Katsaus parhaisiin syötäväksi tarkoitettuihin rypälelajikkeisiin ja suosituksia valintaa varten

Herkulliset ja mehukkaat rypäleet ovat olennainen osa kesän hedelmäkoria. Rypäleet ovat vihreitä, valkoisia, vaaleanpunaisia, punaisia ​​ja mustia, aikaisin ja myöhään, pöytä- ja tekniset. Ruokahaluisia kimppuja kasvatetaan paitsi eteläisillä alueilla, myös maan pohjoisosissa ja keskikaistalla. Viinirypäleiden sato riippuu monista tekijöistä, mukaan lukien lajikkeen oikea valinta. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti suosituista pöytälajikkeista ja niiden eduista.

Pöytäviinirypäleet - mitä se tarkoittaa

Rypäleet on jaettu pöydäksi ja teknisiksi lajikkeiksi. Mikä on ero? Ruokalat käytetään tuoreeseen kulutukseenkasvatetaan henkilökohtaiseen käyttöön ja myyntiin. Ne erottuvat houkuttelevilla kaupallisilla ominaisuuksilla - rypäleet ovat suuria ja kauniita, hedelmien iho on ohut ja tuoksuva. Jalostukseen käytetään teknisiä rypäleitä, joista valmistetaan rypälemehuja ja viinejä.

Pöytäviinirypäleillä on toinen nimi - jälkiruoka... Hedelmät ovat mehukkaita ja makeita, miellyttävän maun. Pöytälajikkeiden sato on korkeampi kuin teknisten. Samanaikaisesti syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet tarvitsevat ravitsevaa maaperää, lämmin ilmasto ja tilavaa aluetta. Kasvatusprosessissa puutarhurit ja viljelijät kiinnittävät erityistä huomiota lannoitteisiin, kasteluun ja pensaiden suihkuttamiseen suojaamaan niitä tuholaisilta. Siksi rypäleillä saadaan useimmiten paras sato lämpimillä alueilla.

Paras paras

Ennen syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden istuttamista suositellaan tutkimaan suosittuja lajikkeita ja valitse alueellesi sopivin. Yhdelle rypäleelle on ominaista mehukas ja makea massa, toiselle - suuret ja raskaat rypäleet.

Libya

Varhain kypsä pöytälajike... Pensaat ovat voimakkaita, lehdet ovat suuria, kukat ovat biseksuaaleita. Rypälet ovat suuria, lieriömäisiä kartiomaisia, paino noin 600 g. Hedelmät ovat tylsi-soikeita, vaaleanpunaisia, paino - 10–12 g. Maku on miellyttävä, muskottipähkinä, väritön mehu. Maistustulos - 9,6 pistettä. Kun sitä käytetään, ohutta ihoa ei tunneta. Kypsymisen jälkeen rypäleet eivät murene tai halkeile, säilyttävät markkinoitavuuden ja maun.

Libya kantaa hedelmää kolmantena vuonna istutuksen jälkeen... Se kestää pakkasia jopa -21 ° C: seen. Keski-Venäjällä, Libyassa suoja talvella... Viinirypäleet mieluummin kosteaa ja lämminta maaperää. Resistenssi sairauksille ja tuholaisille on keskimääräinen.

Taifi

Taifi-lajike erottuu myöhäisestä kypsymisestä - Kasvukausi kestää 160-175 päivää. Nuoret versot peitetään heikolla karvakerroksella, lehdet ovat suuria, kukat ovat biseksuaaleita. Holkki on keskikokoinen, puoliksi leviävä. Nipun paino - 1,5 - 2,3 kg, lieriömäinen-kartiomainen. Varsi on pitkä, rypäleen rakenne on löysä. Pitkänomaisen marjan paino on 7-9 g, pituus noin 2,5 cm. Hedelmän väri on punertavan vaaleanpunainen ja violetin sävyn.

Taifi-rypäleiden liha on tiheää, joten sitä käytetään kuljetuksiin ja myyntiin.... Massa on rustoa, lihaa ja kiinteää. Maku on harmoninen, makea ja miellyttävän hapokas. Taifi on kuivuuskestävä lajike, mutta sen herkkyys pakkaselle on alle keskimääräisen.

Ilahduttaa

Varhain kypsät viinirypäleet Delight kestää jopa -25 ° С lämpötiloja, keskikaistalla talveksi sitä ei peitetä. Rypäleet ovat kartiomaisia, painavat 500-700 g, rakenne on löysä. Marjat ovat soikeasti pyöristettyjä, yhden paino on 5-7 g. Iho on keskipaksu, valkoinen, kellertävä.Maku on sokerinen, tuoksu rikas, makea.

