Katsaus parhaimpiin redislajikkeisiin avoimeen maahan ja kasvihuoneisiin

100 g retiisiä sisältää vain 19 kcal, joten vihannesta käytetään aktiivisesti terveellisten ja dieettisten ruokien valmistukseen. Monet ihmiset haaveilevat kasvavansa hyvällä retiisisato omalla sivustollaan. Viljelyn menestys riippuu oikeasta lajikkeesta.

Jotkut retiisilajikkeet ovat viljeltyjä yksinomaan maan eteläosassa, kun taas toiset ovat erinomaisia ​​tuloksia pohjoisessa. Katsotaanpa tarkemmin, mitkä retiisivariantit ovat suosittuja kokeneiden puutarhureiden keskuudessa ja mihin on kiinnitettävä erityistä huomiota niitä valittaessa.

Parhaimmat retiisin lajikkeet

Avoimelle kentälle istutetaan kylmäkestäviä lajikkeita, jotka ovat herkkiä pakkaselle ja huonolle säälle. Tällaiset vihannekset kestävät helposti tuulta ja sumua. Kasvihuoneissa päinvastoin, ne kasvavat herkkiä ja herkkiä retiisejä, jotka vaativat erityistä hoitoa.

Avoin maa

Ennen istutusta avomaan maahan siemenet desinfioidaan ja itävät... Näiden yksinkertaisten menettelytapojen avulla voit kasvattaa terveellisiä ja herkullisia vihanneksia. Retiisi istutetaan sänkyihin, joissa perunat tai kaali kasvoivat ennen. Ajattele parasta ulkotarkaraa:

1. Chupa-chups -lajike istutettu avoimeen maahan huhtikuun lopussa, kun ensimmäiset pakkaset ovat kuluneet. Kauniilla ja tasaisilla hedelmillä on kirkas vaaleanpunainen väri. Makea makea ja mausteinen retiisi, joka soveltuu vauvanruokaan. Saanto on vakaa, 1 neliöstä. m kesäasukkaat keräävät noin 3 kg kauniita hedelmiä.
2. Retiisi jään jääpuikko on mielenkiintoinen ulkonäkö: pitkä valkoinen juurikasviha on 15-20 cm pitkä, kärki on terävä. Massa on rapea ja mehukas, mausteinen. Jääjäätikkö on hyvin pidetty ja sitä kasvatetaan usein paitsi henkilökohtaiseen kulutukseen myös myyntiin. Retiisiä käytetään vihannessalaattien, keittojen ja kylmien välipalojen valmistuksessa.
3. Ranskalainen aamiainen - yksi avoimen maan suosituimmista lajikkeista. Varhainen kypsyvä lajike kypsyy vain 22-25 päivässä. Juurikasteen massa on noin 20 g, väri on kirkas, syvän vaaleanpunainen. Massa on lumivalkoinen, mehukas.
4. Duro Krasnodarskoe - varhainen kypsä juurikasve ilmestyy 20–23 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmien halkaisija on noin 8-10 cm. Paluu on ystävällistä, hedelmäajat ovat pidempiä. Retiisi on pyöreä, kirkkaan punainen.
5. Zlata (kuvassa) on alkuperäinen lajike, jolla on kullankeltaiset juuret. Avoimella kentällä se kypsyy 28-30 päivässä. Yhden retiikan keskimääräinen paino on 25 g. Parasta satoa varten vihannes kastellaan mineraalikomplekseilla.

Kasvihuoneille

Kasvihuoneissa retiisiä kasvatetaan maan pohjoisilla alueilla... Tällaisille alueille on ominaista voimakkaat ilmastomuutokset, joilla ei aina ole myönteistä vaikutusta sadon laatuun ja määrään.

Seuraavia lajikkeita suositellaan kasvihuoneisiin ja kasvihuoneisiin:

1. Kseniya. Vihannes kestää ampumista, mikä tekee sänkyjen ylläpidosta entistäkin helpompaa. Juurikasvit kypsyvät nopeasti, ne ovat vaatimattomia viljelyssä. Muoto on hieman pitkänomainen, soikea. Terävä kärki, valkoinen. Ksenia-lajikkeen maku on erinomainen, hieman pistävä.
2. Alex... Erittäin varhainen lajike (kuvassa) kypsyy vain 18-20 päivässä, sitä suositellaan istutettavaksi Uralille ja Siperiaan. Yhden vihannesten paino vaihtelee 15 - 20 g. Parhaan sadon saamiseksi kokeneita puutarhureita suositellaan löysäämään sängyt säännöllisesti ja poistamaan rikkakasvit. Maku on rikas, liha on kermaista.
3. Sachs... Hedelmät ovat pieniä, painavat noin 10–12 g. Ulkoisesti vihannekset muistuttavat suuria marjoja. Massa on valko-vaaleanpunainen, makea. Lajikkeen sato on hyvä, noin 2 kg / 1 neliömetriä. m.Lajike voidaan varastoida pitkään ja siirtää kuljetuksen helposti pitkiä matkoja.
4. kaikupohjan... Vihannes kypsyy 2-3 viikossa, ei tarvitse erityistä hoitoa. Juurikasvien massa on 10-15 g. Iho on ohut ja sileä, rikas vaaleanpunainen. Massa on homogeeninen, makea.
5. lämpö - kauden puolivälissä lajike kypsyy 30–40 päivää istutuksen jälkeen. Jotkut kesäasukkaat istuttavat sen myös avoimeen vuoteeseen, mutta suurin sato saavutetaan vasta kasvihuoneessa kasvatettaessa. Alkaen 1 neliömetriä m, sadoista sadonkorjuu noin 3 kg maukkaita ja makeasti mausteisia juurikasveja.

