Savoyankaalin kylvö ja kasvatus

Savojankaali ei ole kovin suosittu venäläisten vihannesviljelijöiden keskuudessa. Monet puutarhurit uskovat, että se on oikukas eikä sovi ankaraan ilmastoon. Kaali ei kuitenkaan vaadi erityistä hoitoa. Se selviää pakkasista paremmin kuin valkoinen kaali, on paljon pehmeämpi ja maukkaampi, sisältää vähemmän sinappiöljyjä ja kuitua. Se löytyy, askorbigeeni, hajoava mahassa, hidastaa syöpäkasvaimien kasvua.

Mikä Savoynkaali on parasta istuttaa

Savojankaali - kaalilajin alalaji... Kasveille on ominaista aaltoilevat ohuet lehdet, väri vaaleanvihreästä tummaan smaragdiin, miellyttävä ja herkkä maku. Ensimmäistä kertaa sen muokattavuus todettiin Pohjois-Afrikasta ja Välimeren länsipuolella. Myöhemmin Italian Savoyn läänissä kaalia alettiin viljellä sadona, ja tämä paikka antoi kasvikselle nimen. Venäjällä tehdas ei saanut laajaa jakelua sopimattomuuden takia käymiselle, suhteellisen alhainen sato verrattuna valkokaaliin ja virheellinen arvio, että kulttuuri on oikukas eikä selviä Venäjän ilmastossa.

Savoykaalilajikkeet ja -hybridit paljon näytetään, mutta kylvämiseen Venäjällä seuraavat sopivat parhaiten:

• myöhäinen kypsyminen: Alaska F1, Viratoba F1, Virosa F1, Jade F1, Nadia - kaalipäät ovat kovia, kypsyvät pitkään ja varastoidaan hyvin talvella (enintään 6 kuukautta sadonkorjuun jälkeen);
• kauden puolivälissä: Vertyu 1340, Melissa F1, Mila F1, Ovasa F1, pallo F1, Extrema F1 - suuret kaalipäät, varastoituna enintään 5 kuukautta, kestävät halkeilua;
• varhain kypsä: Zolotaya varhain, Elena F1, Moskovan pitsivalmistaja, Nyusha, Petrovna, Pirozhkovaya, Salima F1, Yubileinaya 2170 - niillä on erittäin herkkä maku ja joustavat lehdet, satoa varastoidaan jopa 3–4 kuukautta.

Ne kaikki sovitettu viljelyyn kasvihuoneissa ja ulkona.

Mielenkiintoista sivustolla:

Savojakaalin käytön hyödyt ja haitat

Kuinka säilyttää savikaalia kotona

DIY-aihiot: miten suolakaakaaria suolataan

Savoykaalin kasvatus siemenistä

Paranna siementen itävyyttä ennen itämistä ja suojaa niitä tietyiltä taudeilta... Viljelysäännöt ovat melkein samat kuin valkokaalin, mutta siinä on joitain vivahteita. On tärkeää huolehtia taimet huolellisesti, lannoittaa maaperää, noudattaa lämpötilajärjestelmää.

Maaperän valmistelu

He saavat sadon kesäkuun alussa. He ostavat ja istuttavat varhaisten lajikkeiden siemeniä ja hybridejä. He alkavat kasvattaa taimia maaliskuussa, ne siirretään avoimelle maalle 1.-10.5.

onnistunut sato riippuu suuresti olosuhteista, joissa taimet kasvavat:

• kasvit istutetaan erillisiin astioihin siten, että juuristo on muodostettu oikein;
• jos istutus maahan kalvon alla tapahtuu huhtikuussa, 40 päivän kuluttua taimet siirretään pysyvään paikkaan;
• maaperän optimaalinen happamuus on pH 5,6-7;
• maaperän tulisi olla pehmeää ja ei liian löysää: sekoita 80% turvetta, 20% turvetta, 5% hiekkaa ja 5% humusta, lisää 1 rkl. l. puutuhka.

Maaperä on irtoava vahva kaliumpermanganaattiliuos desinfiointiin.

Siementen kylvö

Istutusmateriaalia kuumennetaan 20 minuutin ajan kuumassa (+ 50 ° C) ja jäähdytetään 5 minuutin ajan kylmässä vedessä... Tämä lisää tulevien kasvien vastustuskykyä sienitauteihin. Sitten siemenet upotetaan useita tunteja kasvua stimuloivan aineen liuokseen - humate, "Epina", "Silka" jne.

Neuvoja! Esitutkitaan pakkauksessa olevat ohjeet istutusmateriaalin kanssa. Joidenkin lajikkeiden siemeniä ei voida kastella, hybrideissä ne yleensä valmistaja käsittelee, päällystetyt siemenet eivät vaadi mitään valmistusta.

