Vaiheittainen opas juur selleri-istutusta varten taimille: valmistelusta istuttamiseen

Juur selleriin viljely Venäjällä ei ole niin suosittua kuin Euroopan maissa. Maamme asukkaat mieluummin lehtivihanneksia lyhyen kasvukauden ja vihannesten hoidon helppouden vuoksi. Juur selleriä on vaikeampi hoitaa. Pyöristettyjen ja suurten juurikasvien saamiseksi siemenet kylvataan taimeiksi helmikuussa, ja vasta toukokuussa taimet siirretään pysyvään paikkaan puutarhassa.

Olemme laatineet askel askeleelta oppaan istuttamiseksi juur selleri taimeihin ja kasvien hoitaminen istutuksen jälkeen.

Juur selleri

Juur selleri on kahden vuoden välein kasvi, joka on peräisin Umbrella-perheestä, kotoisin Välimeren maista. Muinaisina aikoina egyptiläiset ja kreikkalaiset käyttivät sitä erilaisten sisäelinten sairauksien hoitamiseen. Selleri mainitaan elintarvikkeena ensimmäisen kerran juurensa 1700-luvun alkupuolella. Siitä lähtien juurikasve ei ole menettänyt suosiotaan Euroopan maissa. Ajan myötä kulttuuri on voittanut maamme kuluttajien rakkauden.

Lehdet kanssa petioles 50 cm: iin saakka on kolmen terän muotoinen. Kasvu- ja kehitysaste on samanlainen kuin porkkanan, mutta kasvukauden ollessa pidempi - 180-200 päivää.

Ensimmäisenä vuonna muodostuu suuri pyöristetty tai litteästi pyöristetty juurikasvi, jonka paino on enintään 600 g ja halkaisija 5–12 cm, väri on harmaavalkoinen. Toisena vuonna ilmestyy 1 metrin korkuinen kukkavarsi, jonka päällä sijaitsevat pienet kukkivat sateenvarjot. Siemenet ovat pieniä, harmaanruskeita. Taimet ilmestyvät 15-20 päivää itämisen jälkeen.

Viite. Juurikasvihanneksella on ohut kuori, joka kuoritaan pois ennen viipalointia tai jäädyttämistä. Selleriä käytetään aromaattisten vitamiinisalaattien valmistukseen, paistetaan uunissa, haudutetaan muiden vihannesten kanssa ja lisätään ensimmäisille kursseille.

Kylvöpäivämäärät

Kun valitset neljäkymmentä selleripiemen kylvää taimeiksi, on suositeltavaa keskittyä alueen sääolosuhteisiin. Keskimäärin kylvämistä edeltävä valmistelu alkaa 60-80 päivää ennen taimen siirtämistä avoimeen maahan.

Pohjoisilla alueilla kylvö tehdään tammikuun viimeisinä päivinä - helmikuun ensimmäisen vuosikymmenen aikana. Keskialueilla kylvö tapahtuu koko helmikuun. Maan eteläosassa paras ajanjakso on helmikuun puolivälissä - maaliskuun alussa.

Siemenjuuren kylvöpäivämäärät kuutamossa kalenteri vuonna 2020:

• Helmikuu: 6, 7;
• Maaliskuu: 6, 7;
• Huhtikuu: 2, 3, 30;
• Toukokuu: 1, 27, 28.

Taimien kasvattamisen ominaisuudet

Juur selleri-siemenille on ominaista nopea itävyys, ja pitkä kasvukausi pakottaa puutarhurit käyttämään taimen menetelmää viljely kulttuuri.

Vahvien ja terveellisten juurselleri-taimien saamiseksi suoritetaan siementen alustava herättäminen ja itäminen, valmistetaan ravitseva maa-ainesseos, lehtien ilmestymisen jälkeen taimet istutetaan erillisiin astioihin. Hoito koostuu maaperän optimaalisen kosteuden ylläpidosta, valo- ja lämpöolosuhteiden tarkkailemisesta ja lannoitteiden levityksestä.

Siemenet

Juur selleri-siemenet ovat erittäin omituisia ja menettävät nopeasti itävyytensä. Puutarhurit neuvoo ostamaan tuoreita siemeniä tai korjaamaan oman sadon vuosittain.

Siementen ulkokuori on kyllästetty eteerisillä öljyillä, jotka suojaavat haitallisilta olosuhteilta, mutta estävät itävyyttä. Haihtuvien aineiden pesemiseksi siemeniä kastetaan lämpimässä vedessä 48 tunnin ajan, sitten ne itävät kosteaan harsoon pimeässä paikassa. Lautasen vesi vaihdetaan kolmen päivän välein.Taimien ilmestymisen jälkeen siemenet kylvetään taimille.

Toinen tapa valmistaa siemeniä taimenviljelyyn on stratifiointi. Materiaali kääritään kosteaseen kankaaseen ja jätetään huoneenlämpötilaan viikoksi. Sitten siemenet asetetaan jääkaapissa kahdeksi viikoksi, mikä luo luonnolliset olosuhteet itämiseen, kun jyvät talvehtivat maahan ja keväällä ne itävät yhdessä.

