, keskisuuriksi ja pieniksi... Kokeneiden kesäasukkaiden on suositeltavaa jättää vain keskikokoiset ja suuret hedelmät ilman vaurioita.

Mistä tiedät, mistäkö kurpitsa varastoituu? Jos tietyt ehdot täyttyvät, se pysyy tuoreena koko talven. 25–28 ° C: n lämpötilassa ja 80–85%: n kosteudessa kypsä kurpitsa kypsyy, iho kovettuu ja naarmuja aiheuttavat naarmut paranevat. Jos näet vaurioita, yritä parantaa se käsittelemällä sitä 3-prosenttisella kaliumpermanganaatilla.

Viikon kuluttua on suositeltavaa siirtää kurpitsa viileään kuivaan paikkaan, mieluiten hyvällä tuuletuksella. Suotuisat säilytysolosuhteet jäljellä olevaksi ajaksi - lämpötila + 4… + 9 ° C ja kosteus - 70%.

Omakotitalojen omistajat voivat käyttää kellareita viljelykasvien istuttamiseen, megalopolisten asukkaat ovat sopeutuneet varastoimaan vihanneksia parvekkeelle tai kellariin.

Lisäksi on vielä muutama suositus, joiden avulla voit säilyttää sadon talveksi:

• järjestää kurpitsaa siten, että ilma kiertää niiden välillä;
• on mukavin varastoida kurpitsa telineille sijoittamalla olki niiden alle;
• huolehtimalla säilytystilasta 2 kertaa viikossa, voit heti huomata mätäneviä hedelmiä ja suojata loput;
• Älä säilytä kurpitsaa hedelmien vieressä.

Viite. Puutarhurit huomaavat parhaan säilyvyyden sellaisissa lajikkeissa kuin Almond 35, Mozoleevskaya 49, Premiera ja Gribovskaya Zimnyaya.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kasvavalla kurpitsalla on omat temppunsa:

1. Viimeisen kerran vihannesten kastelu tulisi olla 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
2. Harvinaisissa tapauksissa voit tarkistaa kurpitsan kypsyyden painamalla sitä sormella. Jos kuori on puristettu läpi ja se on vihreää, se ei ole kypsynyt. Mutta tällainen tarkastus on täynnä koko hedelmän mätää.
3. Jos vihannesten säilytystilaa ei ole tarpeeksi, voit leikata kurpitsan paloiksi ja jäädyttää sen. Tällaista aihiota käytetään kaikkien ruokien, paitsi kurpitsamehu, valmistukseen. Vihannesten kuivaus ja kuivaus on myös suosittu.
4. Kurpitsaa tulisi pitää vain keväällä. Tässä tapauksessa se alkaa vanhentua ja tulla "puuvillaiseksi", menettäen maunsa ja mehukkyytensä.
5. Jos kausi oli kylmä ja sateinen, sadonkorjuuaika on tullut ja kurpitsa ei ole vielä kypsä, voit nopeuttaa tätä prosessia. 3 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta, kaikki kurpitsakukat on poistettava ja nuorten versojen yläosa on puristettava. Suurten hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi kaikki pienet kurpitsa poistetaan pensasta.

johtopäätös

Kurpitsa on vaatimaton kulttuuri, se kasvaa useimmissa Venäjän dachasissa ja vihannespuutarhoissa. Sen kasvaminen ei vie paljon vaivaa. Mutta sinun on tiedettävä ainakin vihannesten hoidon perusteet. Sikiön kypsyyden määrittäminen on yksinkertainen harjoitus. Riittää, kun tiedät kurpitsan lajikeominaisuudet ja tarkastellaan lähemmin kasvia ja itse vihannesta.

On tärkeää korjata sato ennen pakkasen alkamista, muuten hedelmät jäätyvät. Seuraa hyödyllisiä ohjeitamme ja saat hyvät sadot vuosittain!