Kuinka tehdä herkullisia rapeaa kevyesti suolattua kesäkurpitsaa pussissa: nopea resepti 5 minuutissa
Kulinaariset reseptit ovat erityisen suosittuja modernissa kotiäitiä, jonka ansiosta voit nopeasti ja maukkaita ruokkia perheen. Ja jos ruokalaji osoittautuu myös terveelliseksi, resepti tulee korvaamattomaksi ja asettuu ikuisesti emäntäen keittokirjaan.
Tänään tarkastelemme yhtä näistä ruokia ja opimme valmistamaan sen. Tapaa: rapea kevyesti suolattu kesäkurpitsa paketissa 5 minuutissa.
Artikkelin sisältö
Perusresepti
Reseptin erityispiirteenä on keittonopeus. Tämä ei vie kauan. Vietät korkeintaan 5-10 minuuttia kaikkeen. Seurauksena on, että pöydällä on upea lisuke tai alkuruoka, joka ilahduttaa sekä sinua että rakkaitasi.
Harkitse klassista reseptiä kevyesti suolatulle kesäkurpitsalle pakkauksessa. Osa voidaan tehdä suuremmaksi tai pienemmäksi lisäämällä tai vähentämällä komponenttien painoa.
Mitä tarvitaan
Ota ruoanlaittoa varten:
- 1,5 - 2 kg kesäkurpitsaa;
- 1 pieni nippu persiljaa
- 2 rkl. l. suola;
- 2 tl Saharassa;
- 1 rkl. l. sitruunamehua;
- 0,5 tl jauhettua mustapippuria.
Kuinka valmistaa ruokaa
Pieni, ohutnahkainen kesäkurpitsa ovat ihanteellisia ruokia varten. Kuten kuvassa:
Huomio! Jos ei ole nuoria vihanneksia, sillä ei ole väliä. Aikuiset tekevät. Vain ne on ensin puhdistettava iholta ja siemeniltä.
Me jaamme kanssasi vaiheittaiset keitto-ohjeet:
- Pese kesäkurpitsa ja leikkaa päät.
- Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi. Voi olla puolirenkaissa. Paksuus - 3-5 mm.
- Pilko vihannekset veitsellä. Persilja näyttää kauniilta, jos et pilkota sitä kovin paljon, mutta jätät oksat, joiden pituus on noin 1 cm.
- Laita kaikki hienonnetut aineosat pussiin. Voit käyttää sekä erityisiä ruokapusseja peittaamiseen ja pakastamiseen että tavallisia muovipusseja. Suolattaessa kasvismehu erottuu. Jotta se ei pääsisi vuotamaan saumojen läpi, on suositeltavaa tehdä peittauspussi kaksinkertaiseksi (aseta yksi pussi toiseen).
- Lisää suola, sokeri ja mustapippuri vihanneksiin. Purista sitruunamehu pussin sisällä.
- Sido laukku ja sekoita sisältö jakamalla se tasaisesti sisälle.
- Jätä kesäkurpitsa kevyesti suolattuna jääkaapissa 3-5 tuntia.
- Ota laukku ulos jääkaapista ja nauti rapea, kevyesti suolainen kesäkurpitsa.
Huomio! Kokenut kotiäidit neuvovat ravistamaan pussia useita kertoja jääkaapissa ollessaan. Tämän ansiosta kesäkurpitsa on suolattu paremmin ja tasaisesti.
Reseptivaihtoehdot
Lautasen perusversiossa on monia lajikkeita. Tarkastellaan joitain niistä.
Valkosipulilla ja yrtteillä
Lisää tähän reseptiin 1 nippu tilliä ja 5 - 7 valkosipulinkynnystä astiaan. Kaikki muut aineosat ovat samoja. Voit suolata reseptin tai maun mukaan.
Merkintä... Ruoka näyttää näyttävältä, jos valkosipuli leikataan ohuiksi keskikokoisiksi viipaleiksi.
Kesäkurpitsa purra
Tässä nopean reseptin variaatiossa lisätään etikkaa (6-9%) sitruunamehun sijasta 5 minuutissa. Se laimennetaan vedellä lievästi happamaan tilaan. Mausteista ja mausteista lisätään laakerinlehtiä - 2-3 kpl., Ja valkosipuli - 3-5 pilkottua neilikkaa annosta kohden.
Kevyesti suolainen mausteinen kesäkurpitsa
Ruoka eroaa perusreseptistä suolaveden läsnä ollessa, jossa kesäkurpitsa on kevyesti suolattu (perusreseptissä, omassa mehussaan).
Suolakurkku valmistetaan:
- 0,5 l vettä;
- 100 g etikkaa 9%;
- 30 g suolaa;
- 35 g sokeria.
Suolaliuoksen komponentit sekoitetaan ja saatetaan kiehumaan. Täysin jäähdytetty suolavesi lisätään kesäkurpitsapussiin. Mausteista laita piparjuurilehti, joka on hienonnettu pieniksi kaistaleiksi - noin 20 g. Pikariteetin vuoksi voit lisätä katkeraa paprikaa lautaselle maun mukaan.Valmius tulee 6-8 tunnissa.
Lue myös:
Tomaattien keittäminen hyytelössä talveksi "Mahtavaa": kaikki vieraat pyytävät reseptiä.
Parhaat reseptit ruskeiden tomaattien korjaamiseksi talveksi.
Samanlainen resepti kurkut
Käyttämällä samanlaista tekniikkaa, kesäkurpitsojen lisäksi, voit myös keittää kurkkuja paketissa.
Ne pestään, päät katkaistaan ja leikataan pituussuunnassa kahteen tai neljään kappaleeseen. Laita se pussiin. Hienonnettu valkosipuli lähetetään myös sinne. Tilli on edullinen vihreistä. Pieni joukko leikataan ja lisätään kurkkuihin. Sitten seos suolataan (vähän) maun mukaan.
Tällaiset kurkut ovat valmiita 1-2 tunnissa.
johtopäätös
Resepti kevyesti suolattujen rapeiden kesäkurpitsojen välittömän keittämisen houkuttelee monia kotiäitiä. Sen kaksi pääainesosaa ovat kesäkurpitsa ja suola. Joissain reseptiversioissa yrttejä lisätään ruokalajiin, toisissa - valkosipulia, toisissa etikkaa.
Kokeile kaikkia vaihtoehtoja ja valitse haluamasi vaihtoehto. Kokkiin vie hyvin vähän aikaa. Sinun tarvitsee vain leikata ja sekoittaa. Voit tehdä sen 5 minuutissa. Nauti ateriastasi!