Mielenkiintoista! Euroopassa retiisi ilmestyi ensimmäisen kerran 1300-luvun lopulla. Juuri tällä hetkellä italialainen Marco Polo toi retiisinsiemeniä maailmankuululta matkaltaan.

Katsaus parhaisiin lajikkeisiin ja hybrideihin

Puutarhurit mieluummin vaatimattomia lajikkeita, joiden hoitaminen vaatii vain vähän aikaa ja vaivaa.... Samaan aikaan retiikan saannon tulisi olla korkea, ja hedelmien tulisi olla maukkaita ja mehukkaita.

mercado

Lajike kasvatetaan kaikissa olosuhteissa, olipa kyse kasvihuoneesta tai avoimista sängyistä.... Kypsyy noin 25 päivässä ja kestää ampumista. Juuret ovat kauniita, vadelma-vaaleanpunaisia. Yhden paino on noin 10 g, pinta on sileä. Massa on valko-vaaleanpunainen, maku on lievä, hieman pistävä. Mercado soveltuu teollisuusviljelyyn. Se on monipuolinen sovellus, harmonisesti yhdistetty liharuokia ja vihannesten lisäruokia.

Lue myös:

Mitä vitamiineja on retiisissä ja kuinka ne ovat hyödyllisiä terveydelle

Epätavallisia ja herkullisia reseptejä rutabagan keittämiseen

Rondar

Hybridi on lisääntynyt herkkyys pakkaselle, sietää täydellisesti pitkää kosteuden puutetta. Kypsyy 25–28 päivässä istutuksesta, sitä suositellaan viljelyyn Keski-Venäjällä. Hybridi on kirkkaan punainen iho ja kiiltävä pinta. Maku katkeruudella, ilman voimakasta pistämistä. Paluu on ystävällistä, massa ei menetä lujuuttaan ja kimmoisuuttaan pitkään. Alkaen 1 neliömetriä m kerätä 1-3 kg retiisiä.

Punainen jättiläinen

Ulkopuolella punainen jättiläinen muistuttaa vaaleanpunaista porkkanaa... Puutarhurit ovat kasvattaneet tätä lajiketta yli 60 vuotta. Vihannes kypsyy 33–40 päivässä. Juurikasvun on pitkänomaisen sylinterin muotoinen, sen pituus on 12-13 cm. Retiisin massa on noin 60-80 g. Massa on valkoista ja pystyy säilyttämään joustavuutensa pitkään, jos sitä säilytetään oikein. 1 neliömetrille m vastaa 2 - 4 mehukasta ja suussa sulavaa juuria.

Dubel F1

Varhain kypsyvä hybridi kypsyy 20 päivässä, sitä kasvatetaan kaikissa olosuhteissa... Pensaat ovat kompakteja kuvioidulla lehdet. Juurikasvit kasvavat tasaisesti ja sileinä ilman tyhjiä alueita. Yhden massa on noin 30 g, maku on rapea ja mehukas, pistävyys on keskimääräinen. Sadon kypsyminen on ystävällistä, sitä voidaan säilyttää pitkään ilman maun menettämistä. Saanto on erinomainen— 1 neliömetriä kohti on noin 7-8 kg herkullinen juurikasveja.

Diego F1

Suosittu hybridi kypsyy 25-30 päivässä... Kylmä sitkeä ja tuottoisa lajike, joka kypsyy kaikissa ilmastoissa. Juurikasvit ovat suuria, kirkkaita kirsikkavärejä. Alkaen 1 neliömetriä m. puutarhurit keräävät noin 5 kg kypsiä vihanneksia. Tuotetta käytetään ainesosana muhennoksiin ja paistettuihin ruokia, samoin kuin talvivalmisteiden valmistukseen.

Syksyn jättiläinen

Alkuperäinen lajike, toisin kuin muut vihannekset, istutetaan pääasiassa avoimelle kentälle. kesän toisella puoliskolla. Suurten juurten paino on 90–100 g, niiden mielenkiintoinen vaalea väri on. Maku on katkera-terävä, voimakas. Syksy jättiläinen kypsyy myöhään, sato järjestetään syyskuun lopulla-lokakuun alussa. Alkaen 1 neliömetriä m Kerän 5 - 9 kg retiisiä.

