Viljelijöiden keskuudessa suosittu kurpitsa "Winter Sweet", jolla on miellyttävä maku ja korkea sato pitkäaikaiseen varastointiin

Makea talvi kurpitsa on yksi hedelmällisimmistä ja herkullisimmista lajikkeista. Puuroa, keittoja ja mehut, käytetään purkittamiseen ja peittaamiseen. Tuote sopii erinomaisesti ravitsemukseen, sisältää vitamiini- ja mineraalikompleksin.

Tarkastellaan yksityiskohtaisesti, kuinka kasvattaa Winter Sweet -lajikkeen kurpitsaa ja miten sato korjataan oikein.

Lajikkeen kuvaus

Talvimakea sopii viljelyyn maan pohjoisilla alueilla. Sillä on korkea herkkyys pakkaselle ja kuivuudelle, sietää voimakkaita sateita ja sumuja ilman seurauksia.

Erottuvat piirteet

Lajike kuuluu myöhään kypsyvään puutarhurit sadonkorjuun jälkeen 120-130 päivän kuluttua istutuksesta. Kasvavat pensaat, lehdet ovat leveitä, tummanvihreitä. Kurpitsa on vaatimaton hoidossa, jotta voidaan lisätä immuniteettia, kesäasukkaat järjestävät ruokinnan ja pensaiden muodostumisen.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Hedelmät ovat suuria, uritettu pinta. Muoto on pyöreä, litistetty molemmilta puolilta. Kurpitsapaino vaihtelee 5 - 11 kg.

Kuori on harmaa, joissakin vihanneksissa on hiukan pilkkuja. Massa on tiheää, väriltään keltaista. Maku on makea ja mehukas, muistuttaa melonia. Saanto on vakaa, 1 neliöstä. Kerää noin 25 kg kypsiä hedelmiä.

Mielenkiintoista! Kurpitsa on vähäkalorinen tuote, 100 g sisältää vain 25 kcal. Kasvis on runsaasti kuitua, proteiineja ja rautaa, sisältää vitamiineja A ja B. Tuotteen säännöllinen kulutus parantaa ruuansulatusta. Lasillinen kurpitsamehua ennen nukkumaanmenoa on erinomainen kansanlääke unettomuuden torjumiseksi.

Kuinka kasvaa

Viljelyyn pohjoisilla alueilla käytetään taimentapaa, etelässä ja keskimmäisellä kaistalla viljelmä istutetaan siemenillä avoimessa maassa. Harkitse istutuksen ja hoidon perussääntöjä.

Istutus siemenillä

Istutukseen valitaan suuret ja raskaat siemenet. Näytteenotto suoritetaan seuraavasti: kaadetaan purkkiin vettä auringonkukansiemenet ja sekoita neste myötäpäivään. Ne, jotka jäävät pintaan, eivät sovellu istutukseen. Upotetut siemenet poistetaan ja kuivataan.

Sitten etsausmenettely järjestetään. Siirre desinfioidaan kaliumpermanganaatin tai Bordeaux-nesteen liuoksella. Siemenet asetetaan kudospussiin ja upotetaan liuokseen 24 tunniksi. Desinfiointi tuhoaa patogeenisen mikroflooran siemenpinnalla ja suojaa tulevia kasveja sairaudet ja hyönteisten tuholaiset.

Desinfioinnin jälkeen siemenet itävät. Tätä varten ne kääritään lämpimään, kosteaan sideharsoon ja poistetaan lämpimään paikkaan 3-6 päivän ajaksi. Lisää kasvua lisäämällä stimulantti "Kornevin" tai "Heteroauxin". Itävyys antaa siementen nopeasti sopeutua ulkoisiin ilmasto-olosuhteisiin ja näyttää parhaan saannon tulevaisuudessa. Itäneet siemenet sijoitetaan valmistettuihin sänkyihin, ripustetaan maalla ja kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä.

