Vaarallinen sokeri: onko se vesimelonissa?

Kuka ei halua syödä makeisia ja laihtua? Vesimeloni antaa tämän mahdollisuuden. Se on vähäkalorinen, terveellinen, antaa kylläisyyttä, vapauttaa toksiineja ja toksiineja sekä raudan, kalsiumin ja magnesiumin lähteitä. Herää kysymys: onko makeassa marjassa sokeria ja mikä on salaisuus laihtua vesimeloniravinteessa?

Artikkelissa tarkastellaan kuinka paljon sokerimeloni sisältää, sen kaloripitoisuutta, voidaanko sitä käyttää painonpudotustuotteena, onko se haitallista diabetes mellitusta sairastaville, mitä vasta-aiheita ja mahdollisia sivuvaikutuksia on.

Vesimelonin kemiallinen koostumus

Hedelmäliha sisältää 92% vettä, ravintokuitua, sulavia hiilihydraatteja, aminohappoja, rasvoja, vitamiinikompleksia (retinoli, beetakaroteeni, B, E, K), nikotiini-, fooli- ja askorbiinihappoja, mineraalisuoloja (kalsium, kalium, magnesium, rauta, fosfori) , alkaliset aineet.

Kuinka paljon sokeria on vesimelonissa

Sisältääkö vesimeloni sokeria? Kyllä ehdottomasti. Syötävä osa sisältää 5,5 - 13% helposti sulavia hiilihydraatteja (fruktoosi, sakkaroosi, glukoosi). Vesimelonin sokeripitoisuus riippuu lajikkeesta, kasvu- ja varastointiolosuhteista sekä kypsyysasteesta. Kypsymisajankohtana glukoosi ja fruktoosi ovat vallitsevia koostumuksessa, ja sakkaroosi kertyy vain varastoinnin aikana.

Vesimelonin sokeripitoisuus vaihtelee välillä 6-10 g, josta fruktoosia - 4,3 g, glukoosia - 2,4 g, sakkaroosia - 2 g. Toisin sanoen 200-300 g hedelmälihamassa on vain 20-30 g sokeria. Mutta jos syöt 0,5-1 kg vesimelonia kerrallaan, niin se on jo 50-100 g sokeria.

Kaloripitoisuus

Painonpudotuksen vesimelonin tärkein plus on sen alhainen kaloripitoisuus.: 27 kcal / 100 g. Marja ei sisällä käytännössä rasvaa (0,1 g), mutta sisältää runsaasti hiilihydraatteja (5,8 g) ja proteiineja (0,7 g).

Epäilyihin siitä, voidaanko vesimelonia käyttää painonpudotustuotteena, liittyy korkea glykeeminen indeksi (GI). Vesimelonissa se on 75 yksikköä. Kun ruokaa, jolla on korkea GI, pääsee ruuansulatukseen, ne sulavat nopeasti ja nostavat verensokeritasoa stimuloimalla hormoniinsuliinin vapautumista, mikä alentaa glukoosipitoisuutta.

Huolimatta korkeasta glykeemisestä indeksistä vesimelonimassan diureettinen vaikutus antaa sinun käyttää sitä painonpudotukseen. Hedelmät puhdistavat toksiinien suolet hyvin, normalisoivat aineenvaihduntaa, poistavat ylimääräistä nestettä, mikä vähentää turvotusta. Vesimeloniruokavaliossa on erilaisia ​​versioita, joiden avulla voit saavuttaa erinomaisia ​​tuloksia - miinus 10 kg 10 päivässä.

Marjaominaisuudet

Vesimelonimassalla on voimakas diureettinen, carminative, anti-inflammatorinen, antispasmodinen, kuumetta alentava vaikutus. Vesimeloni auttaa ummetukseen normalisoida uloste, helpottaa suoliston liikkeitä. Se torjuu myös munuais- ja maksasairauksia, vakauttaa korkean verenpaineen normaalille tasolle, aktivoi aineenvaihduntaprosessit, lievittää lihaskipuja ja vähentää painoa.

Marja vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmien, endokriinisten rauhasten, toimintaan.

Viitteeksi. Vesimelonia käytetään lääketieteellisessä ravinnossa kivien havaitsemiseen sappirakossa, anemiaan, virtsahappodiateesiin.

Heikkolaatuisen vesimelonin syöminen, etenkin suurina määrinä, jopa terveellä henkilöllä voi aiheuttaa terveysongelmia... Harkitse hedelmälihan hyötyjä ja mahdollista haittaa keholle.

Mikä on hyödyllistä keholle

Vesimelonin ainutlaatuiset ominaisuudet auttavat parantamaan yleistä terveyttä, vaikuttamaan tiettyjen sairauksien kulkuun, minimoimaan sydämen, verisuonten, maha-suolikanavan, maksan, munuaisten ja hermoston patologioiden todennäköisyydet.

