Vaiheittainen opas varrenkalan kasvattamiseksi ulkona

Petiole selleri on ilmestynyt myymälähyllyille suhteellisen hiljattain, mutta se on jo voittanut kuluttajan rakkauden. Tällä kasvi on rikas maku ja tuoksu samalla ruokavalio. Siksi kesäasukkaat ja puutarhurit kasvattavat sitä mielellään.

Sellerin kasvattaminen on helppoa. Se on kylmäkestävä ja vaatimaton sato, joka soveltuu viljelyyn maamme kaikissa nurkissa. Tärkeintä on noudattaa varrenkalan hoitosääntöjä ja viljelyä ulkona kentällä.

Mikä on varsinauha ja mitkä ovat sen ominaisuudet?

Selleri on kaksivuotinen sato sateenvarjoperheestä. Tämä on sukulainen tilli ja porkkanat.

Kasveja on kolme tyyppiä: lehtikukka, arkki ja juuri. Ne eroavat toisistaan ​​siinä, että ne antavat suurimman määrän ravinteita kasvin eri osille.

Vaaleat selleritiilit ovat paksuja, mehukkaita. Sen juuret eivät muodosta juurikasveja, ja asianmukaisella hoidolla lehdet ovat alikehittyneet. Se erottuu kylmäkestävyydestään, joten sitä voidaan kasvattaa jopa Uralin, Moskovan alueen ja Siperian kaltaisilla alueilla.

Kasvi, jolla on voimakas tuoksu ja joka sisältää luonnollista maunparantajaa. Tätä tuotetta käytetään parantamaan ensimmäisen ja toisen kurssin makua. He myös kuluttavat sitä raa'ana.

Selleri on terveellinen vihannes. 100 g tuotetta edustaa vain 12 kcal, 0,91 g rasvaa, 0,12 g rasvaa ja 2,4 g hiilihydraatteja. Se sisältää suuren määrän aminohappoja, mineraaleja (fosfori, kalium, kalsium, natrium, magnesium), vitamiineja (A, B, PP, C, K), flavonoideja.

Selleri aktivoi aineenvaihduntaa, vaikuttaa positiivisesti maksan ja munuaisten tilaan sekä normalisoi verenpainetta ja hormonitasoa. Kuivatut ja hienonnetut lehtitilat ovat hyödyllisiä suolan sijasta.

Tällä kasvi on vain haittapuoli - sitä on vaikea viljellä. Ennen kuin istutukset vahvistuvat, ne ovat erittäin herkkiä negatiivisille ympäristötekijöille. Hoitotekniikan rikkominen johtaa lehtien maun heikkenemiseen.

Toinen haitta on, että monet lajikkeet on valkaistava, jotta niistä tulisi syötäviä. Kasvattajat ovat kehittäneet hybridejä, jotka eivät tarvitse valkaisua, mutta ovat erittäin herkkiä alhaisemmille lämpötiloille.

Valkaisu suoritetaan siten, että varret menettävät katkeruutensa, liian mausteisen maun ja kirkkaan vihreän värin. Tätä varten heiltä evätään pääsy auringonvaloon viimeisessä kehitysvaiheessa, kun varren korkeus saavuttaa 30 cm. Menettelytapa on seuraava: sellerilehdet kerätään joukkoon ja kääritään improvisoidun materiaalin kanssa - pahvi, paperi, muoviputkien romu jne. On tärkeää, että kääre sopii tiukasti maaperän pohjaan.

Parhaat lajikkeet ulkokäyttöön

Maassamme on useita viljelyyn soveltuvia sellerilajeja. Ne on jaettu kahteen ryhmään sen mukaan, onko ne valkaistava.

Itsevalkaisulajikkeet ja -hybridit:

Valkaisua tarvitsevat lajikkeet:

Kylvö- ja uudelleenistutuspäivät

Petiole selleri kehittyy hitaasti. On tärkeätä kylvää siemenet oikeaan aikaan, muuten varsilla ei ole aikaa tulla riittävän lihaisia ​​ja mehukkaita ennen ensimmäisiä pakkasia.

On suositeltavaa valita sellerin kylvöaika valmistajan ohjeiden mukaan. Taimien kasvatuksen ajoitusta eri alueilla koskevia yleisiä suosituksia:

• kaupungit, joissa on eteläinen ilmasto - helmikuun toinen puoli;
• alueet, joilla on kohtalaiset ilmasto-olot - maaliskuun alussa;
• kaupungit, joissa on kylmä ilmasto - maaliskuun lopussa.

Taimet istutetaan avoimessa maassa maaliskuun alussa tai kesäkuussa alueesta riippuen. Siihen mennessä 15 cm syvyydessä maaperän olisi pitänyt saavuttaa 15 ° C.

