Sisältääkö vesimeloni vitamiineja ja mitä

Tuoksuva vesimeloni on klassinen kesäherkku. Leikatun kypsän marjan rapea herättää ruokahalua ja piristää. Valtavia hedelmiä, ulkopuolelta vihreitä ja sisäpuolella kirkkaan punaisia, rakastetaan raikkaasta, vertaansa vailla olevasta aromistaan ​​ja mehukyvyydestään. Vesimelonit eivät ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä: koostumus tekee tuotteesta välttämättömän avustajan monissa sairauksissa ja painonpudotuksessa.

Artikkelista opit, mitä vitamiineja ja ravintoaineita sisältyy vesimelonimassassa, onko vesimelonissa rautaa, sinkkiä, mangaania ja muita hivenaineita ja miten marja vaikuttaa miesten ja naisten terveyteen.

Kemiallinen koostumus

Miellyttävä maku ja mehukas massa raidallisesta marjasta sen rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi:

1. Vesimelonin perustana on vesi (85–90%), se sisältää paljon fruktoosia, glukoosia ja sakkaroosia (5–13%), siellä on pektiiniä ja kuitua (0,5%).
2. Se sisältää yli 13 ihmiskeholle välttämätöntä vitamiinia.
3. Tyydyttyneet ja monityydyttymättömät rasvahapot Omega-3 ja Omega-6, joilla on korkea biologinen aktiivisuus, toimittavat keholle energiaa, tarjoavat mekaanista suojaa ja lämpöeristystä, poistavat kolesterolia ja estävät sydän- ja verisuonitauteja.
4. Makroravinteet (kalium, kalsium, pii, magnesium, natrium, rikki, fosfori ja kloori) ja mikroelementit (alumiini, rauta, sinkki, mangaani, kupari, jodi), jopa pieninä määrinä, varmistavat koko organismin harmonisen toiminnan.
5. Flavonoideilla - kasvipolyfenoleilla - on antioksidanttisia ominaisuuksia, ne neutraloivat vapaat radikaalit.

Ja myös tuoreessa vesimelonissa monia välttämättömiä ja välttämättömiä aminohappojatärkeitä proteiinisynteesille:

• valiini - vastaa typen vaihdosta soluissa;
• isoleusiini - säätelee verensokeritasoja, osallistuu hemoglobiinin ja proteiinien synteesiin maksassa, kasvuhormonin tuotantoon ja uudistaa kudoksia;
• fenyylialaniini - edistää verenkiertoa, osallistuu insuliinin muodostumiseen;
• treoniini - säätelee proteiinien ja rasvojen aineenvaihduntaa, estää rasvamaksaa, vahvistaa immuunijärjestelmää;
• sitrulliini - poistaa verestä ammoniakin ja typpipitoiset jätteet.

Vitamiinit ja mineraalit

Vesimelonin kaikissa osissa olevat vitamiinit ovat erityisen arvokkaita: ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan niitä yksinään.

Massan vitamiinit:

Monet eivät ajattele, mitä vitamiineja vesimeloninkuori sisältää, ja heittää sen pois... Edellä lueteltujen lisäksi se sisältää myös beetakaroteenia (A-vitamiinin edeltäjä). Se on vastuussa rauhasten terveydestä, sillä on antioksidantteja ja immunostimuloivia ominaisuuksia. Karoteenin puuttuessa, Urogenitaalijärjestelmän toiminta aivot häiriintyvät, kipuherkkyys kasvaa.

Monet vesimelonissa olevat mikro- ja makroelementit ovat vielä arvokkaampiae, koska ne ovat harvinaisia ​​ja ilman niitä kehon toimintahäiriöt alkavat:

Koostumuksensa vuoksi vesimelonia käytetään usein ennaltaehkäisyyn ja kuntoutukseen. ihmiset, jotka kärsivät keskushermoston, ruuansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksista sekä vitamiinivajeista.

Mielenkiintoista aiheesta:

Voitko syödä vesimelonia tyypin 2 diabeteksen vuoksi?

Onko vesimeloni hyvä maksalle?

Onko vesimeloni diureetti vai ei?

Kaloripitoisuus

Vesimelonin kaloripitoisuus alhainen korkeasta sokeripitoisuudestaan ​​huolimatta... Tämä selitetään sillä, että massa on 90% vettä, jossa ei ole kaloreita. Siksi 100 g tuoretta herkkua sisältää vain 27 kcal.