Tärkeä! Kurpitsa suosii löysää ja ravitsevaa maaperää. Istuttamiseen on parempi valita aurinkoinen, mäkinen alue. Kevään saapuessa maa maa kaivataan, lannoitetaan turpeella tai vermikompostilla. Kokenut puutarhurit suosittelevat Winter Sweet -kasvien istuttamista pakkasten jälkeen, toukokuun alussa tai puolivälissä.

Istutus taimet

kokki taimet maaliskuun lopulla. Istuta kurpitsa puulaatikoihin, muovikasetteihin, muovipakkauksiin... Tärkeintä on, että säiliö on kuiva ja puhdas. Luotettavuuden vuoksi säiliö pestään juoksevalla vedellä ja kaliumpermanganaattiliuoksella.

Käytä taimesta maalaana valmiita seoksia varastosta tai puutarhasta. Ensimmäisen vaihtoehdon etuna on, että maaperä on jo desinfioitu etukäteen ja kyllästetty ravinteilla. Voit ostaa sen mistä tahansa puutarhakaupasta. Suosittuja seoksia ovat ”universaali” tai “Krepysh” maaperä.

Maa kaadetaan astiaan ja tehdään pieniä uria 5-7 cm etäisyydellä toisistaan. Jokaiseen reikään asetetaan 2-3 desinfioitua siementä, sirotellaan maan päällä. Taimet kastellaan lämpimällä puhtaalla vedellä ja sijoitetaan talon aurinkoisimmalle ikkunalaudalle tai jäähdyttimen läheisyyteen. Jos ikkunat osoittavat pohjoispuolelle, ne järjestävät valaistuksen fytolampulla.

Kastele taimet maaperän kuivuessa noin viiden päivän välein. 10 päivän kuluttua järjestä nestemäinen orgaaninen ruokinta. Siipikarjan ulosteet tai lannat ovat erinomaisia ​​tähän. Seuraava lannoitus tehdään vielä 10 päivän kuluttua. Kalium superfosfaattia tai ammoniumnitraattia käytetään.

Tärkeä! 2-3 viikon kuluttua taimet istutetaan sivustolle. Aikaisemmin ituja kastellaan vedellä niin, että maa on kostea eikä murene. Taimet poistetaan huolellisesti astiasta juurtuneella mullalla ja asetetaan puutarhapetille. Taita se varovasti varren ympärille ja ripottele kuivalla puutuhkalla tai sahanpurulla.

Hoito

Hoidon perusta on oikea-aikainen kastelu. Kostuta sängyt aamulla tai illalla auringonpolttamisen välttämiseksi. Kastele pensaita juuri juurin alla, vettä ei saa päästä lehtiä, hedelmiä ja varret. Muuten sienten ja infektioiden todennäköisyys kasvaa. Kasvia kohti kulutetaan noin 2 litraa vettä, kuumina ja kuivina päivinä - 2,5-3 litraa. Kastelu lopetetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Kurpitsa tarvitsee juuri- ja lehtien ruokintaa. Ensimmäinen vaihtoehto sisältää lannoittamisen orgaanisilla ja mineraaliyhdisteillä. Yläosistus vahvistaa kasvin immuunisuutta ja parantaa hedelmien makua. Orgaanisena aineena käytetään turvetta, humusa, lantaa.

Mineraaleista etusija annetaan potas- ja fosforilannoitteille sekä monimutkaisille valmisteille - "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica".

Lehtikastike on sumuttaminen nokkan, Bordeaux-nesteen ja meripihkahappoliuoksen liuoksella. Niiden päätarkoitus on suojautua sairauksilta ja tuholaisilta.

Viljelyn ominaispiirteet ja mahdolliset vaikeudet

Kurpitsavuoteet tarvitsevat säännöllistä irrotusta ja kitkemistä. Menettely suoritetaan ennen kastelua. Rikkakasvit parantavat maaperän laatua, tekevät siitä ravitsevamman ja kevyemmän, kyllästyvät siihen happea. Tämän lisäksi he seuraavat kasvien piipuja.

