Miksi sellerijuuri on hyödyllinen ja miten sitä käytetään oikein

Sellerijuuri sisältää suuren määrän ihmisille hyödyllisiä vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Juurikasvesiä käytetään ruoanlaitossa, perinteisessä lääketieteessä, laihtumiseen. Kaikista sen ominaisuuksista, eduista keholle ja makuominaisuuksista - tarkemmin artikkelissa.

Juur selleriinin ominaisuudet ja ominaisuudet

Selleri on Välimerestä tuotu vihannes. Kasvatusvuosien ajan on käytetty kaikkien kasvinosien syötäväksi saattamista - lehtiä, vartta ja juuria.

Alun perin juuriosa oli ohut, säiemainen. Nyt se on pyöristetty juurikasviha, jolla on tiheä, mehukas massa. Se kasvaa halkaisijaltaan 20 cm ja painaa jopa 900 g. Mausteinen massa maistuu makealta katkeruudella.

Juur selleriä viljellään taimista; 150 päivää kuluu ennen kypsyttämistä. Se on hoidossa vaatimaton, vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Juur selleri muodostaa kauniita, reheviä, tuoksuvia lehtiä. Ne ovat kelvollisia kulutukseen, mutta niitä ei kypsy, koska juurikasvien kasvu hidastuu tästä. Viljelyn aikana sivuttaiset juuret poistetaan terävällä veitsellä, ja elokuussa maaperä haravoidaan pois juurikasvustosta paljastamalla se - näin se saa mehut. Sadonkorjuu syksyllä, kaivaa huolellisesti yksi juuri kerrallaan harjaoksella, jotta ei vahingoiteta juurikastoa. Vain selleri, jossa ei ole kolhuja, naarmuja ja mätää, säilytetään kevääseen saakka.

Koostumus ja ominaisuudet

100 g juuri selleriä sisältää 1,5 g proteiineja, 0,3 g rasvaa, 9,2 g hiilihydraatteja. Vihannesten kaloripitoisuus - 42 kcal - tekee siitä sopivan ainesosan ruokavaliopöydälle. 100 g kasvinjuuria sisältää 1,8 g kuitua ja 88 g vettä. Tämä tasapainoinen yhdistelmä auttaa poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta.

Vitamiinit ja ravintoaineet

Sellerin kaikissa osissa on runsaasti vitamiineja, hyödyllisiä elementtejä ja hapot. Mutta juuri on tiiviste kaikista ravintoaineista:

• vitamiinit B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, beetakaroteeni, niasiini;
• omega-3 ja omega-6-rasvahapot, myristiinihappo, steariinihappo, palmitiinihappo, linolihappo, oksaalihappo, öljyhappo ja glutamiinihapot;
• makroelementit - natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfori, pii, rikki, kloori;
• hivenaineet - rauta, kupari, mangaani, sinkki, seleeni, fluori, kromi, jodi.

Flavonoidit, puriinit ja eteeriset öljyt antavat sellerilautasille miellyttävän maun ja aromin.

Mikä on hyödyllistä

Sellerijuuri tarjoaa terveydellisiä etuja, tyydyttää kehoa vitamiineilla ja muilla arvokkaista aineilla. Sellerin hyödylliset ominaisuudet:

• vähentää anemian merkkejä;
• alentaa verensokeria;
• lisää kapillaarien kimmoisuutta;
• vähentää painetta;
• sillä on laksatiivinen ja diureettinen vaikutus;
• nopeuttaa aineenvaihduntaa;
• normalisoi veden ja emäksen tasapainon;
• neutraloi stressiä, lievittää ärtyneisyyttä;
• lisää ihon kimmoisuutta, palauttaa hiusten ja kynsien rakenteen.

Kuinka käyttää sellerijuuria?

Juurikantaa ei syödä vain erilaisina yhdistelminä, sitä käsitellään sillä, siitä on tullut selleriruokavalion perusta tuotteena, jolla on negatiivinen kaloripitoisuus.

Kokkaamisessa

Sellerinjuurelle on ruoanlaitossa erilaisia ​​käyttötapoja. Mutta ennen juurikunnan syömistä se valmistetaan.