Kuinka kasvattaa taimia

Petiole selleriä kasvatetaan vain taimeina. Sillä on pitkä kypsymisaika, joten siemenmenetelmällä sen varret eivät yksinkertaisesti ole valmiita satoa varten.

Selleri-taimien kasvatus on pitkä ja monimutkainen prosessi. Tämän kulttuurin nuoret kasvit ovat kaikkein kaikkein hoidettavimpia eivätkä siedä huonosti haitallisia vaikutuksia.

Istutusmateriaalin määrästä päätettäessä on tärkeää ottaa huomioon, että selleri-siementen itävyys on alhainen. Siemeniä otetaan 2-3 kertaa haluttu määrä kasveja.

Esityö

Selleri-taimien kasvattamiseen käytetään kevyttä ja ravitsevaa matalaa, jolla on alhainen happamuus. Universaali taimi maaperä on sopiva. Valmistele maaperän seos ottamalla seuraavat ainesosat itse:

• turve - 3 osaa;
• tuhka - 1 osa;
• humus - 1 osa;
• hiekka - 1 osa.

Maaperä desinfioidaan. Tätä varten se kalsinoidaan uunissa, kaadetaan kiehuvalla vedellä tai suihkutetaan tummalla vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatin liuoksella. Lisäksi on suositeltavaa käsitellä maaperää "Fitosporiinilla", jota pidetään sienenvastaisena aineena.

Selleriin valmistetaan kahden tyyppisiä astioita:

1. Leveät laatikot tai muovialustat.
2. Kontit 15 cm korkeat (kupit, turve- tai muovikannu, leikatut pullot). Kasvit sukeltuvat tällaiseen astiaan sen jälkeen, kun niille on ilmestynyt kaksi oikeaa lehteä. Ruukuissa on oltava tyhjennysreiät.

Astia myös desinfioidaan. Sitä liotetaan tummassa vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai hierotaan alkoholilla.

Siementen itämisen lisäämiseksi ja nopeuttamiseksi ne valmistetaan ennen istutusta. Tämä vähentää kasvien tartuntariskiä ja lisää niiden vastustuskykyä negatiivisille ulkoisille vaikutuksille:

1. Desinfiointia. Siemenet upotetaan vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen 15-20 minuutiksi. Fitosporiiniliuos on myös sopiva. Sen jälkeen siemenet pestään vedellä huoneenlämpötilassa.
2. Öljykuoren poistaminen. Siemenet liotetaan vedessä, jonka lämpötila on 60 ° C, 8 tunnin ajan. Tänä aikana vettä vaihdetaan useita kertoja.Menettely poistaa eteeriset öljyt istutusmateriaalin kuoresta, mikä estää sitä itämästä. Sitten siemenet pestään jälleen juoksevan veden alla.
3. itävyys... Ensimmäinen menetelmä: istutusmateriaali kääritään märään harsoon, joka asetetaan astiaan ja peitetään kalvolla. Kunnes istutusmateriaali itää, sitä kostutetaan kuivuneena ja tuuletetaan säännöllisesti. Toinen menetelmä: kerros märkää sahanpurua kaadetaan tölkin pohjalle, hiekka levitetään päälle, sekoitetaan yhtä suuressa osassa siementen kanssa. Konttia ei peitetä. Alusta kostutetaan, kun se kuivuu. Molemmissa tapauksissa siemenet itävät lämpimässä paikassa.

Siementen kylvö

Laatikot täytetään maaperällä niin, että 2-3 cm jää vapaata reunasta.Maata kostutetaan lämpimällä vedellä tai kasvinsimulaattorin suihkepullosta. Siinä on uria, joiden rivit ovat enintään 1 cm syviä.

Valmistetut, mutta ei itäneet siemenet kaadetaan tiheästi uriin. Jos suuri osa istutusmateriaalista itää, siemenet on ohennettava.

Jos siemenet itävät etukäteen, sitten kuoriutuneet näytteet istutetaan uriin 3-4 cm: n etäisyydelle toisistaan. Jotta ohuita ituja ei vaurioituisi, niitä ei oteta käsin, vaan liimataan veteen kastettuun tulitikun päähän tai nostetaan varovasti pinsetteillä.

Siemenet sirotellaan ohuella maakerroksella. Ne peitetään kalvolla ja poistetaan lämpimään paikkaan ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä.

Taimen hoito

Taimet kasvatetaan lämmitetyssä kasvihuoneessa tai kotona ikkunalaudalla. Toisessa tapauksessa kasvit ovat vahvempia ja kestävämpiä.

Vahvien ja terveiden kasvien kasvattamiseksi on tärkeää hoitaa taimet oikein.

