Kuinka keittää tattaripuuroa ensimmäistä ruokintaa varten

Välittömästi lapsen syntymän jälkeen ja ensimmäisen elämän vuoden aikana on tärkeää järjestää hänen ravitsemuksensa asianmukaisesti. Loppujen lopuksi vauvan aktiivisuus, kehitys ja kasvu riippuvat tästä. Tuotteille ja niiden määrälle asetetaan erityisiä vaatimuksia, koska lapsen ruuansulatuskanavan ominaisuudet ovat edelleen rajalliset.

Äideillä on aina paljon kysymyksiä siitä, kuinka täydentää niitä oikein, mitä ruokia antaa ja milloin. Artikkelimme vastaa yksityiskohtaisesti kysymykseen, onko tattaripuuroa mahdollista käyttää ensimmäisessä ruokinnassa?

Milloin viljan ruokinta aloitetaan

Milloin ja miten lisätä puuroa vastasyntyneen ruokavalioon, riippuu siitä, mitä vauva syö. Jos hän on keinotekoisella tai sekarehuilla, niin ensimmäinen lisäosa otetaan käyttöön vähän aikaisemmin, koska tällaisten lasten entsyymijärjestelmät ovat kehittyneempiä. Se on noin 5,5-6 kuukautta vanha.

Alle 6 kuukauden ikäisille vastasyntyneille muut ruuat kuin rintamaito tai sen korvikkeet eivät ole vain hyötyä, vaan pikemminkin haittaa.

Mistä ikästä

Lapsi saa ylimääräistä ruokintaa 6 kuukaudesta... Vihannekset otetaan ensin ruokavalioon. 7 kuukaudesta alkaen vauvavalikoimaan ilmestyy puuroa: tattari, maissi, riisi. Ne ovat turvallisempia vauvasi terveydelle, koska ne eivät sisällä gluteeniä, joka aiheuttaa ohutsuolen sairauden (keliakia).

Lapset, jotka painostavat heikosti ja joilla on ongelmia ulosteessa, ovat alttiita regurgitaatiolle, lastenlääkäri voi suositella täydentävien ruokien aloittamista gluteenittomilla viljoilla, joihin sisältyy tattari. Puuron tulisi olla meijeritöntä. Maidon annetaan tulla ruokavalioon vuoden kuluttua.

Tattarin sisällyttämistä vauvojen ruokavalioon koskevat säännöt

Tietyille ohjeille on milloin aloittaa ja miten tattari otetaan kunnolla ruokavalioon:

1. Tattarilisä alkaa, jos vauva ei tule rokotettamaan lähitulevaisuudessa.
2. Jos lapsi on levoton, ei tunne oloaan hyvin, on suositeltavaa neuvotella lastenlääkärin kanssa ennen uuden tuotteen, tattari mukaan lukien, käyttöönottoa. Saatat joutua luovuttamaan verta testiä varten.
3. On parasta tarjota vauvallesi tattari tyhjään vatsaan, jotta voidaan määrittää kehon reaktio tällaiseen ruokaan.
4. Puuroa ei pidä varastoida, lapsi saa vain tuoreita ruokia.
5. Puuroon ei lisätä mausteita, suolaa, sokeria.
6. Jos vauva kieltäytyy syömästä tattaripuuroa, ei ole välttämätöntä pakottaa häntä, koska makutottumukset muodostuvat jo ensimmäisen elämän vuoden aikana.
7. Jos olet allerginen tattarille, se on suljettava pois ruokavaliosta, otettava uudelleen käyttöön aikaisintaan 2 kuukautta myöhemmin.
8. Ei ole suositeltavaa antaa lapsellesi useita uusia ruokia samanaikaisesti.

Siitä huolimatta on edelleen parempi neuvotella lastenlääkärin kanssa, missä iässä tatari alkaa antaa, missä määrin tattari valmistetaan vauvojen ruokintaan.

Se voi olla hyödyllinen:

Onko tattari mahdollista syödä haimatulehduksen kanssa?