Maaperä

Kevyt, mutta ravitseva maaperä soveltuu selleri-taimien kasvattamiseen:

• turve, hiekka, turve, sahanpuru, jauhettu munankuori yhtä suuressa osassa;
• 3 osaa turvetta, 1 osa vermikuliittia, 1 osa humusta;
• biohumus ja hiekka yhtä suuressa suhteessa.

Puutarhakaupoissa on myytävänä valmis ravintoalusta, jossa on täydellinen valikoima ravinteita.

Ennen kylvöä maaperä desinfioidaan uunissa, mikroaaltouunissa, höyryssä. Ottaen huomioon, että kuumennettaessa paitsi patogeeninen, mutta myös hyödyllinen mikrofloora tuhoaa, puutarhurit suosittelevat vuotamaan maaperän voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella, "Baikal-M" tai "Shining".

Lisää jokaiseen 10 kg maaperään 200 g puutuhkaa ja 20 g ureaa.

Kontti ja viljelypaikka

Juur selleri-taimet kasvatetaan yhteisissä laatikoissa tai muovialustoissa myöhemmin siirrettäessä yksittäisiin muovikuppeihin, joiden tilavuus on vähintään 300 ml. Ennen käyttöä astia pestään ja desinfioidaan kaliumpermanganaatti- tai kuparisulfaattiliuoksella.

Taimien kasvatuspaikka valitaan talon eteläpuolella. Kesäaika on 12-16 tuntia. Tarvittaessa ituja valaistaan ​​lampulla.

Siementen kylvösäännöt

Ennen kylvöä maaperä roiskuu puhtaalla lämpimällä vedellä ja kaadetaan laatikoihin. Tee hammastikulla 0,5 cm: n sisennykset, joihin siemenet asetetaan. Kastele maaperää uudelleen. Kun se tunkeutuu maaperään, se vetää siemenet alas. Puutarhurit suosittelevat veden sijasta käyttämään lunta, luomalla luonnolliset olosuhteet.

On suhteellisen uusi ja omaperäinen tapa kasvattaa selleri-taimia etanoissa. Tämä menetelmä säästää huomattavasti tilaa talossa. Etana voi käpristyä käyttämällä laminaatin asettamiseen alustaa ja kiinnitykseen vahvoja elastisia nauhoja.

Alusta desinfioidaan kaliumpermanganaatin liuoksella, leikataan pois 10 cm leveä teippi, maa kaadetaan päälle kerroksella 1 cm ja pituus 20 cm. Valmistetut siemenet levitetään pinseillä, joiden väli on 2 cm. Jäljelle jäävälle alueelle kaadetaan maakerros ja siemenet levitetään. Etana rullataan loppuun asti, kiinnitetään joustavilla nauhoilla ja asetetaan useisiin paloihin leveisiin lokeroihin niin, että siemenet ovat päällä.

Kaksi viikkoa kylvön jälkeen suoritetaan ennaltaehkäisevä suihkutus "Trichoderminilla" (10 mg / 1 neliömetriä).

Taimen hoito

Kunnes taimet ilmestyvät, taimilaatikoita, joilla on taimi, pidetään kalvokuoren alla kaukana suorasta auringonvalosta. Optimaalinen ilman lämpötila kuplittamiseen on + 20 ... + 22 ° С. Heti kun ensimmäiset itämät ilmestyvät pinnan yläpuolelle, astiat viedään ulos valaistulle ikkunalaudalle.

Ensimmäisten lehtien ilmestymisen jälkeen ilman lämpötila laskee +12 ... + 16 ° С ja 10 päivän kuluttua se nousee +20 ... + 25 ° С.

Taimet, joilla on 3–4 lehtiä, istutetaan yksittäisiin lasiin valitsemalla vahvimmat versot. Säiliöiden pohja lävistetään veden tyhjentämistä varten ja täytetään samalla maaperällä, jota käytettiin kylvämiseen.

Ne muodostavat teelusikalla tai puisella sauvalla 2 - 2,5 cm: n syvennyksiä, joita kastellaan runsaasti ruiskulla. Taimet kaivataan varovasti lusikalla, yrittämättä olla koskematta juuriin, ja siirretään uuteen paikkaan. Maaperää kaadetaan päälle, jolloin sirkkalehti jättää pinnalle. Taimet kastellaan puhtaalla vedellä, sekoitettuna Gumi-lannoitteeseen (6 tippaa litraa kohti).

Poiminnan jälkeen taimet pidetään varjossa 2-3 päivän ajan, sitten ne viedään aurinkoiselle ikkunalaudalle. Optimaalinen ilman lämpötila taimien onnistuneelle kehittämiselle on + 18 ... + 22 ° С.

