Kaali
Hapankaali on perinteinen venäläinen ruokalaji, josta 100 g sisältää 40 mg vitamiineja. Tämä maukas ja terveellinen välipala valmistetaan erilaisten reseptien mukaan lisäämällä muita vihanneksia ja mausteita. Kokenut kotiäidit ...
Kohlrabi on kasvien kasvitieteellinen lajike. Toisin kuin perinteinen kaali, tämä kasvi ei käytä lehtiä, vaan pyöreää varsi, jossa on runsaasti C-vitamiinia, kaliumia ja rikkiä. Vihannesten massa on mehukas, hellä ...
Kellari ja kellari ovat hyviä paikkoja vihannesten varastointiin. Kokenut puutarhurit ja puutarhurit tietävät, kuinka kasvit oikein laitetaan pitkäaikaista varastointia varten: perunat, porkkanat, punajuuret asetetaan pusseihin, laatikoihin, sirotellaan hiekalla, ...
Harvat ihmiset kieltäytyisivät kokeilemasta hapankaalia illallisella tai lomapöydällä. Tämä on perinteinen ruokalaji, jonka koko perhe valmisti. Nykymaailmassa kotiäidit harjoittavat myös kaalikurkkua, mutta ...
Ruusukaalit ovat eräänlainen kaali. Se ei ole maassamme yhtä yleistä kuin valkoinen tai värillinen, mutta sillä on erityinen mausteinen makea pähkinäinen maku. Pienet kaalipäät tehdään keittojen, vihannesten ...
Hapankaali on terveellinen ja maukas tuote. Sitä käytetään talvella, kun vitamiineja ei ole tarpeeksi, sitä lisätään salaateihin, keittoihin ja muihin ruokia. Sen lisäksi, että valitset oikean lajikkeen ja pääkaalin, kiinnitä huomiota ja ...
Sattuu niin, että hapankaali osoittautuu pehmeäksi eikä rapeaksi, kuten pitäisi olla. Tämän aiheuttavat virheet keittämisen aikana, ainesosien määrän tai määräysten noudattamatta jättäminen varastoinnin aikana. Selvitetään, miten se tehdään oikein ...
Tapahtuu, että valmis hapankaali pettelee kotirouvia, joilla on katkera maku. Jos huonosti valitun lajikkeen takia esiintyy vähäistä katkeruutta, tämä ei ole niin pelottavaa, mutta liiallinen katkeruus tarkoittaa, että lautaset ovat pilaantuneita ja ...
Hapankaali on yksi venäläisten pöydän suosikki välipaloja. Sen luomisprosessi muistuttaa koko taidetta, joka on täynnä hienouksia ja salaisuuksia. Mutta mitä tehdä, jos purkki hapankaalia muodostuu ...