Pesty juurikasvi pannaan kyljelleen leikkuulaudalle ja ala- ja yläosa leikataan pois. Hän on nyt vakaa. Se sijoitetaan pystysuoraan ja kuori leikataan ohuiksi suikaleiksi ylhäältä alas. Täydellisen puhdistuksen jälkeen leikkaa kuutioiksi, tankoiksi, viipaleiksi. Pese heti vedessä sitruuna- tai appelsiinimehulla, jotta juuri ei tummu.

Viite. Jos juuri murskataan keittimen aikana minimikokoiseksi, tuoksu on niin voimakas, että se voittaa kaikkien muiden ainesosien hajun.

Kuinka valmistaa selleri juuri:

• raastettu ja käytetty salaateissa tuoreena muoto;
• valmista juuripohjainen sosekeitto;
• muhennos yhdessä muiden vihannesten kanssa - porkkanat, paprikat, tomaatit;
• paistettua kanaa tai naudanlihaa;
• tee kastikkeita sipulien, omenoiden, oliivien kanssa voihin tai kasviöljyihin perustuen;
• tehdä mehu;
• kuivattua sellerijuuresta hienonnetussa muodossa käytetään mausteena keittoihin ja lisäruokia;
• lisätään suolaveteen säilytyksen aikana.

Kansanlääketieteessä

Sellerijuuria käytetään kosmeettisena, terapeuttisena aineena ja erilaisten sairauksien ehkäisyssä. Käytetään infuusioiden, tinktuurien, keittämien, mehujen, voiteiden ja kasvonaamioiden muodossa.

Juurinfuusio valmistetaan seuraavasti: 2 rkl. l. hienonnettu vihannes vaatii 250 ml: aan kylmää vettä. 2 tunnin kuluttua tuote on käyttövalmis.

Selleri-infuusio otetaan:

1. Unettomuuteen, masennukseen ja neuroosiin - 1 tl. 3 kertaa päivässä, ruuan saannista riippumatta, kunnes oireet häviävät. Se rauhoittaa hermostoa, parantaa unta.
2. Gastriitin ja mahahaavan hoidossa - 2 rkl. l. ennen jokaista ateriaa. Vaurioitunut limakalvo paranee nopeammin.
3. Allergisten ihottumien, ihottuman ja psoriasiksen hoitoon - 1/3 kuppia ennen jokaista ateriaa.

Sellerivalmistetta käytetään:

1. Diabetes, verensokerin alentamiseksi. 20 g juuria kaadetaan 250 ml: n veteen, haudutetaan 20 minuutin ajan, jäähdytetään 10 minuutin ajan, suodatetaan ja juoppaa 3 rkl. l. ennen jokaista ateriaa kuukauden ajan.
2. Maksasairauksissa, solujen uudistumisen nopeuttamiseksi. 20 g selleriä leikataan viipaleiksi, kaadetaan 200 ml kiehuvaa vettä, infusoidaan 15 minuutin ajan ja suodatetaan. Ota 0,5 kupillista 3 kertaa päivässä ennen ateriaa 14 päivän ajan.
3. Kun jäätyminen on antiseptinen aine, sairastuneet kudokset elpyvät nopeammin. Keitä 200 g kuivattua juuria 1 litrassa vettä 20 minuutin ajan, jäähdytä mukavaan lämpötilaan ja pidä raajaa liemessä, kunnes neste jäähtyy. Jos kasvot turhauttavat, liemen sisään upotetaan sideharso, sitten sitä pidetään jäätymisalueella, kunnes se jäähtyy. Sitten kyseinen alue kastetaan kylmään veteen, kuivataan ja levitetään hanhenrasvaa. Toimenpide suoritetaan joka ilta, kunnes haava paranee.

Juuren tinktuura kohtelee:

1. eturauhastulehdus - kipu virtsatessa häviää. 2 rkl. l. hienonnettu sellerijuuri sekoitettuna 1 rkl. l. selleri siemenet, kaada 1 litra vodkaa, vaadi pimeässä paikassa 7 päivän ajan, suodata sitten. Ota 30 g 2 kertaa päivässä, kunnes lääke loppuu.
2. Kiehuu, paiseet, ihon tulehdus. Puoli lasillista murskattua juuria sekoitetaan 0,5 tl: n kanssa. suola ja 0,5 kupillista 9-prosenttista etikkaa ja anna kestää 5-6 tuntia. Infuusio kyllästetään sideharsoilla ja levitetään vaurioituneelle iholle.