Delight on arvostettu lisääntyneestä vastustuskyvystään homeelle ja harmaalle homeelle... Aikuinen pensas tuottaa 5–8 kg rypäleitä vuodessa. Hedelmät eivät rypisty tai pilaantu kuljetuksen aikana, säilyttävät elastisen muodon ja maun.

Huomio! Huolimatta lajikkeen herkkyydestä sairauksille, kesäasukkaat suorittavat ehkäiseviä ruiskutuksia 1-2 kertaa vuodessa. Käytä Bordeaux-nestettä tai torjunta-aineita. Ja säännöllinen kitkeminen, löysääminen ja murskaaminen auttavat estämään hyönteisten esiintymistä.

Augustine

Varhain kypsää pöytälajiketta Augustine suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasian alueella... Pakkaskestävyys - jopa -22 ° C: seen, sieni-immuniteetti on keskimääräistä korkeampi. Voimakkaat pensaat, joilla on suuret tummanvihreät lehdet. Viiniköynnös on väriltään ruskea tai tummanpunainen. Augustine alkaa hedelmien kantamista toisena vuonna istutuksen jälkeen. Kukkia ovat biseksuaalit, joten rypäleet ovat itsepölyttäviä kaikissa sääolosuhteissa, mikä varmistaa vakaan sadon.

Nipun paino - noin 400 g, kartiomainen, kärkeen osoitettu... Marjan paino - noin 5 g, valkoinen väri, soikea ja pyöristetty muoto. Massa on kiinteää, rapeaa, ja siinä on useita suuria luita. Maku on miellyttävä, makea. Augustine kypsyy elokuun puoliväliin mennessä, hedelmäaikaa jatketaan. Kypsymisen jälkeen hedelmät eivät murene, ne pysyvät oksilla jopa kaksi viikkoa.

Kuban

Varhainen kypsä pöytälajike kypsyy 120-125 päivässä... Holkit ovat voimakkaita, mutta leviävät hieman. Lehdet ovat vihreitä, karkeita, viiniköynnös on joustava. Nippu painaa noin 1 kg, jotkut yksilöt painavat 1,5 kg. Muoto on lieriömäinen, marjat sopivat tiiviisti toisiinsa. Marjan paino - 10–12 g, pyöristetty, soikeanmuotoinen, syvän tummansininen, musta. Massa on mehukas, maku makea ja hapan, tasapainoinen. Ohutta ihoa ei tunneta.

Ampiaiset vaurioittavat Kubania harvoin; kuljetuksen aikana se ei menetä makuaan ja markkinoitavuuttaan... Jälkiruokalajikkeen pakkaskestävyys - jopa -22 ° С. Hometta koskemattomuudeksi arvioidaan 3 pistettä viidestä. Kubania kasvattavat sekä amatööripuutarhurit että kokeneet viljelijät.

Moldova

Myöhäinen pöytälajike kypsyy 160-165 päivässä alkuunsa tauon jälkeen... Pensaat ovat korkeita, viiniköynnökset peitetään suurilla vihreillä lehtiä, joilla on vähäinen karvainen ilmeneminen. Kasvi tuottaa biseksuaaleja kukkia, joten se ei tarvitse pölyttäviä hyönteisiä. Nipun paino - 400-600 g, lieriömäinen, löysä tiheys. Marjat ovat soikeita, paino - 5 g, musta väri, tiheä vahamainen kukinta. Maku on makea ja hapan, miellyttävä. Jokainen marja sisältää 2-3 siementä. Liha on kiinteää ja rapeaa.

Moldova kantaa hedelmää 2–3 vuoden ajan istutuksen jälkeen, sato on noin 4 kg / 1 neliömetriä. m... Eroaa fylokseraa vastaan, keskimääräinen herkkyys hometta kohtaan. Talvikyvyyden indikaattorit - jopa -22 ° С.

Kishmish Radiant

Siemenetön pöytälajike, keski kypsyvä... Pensaat ovat voimakkaita, lehdet ovat keskipitkät, kukat ovat biseksuaalit. Joukon paino on noin 400 g, joidenkin yksilöiden paino on 600–800 g. Marjat ovat pitkänomaisia, munaisia, vaaleanpunaisia, vaaleita - 2–4 g. Rypäleet loistavat auringossa. Iho on tiheä, maku miellyttävä, herkkä. Hedelmissä ei ole siemeniä.

Kishmish Radiant kestävät hometta, harvoin ampiaiset ja kirjot vaurioittavat niitä... Tiheän kuorensa ansiosta se sietää täydellisesti kuljetusta. Puutteista havaitaan heikko pakkaskestävyys.