Luettelo sisältää tärkeimmät vivahteet:

1. Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, kalvo poistetaan astioista. Taimet järjestetään uudelleen hyvin valaistuun paikkaan. Jos luonnollista valoa ei ole riittävästi (kasvit alkavat kuihtua), käytetään lisäksi loistelamppuja.
2. Kastele taimet spraypullosta, kun maaperä kuivuu. Kastelu ei saisi olla liian runsasta. Muutoin vesi pysähtyy ja kasvit alkavat mädäntyä.
3. Taimien ilmestymisen jälkeen, jos istutuksia on sakeutettu, ne ohennetaan siten, että kasvien väliin jää 3-4 cm.
4. Kolmen todellisen lehden ilmestymisen jälkeen taimet sukeltavat. Tätä varten ne poistetaan yhteisestä astiasta haarukalla. Kerros hiekkaa kaadetaan yksittäisten astioiden pohjalle ja sitten maaperään. Varsi haudataan puoliksi. Sen jälkeen kasvit kastellaan. Seuraava kastelu on mahdollista aikaisintaan viikkoa myöhemmin.
5. Koko taimien kasvatuskauden ajan levitetään kaksi sidosta. Ensimmäinen kerta on kaksi viikkoa ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, ja toinen on kahden viikon kuluttua selleri on noudettu yksittäisiin astioihin. Käytetään 15 g superfosfaattia, urea 5 g tai 10 g kaliumsulfidia. Nämä varat lisätään ämpäri vettä.
6. Ennen istutusta avoimeen maahan taimet kovettuvat. Tätä varten se viedään kadulla tai parvekkeella 10 päivän ajaksi, lisäämällä vähitellen raikkaassa ilmassa vietettyä aikaa.

Avoimen maansiirto

Sellerin maaperä valmistetaan kuukautta ennen kasvien istuttamista avoimeen maahan. Tätä varten se kaivataan ja puhdistetaan rikkakasveista. Sitten lahotaan lahoa tai humusta nopeudella 6 kg / neliö. m. Lisää maaperään 30 g superfosfaattia ja 15 g ureaa. Maaperä sekoitetaan huolellisesti lannoitteisiin.

Viikko ennen taimien poimimista pysyvään paikkaan, maa kastellaan kuparisulfaatilla (2 ruokalusikallista valmistetta otetaan 1 ämpäri vettä). Lisäksi sitä käsitellään fitosporiinilla.

Sellerille kaivaa reikiä 10 cm syvyyteen.Rivien välisen etäisyyden tulisi olla 40-50 cm ja kasvien välillä 25-30 cm. Selleri ei ole haudattu syvälle. Muuten se alkaa mädäntyä.

Poiminnan jälkeen sängyt kastellaan runsaasti vedellä huoneenlämpötilassa. Kaksi ensimmäistä viikkoa yöllä ne peitetään kalvolla tai valkoisella säkkillä.

Tärkeä! Jos selleri istutetaan liian aikaisin tai liian myöhään, varret ovat mauttomia.

Lisähoito

Sellerin maataloustekniikka ulkona kentällä on yksinkertainen... Tärkeintä on noudattaa hänestä huolehtimisen perussääntöjä:

1. Selleri kastellaan lämpimällä, kiinteällä vedellä 2-3 kertaa viikossa. Kastelun tulisi olla runsaasti, mutta harvoin.
2. Jokaisen kastelun ja sademäärän jälkeen maaperän irtoaminen ja samalla puhdistaminen rikkakasveista.
3. On suositeltavaa multaa selleripetiä mätäneillä oljilla, säkkillä tai kuivalla ruoholla. Tämä suojaa kasveja pakkaselta ja tuholaisilta, hidastaa rikkakasvien kasvua.
4. Ruuan selleri kahden viikon välein. Kivennäislannoitteet (20 g nitrofoskaa 1 ämpäri vettä kohti) ja orgaaniset lannoitteet vuorotellaan (lannat laimennetaan vedellä suhteessa 1:10). Ennen ruokintaa kasvit on kasteltava runsaalla puhtaalla vedellä.
5. Itsensä valkaiseva selleri on maadoitettava. He alkavat tehdä tämän, kun varret saavuttavat 15 cm korkeuden.
6. Kun kasvatetaan valkaisua tarvitsevia lajikkeita, niiden petioles kääritään kosteaksi liinalla, kun ne saavuttavat 30 cm korkeuden.

Huomio! Harvinaisella kastelulla varret muuttuvat katkeraksi.

Taudit ja tuholaiset

Selleri ei ole yhtä herkkä taudeille kuin muut satokasvit. Mutta joskus siihen vaikuttavat myös sieni-, bakteeri- ja virustaudit.