Mehun valmistamiseksi raasta juurikasvi ja purista massa purukankaan läpi. Sellerijuuremehu auttaa:

1. Reumaattiset kivut ja kihti. Se poistaa virtsahapon nivelistä. Juo lääke puoli tuntia ennen ateriaa 2-3 tl. kuukauden sisällä, vaikka kivut katoavat.
2. Varoittaa onkologisia sairaudet, koska se sisältää syövän vastaisia ​​aineita - ftalideja ja asetyleenejä. He juovat tuoremehua 1 kerran päivässä aterioiden ulkopuolella. Sisäänpääsyaikaa ei ole rajoitettu.
3. Vaikeus tyhjentää. Juo 1/3 kupillista mehua tyhjään vatsaan. Käytä kroonista ummetusta 1 rkl. l. ennen jokaista ateriaa 1 kuukauden ajan.
4. Virtsarakon ja munuaisten sairaudet... Tulehduksen lievittämiseksi juo 1 rkl. l. 2 kertaa päivässä ennen ateriaa yhden kuukauden ajan.
5. Osteokondroosin kanssa. Edistää suolojen erittymistä ja normalisoi veden ja emäksen tasapainon, kipu häviää. Ota 1 tl. 2-3 kertaa päivässä.

Raaka sellerijuuri auttaa:

1. Ummetus. Kuidut, joissa vihannes on runsaasti, poistavat toksiineja ja pitävät ruuansulatuskanavan lihaskudokset aktiivisessa tilassa.
2. Seksuaalisiin ongelmiin. Selleri sisältää sukupuolihormonia androsteronia, mikä lisää miesten tehoa. Voimakkaana aphrodisiakkina sellerijuuri palauttaa naisten libidon.
3. Poista halkeilemisen merkit, anna iholle raikkaan ilmeen. Tee tämä tekemällä naamio: jauhaa sellerijuuri tahnamaiseksi, jotta saadaan 1 rkl. sekoita se rasvaisen raejuuston (1 rkl. l.) ja lämpimän maidon (1 rkl. l.) kanssa. Levitä kasvoille 15 minuutin ajan ja huuhtele lämpimällä vedellä.

Kuivattua sellerijuuria käytetään kasvojen ja vartalon kuorinnana. Kuorinta uudistaa ihon pintakerroksen ja poistaa epäpuhtaudet. Keittämistä varten jauhaa inkivääriä, muskottipähkinää, korianteria (1 tl kutakin ainesosaa), lisää 1 rkl. l. hienonnettu kuivattu sellerijuuri ja 2 rkl. l. hunaja. Hieronta kasvoille ja kaulalle ja huuhtele 10 minuutin kuluttua.

Juuravoide parantaa haavoja, haavoja, haavoja, jotka eivät parane pitkään. 2 rkl. l. murskattu juuri jauhetaan 3 rkl. l. sisärasva. Voidetta levitetään ihon ongelma-alueelle päivittäin paranemiseen saakka.

Tärkeä! Kaikki kansanlääkkeet ovat lääkärin määräämien lääkkeiden lisäksi. Ennen kuin käytät sellerihoitoa, ota yhteys asiantuntijaan.

laihdutus

Sellerin painon menettämisen salaisuus on vihannesten negatiivisessa kaloripitoisuudessa ja karkeissa kuiduissa... Keho vaatii paljon energiaa sellerin sulamiseen. Sen tuottamiseksi keho hajottaa omat rasvakerransa ja paino katoaa.

Sellerijuuressa oleva karkea kuitu kulkeutuu suolistoon melkein sulattamattomana ja puhdistaa sen, kuten laskuri. Kuonat katoavat, painosta tulee vähemmän.

Aromaattisessa juuressa on paljon kaliumia ja natriumia, joten vihanneksia sisältävät ruokia ei tarvita suolaa. Selleriruokavalion ateriat ovat maukkaita eivätkä mitäänsanomaton.

Ruokavalion seurauksena 3-7 kg menee pois, vyötärö tulee ohut, hiukset ovat kiiltäviä, iho on joustava. Paino menettää selleriruokavaliosta on mahdollista niille, jotka kärsivät allergioista, psoriaasista ja Urogeniteelijärjestelmän sairauksista.

Ruokavalion tyyppejä on useita. Ensimmäinen on tiukka: kolmen päivän ajan he syövät vain selleriä ja vettä. Selleri missä tahansa muodossa syödään kylläisyyteen saakka. Juomavettä vähintään 1,5–2 litraa päivässä.

