Kuinka kertoa onko vesimeloni tyttö vai poika ja valita makeat, kypsät hedelmät

On kesä, mikä tarkoittaa, että pian suurimpia, makeimpia ja mehukkaisimpia marjoja ilmestyy kaikille tiskille - kaikkien rakastamat vesimelonit.

Markkinoilla on yleensä monia erilaisia ​​hedelmiä, jotka vaihtelevat lajikkeesta, koosta, viljelyalueesta ja jopa väristä. Ja ostajalla on edessään vaikea tehtävä: kuinka laskea väärin kaikessa tässä lajikkeessa ja valita "sama" vesimeloni - kypsä, mehukas ja ilman nitraatteja? Ymmärrämme artikkelin.

Kuinka kertoa "tyttö" "pojasta"

Laajentumisen lisäksi vesimeloneilla on myös sukupuoli. Tällä jaolla ei ole mitään tekemistä biologian kanssa, ja se hyväksytään vain valinnan yksinkertaistamiseksi.

Kuinka selvittää, mikä vesimeloni on edessäsi - "tyttö" tai "poika"? Ero on siinä "vesimeloni" on paikka, jossa kerran oli kukka, litteä, suurella ruskealla paikalla... "Pojassa" se on kupera ja paljon pienempi. Koossa "uros" marjat ovat suurempia ja pitkänomaisia, "naaras" marjat ovat pienempiä ja litistettyjä.

Viitteeksi. "Tyttöjä" pidetään makeampana ja mehukkaampana, heillä on paljon vähemmän siemeniä. Tilastojen mukaan niiden osuus sadosta on noin 20%.

Valitut perusteet

Kuinka tiedät, kun hedelmät ovat kypsiä? On tärkeää kiinnittää huomiota sen ulkonäköön, ostoaikaan ja -paikkaan.

Myyntiaika

Vesimelonit ilmestyvät usein myyntiin toukokuun lopusta. Mutta jos kypsät hedelmät kohtaavat tällä hetkellä, niin 100% todennäköisyydellä se on kyllästetty kemikaaleilla. Tuottajat, jotka pyrkivät saamaan rahaa kausiluonteiseen tuotteeseen, täyttävät marjan torjunta-aineilla, kasvun kiihdyttäjillä ja leikkaavat sen odottamatta sen kypsymistä.

Herkullinen, makea ja mikä tärkeintä - terveelliset vesimelonit osuivat tiskille vasta elokuun puolivälissä.... Siihen mennessä heillä on aika kypsyä ja rikastuttaa itseään vitamiineilla.

Myyntipaikka

Vaatimukset asetetaan pistorasialle hedelmien laadun säilyttämiseksi:

• lavan niiden varastointiin, jonka korkeus on vähintään 20 cm maasta;
• kuomu on suojattu suoralta auringonvalolta;
• etäisyys tien;
• sertifikaattien saatavuus.

Vesimelonin ostaminen tien läheltä voi johtaa ostajalle vakaviin myrkytyksiin... Pakokaasujen sisältämät haitalliset aineet laskeutuvat marjoihin ja pääsevät kuoren läpi. Ja on epätodennäköistä, että tienvarsimyyjällä on kaikki vaadittavat todistukset, lisenssit ja terveyskirja.

Ulkomuoto

Sen ulkonäkö kertoo myös marjan mausta.

pyrstö

On olemassa mielipide, että kypsän vesimelonin pyrstön on oltava kuiva. Mutta jos marja leikataan (ja tämä näkyy selvästi varressa), häntä kuivataan kolmen päivän kuluessa. siksi Kun valitset, sinun ei pitäisi ohjata vain tätä kriteeriämuuten on vaara ostaa hedelmiä, joilla on kuiva varsi ja vihreä massa.

Se voi olla hyödyllinen:

Milloin vesimelonit kypsyvät ja miten niiden kypsyys määritetään

Kuinka voit testata vesimelonia nitraattien suhteen kotona?

Mitä etsiä ostaessaan ja valittaessa hedelmiä puutarhassa

Koko

Vesimelonin koko riippuu lajikkeesta - siellä on suuria hedelmiä, joiden paino on 20 kg... Jos et ole perehtynyt lajikkeisiin, on vain yksi neuvo - ota keskikokoinen. Kun ostat suuren vesimelonin, on vaara, että hedelmät otetaan jalostettuina kasvun kiihdyttimillä. Pikku voi osoittautua epäkypsäksi.

