Matalakalorinen, mutta samalla makea vihannes, jolla on miellyttävä tuoksu - kurpitsa "Hunaja"

Hunajapumput ovat jo kauan tunnetut terveellisen ruokavalion kannattajien keskuudessa. Suurilla, kypsillä vihanneksilla on epätavallinen maku, joka muistuttaa tuoretta hunajaa. Sato ei kasvaa paljon aikaa ja vaivaa: se on vaatimaton, kestävä sairaudet ja kylmä sää.

Kuvaus

Nimi Hunaja on yleinen useille lajikkeille, jotka eroavat toisistaan ​​ulkoisilta ominaisuuksiltaan, mutta maullaan samanlaisilta. Lajikkeet ovat pääosin puolivälissä: kypsyminen tapahtuu aikaisintaan 110 päivää. Kasvit ovat vaatimattomia hoitaakseen, kestävät lämpötilan muutoksia, kestävät vähäisen kylmän painon. Heillä on pitkät ruoskat, jotka kasvavat yli 1 metriä.

Kurpitsaa viljellään missä tahansa ilmastovyöhykkeessä. Istutusmenetelmä muuttuu alueesta riippuen: he kylvävät vihannesten suoraan maahan vain eteläisillä alueilla, kylmissä ilmastoissa kasvaa taimet.

Lajikkeet ovat erittäin immuuneja yleisille taudeille ja tuholaisille.

Erottuvat piirteet

Siemenrahasto pysyy itävänä useita vuosia, joten viime vuonna kerättyjä siemeniä ei tarvitse istuttaa. Mikä tahansa maakoostumus soveltuu vihanneskasvien viljelyyn, savia lukuun ottamatta. Tällaisessa maaperässä ei ole mahdollista saada rikas sato.

Hedelmien ominaisuudet

Lajikkeesta riippuen hunajapumput vaihtelevat painon ja muodon mukaan. Lähinnä kypsät vihannekset ovat oransseja ja liha on samanväristä. Keskimääräinen paino - 2–5 kg, pyöreä, litistetty muoto. Maku on sokeria, massa on mehukas, hellä. Kuori on ohut, mutta suojaa vihanneksia vaurioilta.

Kuvassa on yksi hunajapumpun lajikkeista.

tuotto

Tällaisten lajikkeiden sato on korkea: keskimäärin 10-15 kg / m2. Tuottavuuteen vaikuttavat ilmasto-olosuhteet ja maaperän koostumus. Kevyessä hedelmällisessä maaperässä indikaattori on korkein.

Kuinka kasvaa

Kasvata kurpitsa taimien kautta tai siementen suoran istuttamisen avulla maahan. Pääasia molemmissa jalostustavoissa on maaperän ja paikan oikea valinta. Kurpitsa kasvaa hyvin hedelmällisessä maaperässä aurinkoisella puolella.

Istutus siemenillä

Eteläisten alueiden asukkaat kasvattavat vihannesta paitsi taimiin myös kylvöllä suoraan maahan. Istutus tapahtuu huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee +12 ... + 14 ° C: seen.

Esisiemenmateriaali desinfioidaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 20 minuutin ajan.

3 siementä laitetaan kosteaseen reikään 5-6 cm syvyyteen eri nurkissa. Ripottele maan päällä ja peitä foliolla, kunnes versot ilmestyvät. Reikien välinen etäisyys on 70–90 cm. Suuremmalla istutustiheydellä kasvien ripset häiritsevät toistensa kehitystä. Heti kun versot ilmestyvät, kalvo poistetaan.

Yhdessä reikässä on jäljellä enintään 2 itävää. Jos kaikki 3 itäneet auringonkukansiemenet, valitse ne, jotka ovat vahvempia, loput hyppysellinen.

Viite. Raskaassa maaperässä siemenet istutetaan 3-4 cm syvyyteen niin, että ne itävät.

Taimien kylvö

Taimien viljely alkaa kuukautta ennen siirtämistä maahan. Kevyt ja hedelmällinen maaperä ostetaan erikoisliikkeestä. Jos maaperä valmistetaan itsenäisesti, se roiskuu kaliumpermanganaattiliuoksella desinfiointia varten. Valmista maaperä puutarhan maaperästä, turpeesta ja jokihiekasta yhtä suuressa osassa.

Käytetään yksittäisiä istutusastioita, joiden tilavuus on vähintään 0,5 litraa. Pohjaan tehdään pieniä tyhjennysreikiä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Levitä sahanpuru ja täytä astia 2/3 maa-aineseoksesta.

Viite. Taimet eivät siedä hyvin poimintaa ja voivat kuolla pienimmässä juurijärjestelmän rikkomisessa. Siksi siemenet istutetaan heti yksittäisiin astioihin.

Jyvät haudataan 5 cm, ripustetaan maan päälle, kostutetaan hieman, peitetään foliolla ja jätetään lämpimään paikkaan, kunnes versot ilmestyvät.