Lempeämpi 3 päivän ruokavalio sellerijuurijuurikeittoa. Ota yhteys lääkäriin ennen ruokavalion aloittamista. Keiton valmistamiseksi tarvitset:

• juuri - 200 g;
• varret - 300 g;
• tomaatit - 650 g;
• kaali - 600 g;
• parsa pavut - 300 g;
• paprika - 3 kpl .;
• porkkanat - 2 kpl .;
• sipulit - 5 kpl.

Ruokakeiton valmistus: 2 sipulia, porkkanaa ja juureen leikattu kuutioiksi, kaada 1,5 litraa vettä ja keitä 20 minuuttia. Lisää sitten jäljellä olevat 3 sipulia, paprikaa, sellerivarsia ja parsan pavut, myös kuutioiksi. Kuoritut tomaatit jauhetaan tehosekoittimessa ja lisätään keiton joukkoon silputun kaali. Hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes se on kypsennetty.

Kolmen päivän ajan he syövät keittoa ja tuoretta selleriä missä tahansa muodossa. Annosten määrää ei ole rajoitettu - mikä tahansa syöty määrä johtaa laihtumiseen. Juo makeuttamaton vihreä lämmin tee ja vesi. Purkaminen toistetaan vasta 14 päivän kuluttua.

Yhdistetty ruokavalio 7 päivän ajan

He syövät 3 vastaanottoa, illallinen - klo 18.00 asti. Jos nälkä on akuutti, syö tuoreita juuria / varret tai juo selleri smoothie. Urheilu on sallittua, jos tunnet olosi hyväksi.

Viikon valikko:

1. Päivä 1. Juurikeitto 3 kertaa päivässä, annoskokoa ei ole rajoitettu. Aterioiden välissä - omena, rypäle tai viikuna. He juovat makeuttamatonta teetä, tuoremehua ja vettä.
2. Päivä 2. Vain keitto hedelmien sijasta - tuoreet tai keitetyt vihannekset ilman kuorta.
3. 3. päivä. Keitto, vihannekset, paitsi perunat ja palkokasvit, marjat. Juomisesta - selleri mehu vedellä.
4. Päivä 4. Vain keitto. Jogurtti aamiaiseksi ja aterioiden välillä.Mikä tahansa juoma.
5. Päivä 5. 200 g vähärasvaista naudanlihaa, tuoreita tomaatteja aamiaiseksi ja lounaaksi. Illalliselle - keitto. He juovat makeuttamatonta teetä, tuoremehua ja vettä.
6. Päivä 6. Kolme kertaa keittoa. Välissä oliiviöljyllä maustetut vihannekset (pinaatti ja salaatti).
7. Päivä 7. Aamiainen - villi riisi ja yksi raaka vihannes. Lounas ja illallinen - keitto. He juovat raikasta ja vettä.

He jättävät ruokavalion lisäämällä munia, pähkinöitä ja maitotuotteita ruokavalioon, 100 grammaa kerran päivässä. Älä syö papuja, paistettuja, leivonnaisia ​​ja pikaruokaa, jotta paino ei palaisi. Alkoholi on myös kielletty. Painon ylläpitämiseksi illallinen korvataan vihannessalatilla. Ruokavalio toistetaan 2 viikon kuluttua.

Kuinka keittää juuri selleri herkullisesti: parhaat reseptit

Sellerillä on erinomainen maku, kaikki ruokia sen kanssa ovat aromaattisia. Ne, jotka syövät selleriruokia päivittäin tai joka toinen päivä, paransivat hyvinvointia ja toipumista.

Sellerijuuri on yhteensopiva monien ruokien kanssa. Riippumatta siitä, miten selleri keitetään, siitä on vain vartaloa hyötyä.

Sellerisalaatti porkkanoilla

ainekset:

• selleri juuri - 1 kpl;
• porkkanat - 400 g;
• sitruunamehu - 3 rkl. l .;
• sokeri - 0,5 tl;
• smetana - 100 g;
• suola ja mustapippuri maun mukaan.

Sellerijuuri ja porkkanat pestään ja kuoritaan, porkkanat leikataan suikaleiksi, selleri - viipaleiksi, sekoitetaan. Sekoita sokeri ja sitruunamehu vispilällä erillisessä kulhossa, kaada tämä seos vihannesten päälle ja pane sivuun hetkeksi. Valmista kastike: mausta smetana suolalla ja pippurilla maun mukaan. Salaatti, selleri ja porkkanat, maustetaan ennen tarjoilua.