Siementen vaiheittainen istutus:

1. Aseta siemenet 1 cm: n välein käsiteltyyn ja kosteaseen maahan valmistettuihin uriin 3 cm: n välein.
2. Hauta ne 1 cm: n syvyyteen. Kostuta suihkepullolla.
3. Tee kasvihuoneesta lasia tai kalvoa, jossa lämpötilaa ylläpidetään vakiona + 18 ° C.

Ensimmäiset versot sijoitetaan valoisaan paikkaan.jossa lämpötila pidetään vähintään + 8 ° C.

Taimen hoito

Hyvin kasvatetut taimet ovat avain hyvään satoon tulevaisuudessa... Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen ne ohennetaan, pitäen etäisyyden 2 cm. On tärkeätä, että taimet eivät riistä valoa, niiden päivänvalotuntien tulisi olla 14-15 tuntia. Valinnan aikana asennetaan fytolamppu tai tavallinen loistelamppu valon puutteen kompensoimiseksi.

Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, huoneen lämpötilan taimien tulee olla vähintään + 18 ... + 20 ° C. Kun ituja vahvistuu, niiden lämpötila laskee +15 ... + 16 ° C: seen päivällä ja + 8 ... + 11 ° C: seen - yöllä, muuten ne venyvät liian pitkälle. Kastele kasvit, kun pintamaali kuivuu.

Tärkeä! Jos kasvit istutettiin yhteiseen astiaan, kun niillä on viisi lehteä, ne sukelnetaan erillisiin astioihin. Syvempi sirkkalehtiä.

Paksuuntunut istutus, kosteuden pysähtyminen maaperässä, lämpötilastandardien noudattamatta jättäminen johtaa mustan jalan esiintyminen kasveissa, varren juuriosan mätäneminen.

Kun olet valinnut ruokintaan, käytä 2 viikon välein seos, joka sisältää 2 g ammoniumnitraattia, 4 g kaliumlannoitteita ja superfosfaattia ja 1 litra vettä. Aikaisemmin maata kasteltiin vedellä taimien palovammojen välttämiseksi.

Kasvit kovetetaan 1-2 viikkoa ennen siirtämistä avoimeen maahan: viedään kadulle lisäämällä siellä vietettyä aikaa vähitellen useista tunneista yhteen päivään.

Poistuminen pysyvään paikkaan

Kulttuuripaikan tulee olla hyvin valaistu... Maaperä on sopiva savinen, neutraali tai hiekkainen.

Puutarha valmistetaan syksyllä: maaperä kaivataan syvälle, rikkakasvit odotetaan ja poistetaan, ja sitten maaperä jakautuu tasaisesti tonttiin. Keväällä lisätään 3 kg lannan tai kompostin, 40 g mineraalilannoitetta ja 150 g puutuhkaa jokaista 1 m² kohden. Maaperä kaivettiin 20 cm syvyyteen.

Viite. Sopivia Savoy-kaalin esiasteita ovat palkokasvit, yöpalat ja jyvät, sipulit, kurkut ja punajuuret. Ei sovellu - muu ristikko.

Ennen istutusta taimet kastetaan runsaasti 2 tunnissajotta sitä olisi helpompi vetää ulos astioista vahingoittamatta juuria. Kaivaa reikiä, jotka vastaavat astioiden korkeutta, 40 cm: n etäisyydellä toisistaan, kastellaan runsaasti. Kasvit haudataan sirkkalehtisiä lehtiä pitkin.

Aluksi älä säilytä ituja suoraan auringonvalossa.esimerkiksi palovammojen välttämiseksi tee katos. 7 päivän varjossa olleen turvakoti poistetaan. Kevyt tila nuorelle kaalille on vähintään 12 tuntia.

Savojan kaalihoito

Vihannes on hyvin kosteutta rakastava, sen asianmukaisen kehityksen kannalta maaperän kosteuden tulisi aina olla 70-80%, ilma - 85%. Keltaiset lehdet ja hitaat varret ovat merkkejä kosteuden puutteesta. Pintakäsittely, suoja kylmältä, taudeilta ja tuholaisilta on joukko pakollisia toimenpiteitä, joilla varmistetaan hyvä sato.

Kastelu, löysääminen ja hilling

Kastuta kaali 6-7 päivän väleinkäyttämällä 1-2 litraa vettä kasvia kohti. Kun kaalipää alkaa muodostua, nesteen kulutus kasvaa 3-4 litraan.

Kastelutila säädetään sään mukaan... Kostutus lopetetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

1-2 viikon kuluttua kasvien siirtämisestä maaperän irtoaminen tapahtuu huolellisesti... Menettely toistetaan joka kerta kostutuksen jälkeen. Kaalihillin alkaminen alkaa suurten lehtien muodostumisen jälkeen, toista 20-25 päivän kuluttua. Tee tämä 2 päivää sateen tai kastelun jälkeen.