Luettelo sisältää yleisimmät:

• tupakan mosaiikkivirus;
• bakteerien tiputtelu;
• myöhäinen polttaa;
• huijari;
• mätää (valkoinen tai sydämenmuotoinen);
• rupi.

Jos noudatat ehkäisyä koskevia sääntöjä, patologioiden kehittymisen riski on minimaalinen:

1. Viljelykierron periaatteiden noudattaminen. Selleriä ei istuteta muiden vihreiden ja porkkanoiden jälkeen.
2. Kasvijäämien poisto. Patogeenit voivat jäädä niihin.
3. Lämpötila. Selleri istutetaan vasta yökylmien jälkeen.
4. Desinfiointia. Desinfiointiliuoksia käytetään käsittelemään kaikkia työkaluja ja materiaaleja, joiden kanssa kasvit ovat joutuneet kosketukseen.
5. Kastelua koskevien sääntöjen noudattaminen. Veden pysähtymistä tai maaperän kuivumista ei pitäisi sallia.

Epidemioiden aikana suositellaan suihkuttamaan istutuksia kuparisulfaatin, kaliumpermanganaatin tai "Fitosporiinin" liuoksella. Sairaat kasvit poistetaan siten, että ne eivät saastuta terveitä näytteitä.

Selleri on usein tuholaisten hyökkäys. He eivät vain pilata kasveja, mutta myös kuljettavat taudinaiheuttajia koko puutarhassa:

• etanat ja etanat;
• kirva;
• kauha;
• porkkanaperho toukka.

Selleriin suojelemiseksi tuholaisilta se ruiskutetaan katkeroiden yrttien (koiruoho, voikukka) aromilla. Sängyt ja käytävät sirotellaan tuhkalla.

Tärkeä! Mätääntynyt ydin osoittaa, että bakteerit ovat tulleet varteen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Selleri korjataan, kun sen varret ovat paksut ja vähintään 30-35 cm korkeat. Suurin osa lajikkeista on satovalmis elo- tai syyskuussa.

Valkaisua tarvitsevat lajikkeet varastoidaan koko talven. Ne poistetaan kellarista poistamatta materiaalia, johon ne käärittiin valkaisun aikana ja peitettiin hiekalla. Selleri voi jäädä jääkaapissa yli kuukauden. Tätä varten se kääritään kalvoon.

Viljelyn ominaisuudet alueesta riippuen

Alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet - omat hienovaraiset sellerilajittelut:

1. Pohjoisilla alueilla on suositeltavaa peittää sängyt kalvolla tai jokainen kasvi erikseen muovipulloilla joka ilta. Kylmillä napsahduksilla tällainen toimenpide toteutetaan päivän aikana.
2. Alueilla, joissa on lämmin ilmasto, sänkyjä kastetaan joka toinen päivä.
3. Voimakkaiden sateiden ja kylmien napsahduksien jälkeen kasvien tartuntariskit kasvavat. Tässä tapauksessa suositellaan suihkuttamaan niitä "Fitosporiinilla" ehkäisyä varten. Tämä pätee erityisesti keskialueisiin.

Kesäasukkaiden arvostelut

Kokeneet kesäasukkaat sanovat, että maatalouden tekniikan perussääntöjä noudattaen selleriä ei ole vaikea kasvattaa. Jotkut heistä antavat hyödyllisiä neuvoja.

Irina, Iževsk: ”Kasvatan piikkinauhaa kolmantena vuonna.Erittäin maukkaita ja terveellisiä vihreitä, jotka voivat parantaa ehdottomasti minkä tahansa ruoan makua. Ensimmäisenä vuonna siementen itämisessä oli vaikeuksia. Ne itävät hyvin pitkään. Nyt tottuin siihen ja ennen laskeutumista kastan ne "Epiniin". Muut vaikeudet kasvamisessa eivät huomanneet. "

Elena, Sotši: Rakastan selleriä. Tänä vuonna se kasvatti ensimmäistä kertaa petiolate-lajikkeitaan. Valitsin lajikkeet, jotka eivät vaadi valkaisua. Lannoitettu säilörehulla lisäämällä tuhkaa ja kananpoistoja. Sato oli hyvä, varret ovat mehukkaita ja tuoksuvia. Ainoa kielteinen asia on, että korkeintaan puolet kaikista ostaneistani siemenistä on itänyt. "

johtopäätös

Petiole selleri on herkullinen ja terveellinen kasvi, joka sopii monenlaisiin ruokia. On suositeltavaa sisällyttää ravitsemusterapeuttien ja oikean ravitsemuksen kannattajien ruokavalioon.

On varsin mahdollista kasvattaa selleriä sivustollasi. Tärkeintä on noudattaa kaikkia hoitosääntöjä ja noudattaa valmistajan ilmoittamia istutuspäiviä.