C-vitamiini lisää kehon vastustuskykyä: suojaa influenssalta, ylempien hengitysteiden infektioilta, lisää verisuonten seinämien tiheyttä ja kimmoisuutta vähentäen niiden läpäisevyyttä, on tärkeä rooli side- ja luukudosten muodostumisessa.

Suuri määrä rautaa - hyvä anemian ehkäisy. Vesimeloni lisää kehon sävyä ja tehoa. Foolihappo (B9-vitamiini) parantaa hermoston toimintaa, normalisoi rasvan aineenvaihduntaa, alentaa kolesterolitasoa, mikä on tärkeää verenpaineesta kärsiville.

Vesimelonia suositellaan käytettäväksi patologioissa maksa ja munuaiset, valtimohypertensio, sepelvaltimo sydämen vajaatoiminta ja muut sairaudet, joihin liittyy turvotusta. Tosiasia, että hedelmäliha parantaa virtsavirtausta aiheuttamatta lisäkuormitusta munuaisiin.

Kustannuksella diureettivaikutus vesimeloni poistuu nopeasti kehosta kuonat, toksiinit, ylimääräinen neste, vähentää perifeeristä verisuoniresistenssiä, vähentää sydänlihaksen kuormitusta.

Suuri annos A-vitamiinia syötävässä osassa on positiivinen vaikutus terveyteen. Vitamiinin päätoiminnot:

• hidastaa ikääntymisprosessia;
• stimuloi steroidihormonien tuotantoa;
• neutraloi aggressiivisia vapaita radikaaleja, estää hapettavia prosesseja;
• on tärkeä rooli uusien solujen muodostumisessa;
• kosteuttaa silmiä, suojaa kuivumiselta, tarjoaa yönäköä;
• vähentää syöpäriskiä;
• osallistuu uusien solujen muodostumiseen.

Ravitsemustieteilijöiden mukaan vesimelonimassan avulla voit päästä eroon ylimääräisistä kiloista muutamassa päivässä.

Kuinka laihtuminen tapahtuu? Vesimeloni sisältää kuitua, joka auttaa puhdistamaan maha-suolikanavan, poistaa nopeasti ylimääräisen nesteen kehosta, poistaa turvotuksen, vähentäen siten kehon tilavuutta. Lisäksi sillä on myönteinen vaikutus ihoon: se tulee sileä, kosteutettu, kaunis ja tasaisen värinen.

Ruokakuiduilla on laksatiivinen vaikutus, ne aktivoivat ruuansulatusta, normalisoivat aineenvaihduntaa ja nopeuttavat lipolyysiä. Lisäksi pektiinikuidut, päätyen ruuansulatukseen, turpoavat, vievät kaiken vapaan tilan, mikä varmistaa nopean kylläisyyden, mahdollistaa seuraavien annoksien vähentämisen ja välttää välipaloja.

Viitteeksi. Melko usein käytetyn vesimelonin kulutuksella on myönteinen vaikutus mielialaan, se lisää kestävyyttä ja suorituskykyä, mikä johtaa fyysisen aktiivisuuden stimulointiin ja lisää kalorien polttamiseen.

Haitat ja vasta-aiheet

Haittavaikutukset liittyvät vesimelonin nitraatteja kerääviin ominaisuuksiin... Kun ne ovat kehossa, ne muuttuvat nitrosamineiksi ja nitriiteiksi. Nämä ovat erittäin myrkyllisiä yhdisteitä, jotka vaikuttavat maksaan, aiheuttaen tahattomia lihassupistuksia ja verenvuotoja. Ne ovat syöpää aiheuttavia ja lisäävät syöpäkasvujen todennäköisyyttä.

Syö vesimelonit, jotka on täytetty nitraatit, voi aiheuttaa ruokamyrkytystä. Ihmiset valittavat pahoinvoinnista, oksentamisesta, ripulista, vatsakipuista, huimauksesta, kaksinkertaisesta näkökyvystä.

Haitallista terveydelle kehittymätön tai kypsät hedelmät... Pitkäaikaisen varastoinnin aikana vesimelonin maku, ravinto- ja hyödylliset ominaisuudet muuttuvat, se menettää osan hyödyllisistä yhdisteistään ja muuttuu myrkylliseksi ihmiskeholle. Vihreät hedelmät voivat olla myös haitallisia terveydelle: heillä ei ole aikaa käsitellä nitraattiaineita ja ne voivat aiheuttaa myrkytyksen.

Neuvoston. Meloninviljelijät eivät suosittele vesimelonien ostamista ennen elokuun puoliväliä. Elokuusta syyskuuhun on ajanjakso, jona ne luonnossa kypsyvät.Kun ostat vesimelonin varhain, on suuri todennäköisyys nähdä pöytä nitraateilla täytetyn tuotteen pöydällä.