Taimien lisähoito sisältää:

• pitää maaperän kosteana;
• ennaltaehkäisevä kastelu "Fitosporin" -liuoksella;
• maaperän pinta löysääminen ilman tunkeutumisen parantamiseksi juuriin;
• ruokinta kahden viikon välein kananpoistoilla (2 tl 5 litralle vettä) ja vuorotellen "Nitrofoskalla" (2 tl 5 l: lle);
• kasvatettujen taimien ottaminen raikkaaseen ilmaan kolme viikkoa ennen siirtämistä puutarhaan.

Lasku avoimeen maahan

Kun taimet saavuttavat 25 cm korkeuden, ne siirretään pysyvään paikkaan. Tämä tapahtuu yleensä toukokuun kolmannella vuosikymmenellä.

Hedelmällinen kevyt hiekkainen maaperä ja avoimet, aurinkoiset alueet sopivat parhaiten juuri selleri-viljelyyn. Syksyllä valittu alue kaivetaan ylös ja tuodaan humusa - 10 litraa 1 neliömetriä kohti. m.

Keväällä he kaivaavat uudelleen lapiopajon syvyyteen (noin 25-30 cm) ja levittävät maaperän voimakkaalla kaliumpermanganaatin tai kuparisulfaatin liuoksella.

Taimet istutetaan 10 cm syvyyteen. Istutuskaavio on 30 × 40 cm. Kasvupistettä ei syvennetä, jotta ei aiheuteta satunnaisten juurten kasvua.

Lasku tapahtuu pilvisenä päivänä. Jos on yöpakasteiden riski, taimet peitetään muovipulloilla, jotka on leikattu puoliksi tai mustalla agrokuidulla.

Viite. Juur sellerilehdet ovat syötäviä, mutta niiden leikkaamista ei suositella ennen syyskuuta. Muuten juurikasve ei saa tarpeeksi ravinteita harmoniseen kehitykseen.

Viljelyn ominaisuudet

Juur sellerihuolto maaperään sisältää seuraavat toimenpiteet:

1. Oikea-aikainen kastelu ja optimaalinen maaperän kosteus. Tarpeeksi kerran viikossa maltillisessa ilmastossa. Kuivalla säällä kastelun tiheys kasvaa 3-4 kertaa viikossa. Juurikasvit rakastavat vettä, sillä niillä ei ole kosteutta, ne hidastavat kehitystä ja kuivuvat. Maaperä pidetään hiukan kosteana välttäen kuivumista ja vettä. Ylimääräinen kosteus johtaa juurien rappeutumiseen ja puute johtaa vaikeuksiin kasvin ruokinnassa. Kastelu tapahtuu yksinomaan juuresta.
2. Juonteen monistaminen heinällä, oljilla, sahanpurulla auttaa pitämään kosteuden maaperässä ja estää rikkakasvien kasvua.
3. Sänkyjen irtoaminen ja kitkeminen suoritetaan 10-12 päivän välein.
4. Juur selleriin syötetään kanalantaa (liuos 1:15) ja superfosfaattia (25 g / 10 l), vuorotellen mineraaleja ja orgaanisia aineita. Vaaleat kuihtuneet lehdet käsitellään urealiuoksella (10 g / 2 l vettä). Heti kun juurikasvi alkaa muodostua, kasvi kastellaan boorihappoliuoksella.
5. Saannon lisäämiseksi kasvia ruokitaan nokkosinfuusiolla ja mulleinilla. Heikentymisen ensimmäisissä oireissa otetaan käyttöön monofosfaattia ja typpeä. Sidosta käytettäessä he noudattavat normaa - ylimäärä johtaa rupiin ja septoriaan.
6. Lehtien leikkaamista ei suositella - kasvi heikentää ja menettää kykynsä muodostaa juurikasve. Pyöristetyn suuren juurikasvun sijasta on vaara, että kaivaa kaivun juurista.
7. Korkeaa hillingiä ei suoriteta sivujuurten aktiivisen kasvun takia.
8. Heti, kun juurikasvi ilmestyy pinnalle, maaperä haravoidaan ja juuriprosessit puhdistetaan huolellisesti. Tämän avulla selleri voi muodostaa pyöreään muotoon.
9. Sato korjataan lehtien sulkeutumisen ja kuivumisen jälkeen.

Lue myös:

Sellerin terveyshyödyt naisille.

Selleri laihtuminen: kuinka paljon voit syödä päivässä.

johtopäätös

Kysymyksessä siitä, milloin juur selleri istutetaan taimille, kokeneet puutarhurit suosittelevat keskittymistä sääolosuhteisiin ja kuukalenteriin. Tämän kulttuurin piirre on pitkä kasvukausi. Siksi on tärkeää, että on aika kasvattaa vahvoja taimia ja istuttaa ne avoimeen maahan ennen kesää.

Maatalouden tekniikan sääntöjen mukaisesti (asianmukainen kastelu, ylimääräisten juurien karsiminen, mineraalien ja orgaanisten aineiden kanssa lannoittaminen) syyskuussa on mahdollista kerätä suuria, pyöristettyjä juurikasveja.