Aleshenkin lahja

Rypäleiden kypsymisaika on 105-115 päivää viljelyalueesta riippuen... Pensaat ovat voimakkaita, lehdet ovat vihreitä ja kiiltäviä. Puutarhurit arvostavat lajiketta sen koristeellisesta vaikutuksesta - leviävät viiniköynnökset koristavat sivuston tai huvimajan ja näyttävät alkuperäiseltä. Rypälet ovat oksat ja löysät, painavat noin 500 g, kartiomaisia. Marjat ovat soikeita, väriltään valkea-keltaisia, painavat 4–5 g. Massa on mehukas ja rapea, mehu on väritöntä. Maku on makea ja miellyttävä.

Aikuisen kasvin sato on 25 kg vuodessa. Aleshenkin lahja kuljetettava, keskimääräinen pakkaskestävyys. Pensaat ovat vaatimattomia hoitaakseen, mutta on tärkeää noudattaa kastelujärjestelmää, koska.jos vedestä puuttuu, marjat saavat hapan maun. Hyönteiset vahingoittavat lajiketta harvoin, marjat kypsyvät hyvin.

Paras alku-, keski- ja myöhään kypsyvät syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät pöytälajikkeet kypsyvät heinäkuun lopulla tai elokuun alussa, puolivälissä kypsyvät loppukesästä. Myöhäiset lajikkeet kypsyvät syksyyn mennessä, ja jotkut hedelmät saavat hedelmät vasta lokakuussa.

Varhain kypsä

puutarhurit suosittelemme kiinnittämään huomiota Heliosin viinirypäleisiin... Pensaat ovat keskikokoisia ja suuria lehtiä, versoissa on vähäinen karvainen ilmeneminen. Rypäleet ovat kartiomaisia, tiheitä, painavat noin 500 g. Marjat ovat suuria, soikeita, vaaleanpunaisia, paino 7-10 g. Massan koko on makea, muskottipähkinän jälkimaku. Kukkia ovat biseksuaalit, he eivät tarvitse hyönteisiä. Helios on suojattu talveksi. Korjattu 25. heinäkuuta jälkeen, käytetty tuoreena ja kasvatettu myyntiin.

Toinen suosittu rypäle on Krainovan varhainen gourmet... Pensaat ovat keskikokoisia, kukat ovat vain naispuolisia. Rypälet ovat suuret, painavat 500-1300 g. Marjat ovat munasoltuja, vaaleanpunaisia. Massa on tiheää, maku on makea, iho on ohut. Pakkas- ja kuivuuskestävyys ovat korkeat. Satoa varastoidaan enintään kuusi kuukautta. Suoja talvella on pakollinen.

Keski kausi

Marinka-puolivälissä kauden aikana kasvatetaan koko maata... Haaroittuneet ja keskikokoiset pensaat. Nipun paino - noin 360 g, kartiomainen muoto, löysä tiheys. Marjat ovat meripihkanvalkoisia, painavat noin 6 g. Iho on tiheä, joten hedelmät kuljetetaan onnistuneesti pitkiä matkoja. Maku on makea, rikkaalla muskottipähkinäaromilla. Talveksi pensaat peitetään, kypsymisaikana hedelmöitetään superfosfaatilla.

Jälkiruokavalikoima ansaitsee myös huomion. Rypäleet ovat lieriömäisiä-kartiomaisia, varsi on lyhyt, paino - 350-500 g. Hedelmät ovat pyöreitä, houkuttelevan vaaleanpunaista. Iho on tiheä, paksu vahamainen päällyste. Jälkiruoka kasvatetaan pääasiassa maan eteläisillä alueilla, koska kasvi tarvitsee valoa ja aurinkoa.

Myöhään

Myöhään lajikkeet ovat pakkaskestäviä ja sairastuvat harvoin, niiden kypsymisaika on 150–160 päivää... Yksi herkullisista pöytälajikkeista on Hercules. Kestää lämpötilan pudotuksen -23 ° C: seen, vaatimaton viljelyyn. Nipun paino - 300 g, kartiomainen. Marjat ovat soikeat, makeat ja hapan, väri musta ja violetti. Hercules on arvostettu sen kaupallisista ominaisuuksista ja siirrettävyydestä.

Myöhässä kypsyvä pöytälajike Italia erotetaan myös toisistaan.... Kasvukausi kestää keskimäärin 134 päivää. Pensaat ovat keskikokoisia, rypäleet ovat suuria, paino noin 1200 g. Marjat ovat valkoisia, keltaisenruskea, maku muskottipähkinä, aromaattinen ja mehukas. Keskimääräinen pakkaskestävyys, lisääntynyt immuniteettitauti sairauksille.