Kun muodostuu 2-3 pitkää versoa, ne alkavat muodostaa holkin: pienet sivuripset poistetaan, yläosa puristuu. Muodostus edistää hedelmien terveellistä kehitystä. Jos jäljellä olevat ripset takertuvat toisiinsa, ne suoristetaan ja asetetaan maahan sadettaen maahan useissa paikoissa.

Muotoilun lisäksi on tärkeää seurata mineraalikastosten määrää. Ylimäärä typpeä johtaa lehtien käyristymiseen ja kellastumiseen, kalsiumylimäärä johtaa juurten heikkenemiseen. Jos hedelmöitetään väärin, on olemassa sairausriski. Tarkkuuden vuoksi kokeneet puutarhurit merkitsevät lannoituspäivät kalenteriin.

Tärkeä! Kun kasvatetaan kurpitsaa kasvihuoneessa, rakenne tuuletetaan päivittäin. Kasvihuoneille on ominaista lämpö ja korkea kosteus, mikä myötävaikuttaa vaarallisten mikrobien kehittymiseen.

Kasvavat vinkit kokeneilta puutarhureilta

Kokeneiden puutarhureiden yksinkertaiset vinkit auttavat paitsi suojaamaan kurpua negatiivisilta tekijöiltä, ​​myös lisäämään tuotteen säilyvyyttä:

1. Jos maaperä on hapan, ripottele sängyt kalkilla ja kuivalla puutuhkalla ennen istutusta.
2. Ennen taimien istuttamista siemenet kovetetaan asettamalla ne pakastimeen 2–3 päiväksi.
3. Taimia on kätevä kasvattaa turvetableteissa.Ne on valmistettu ympäristöystävällisistä raaka-aineista ja niitä on helppo käyttää. Osta pillereitä puutarhurikaupasta.
4. Kun kurpitsa on istutettu avoimeen maahan, jokainen pensas peitetään muovikäärellä. Se suojaa ituja pakkaselta ja sateelta. Poista kalvo, kun ensimmäiset lehdet ovat ilmestyneet.
5. Optimaalinen veden lämpötila kasteluun on noin +20 ° С. Vesijohtovettä ei suositella, vihanneksia on parempi kastella sade- tai kaivovedellä auringossa lämpenemisen jälkeen.
6. Jos hedelmät ovat liian suuria ja painavia, kunkin alle asetetaan puulevy. Tämä estää mätää.
7. Suihkuttaessa Bordeaux-nesteellä tai meripihkahapolla, käytetään käsineitä, hengityssuojainta ja suojalaseja.

Taudit ja tuholaiset

Kurpitsavuoteissa on löydetty hometta tai, kuten ihmiset kutsuvat sitä, hometta. Tartunnan syynä ovat tuholaiset ja rikkakasvit, korkea kosteus ja väärä hoito. Peronosporoosi ilmenee keltais-ruskeina täplinä lehtiä. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä käytetään tuhkan suihkutusta, hoitoon - "Planzir" tai "Previkur". Jos väärää kastetta ei havaita ajoissa, kaikki pensaat haalistuvat ja hedelmät menettävät joustavuutensa ja maunsa.

Toinen yleinen sairaus on juurimätä. Se ilmenee lähinnä kasvin kukinnan vaiheessa kylmävedessä tai ylimääräisillä mineraalilannoitteilla kastelemisen vuoksi. Juuret saavat harmaanruskean värin, lehdet käpristyvät ja kuivuavat. Ennalta ehkäisemistä varten noudatetaan viljelykiertoa ja kastelua koskevia sääntöjä. Hoito suoritetaan suihkuttamalla sinkkisulfaatin tai lääkkeen "Fundazol" perusteella.

Tuholaisista melonikatka hyökkää talvimakeaan. Pieni vika voi tuhota jopa 80% koko sadosta. Lehtit ilmestyvät saastuneen maaperän tai väärän kylvön vuoksi. Tuholainen imee ravinteita pensaista, minkä vuoksi kasvit kuolevat hitaasti. Päästä eroon melonikirjaimista auttaa "Consentoa" tai kuparisulfaattiliuosta.

