Milloin kurpitsa poistetaan Leningradin alueen puutarhasta ja miten sitä säilytetään oikein, jotta se ei huonone

Kurpitsa kasvaa helpommin eteläisillä alueilla, koska se rakastaa lämpöä ja valoa. Siitä huolimatta, kun siemenmateriaali on valittu oikein ja kun otetaan huomioon agrotekniset säännöt, on mahdollista kasvattaa makea kauneus melkein kaikissa ilmasto-olosuhteissa, paitsi ehkä kauko-pohjoisessa. Esimerkiksi Leningradin alueen kesäasukkaat selviytyvät onnistuneesti tästä tehtävästä.

Artikkelista saat lisätietoja siitä, milloin kurpitsa poistetaan Leningradin alueen puutarhasta ja miten sato korjataan ja varastoidaan oikein.

Kurpitsakasvatuksen piirteet Leningradin alueella

Leningradin alue on osa maan luoteisaluetta, ja sen pinta-ala on 85,9 tuhatta neliömetriä. km. Tiettyjen hallintoalueiden maatalouden ilmasto-olosuhteet eroavat (lähinnä sijainnista länsi-itä-akselilla), mutta myös yhteiset piirteet ovat jäljitettävissä.

Sääolosuhteet ja niiden vaikutus maataloustekniikkaan

Leningradin alueen ilmastoa kutsutaan tieteellisesti "Manner-Atlantiksi". Käytännössä sitä ei tuskin voida kutsua suotuisaksi lämpöä rakastavien kasvien viljelyyn:

• kohtalaisen kylmät talvet;
• viileä kostea kesä;
• pitkä sesongin ulkopuolella - kevät ja syksy;
• meren (Atlantin) ja mantereen, arktisten ilmamassajen toistuva vaihtaminen luo tuulen tunteen, joka puhaltaa kaikista suunnista;
• Syklonien takia sää on kaikkina vuodenaikoina epävakaa ja vaihtuva.

Viite! Huolimatta siitä, että lämmin ajanjakso, jonka keskimääräinen päivälämpötila on yli 0 ° C, kestää 205–220 päivää (huhtikuun ensimmäisestä vuosikymmenestä lokakuun loppuun - marraskuun alkuun), pakkasen todennäköisyys on suuri toukokuun lopulla - kesäkuun alussa ja sitten syyskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

Sademäärällä on suuri merkitys kurpitsakasvatukselle Pietarissa ja alueella. Leningradin alueella ne putoavat vuodessa 550–700 mm. Samaan aikaan 70% putoaa lämpimään aikaan jaksoissa ukkosten, ukkosten ja usein rakeisen muodon muodossa. Tämän vuoksi on vaikea kasvattaa vihannesta, joka ei siedä suurta maaperän kosteutta.

Alueen alueella vallitsee riittämättömästi hedelmällistä maaperää: hiekkainen, savinen, märtäinen. Poikkeuksena on Ordovicin tasangolla (Volosovo, osittain Lomonosov, Kingisepp ja Gatchina), jossa maa on suhteellisen runsaasti humusta, kalsiumia ja muita mineraaleja.

Ehtoihin perustuen kurpitsaviljelyteknologia Leningradin alueella sisältää seuraavat säännöt:

1. Varhaisessa vaiheessa kypsyvät vihanneslajikkeet, joiden kypsymisaika on 90-105 päivää, ovat edullisia. Keski- ja myöhään kypsyvät ovat vaarassa joutua pakkanen tai yö- ja päivälämpötilojen äkillisten heilahtelujen vuoksi.
2. Maaperän köyhyyden vuoksi tuleva istutuspaikka on hedelmöitettävä etukäteen. Levitä esimerkiksi syksyllä monimutkaisia ​​mineraali- tai orgaanisia lannoitteita (mullein, kananpoistot). Tätä ei ole suositeltavaa tehdä kesämökin alussa, koska on suuri vaara kasvattaa kasveja typellä.
3. Epävakaa kevätsääntö vaatii taimien esikasvatusta, koska taimet kuolevat alle 14 ° C lämpötilassa. Siemenet kylvetään turvelaatikoihin toukokuun alussa, istutettu maahan toukokuun viimeisen vuosikymmenen aikana - kesäkuun alkupuolella.
4. Kasvien suojelemiseksi sää "yllätyksiltä" (suihkut, rakeisuus, yöllä kylmät napsahdukset) on parempi kasvattaa niitä kasvihuoneissa, lepotiloissa tai kaarevan kalvon alla.
5. Turvakodien lisäksi maaperän kosteutta voidaan vähentää säännöllisellä löysämisellä, laadukkaalla viemäröinnillä tai järjestämällä nostettuja sänkyjä. Kastelu tulisi olla harvinaista kerran 1-2 viikossa ja vain lämpimällä vedellä.
6. Ylimääräisten lehtien puristaminen ja karsiminen on välttämätöntä munasarjojen normaalille muodostumiselle ja hedelmien saamiseksi riittävä määrä auringonvaloa.
7. Kypsyvät kurpitsat tarvitsevat kuivan taustan: vaneri, sivuraidet jne. Makaa kostealla ja kylmällä maalla, he voivat saada valkoisen mätän.