Mielenkiintoista!Maailmassa on yli 1200 vesimelonilajiketta, joita kasvatetaan erilaisissa ilmasto-olosuhteissa, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät epätasaisen määrän fruktoosia ja sakkaroosia. Keskimäärin 100 g sokerimarjoja sisältää enintään 35 kcal.

Lämpökäsittelyn aikana tuotteen kaloripitoisuus kasvaa sokerin tai hunajan lisäämisestä. Joten, 100 g purkitettuja marjoja ovat 30 kcal, mehu - yli 35 kcal.

Voinko käyttää laihtuminen

Vesimeloni lisätään ruokavaliossa alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi:

• sitä käytetään monodieetin perustana - kun taas hoidon päivittäinen normi ei saisi ylittää 2,5 kg (2000–2500 kcal);
• massa yhdistetään muihin vähäkalorisiin ruokiin (ruisleipä, kananrinta, kesäkurpitsa ja muut).

Tärkeä! Pyrkiessään ihanteelliseen figuuriin, uuvuttaen itsensä "nopeilla" ruokavalioilla, monet unohtavat, että kun laihdutetaan, hyödylliset aineet myös "pestään" kehosta. Vesimeloni tyydyttää vitamiineja ja mineraaleja.

Sikiön kuitu parantaa mahalaukun liikkuvuutta, edistää toksiinien ja nesteiden poistamista. Nämä ominaisuudet antavat laihduttavalle henkilölle "menettää" useita kiloja ylipainoa.

Glykeeminen indeksi

Minkä tahansa ruoan glykeeminen indeksi (GI) ilmaisee nopeuden, jolla se sulataan ja vapauttaa glukoosia.

Vesimelonin GI on 60-70 yksikköä On suhteellisen korkea indikaattori.

Viite.Mitä korkeampi GI, sitä nopeammin ruoka hajoaa, sokeri pääsee verenkiertoon ja haima alkaa tuottaa insuliinia. Tämä hormoni tukahduttaa glukoosin ja henkilö kokee uudelleen nälän. Korkean GI-määrän ruoat eivät sovellu laihtumiseen.

Korkean vesipitoisuuden vuoksi makea marja ei johda liialliseen kehon tyydyttävien hiilihydraattien kulutukseen, joten se ilmoitetaan ruokavaliossa.

Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet

Koska runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, vesimeloni kulutetaan ehkäisevänä ja terapeuttisena aineena monille sairauksille:

• lykopeeni normalisoi verenpainetta, parantaa verenkiertoa, vaikuttaa myönteisesti sydämeen ja verisuoniin ja estää syöpäsolujen kehittymistä (sen kanssa valmisteita määrätään parantuessaan kemoterapiasta);
• kalsium on tarkoitettu ihmisille, joilla on suuri luun hauraus;
• A-vitamiini estää näön elinten rappeuttavia prosesseja, paranee hiusrakkuloita;
• C-vitamiini parantaa immuunisuutta, parantaa yleistä hyvinvointia, osallistuu kollageenin tuotantoon, joka vastaa ihon terveydestä;
• B-vitamiinit lisäävät elintärkeää energiaa, vastustuskyvyn tasoa negatiivisille ulkoisille tekijöille;
• vitamiineilla ja mikroelementeillä kyllästetty vesi puhdistaa munuaiset, poistaa myrkkyjä ja kuitu puhdistaa suolet;
• vesimelonin kaikkien komponenttien kompleksi torjuu liikalihavuutta.

Vesimelonin kiistattomat edut tekevät siitä yhden hyödyllisimmistä dieettivalmisteet.

Hyödyt miehille

Monet eivät tiedä sitä vesimeloni on erittäin hyödyllinen miehille:

• Marjassa olevat lykopeeni ja sitrulliini palauttavat ja lisäävät seksuaalista potentiaalia. Heidän toiminta on samanlainen kuin lääkkeet, jotka lisäävät miesten seksuaalista aktiivisuutta, mutta samalla heillä ei ole sivuvaikutuksia;
• voimaurheiluun osallistuville miehille vesimeloni auttaa rakentamaan lihasmassaa, samoin kuin harjoituksen jälkeen keinona maitohapon poistamiseksi kehosta;
• Eturauhasen adenooman hoito on tehokkaampaa, jos kulutat vesimelonimastaa 3-4 kertaa päivässä 2-3 viikon ajan tai juo 2 rkl. vesimelonimehu päivässä (2 viikkoa).