Lehtikirjojen lisäksi, etanat ilmestyvät sänkyyn. Syynä on vuoroviljelysääntöjen tai saastuneen maaperän noudattamatta jättäminen. Päästä eroon etanoista ruiskuttamalla jodilla ja maidolla.

Sadonkorjuu ja sadon levitys

Kerää Winter Sweet syyskuussa. Hedelmät saavat tyypillisen harmaan värin, iho kovettuu. Pitkäaikaista varastointia varten vihannekset leikataan varrella. Kerätyt kurpitsa pyyhitään kuivalla kankaalla ja sijoitetaan viileään, pimeään kohtaan, kuten kellariin tai ruokakomeroon.

Sadonkorjuuta käytetään vihannesten sivuruokaten ja salaattien, makeiden ruokien ja jälkiruokien valmistukseen. Osa sadosta jäädyttää ja kuivattu... Kurpitsa täydentää harmonisesti talviruokaa ja rikastuttaa vartaloa vitamiineilla ja ravintokuidulla.

Mielenkiintoista! Kurpitsa valmistaa herkullisia kakkuja ja leivonnaisia, piirakoita ja muffineja. Tuote menee erityisen hyvin hunajan ja kanelin kanssa.

Lajikkeen edut ja haitat

Winter Sweetin etuihin kuuluu mehukas ja sokerinen maku. Tiheä massa on yleisesti käytössä, sopivaa ruokavalioon. Ogorodnikov on tyytyväinen korkeaan satoon ja suuriin hedelmiin. Kurpitsa soveltuu viljelyyn sekä maan eteläosissa että pohjoisilla alueilla. Lähtöön ei vaadita erityistä tietämystä.

Puutteista todetaan vihannesten myöhäinen kypsyminen. Jos kesä on sateinen, hedelmillä ei ole aikaa saada sokeripitoisuutta. Keskikaistalla ja pohjoisessa Winter Sweet -taimea kasvatetaan taimeina.

Viljelijöiden arvostelut

Huolimatta positiivisista arvosteluista lajikkeesta on myös jyrkästi kielteisiä. Mitä puutarhurit sanovat Winter Sweetistä?

Maria, Moskova: ”Pidän talvimakeisesta kurpitsasta, se ei aiheuta ongelmia kasvussa, sato kasvaa aina loistavana. Käytän sitä tuoreena ja teen valmisteluja talveksi. "

Aleksei, Tyumen: ”Istutin Winter Sweetin ensimmäistä kertaa, olin tyytyväinen. Suurin kurpitsapaino on 12 kg, mikä teki minut onnelliseksi. Suosittelen kasvaa. "

Natalia, Volgograd: ”Istutin sen siemenineen avoimeen maahan, ilmeisesti turhaan.Idut sairastuivat juurimääriin ja oli hoidettava. Jatkossa vaikeuksia syntyi pensaan muodostumisen suhteen, ripsyitä oli paljon. Makuominaisuudet ovat mielestäni keskimääräisiä. "

johtopäätös

Korkeasti tuottava ja myöhään kypsyvä lajike Winter Sweet on saanut nimensä syystä: keltainen makea massa maistuu kypsästä melonista. Lajike on istutettu aurinkoisissa vuoteissa. Pohjoisilla alueilla niitä kasvatetaan taimen kautta, eteläisillä alueilla - siemenillä avoimessa maassa. Sänkyjä kastellaan 5 päivän välein, lannoitetaan 10–15 päivän välein. Mineraalilannoitteet korvataan orgaanisten orgaanisten aineiden kanssa tasapainon ylläpitämiseksi.

Korjuu alkusyksystä, kynä hedelmät yhdessä varren kanssa. Kurpitsaa käytetään ensimmäisen ja toisen ruokalajin, leipomotuotteiden ja jälkiruokien valmistukseen.