Lannoite

Ihanteellinen lannoite savikaali - 15 g ureaa, 15 g kaliumlannoitetta ja 40 g superfosfaattia (laimennettu suhteessa 1:10 vedellä). Kun istutetut taimet kasvavat, ne lisäävät maaperään nestemäistä mulleinia (1:10) tai ureaa (30 g / m²). Varhaiset lajikkeet ruokitaan 1-2 kertaa vuodessa, puolivälissä ja myöhään kypsymisessä - 3-4 kertaa.

Niukkaisessa maaperässä pintakerros levitetään 2 viikon välein... Rikastaaksesi maaperää, käytä voikukan, nokkosen infuusioita.

Kun kaalin päät alkavat muodostua, käytä mineraalilannoitteita, joissa on runsaasti superfosfaattia ja kaliumsulfaattia.

Mitä tehdä, jos kaalia ei ole sidottu

on monet tekijät, jotka vaikuttavat kaalipesujen muodostumiseen:

• maaperän löystymisen puute;
• valon puute;
• sopimaton maaperän happamuus (kaalin normi on pH 5,6–7);
• erilaiset sairaudet ja kasvien vahingot (alternaria, leukorrea, lunta).

Lehtien ruusukkeen muodostumisen aikana on tärkeää kastaa kasvi runsaasti.... Kosteuden puute on yleinen syy haarukoiden sitomiseen. Tässä tapauksessa et saa täyttää maaperää. Optimaalinen kosteustaso on 70–80%.

Jos nämä syyt poistetaan, on mahdollista auttaa kaalia muodostamaan kaalinpäät. ja estää hänen kuolemansa.

Kypsymisaika ja keskimääräinen sato

Keskimäärin he alkavat kerätä varhaisen kaalin päätä jo 80–100 päivää itämisen jälkeen, keskipitkä - 120–150 päivää, myöhäinen - 160–170 päivää. Varhaisen Savoyan kaalin haarukoiden koko on halkaisijaltaan 50–60 cm, myöhemmissä se on yleensä hieman suurempi.

Viite. Varhaisessa vaiheessa kypsyvien lajikkeiden ja hybridien keskimääräinen sato on 3–5 kg / m², puolivälissä kypsyvä - 5–8 kg / m², myöhään kypsyvä - 6–12 kg / m².

Milloin korjata Savoyn kaali? Varhainen sato kypsyy kesäkuun loppuun mennessä - heinäkuun puoliväliin, keskipitkä - elokuussa. Kaalupäät painavat 0,7 - 2 kg, ovat täysin muodostuneita, joten niitä ei voi kiristää keräyksellä, muuten ne alkavat halkeilla.

Myöhäiset lajikkeet kestävät kylmän lämpötilan -8 ° C: een saakka, ne korjataan lokakuun puolivälissä... Kylmällä on positiivinen vaikutus kaalin makuun. Kellarissa sato varastoidaan lämpötilassa +1 ... -3 ° C.

Pelkääkö se pakkasta

Siemenettömällä viljelymenetelmällä lämpötilan ei tulisi laskea alle + 1 ° С... Taimet kovettuvat kylmissä kasvihuoneissa, alentaen lämpötilan hetkeksi -5 ° C: seen, mutta tämä lisää riskiä vähentää valmiiden päiden kokonaismäärää. Jos ulkolämpötila on alle -7 ° C, taimet kuolevat.

Joidenkin lajikkeiden viljelyn ja hoidon ominaisuudet

Moskovan lacemaker - varhain kypsä lajike... Siinä on vaaleita lehtiä, joilla on vähäinen vahamainen kukinta, yksi kaalipää painaa noin 1 kg. Sato on käyttövalmis 110 päivän kuluessa itämisestä. Maku on herkkä, haarukat itse ovat erittäin mehukkaita eivätkä alttiita halkeilulle. Sato kestää fusariumia, sato - 3,7 kg / m². Suositellaan viljelyyn kaikilla alueilla.

Viite.Kuten kaikki kaali, varhainen kypsyminen istutetaan vain valmistettuun ja lannoitettuun maaperään, jota kastellaan runsaasti pään muodostuessa. Se ei siedä hyvin pakkasia.

Pirozhkovaya on toinen suosittu varhaislajike, vyöhykkeellä koko Venäjälle... Kaalupäät ovat yleisesti soikeita, yhden paino on 1,2 kg. Lehdet ovat harmaa-vihreitä, maku on erinomainen. Tuottavuus - 5 kg / m². Savojakaali on taipumus kukinnan. Jos taimia on pidetty pitkään + 5 ... + 10 ° C lämpötilassa, ne kukkivat jo ennen kaalipetojen muodostumista.

johtopäätös

Ennakkoarvio siitä, että Savoyn kaali on oikukas ja melkein mahdotonta kasvattaa ulkona, on väärä. Asianmukaisella hoidolla, kastelujärjestelmän noudattamisella ja asianmukaisella ruokinnalla on mahdollista kerätä rikas sato tästä terveellisestä ja maukasta vihannesta. Kulttuuri suorittaa myös koristeellisia tehtäviä - kiharalehtien ansiosta se näyttää kukulta, ei vihannekselta.