Naisten edut

Vesimeloni ratkaisee myös naisten ongelmia:

• siemenissä olevat aineet pysäyttävät kohdun verenvuodon;
• vesimelonimassua käytetään kosmeettisena kosteuttavana ja virkistävänä naamiona: sitä levitetään sideharsoon ja sitten kasvoihin 25–30 minuutin ajan;
• vesimeloni ruisleivän kanssa auttaa laihduttamaan vahingoittamatta terveyttä (2 kg ruokavaliotuotetta 10 kg ruumiinpainoa kohti kulutetaan päivässä 4-6 päivän ajan).

Vesimeloni on hyödyllinen raskaana oleville naisille väkevöitynä ja mineralisoituna tuotteena.

gynekologit määrätä vesimeloni odottaville äideille:

• ruoansulatuskanavan palauttamiseksi ja ummetuksen estämiseksi;
• lievittää stressiä, unettomuutta, normalisoida hermoston toimintaa;
• toksiinien, ylimääräisen nesteen poistamiseksi kehosta turvotuksen torjumiseksi;
• kyllästämään kehon vitamiineilla ja mikroelementeillä.

Imettävien naisten on tärkeää kuluttaa vesimelonia pieninä määrinä., koska vauvoilla on suurempi ripulin riski sellusta.

Tärkeä!Äskettäin puristettu marjamehu on hyödyllinen kroonisiin maksa- ja munuaissairauksiin, sappirakon urolitiaasiin, naisten kystiittiin ja lasten virtsainkontinenssiin.

Tuoreen vesimelonin edut on osoitettu monissa tutkimuksissa. ja käyttö perinteisessä ja kansanlääketieteessä.

Lue myös:

Vesimeloni nostaa tai laskee verenpainetta

Voidaanko syödä vesimelonia kolegistiitin ja haimatulehduksen kanssa?

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Huolimatta valtavista eduista vesimeloni voi vahingoittaa ihmisiä. Tämä johtuu kroonisista sairauksista tai akuutista sairauden etenemisestä, kun sikiön käyttö aiheuttaa nesteen ja sen mukana myös lääkkeiden virtausta. Raidattujen marjojen liiallinen käyttö aiheuttaa ripulia, oksentelua, vatsan raskautta, pahentaa ihmisen yleistä kuntoa.

Tärkeä!Valitse ostaessasi kokonaiset, leikkaamattomat ja murskaamattomat hedelmät korkean hinnan vuoksi sokeripitoisuus ulkoilmassa käymisprosessit alkavat siinä nopeasti, mikä aiheuttaa usein myrkytystä.

Luettelo sairauksista, joissa vesimeloni jätetään ruokavalion ulkopuolelle tai ota se huolellisesti ruokaan:

• ruuansulatuskanavan häiriötmukana ripuli, kouristukset ja oksentelu;
• suurien kivien esiintyminen munuaisissa ja virtsarakossa: suuri määrä nestettä voi provosoida kivien liikkumisen, mikä johtaa voimakkaaseen kipuun ja leikkauksen tarpeeseen;
• virtsan ulosvirtauksen, koliitin rikkominen.

Vesimeloni pystyy kertymään nitraatitvarsinkin jos sitä syötettiin kemiallisesti nopeaa kypsymistä varten. Syöessään varhaisia ​​vesimeloneita (toukokuusta heinäkuuhun) esiintyy usein vakavia myrkytyksiä näillä aineilla.

johtopäätös

Kypsä vesimeloni on sellun, kuoren ja siementen sisältämien vitamiinien ja mineraalien varasto. Sen säännöllinen käyttö kesällä täydentää kehon ravintoaineiden puutetta, vahvistaa immuunijärjestelmää.

Huolimatta korkeasta glykeemisestä indeksistä ja sokerimäärästä, marja on vähän kaloreita, 90% vettä, joten se muodostaa perustan monille ruokavaliovalikoille. Hedelmät ovat yhtä arvokkaita miehille ja naisille. Tietyissä sairauksissa sitä syödään varoen.