Milloin korjata kurpitsa Leningradin alueella

Jopa noudattamatta kaikkia maatalouden tekniikan sääntöjä, ennenaikainen keräys johtaa sadon menetykseen. Huurot voivat pilata kurpitsaa huomattavasti - sellaiset hedelmät eivät kestä kauan. Tässä tilanteessa on parempi valita vihannekset kypsymättömiä ja luoda olosuhteet keinotekoiselle kypsymiselle.

Optimaalinen satokausi määritetään käyttämällä:

• siementuottajan ilmoittama vegetatiivinen ajanjakso;
• kurpitsan kypsyyden ulkoiset merkit;
• sääennusteet kesäkauden loppuun (jos pakkasia ja sateita ei odoteta, sinun ei pitäisi kiirehtiä);
• kuukalenteri.

Huomio! Huurot ja pitkittyneet sateet vaikuttavat haitallisesti kurpitsaan.

Kuinka kertoa onko kurpitsa kypsä

Useat ulkoiset merkit auttavat luotettavasti määrittämään vihannesten kypsyyttä:

1. Kori kuivuu, muuttuu kirkkaaksi ja vaikeaksi kosketuksi, ja se erottuu helposti varresta.
2. Lehdet haalistuvat, muuttuvat joskus keltaisiksi tai kuivua.
3. Hedelmien ihonväri saa kirkkaan ja rikkaan värin. Se voi olla erilainen: kirkkaan oranssi, vihreä, harmahtava - se riippuu lajikkeesta.
4. Kuori saa tiheämmän ja kiinteämmän rakenteen ja selvemmän rakennekuvion (pitkittäisraidat).

Edellä mainitun lisäksi kokenut puutarhuri käyttää muun muassa seuraavia merkkejä:

• kynsien jäljen puute, jos pidät sitä vihanneskuoren päällä;
• kovuuden tunne sormeihin painettuna;
• matta kukinta kuori;
• tylsä ​​ääni, kun sitä napautetaan.

Viite! Pohjoisilla alueilla, mukaan lukien Leningradin alue, sadonkorjuu alkaa elokuun jälkipuoliskolla. Kurpitsa on kokonaan korjattu noin 15. syyskuuta mennessä. Ajoitus riippuu kuitenkin tietyn vuoden sääoloista.

Sadonkorjuuaika lajikkeesta riippuen

Perinteisesti kasvukauden keston mukaan erotetaan varhaisen kypsymisen, puolivälissä kypsyvän ja myöhään kypsyvän kurpitsan lajikkeet.

1. Varhain kypsä vihannes on valmis sadonkorjuuta varten 90-105 päivää ensimmäisten versojen, ts. noin elokuussa. Sellaiset lajikkeet antavat yleensä suhteellisen pieniä hedelmiä (2 - 7 kg), ovat resistenttejä sairauksille. Varhain kypsyvän kurpitsan suurin haitta on, että sitä ei voida säilyttää yli kuukauden ajan.
2. Keskikauden aikana lajikkeet kypsyvät 120 päivän kuluessa. Vastaavasti sadonkorjuuaika siirretään syyskuuhun. Voit säilyttää tällaisen vihanneksen koko talven.
3. Myöhäisiä kypsyviä lajikkeita edustavat yleensä jättiläispumput. Cinderella-vaunun kokoisen vihanneksen kasvattaminen vie jopa 200 päivää. Tällaisten kurpitsien viljely Leningradin alueen ilmastoissa on erittäin riskialtista - jos maaperä jäätyy, sato pilaantuu.

Viite! Kolobok-lajike kasvaa 90-102 päivän ajan ensimmäisistä versoista täyteen kypsyyteen. Se sai nimensä 4-7 kg painavien hedelmien pyöristetystä muodosta. Palkittu makeasta massasta, runsaasta sokereista ja karoteenista sekä ohuesta iholta. Kompakti holkki tuottaa suuren saannon - noin 14 kg / neliö. m.

Kuun puhdistus

Usko kuun vaiheiden vaikutukseen kasvien kehitykseen perustuu opilliseen syklisiin prosesseihin minkä tahansa elävän olennon kehossa.

Huomio! Jokainen päättää itse noudattaako näitä ohjeita. Suuria epäilyksiä aiheuttavat lukuisat julkaisut, jotka ovat ristiriidassa toistensa kanssa osoittaessa saman päivän kuun eri tiloissa. Valitse hyvämaineinen lähde välttääksesi juuttumista.