Tattarin kefirin kanssa syömisen edut tyhjään vatsaan aamulla

Paastopäivä tattari ja omenat

Missä muodossa antaa

Missä muodossa tattari tarjotaan vauvalle, riippuu vanhempien mieltymyksistä. Kätevä käyttää valmiita maidottomia viljojajotka laimennetaan yksinkertaisesti vedellä. Parasta vielä, keitä puuro itse kotona. Tärkeintä on, että ruoka on pehmeää, homogeenista.

Ensimmäisen ruokinnan puuron tulee olla nestemäistä, 5%... Tämä tarkoittaa, että 100 ml: aan vettä tarvitaan 5 g tattarijauhoa. Vanhempi vauva voidaan ruokkia jo paksummalla puurolla - 8-10%.

Kuinka monta

Tattari puuroa alkaa antaa lapselle puoli tl päivässä.... Jos ruoansulatuskanavasta ei esiinny allergisia oireita ja muita negatiivisia reaktioita, ruuan määrä kasvaa vähitellen viikon kuluessa 100–150 grammaan korvaamalla yksi ruokinta.

Neuvoston. Tattari lisätään lasten ruokavalioon vähitellen, joka kerta tarkkailemalla vauvan kuntoa, koska allergia voi ilmetä sen jälkeen, kun viljamäärä on lisääntynyt merkittävästi.

Meijeritön tattaripuuroreseptit ensimmäistä ruokintaa varten

Keholle hyödyllisin on jauhamaton - pintakuorista kuoritut kokonaiset jyvät... Voit keittää puuroa myös tattarijauhoista tai Smolenskin tattarista (kuoritut ja hienoksi jauhetut jyvät). Molemmilla tuotteilla on kuitenkin heikompia ravinnollisia ja hyödyllisiä ominaisuuksia ytimelle.

Kuinka keittää tattari vauvoille vedessä:

1. Lajittele ydin, huuhtele, kunnes vesi on puhdasta, kuivaa.
2. Siirrä jyvät tehosekoittimeen tai kahvimyllyyn, jauhaa, kunnes jauhoja.
3. 1 tl Kaada 100 ml puhdistettua vettä tattarijauhoon, keitä 15-20 minuuttia keittämisen jälkeen. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.

Yhden vuoden ikäiset ja vanhemmat lapset korvaavat veden vähärasvaisella maidolla... Lastenlääkärit eivät suosittele maitopuuron käyttöä alle vuoden ikäisille vauvoille, koska ne vaikuttavat negatiivisesti ruuansulatuskanavan limakalvoon, lisäävät ruuansulatuskanavan sairauksien riskiä.

Viitteeksi. Kuinka paljon keittää jauhettua tattaria lapselle? Aika riippuu viljatyypistä, viljan jauhatusasteesta. Keskimäärin riittää hauduta puuro matalassa kuumassa kannen alla 15-25 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.

Kuinka jauhaa

Tattari (ydin) tai valmis puuro hienonnetaan.

Ensimmäisessä tapauksessa toimintojen järjestys on seuraava:

1. Lajittele jyvät ja puhdista ne epäpuhtauksista.
2. Huuhtele hyvin, valuta ylimääräinen vesi siivilän läpi, kuivaa vilja.
3. Sitten jauhaa tehosekoittimella tai kahvimyllyllä jauhot.

Kuinka valmistaa tattari vauvoille:

1. Kuivaa korkealaatuisia viljoja uunissa, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.
2. Kaada jyvät vedellä suhteessa 1: 2, keitä, kunnes tarjous on 15-20 minuuttia, jäähdytä.
3. Siirrä lämmin puuro tehosekoittimeen, pilkkoa hyvin. Lisää vettä, mukautettua kaavaa tai rintamaitoa haluttuun konsistenssiin.

Seulaa on kätevä käyttää keittiövälineinä.... Tätä varten valmis tattaripuuro ilman vettä hierotaan sen läpi ja laimennetaan vedellä.

Puuro lisäaineet

Jos lapsi kieltäytyy syömästä happamatonta tattaripuuroa, lisää siihen rintamaitoa tai mukautettu seos. 8 kuukauden ikäisen ja vanhemman vauvan ruokavalio on monipuolisempi. Sen valikossa on vihanneksia, hedelmiä, marjoja, kalaa, lihaa, maitotuotteita, raejuustoa, yrttejä, kasviöljyä. Kaikki yllä olevat tuotteet sopivat tattariin hyvin.