Valkoinen ja tumma viinirypäle

Valkoiset lajikkeet makea, miellyttävä happea ja muskottipähkinä-hapokas tuoksu... Sadonkorjuun jälkeen rypäleitä säilytetään kuukauden ajan. Kesäasukkaat jakavat Agadai-viinirypäleet ja Saban helmet:

1. Agadai... Kypsymisaika on myöhässä, suositellaan viljelyyn lämpimillä alueilla. Soikean marjan paino on noin 6 g, väri on vaaleanvihreä, kellertävä. Maku on makea ja jälkimaku.
2. Helmi Saba... Löysän nippun paino - 200-500 g, miellyttävä kukkaisaromi. Marjat ovat pyöreitä, iho on ohut. Väri on valkovihertävää ja paksu vahamainen kukinta. Maku on harmoninen ja makea.

Tummat pöytälajikkeet on pehmeämpi liha... Niiden maku on makeampi kuin valkoisten. Yleiset tummat lajikkeet - Muromets ja Kodryanka:

1. Muromets talvi kestävä, viljely ei vaadi erityisiä taitoja. Rypälet ovat suuret, painavat 400 g, kartiomaisia. Marjat ovat mustia, vahamaisella pinnoitteella, pitkulais-soikeita, paino 4-5 g. Maku on miellyttävä, makea. Muromets kestää hometta, sopii kasvattamiseen Uralissa ja Siperiassa.
2. Codryanka - varhain kypsä lajike, kasvukauden kesto on 117 päivää, sato korjataan heinäkuussa. Harjan paino on noin 500 g, hedelmät ovat tummansinisiä, soikeita. Maku on vaalea, ilman tiivistä ja happea. Liha on kiinteää ja rapeaa.Sopii istutukseen Rostovin alueella.

Paras eri viljelyalueille

Keski-Venäjälle valitse lajikkeet keski kypsyvät, kestävät kuivuus ja pakkaset. Baklanovsky-viinirypäleet miellyttävät puutarhurit, joilla on suuret hedelmät ja mehukas, makea massa, kypsyvät kesäkuun lopulla tai elokuun alussa. Kasparovsky-viinirypäleet erottuvat homeen herkkyydestä, härmäsuolasta ja harmaasta mätästä, marjat ovat valkoisia, maku on miellyttävä.

Eteläisille alueille istutetaan myöhään kypsyviä lajikkeita - Antrasiitti, Jalta, Taifi, Asma. Tällaisten rypäleiden kypsymisaika on noin 5 kuukautta, joillain alueilla se saavuttaa 6-6,5 kuukautta. Myöhäiset viinirypäleet kestävät suurta kosteutta, sairastuvat harvoin. Hedelmien paino - 6-10 g, väri musta, valkoinen tai vaaleanpunainen - riippuu lajikkeesta.

Varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita kasvatetaan Uralissa ja Siperiassakestävät virus- ja sieni-sairauksia. On suositeltavaa valita rypäleet, jotka kestävät jopa -35 ° C: n lämpötilan. Sopivia rypäleitä näille alueille ovat Lyubava, Transfiguration, Zorevoy.

Kuinka valita pöytäviiniryhmä

Ensinnäkin, sinun on otettava huomioon kasvava alue... Krasnodarin alueelle istutetaan myöhäisiä lajikkeita, pohjoisille alueille - pakkaskestäviä, Moskovan alueelle ja alueelle - kauden puolivälissä, ja he ovat alttiita sairauksille. Sato riippuu ilmasto-olosuhteista, maaperän kunnosta, istutus- ja hoito-ohjeiden noudattamisesta.

Myytäväksi ja kuljetettavaksi kasvatetaan tiheän viinirypäleitäjotta hedelmät eivät halkeile kuljetuksen aikana. Henkilökohtaiseen käyttöön kuoren paksuudella ei ole merkitystä. Istutettaessa otetaan huomioon myös hedelmien maku: jotkut kesäasukkaat pitävät parempana makeaa, toiset happea tai muskottipähkinää.

johtopäätös

Syötäväksi tarkoitettuja viinirypälelajikkeita kasvatetaan tuoretta kulutusta varten, suurin osa heistä on kuuluisa mehuksuudestaan ​​ja makeudeltaan. Oikeiden viinirypäleiden valitsemiseksi on suositeltavaa kiinnittää huomiota kypsymisaikaan, pensaiden korkeuteen, kimppujen ja marjojen painoon, makuun sekä arvosteluihin muilta puutarhurit. Parhaat pöytälajikkeet ovat Libya, Taifi, Delight, Augustine. Suuret klusterit erottuvat houkuttelevasta esityksestään ja marjat loistavat kauniisti auringossa. Istutuksessa ja hoidossa pöytälajikkeet eivät eroa teknisistä, he pitävät myös aurinkoisista ja lämpimistä alueista.