Hedelmien, mukaan lukien kurpitsa, sadonkorjuuta ovat päivät, jolloin kuu on tähdistössä:

• Kaksoset (vähenevässä vaiheessa);
• Skorpioni (kasvuvaiheessa);
• missä tahansa vaiheessa Jousimies, Kauris ja Vesimies.

Kurpitsaa poimimissäännöt

Päättäessään sadonkorjuun ajankohdasta on tärkeää noudattaa menettelyä oikein:

1. Valitse kuiva, kohtalaisen lämmin päivä.
2. Jätä 3-4 cm korppua niin, että erilaiset tartunnat eivät pääse hedelmästä, joka on erotettu äidin varasta.
3. Yritä olla vahingoittamatta hedelmiä. Jos kuoressa on vielä halkeamia tai naarmuja, sulje se bakteereilla.
4. Lajittele vihannekset kypsyyden ja eheyden mukaan. Lähetä kypsä kypsymättä, käytä vaurioituneet mahdollisimman pian.

Tärkeä! Kiinnitä erityistä huomiota kasvien tutkimiseen eri tautien varalta. Jos hedelmässä tai yläosassa on jälkiä mätää, bakterioosia tai mosaiikkia, vihanneksia ei voida säilyttää pitkään. Lisäksi niitä ei pidä käyttää siementen istutuksen lähteenä.

kypsyminen

Se tapahtuu, että sääolosuhteet eivät salli hedelmien jättämistä ruoskeihin ja pensaisiin, ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Tässä tapauksessa paras tapa on kypsyminen, toisin sanoen tuonti kypsyyteen keinotekoisissa olosuhteissa.

Kurpitsa kasvaa kunnossa lämpimään, pimeään, hyvin tuuletettuun alueeseen. Monia kesäasukkaita kehotetaan laittamaan hedelmät sängyn alle. 1,5-2 kuukauden kuluessa massa saa makeutta, sokerien, vitamiinien ja karoteenin pitoisuus kasvaa siinä.

Kuinka varastoida korjattu sato

Koko kurpitsasatoa on mahdotonta syödä päivässä tai kahdessa, koska vihannes on melko suuri. Lisäksi vitamiinirikas kasvi lisää hyödyllistä lajiketta talvi-kevään ruokavalioon. Joten kysymys on kuinka pelastaa hedelmät niin kauan kuin mahdollista, huolestuttaa monia puutarhurit.

Optimaaliset olosuhteet

Pumpkin varastoinnin yleiset säännöt:

• lämpötilarajat + 5 ... + 15 ° С;
• ilman kosteus enintään 65-75%;
• suoran auringonvalon puute;
• huoneen hyvä ilmanvaihto.

Huomio! Kosteus vaikuttaa negatiivisesti vihannesten säilytyslaatuun, joten perinteinen lämmittämätön kellarit ja kellarit - ei paras tapa säilyttää niitä.

Hedelmien ei tulisi olla lattialla, vaan ne on parasta sijoittaa hyllyille tai peittää oljilla, heinolla tai pressulla. Sijoita kurpitsa niin, että ne eivät kosketa sivuja, varret ylöspäin.

Varastointiajat

Varastotilan asianmukaisella järjestelyllä kurpitsa ei huonone eikä menetä makuaan useiden kuukausien ajan.

Muista, että varhaiset lajikkeet on tarkoitettu käytettäväksi kuukauden sisällä. Ja älä imartele itseäsi paksunnahkaisista lajikkeista: kammion sisällä itävät siemenet voivat ottaa sokerit itse vihannesten massasta. Butternut-kurpitsalla on korkea säilytyslaatu.

Varmin tapa säilyttää kurpitsa ensi kauteen saakka, on kuori, leikkaa ja jäädyttää. Pakastetut vihannekset pysyvät tuoreina pakastimessa jopa 70 viikkoa.

Kuivatulla kurpitsalla ei ole vähemmän säilyvyysaikaa. Sitä säilytetään pellavapusseissa 12-18 kuukautta.

Huomio! Kurpitsa voidaan leikata ennakkoon segmentteihin, siemenet poistaa, kääriä muovikelmuun ja säilyttää sellaisena jääkaapissa enintään kahden viikon ajan. Tämä on kätevä vaihtoehto, jos vihannes on säännöllisesti ruokia.

johtopäätös

Kurpitsan viljely kesämökissä ei ole vain mielenkiintoista, vaan myös kannattavaa. Vaikuttavan koonsa vuoksi vihannes riittää useiden ruokien tai aterian valmistukseen suurelle perheelle.

Kurpitsa onnistuu kasvattamaan ottamalla huomioon alueen maatalouden ilmasto-olosuhteet. Joten lyhyt, kostea ja ei liian kuuma kesä Leningradin alueella pakottaa puutarhurit kasvattamaan kurpitsan taimia ja peitteenä. Useimmiten käytetään varhaiskypsyviä lajikkeita - lopuilla ei todennäköisesti ole aikaa kypsyä luonnollisissa olosuhteissa ja ne on lähetettävä kypsymistä.