Mitä kehosta puuttuu, jos haluat jatkuvasti tattari

Oikea ravitsemus on avain terveydelle ja parantuneelle suorituskyvylle. Jatkuva tiettyjen elintärkeiden aineiden puute voi provosoida erilaisia ​​sairauksia, ja usein keho itse kertoo, mistä elementeistä se puuttuu.

Juusto- ja raejuustohalu puhuu kalsium- ja rasvahappojen puutteesta, halusta syödä suolaista - veden puutteesta ja tarpeesta noudattaa juomajärjestelmää. Suorat vedet gastriitilla, jolla on alhainen happamuus. Äkillinen siirtyminen raaka ruokavalioon osoittaa mineraalipuutosta ja kuivumista. Mitä puuttuu, jos haluat tattari?

Tattarin koostumus, vitamiinit, mikroelementit ja hyödylliset ominaisuudet

Tattari ei ole viljakasve, se kuuluu pseudo-jyviin eikä sisällä gluteenia (gluteeniton). Hiilihydraatteja 100 grammaa tattaria 57,1 g, proteiineja - 12,6 g, ravintokuitua - 11,3 g, vettä - 14 g. Ytimen kaloripitoisuus on 110 kcal / 100 g keitettyä viljaa.

Myös viljat sisältävät suuren määrän hivenaineita:

• rauta - lisää hemoglobiinia;
• mangaani - säätelee hiilihydraatti-rasvan aineenvaihduntaa;
• sinkki - suojaa soluja vaurioilta.

Makroravinteiden joukossa:

• kalium - tukee sydämen ja verisuonten toimintaa;
• fosfori - stimuloi glukoosin imeytymistä;
• magnesium - säätelee verensokeria ja parantaa aineenvaihduntaa;
• rikki - tyydyttää kudokset hapolla, vaikuttaa positiivisesti sappirakon toimintaan;
• pii - tärkeä kalsiumin imeytymiselle;
• kloori - säätelee vesitasapainoa;
• kalsium - tukee tuki- ja liikuntaelinten terveyttä;
• natrium - ylläpitää veden ja suolan tasapainoa.

Tattari sisältää vitamiineja E, PP, K, ryhmä B, jotka parantavat mikroverenkiertoa ja veren hyytymistä, osallistuvat proteiinien aineenvaihduntaan, vahvistavat lihaksia ja vaikuttavat positiivisesti hermostoon.

Tämän viljahyödyn hyödyt ihmisille johtuvat myös krasetsiinin ja rutiinin läsnäolosta. Nämä flavonoidit vahvistavat ja puhdistavat verisuonia ja toimivat antioksidantteina. Pienemmissä määrin vilja sisältää jodia, booria, kuparia, fluoria ja muita alkuaineita.

Mitä aineita puuttuu kehosta, jos haluat tattari

Aika ajoin vartalo kirjaimellisesti vaatii lisäämään tämän tai kyseisen tuotteen valikkoon. Emme puhu päivittäisistä makeisista, kahvista tai oluesta, vaan terveellisistä ruuista. Miksi haluat aina tattari?

Syitä on useita:

1. Anemia... Tattari sisältää runsaasti rautaa, paitsi sitä, tätä hivenainetta löytyy maksasta, granaattiomenista ja granaattiomenamehusta, kuivattuista hedelmistä, jyvistä ja pähkinöistä. Raudan puuttuessa raajat muuttuvat tunnottomiksi, heikkous ja huimaus tuntuvat.
2. Magnesiumin puute... Tattarin lisäksi sitä löytyy kasviöljyistä, juustoista, lihasta, hedelmistä ja muista viljoista. Tämän makroravinteen puutteesta viittaa heikkous, apatia ja verenpaineen lasku.
3. Vähäproteiininen ruokavalio... Keskimääräisen ihmisen ruokavaliossa hallitsevat hiilihydraatit ja rasvaiset ruuat: ajattelu tällaisen ruokavalion suosimiseksi vaikuttaa ajan mittaan terveyteen. Proteiinit ovat välttämättömiä kaikille kudoksille ja elimille, se on kehon rakennusmateriaali. Tattarin lisäksi proteiineja löytyy lihasta, juustoista, kalasta, äyriäisistä, pähkinöistä, munista, raejuustosta.
4. Epätasapainoinen ruokavalio. On tärkeää sisällyttää viikkivalikkoon kaikki ruokapyramidin tuotteet, ja makeisten ja pikaruoan tulisi olla viisi kertaa vähemmän kuin viljojen, vihannesten ja hedelmien.