Väri ja rakenne

Kypsän vesimelonin lihan värin tulee olla vaaleanpunainen... Jos se on scarlet, niin marja on yli kypsä, mikä ei myöskään ole hyvä, tai jossa on paljon nitraatteja.

Lihan rakenteen on oltava rakeistaja siemenet ovat mustia tai tummanruskeita.Valkoiset puhuvat kypsymättömyydestä tai nitraattien esiintymisestä.

Kontrastiraidat

Ihon raitojen tulee olla teräviä, kirkkaan vihreitä... Muut vaihtoehdot viittaavat sikiön epäkypsyyteen tai sairauteen. Uskotaan, että mitä suurempi rakojen välinen etäisyys, sitä makeampi on marja.

Itse kuoren tulee olla kiinteää ja kiiltävää... Jos raaputat sitä vähän, se haisee tuoreelta ruoholta.

Tahra puolella

Koska hedelmä makasi maalla toisella puolella, niin maaperän kanssa kohtaan muodostuu kevyt pistemissä auringonsäteet eivät laskeneet. Jos se on kevyt ja suuri, niin marja ei pysynyt melonin päällä. Kypsä vesimeloni on "poski", kuten tätä täpliä kutsutaan myös, kooltaan 5-10 cm ja siinä on keltainen tai oranssi sävy.

Ei vahinkoa

Kuoressa ei pitäisi olla virheitä: Halkeamat, kolhut, leikkaukset tai mätäiset alueet. Vesimelonimassi on ihanteellinen kasvualusta bakteereille, jotka pääsevät sinne kuoren virheiden kautta. Jos ostat "viallisia" hedelmiä, voit myrkyttyä tai saada maha-suolikanavan häiriöitä.

Usein myyjät tarjoavat leikata vesimelonin ja osoittaa sen kypsyyden. Tätä ei myöskään suositella, koska veitsi voi olla likainen.

Huomio! Halkeamia ei pidä sekoittaa "arpiin" - kuivaan ruskeaan hämähäkkiverkkoon kuoressa. Se osoittaa, että edessäsi on mehukas ja kypsä marja.

Ääni

Voit ymmärtää, onko vesimeloni kypsä, napauttamalla sitä kevyesti nyrkilläsi. Äänen tulee olla selkeää ja selkeää, koska kypsän marjan liha on rakeisempaa, murenevaa ja resonoi hyvin. Kypsymättömällä tai kypsällä vesimelonilla on tylsä ​​ääni. Voit myös puristaa hedelmiä hitaasti. Jos kuulet pienen räjähdyksen, maksa vapaasti ostosta.

Haju

Kypsättömillä hedelmillä on voimakas ruohoinen tuoksu... Kypsillä on herkkä makea tuoksu.

Hyödyllisiä vinkkejä

Noudata seuraavia vinkkejä ostaessasi vesimelonia:

1. Ennen marjan leikkaamista kaada kiehuva vesi sen päälle ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.
2. Älä syö vesimelonia ennen kuorta - se sisältää eniten nitraatteja.
3. Leikattua marjaa ei säilytetä pitkään.
4. Massa nitraattien testaamiseksi liuottaa se lasilliseen vettä. Jos vesi muuttuu kirkkaan vaaleanpunaiseksi, vesimeloni on nitraatti.
5. Jos massan kuidut sävytetään keltaisella, tämä osoittaa kemikaalien läsnäolon.
6. Hyvän kypsän hedelmän tulisi olla suuri, mutta ei raskasta.

Lue myös:

Mitä vesimelonin valkoiset raidat tarkoittavat ja mitä muun tulisi varoittaa

Kypsyvätkö vesimelonit kynitettäessä kotona

johtopäätös

Nyt tiedät kuinka tietää, onko "naispuolinen" tai "uros" vesimeloni edessäsi.

Oikean vesimelonin valitseminen ei ole niin vaikea tehtävä. Sen maku voidaan arvioida ulkoasun ja tuoksun perusteella. Tärkeintä on ostaa vesimelonia sertifioiduista vähittäismyymälöistä ja lähestyä valintaa huolellisesti, jotta ei tule myöhemmin pettymään.