Perunakeitto selleri

ainekset:

• perunat - 3-4 kpl;
• juuriselleri;
• sipuli - 1 kpl;
• voi - 2 rkl. l .;
• jauhot - 3 tl;
• suola - 0,5 tl.

Kuori perunat ja selleri, pese ja leikkaa 1 cm: n kuutioiksi.Kuumenna puolet öljystä pannulla, levitä jauhot, paista se sekoittaen keskilämpötilassa 5 minuutin ajan. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna loput öljystä ja levitä sipuli. Paista keskilämpötilassa sekoittaen satunnaisesti 5 minuutin ajan.

Keitä perunoita 15 minuuttia suolavedessä - ¼ tl. suola 400 ml: aan vettä. Siivilöi, hiero homogeenisessa soseessa.

Selleri kaadetaan 600 ml: aan vettä, keitetään kiehuvaksi, suolataan (¼ tl. Suolaa). Keitä 15 minuuttia alhaisella kiehumiskerralla, laita perunat, hienonnettu sipuli ja jauhot. Lisää kuuma keitetty vesi, jotta keitto saadaan ohutksi soseeksi. Lämmitä, ei kiehu, ja tarjoile heti, ripottele yrtteillä.

Paistettu selleri

ainekset:

• juur selleri - 400 g;
• kasviöljy - 3 rkl. l .;
• sitruunamehu - 0,5 tl;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• vihreät koristeeksi.

Sellerijuuri pestään, kuoritaan, leikataan mielivaltaisesti, pannaan astiaan ja ripotellaan sitruunamehulla. Anna seistä 10 minuuttia. Tässä vaiheessa kasviöljyä lämmitetään paistinpannussa, selleri lisätään ja paistetaan, kunnes keskipitkällä lämmöllä on hellävaraista ja kullanruskeaa. Paistamisen lopussa suola ja pippuri maun mukaan.

Neuvoston. Paistettu selleri sopii hyvin lihan ja siipikarjan kanssa, mutta sitä syödään myös erillisenä astiana, suolakurkkua tai tuoreita vihanneksia.

Selleri haudutettu vihanneksilla

ainekset:

• sellerijuuri - 600 g;
• tomaatit - 300 g;
• samppanjat - 300 g;
• sipulit - 150 g;
• kasviöljy;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Sellerijuuri kuoritaan, leikataan kuutioiksi ja keitetään suolavedessä, kunnes puoli kypsyy. Leikkaa tomaatit ja sienet kuutioiksi, sipulit puolirenkaisiin. Paista sipuli kasviöljyssä, kunnes se on läpinäkyvää, lisää selleri. Sekoita ja paista 10 minuuttia. Lisää sitten tomaatit ja sienet, sekoita, laita pippuria ja suolaa maun mukaan.

Selleri-, omena- ja oliivikastike

ainekset:

• selleri - 1 juuri;
• smetana - 5 rkl. l .;
• omena - 1 kpl .;
• oliivit - 20 g;
• purjo - 1 varsi;
• sitruunamehu - 5 ml;
• sokeri ja suola - 0,5 tl kukin.

Selleri raastetaan, sekoitetaan omenoiden kanssa, leikataan pieniksi kuutioiksi. Oliiveista purjo puristettu hienoksi. Kaikki sekoitetaan ja kaadetaan smetalla, kermamehu sitruunan mehu, suola ja sokeri.Sekoita huolellisesti ja tarjoile liha- ja lisäruokien kanssa.

Kuivattu juuri selleri

Kuivaavat juurikasvit valitaan tiheiksi, kevyiksi, ilman mädäntymistä ja vaurioita, puhdistetaan maasta, pestään juoksevassa vedessä. Kuorittu juurikas viipaloidaan karkealle raastimelle tai leikataan ohuiksi 5 mm paksuisiksi nauhoiksi tai renkaiksi. Mitä ohuempi juuri murskataan, sitä nopeammin se kuivuu.