18 päivää

Varhainen kypsä lajike on istutettu aurinkoisiin ja tilaviin sänkyihin... Juuripaino 18-25 g, klassinen vaaleanpunainen väri. Muoto on pitkänomainen, lieriömäinen. Lajike kasvatetaan 18 päivän ajan pääasiassa maan eteläosassa. Kasvis on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, joita elimistö tarvitsee ylläpitääkseen immuniteettia. Juurikasvit eivät ole vain syötäviä, vaan myös lehdet.

Mielenkiintoista! Retiisi sopii hyvin saksanpähkinöiden, maissin ja yrttien kanssa.Näistä ainesosista kulinaarien asiantuntijat valmistavat terveellisen ja maukkaan salaatin, joka sopii mihin tahansa juhlaiseen pöytään. Ennen tarjoilua ruokalaji maustetaan oliiviöljyllä.

Lajikevalinta

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet ja hybridit valitaan viljelyyn Uralissa ja Siperiassa... Vihannekset kypsyvät 20-30 päivässä, joten heillä ei ole aikaa sairastua tai saada tartunnan vaarallisilla mikrobilla. Viljelyyn sopivat sellaiset retiisilajikkeet kuin Duro Krasnodarskoe, Alex tai Deca. Juurikasvit kypsyvät vain 2–3 viikossa, minkä jälkeen ne ovat heti käyttövalmiita.

Myöhässä kypsyviä vihanneksia kasvatetaan maan eteläosissa - Syksyn jättiläinen, punainen jättiläinen tai Zlata. Hedelmällisissä eteläisissä maaperäissä infektioriski on paljon pienempi. Vihanneksia pidetään yleismaailmallisina, jos ne kypsyvät 25-30 päivässä. Ne soveltuvat sekä maan etelä- että pohjoiseen. Suosituimpia ovat Diego, Double, Deca.

Se on kiinnostavaa:

Karvaskurkkujen terveyshyödyt ja haitat

Kuinka valita ja valmistella kurpitsansiemeniä istutusta varten

Ohjeet punajuurikkaan istuttamiseen avoimeen maahan

Viljelyalueen lisäksi kiinnitetään huomiota lajikkeen tai hybridin vaatimuksiin hoidossa.... Kokemattomat puutarhurit mieluummin viljelevät retiisiä tai ranskalaista aamiaista, koska he eivät vaadi erityistietoja ja maatalouden sääntöjä. Vihannekset kestävät ampumista, sairastuvat harvoin.

Tärkeä! Lajikkeen valinta riippuu suurelta osin käyttötarkoituksesta. Pienihedelmäisiä lajikkeita, kuten Sachs, Alex tai Mercado, kasvatetaan koko säilömistä varten. Kompaktit vihannekset mahtuvat kokonaan purkkiin ja ovat käteviä käyttää ruoanlaitossa. Tuoretta kulutusta varten kasvatetaan lajikkeita, joilla on suuria hedelmiä, esimerkiksi Punainen jätti tai Syksy jättiläinen. Juurikasvihannekset näyttävät hyvältä tuoreiden vihannespalat.

Arvostelut

Millaisia ​​retiisiä puutarhurit haluavat kasvattaa kesällä? Kokeneiden kesäasukkaiden arvostelut auttavat vastaamaan tähän kysymykseen.

Ekaterina, Samara: ”Tykkään istuttaa retiisilämpöä tai korundia. Vihannekset kasvavat erittäin maukkaita ja mehukkaita, valmistelen niistä aihioita. Vetän joka viides päivä ja lannoitan nestemäisillä jätteillä. "

Marina, Moskova:”Viime kaudella istutin Champion- ja Adele-lajikkeita avoimelle maalle. Kasvi vahvistui, ei vahingoittanut mitään. Suosittelen sitä kokemattomille kesäasukkaille viljelyyn, koska vihannekset eivät tarvitse erityistä hoitoa. "

Evgeniy, Ufa: Rakastan Askania-lajiketta. Retiisi kasvaa 22 päivässä, hedelmän paino on noin 21 g. Rakastan sitä makeaan massan ja mehukkaan maun vuoksi. Mutta en suosittele saksalaista Presto-retiisiä. Sato osoittautui vähäiseksi. "

johtopäätös

Retiisi sisältää B-vitamiineja, PP-elementtejä, luonnonkuitua ja fytonideja. Useat puutarhurit kasvavat vihannesta ympäri maata. Kauniit vaaleanpunaisen, punaisen, violetin ja jopa valkoisen värin juuret kypsyvät keskimäärin 2–3 viikossa, ne ovat hoidossa vaatimattomia.

Rikkaan sadon saamiseksi sänkyjä kastetaan säännöllisesti ja lannoitetaan orgaanisella lannoituksella. Vihannesta käytetään monenlaisten ruokien valmistukseen. Erityisesti kotiäidit rakastavat retiisien käyttöä purkittamiseen ja peittaamiseen.