Vesimelonia käytettäessä on vasta-aiheita... Absoluuttisten joukossa on allergia hedelmille.

Koska limakalvoa ärsyttäviä aminohappoja on koostumuksessa, on suositeltavaa käyttää sitä varoen joissain maha-suolikanavan sairauksissa. Niitä ovat korkeahappoinen gastriitti, mahahaava ja pohjukaissuolihaava. Et voi sisällyttää vesimelonia ruokavalioon, jolla on taipumus vatsan verenvuotoon, suurten kivien muodostumiseen virtsajärjestelmässä.

Erityisryhmille, joiden terveys hedelmäliha voi olla haitallista, mukaan lukien diabetes mellituspotilaat. Lasten, vanhusten ja imettävien naisten tulisi myös käyttää vesimelonia varoen.

Se voi olla hyödyllinen:

Kuinka valita kypsä ja makea vesimeloni

Onko mahdollista syödä vesimelonia tyhjään vatsaan

Yksinkertaiset ja tehokkaat vesimelonmaskit kasvoille ja hiuksille

Onko mahdollista syödä vesimelonia diabeteksen kanssa?

Diabeetikoiden tulisi ymmärtää se vesimelonin sisältämä fruktoosi tai glukoosi, sakkaroosi voi vaikuttaa taudin kulkuun. Kasvikuitupitoisuuden takia fruktoosi ei imeydy täysin, mikä myötävaikuttaa nopeaseen verensokeripitoisuuden nousuun. Suuret sokerinvaihtelut aiheuttavat hengenvaarallisia tiloja: hyper- ja hypoglykeeminen kooma.

Mutta kolikolla on myös haittapuoli vesimeloni voi olla hyötyä lievästä tai kohtalaisesta diabetesta... Se tukee ja palauttaa ihosoluja, varmistaa sydämen johtavan toiminnan, lisää verisuonen seinämien kimmoisuutta ja lujuutta, estää hapettumisprosesseja, mikä vaikuttaa myönteisesti taudin kulkuun.

Sitä paitsi, vesimeloni - magnesiumlähde, joka aktivoi suoliston peristaltian, alentaa veren kolesterolitasoa, toimii hyvänä sappikivien muodostumisen estäjänä.

Sallittu kerta-annos ja päiväraha riippuvat vaiheesta diabetes mellitus, oireiden vakavuus, ikä ja sukupuoli, vasta-aiheiden ja samanaikaisten sairauksien esiintyminen.

Tyyppi 1

Lievässä sairauden asteessa on sallittua kuluttaa vesimelonia rajoitettuina määrinä... Yksi annos on keskimäärin 100-200 g, jakso on useita kertoja päivässä. Päivittäinen annos ei saisi ylittää 400–800 g.

Hiilihydraattien tasainen jakautuminen antaa sinun pitää yllä aineenvaihdunnan nopeutta ja vastaavasti vakaata verensokeritasoa pahenemisriskien minimoimiseksi.

2 tyyppiä

Kohtalaisen vakavan diabetes mellituksen kehitys edellyttää, että hedelmälihan osuus pienenee 100 grammaan, ja päivittäinen annos on jopa 300 g. Jo pienikin vesimelonimassi voi aiheuttaa verensokerin voimakkaan nousun. Siksi tyypin 2 diabetes mellitusta sairastavat ihmiset tarvitsevat jatkuvaa hoitoa ja verensokeripitoisuuden hallintaa.

Kuinka paljon voit syödä päivässä

Kaikki riippuu terveydentilasta ja tavoitteista... Painonpudotusta varten terveelle henkilölle suositellaan syömään 1 kg kypsää massaa päivässä 10 painokiloa kohti. Tässä tapauksessa on välttämätöntä sulkea pois kaikki hiilihydraatit - voit juottaa vain vettä, vihreää teetä, ruista, täysjyvä- tai leseleipää.

Tyypillisessä ruokavaliossa vesimelonin keskimääräinen annos aikuiselle, jolla ei ole terveysongelmia, on 250-300 g, diabetes mellitus -potilailla - 100-200 g (sairauden vakavuudesta riippuen).

johtopäätös

Vesimeloni on arvokas elintarviketuote. Vaikka sokeriprosentti siinä ei ole niin pieni - indikaattori on 13%, hedelmät tuovat kuitenkin runsaasti hyötyä keholle maltillisella kulutuksella.

Marja on mineraali- ja vitamiinikompleksin lähde. Se parantaa sydämen toimintaa, normalisoi virtsajärjestelmän toimintaa. Lisäksi se on matalakalorinen, ei sisällä rasvoja, joten sitä pidetään erinomaisena ruokavaliovalmisteena.