Kuivausmenetelmät:

1. Ilmassa. Kaada hienonnettu selleri siivilälle, leivinlevylle tai vaijeritelineelle ohuena kerroksena ja aseta kuivaan ja hyvin ilmastoituun paikkaan, ei suorassa auringonvalossa. Aamulla ja illalla viipaleet sekoitetaan. Kuivausaika - jopa 20 päivää.
2. Sähkökuivurissa. Kaada selleri ritilälle, aseta lämpötila + 50 ° C: seen. Ristikot vaihdetaan 1,5 tunnin välein kuivuakseen tasaisesti. Kuivausaika - 10 tuntia.
3. Uunissa. Selleri asetetaan pergamentilla vuoratulle uunilevylle ja asetetaan uuniin, joka on esilämmitetty lämpötilaan + 50 ... + 60 ° C, ovi on hieman avattu. Kuivattu, kunnes tarjous.

Kaali punajuurilla ja selleriga talveksi

ainekset:

• valkokaali - 1 kg;
• punajuuret ja sellerijuuri - 1 kpl;
• etikka - 0,5 kupillista;
• paprika ja paprikat, suola maun mukaan;
• vesi - 2 lasia.

Murskattu kaali, laita kulhoon, suola, rypistä käsillä. Pesty ja kuorittu punajuuri hierotaan raastimelle, sekoitetaan kaali, paprika lisätään.

Marinaadille: leikkaa pesty ja kuoritut sellerijuuret kuutioiksi, laita veteen, lisää etikkaa, maustepippuria, kiehauta. Laita kaali punajuurilla syvään emali-kulhoon, lisää marinaatti niin, että se on 2 sormea ​​korkeampi kuin vihannekset. Marinoidaan kolme päivää lämpimässä paikassa, sitten asetetaan purkkeihin, suljetaan kansilla, jätetään säilytettäväksi jääkaapissa talveksi.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Selleri sisältää happoja ja eteerisiä öljyjä, jotka ovat vasta-aiheisia tietyissä olosuhteissa ja sairauksissa. Lääkärit eivät suosittele juurikasvien syömistä, kun:

• suonikohjut;
• akuutti haimatulehdus;
• gastriitti;
• koliitti;
• cholecystitis;
• verenvuotoinen vaskuliitti;
• kivet munuaisissa ja virtsajärjestelmässä;
• kilpirauhanen sairaudet;
• epilepsia;
• raskaus;
• imettävät.

Yli 65-vuotiaiden tulee kysyä lääkäriltäsi, voiko syödä selleriä.

Huomio! Selleri ei vahingoita tervettä ihmistä, jos sitä käytetään maltillisesti. Suositeltava annos on 150 g päivässä.

Sellerijuuri kertyy haitallisia aineita ja voi aiheuttaa myrkytystä. Selleri, joka on kasvatettu ilman kemiallisia lannoitteita ja kasvun kiihdyttäjiä, ei tee mitään haittaa. Kun ostat selleriä myymälästä, muista kysyä vaatimustenmukaisuustodistus. Vain hän takaa tuotteen turvallisuuden. Joka tapauksessa ennen keittoa vihannes kastetaan vedessä 30 minuutin ajan.

Ylimäärä eteerisiä öljyjä vaikuttaa haitallisesti vartaloon - ne lisäävät kaasuntuotantoa, mikä provosoi ruuansulatusjärjestelmän sairauksien pahenemista. Eteeristen öljyjen liiallisen määrän takia immuniteettia hyperstimuloidaan, ja tämä tila kehittää autoimmuunisairauksia. Keho havaitsee omat solut vieraina ja tuhoaa ne. Eetterikomponentti nostaa verenpainetta, jota ei voida hyväksyä verenpainepotilaille.

Selleri yli 80 g: n annoksessa päivässä edistää kivien tuhoamista ja liikkumista urolitiaasissa. Tämä on plus potilaille, joilla on halkaisijaltaan enintään 0,5 cm hiekkaa ja kiviä - he jättävät kehon yksinään. Suuret kivet eivät voi tulla ulos yksinään. Ne tulevat virtsateisiin ja aiheuttavat munuaiskoliikkia, mikä johtaa leikkaukseen.

johtopäätös

Juuri selleri-terveyshyödyt ovat suuremmat kuin mahdolliset haitat. Et voi syödä selleriä, jolla on ilmeisiä vasta-aiheita. Terve ihminen voi syödä erilaisia ​​ruokia tästä vihannesesta, laihtua herkullisella ruokavaliolla ja käyttää sitä erilaisiin sairauksiin.Vihannes on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon syksyllä immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.