Vakavissa terveysongelmissa terapeutin kuuleminen on välttämätöntä, joka määrää biokemiallisen verikokeen hivenaineiden ja vitamiinien pitoisuuksille.

Miksi raskaana olevat naiset haluavat usein tattaria

Raskauden aikana on vielä tärkeämpää seurata säännöllistä vitamiinien ja elintärkeiden elementtien satoa kehossa. Jos haluat tattari joka päivä, se tarkoittaa, että odottavasta äidistä puuttuu hyödyllisiä yhdisteitä.

Tattari on hyödyllinen seuraavissa ongelmissa:

• liiallinen painonnousu;
• korkea verenpaine;
• turvotus.

Tärkeä! Osta vain korkealaatuisimpia viljoja, jotka eivät ole liian tummia: ne ovat hyvin puhdistettuja eivätkä ylikuumennettuja.

Tourat ovat hyödyllisiä raskaana olevat naiset ylläpidon vuoksi:

• proteiini, jota äiti ja sikiö tarvitsevat;
• kuitu, joka auttaa maha-suolikanavaa, estää ummetus, mikä on tärkeää raskauden lopulla;
• jodi, jonka puute vaikuttaa haitallisesti sikiön terveyteen.

Jos nainen tuntee raskauden aikana epämukavuutta tattarin syömisen jälkeen, on parempi kieltäytyä siitä. Jos tällaista ongelmaa ei ole, viljaa keitetään 20 minuutin ajan suolavedessä suhteessa 1: 2. Voit myös liota vilja vedessä ja suolassa 3 tuntia, sitten keitä 3-4 minuuttia. Tattari syödään maidon, voin, lihan tai vihannesten kanssa.

Tattarin käytön vasta-aiheet

Lantio on vasta-aiheinen seuraaville sairauksille:

• allergia;
• kolelitiaasia;
• vatsavaivat - enintään 1-2 kertaa viikossa;
• diabetes mellitus munuaisten vajaatoiminnan kanssa;
• ilmavaivat.

Vinkkejä ravitsemusterapeutteilta

Ravitsemusasiantuntijat rakastavat tätä viljaa sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi.:

1. Geneettisesti muunnettua tattaria ei ole.
2. Se sisältää kolme kertaa enemmän ravinteita kuin muut viljat.
3. Tattari maidon kanssa on lähellä lihaa aminohappokoostumuksessa.
4. Tourat sisältävät paljon kaloreita, mutta eivät aiheuta verensokerin hyppäämistä.
5. Edistää vieroitushoitoa, siksi sitä esiintyy usein suosituissa ruokavalioissa.

On suositeltavaa järjestää aika ajoin tattaripäivien purkaminen... Toisin kuin tattari mono-ruokavaliolla, tällaiset päivät tuovat todellisia etuja: ne puhdistavat toksiinien ruumiin, kyllästettävät hyödyllisillä elementeillä vahingoittamatta figuuria ja vaikuttavat painonpudotukseen.

Jos valitaan mono ruokavalio, paras yhdistelmä on tattari kefirin kanssa... Pestään 2-3 rkl. l. kaada lasillinen kefiria yön yli, aamulla tattari on valmis. Tämä on erinomainen työkalu päästä eroon ylimääräisestä painosta, täyttää kehon hyödyllisillä aineilla, tukea suoliston hyödyllistä mikroflooraa, mutta tällaista ruokavaliota noudatetaan enintään kaksi päivää, koska ilman monipuolista, ravitsevaa ruokavaliota elimistö ei saa tarvittavia ravintoaineita.

Huomio! Tällainen ruokavalio on vasta-aiheinen vatsavaivoissa: raaka tattari imeytyy huonommin kuin keitetyt, ja hapan kefir voi aiheuttaa närästymistä.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän tukeminen mineraalien aineenvaihdunnan häiriöillä suositellaan syömään viljaa 1-3 kertaa viikossa.

johtopäätös

Jos haluat jatkuvasti tattari, tämä voi tarkoittaa välttämättömien aineiden, esimerkiksi raudan tai magnesiumin, puutetta. Tattari sisältää paljon proteiineja, hiilihydraatteja, mikro- ja makroravinteita, vitamiineja ja ravintokuitua, mutta pelkästään vilja ei tarjoa täydellistä joukkoa tarvittavia elementtejä.

Haluamalla tätä tai toista tuotetta, keho kertoo, mistä puuttuu. Oleellisten yhdisteiden puutteen kompensoimiseksi ravitsemuksen tulisi olla mahdollisimman monipuolista.