Lasten harvinaisin allergia on vihannekset.... Asiantuntijat suosittelevat tattarin yhdistämistä alun perin kesäkurpitsaan, porkkanaan, kukkakaalia ja parsakaalia, kurpitsaan tai lievästi tai kohtalaisesti allergeenisiin vihanneksiin (banaani, päärynä, vihreä omena, persikka). Lisäksi iässä ovat maitotuotteet (luonnollinen jogurtti, kefir), raejuusto, vähärasvaiset lihat (naudanliha, kalkkuna, kaninliha).

Laadittaessa ruokavaliota keskity vauvan makuasetuksiin ja syömistapoihin... Se, mikä on terveellistä ja maukasta yhdelle lapselle, ei ole hyväksyttävissä toiselle.

Lue myös:

Terveellisin riisi: mitä lajiketta on parempi syödä

Ovatko hercules, kaurahiutaleet ja kaura sama asia?

Kumpi on parempi: tee se itse tai osta

Monet äidit ihmettelevät, mikä ruoka on parempi: valmiit maitotuotteeton vilja tai kotitekoinen. Lastenlääkärit sallivat välittömän maidottoman viljan ja säilykkeet täydentävänä ruokintavaihtoehtona. Tärkeintä on, että lapsi saa laadukasta ruokaa.

Valmis vauvanruoka on tasapainoinen, täynnä vitamiineja ja mineraaleja, sisältää proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja vauvan iän kannalta tarpeellisessa määrin. Lisäksi purkit ovat helppokäyttöisiä, eivät vaadi aikaa ja vaivaa valmistukseen, ne ovat laajassa valikoimassa.

Parempi ostaa lastenruokaa kotimaisilta toimittajilta tai vastaava tunnettujen ja luotettavien valmistajien ulkomainen tuote. Huomioi puurin viimeinen käyttöpäivämäärä ja koostumus. Vauvanruoka ei saa sisältää palmuöljyä, keinotekoisia värejä, stabilointiaineita ja muita kemiallisia lisäaineita.

Viitteeksi. Palmuöljy muodostaa yhdessä kalsiumin kanssa elimistössä yhdisteitä, joita ei imeydy tai eritä. Tällaisten prosessien seurauksena on kehon kuonaaminen, aineenvaihduntahäiriöt, suolen tyhjennysongelmat, kalsiumin imeytymisongelmat.

Varmista, että teet kotitekoista puuroa ostaa korkealaatuisia viljoja... Papujen tulee olla vaaleita tai ruskeita, mikä osoittaa alhaisen paahtopainon. Tummanruskeita viljoja ei suositella käytettäväksi pikkulasten ruokavaliossa.

Haitat ja vasta-aiheet

Tattaripuuroa, kuten mitä tahansa uutta tuotetta, voi aiheuttaa ongelmia ulosteessa (ummetus, ripuli, ilmavaivat) ja ruuansulatuksessa. Täydentävän ruokinnan prosessissa allergiset oireet ovat mahdollisia ihottumien, kutinan, punoituksen ja ihokuormituksen muodossa.

Tattari ei käytännössä sisällä vasta-aiheitalukuun ottamatta henkilökohtaista intoleranssia tuotteeseen ja akuutteja maha-suolikanavan sairauksia.

johtopäätös

Täydentävien ruokien käyttöönotto tulisi tapahtua kaikkien sääntöjen ja määräysten mukaisesti, koska lapsen terveys riippuu siitä tulevaisuudessa. Lapsi tarvitsee laadukasta, maukasta ja terveellistä ruokaa. Seitsemän kuukauden iästä lähtien hän saa puuroa - gluteenitonta, keitetyt ilman maitoa. Niiden joukossa on tattari.

Se on arvokas ruokatuote, joka tyydyttää osittain kehon proteiini-, askorbiini- ja niasiini-, B-vitamiini-, kalsium-, kalium-, magnesium-, natrium-, rauta- ja muiden elintärkeiden osien tarpeet.