Taimen hoito

Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kalvo poistetaan ja astiat sijoitetaan ikkunalaudalle, lähemmäksi auringonsäteitä. 10 päivän kuluttua lisätään täydellinen mineraalikompleksi ja runsas määrä kastelu... Kosteuta tarvittaessa hienolla kastelukannulla. Jokaisen kastelun jälkeen he löysättävät maata puupalkilla pinnallisesti koskematta nuoria juuria.

Viikkoa ennen siirtämistä taimet lannoitetaan uudelleen täydellä valikoimalla mineraaleja.

Viimeisen ruokinnan jälkeen nuoret kasvit kovetetaan viemällä ne ulkomaille useita tunteja päivän aikana. Tämä auttaa kulttuuria sopeutumaan nopeammin katuolosuhteisiin.

Siirto maaperään

Laskukaava:

• reikien välinen etäisyys on 70–100 cm;
• riviväli - 80 cm.

Maaperä valmistetaan 2 viikkoa ennen istutusta: se kaivataan ylös ja tuodaan humusa.

Idut siirretään reikiin yhdessä vanhan maapallon kanssa, muuten taimet eivät ala kasvaa pitkään. Optimaalinen aika uudelleenistutukseen on myöhään illalla tai aikaisin aamulla, jotta nuoria kasveja ei poltettaisi.

Sängyt valitaan aurinkoisella puolella, mutta taimia ei istuteta tulevan auringon alla. Istutuksen jälkeen reikiä kastellaan ja jätetään useaksi päiväksi kasvien mukauttamiseksi uusiin olosuhteisiin.

Lisähoito

Vaatimaton kasvi ei vaadi monimutkaista hoitoa. Taimien täydelliseen kehittämiseen riittää säännöllinen kastelu ja oikea-aikainen ruokinta.

Kastelu

Kastele satoa runsaasti ja säännöllisesti ennen aloittamista kukinnan. Tänä aikana maapallon ei saa kuivua. Heti kun kasvit kukkivat, kastelumäärä vähenee. Kostuta maata yläkerroksen kuivuessa. Hedelmien kypsymisen jälkeen kastelu lopetetaan.

Kurpitsa nopeaa kasvua varten maa on ajoittain löysämässä, etenkin kastelun jälkeen. Löysä maaperä edistää parempaa hapen ja ravinteiden tunkeutumista juuriin.

Rikkakasvien kasvaessa sängyt rikkataan. Ruoho poistetaan juurista, koska ne ottavat maasta monia hyödyllisiä aineita ja haittaavat viljeltyjen kasvien kehitystä.

Yläosa

Lannoitteista käytetään mullein-infuusiota suhteessa 1 litra ja 1 ämpäri vettä. Ensimmäistä kertaa ruokitaan 10 päivän kuluttua maahan istuttamisesta. Aine kaadetaan tiukasti juurin alle runsaan kastelun kanssa.

Toista kertaa kurpitsa lannoitetaan alkuperäisen kukinnan aikana. Menettely toistetaan 1,5–2 viikossa.

Seuraavat sidokset suoritetaan 2 kertaa kuukaudessa.

Muodostus

Ripsien kitkeminen antaa sinulle suuria hedelmiä. Jos määrä munasarjat älä säätele, vihannekset kasvavat pieniksi.

Ampulla on jäljellä enintään 4 munasarjaa, loput puristuvat, mikä pysäyttää ripsen kasvun ja uusien hedelmien muodostumisen. Tässä tapauksessa kaikki ravintoaineet kulutetaan jo olemassa oleviin munasarjoihin.

Ripsien kasvun estämiseksi osa, joka lähtee viidennen lehden jälkeen, ripotellaan maaperään.

viite... Mitä kylmempi viljelyalue on, sitä vähemmän munasarjoja jää ampumiseen.

Kasvavat vaikeudet

Sadon kasvukauden aikana asennetaan verkko tai rekvisiitta, jota pitkin kasvit itävät. Niissä märällä maalla laho ja siitä tulee sieni-infektion leviämisen syy.

Kaikista yhdestä reiästä kasvavien taimien täydelliseksi kehittämiseksi versot ohjataan vastakkaisiin suuntiin.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kokeneiden vihannesviljelijöiden suositukset auttavat sinua saamaan sato pienimmillä tappioilla:

1. Kun siemeniä istutetaan suoraan maahan, itien ilmestymisen jälkeen ne peitetään korkkeilla.Tämä luo kasvihuoneilmiön kurpitsan kasvaa nopeasti myöhemmin. Tämä suoja suojaa taimia sateelta.
2. Levitä kompostia istutusreiän ympärille. Se rikastaa maaperää hyödyllisillä aineilla, joita tarvitaan siementen nopeaan itämiseen.

Taudit ja tuholaiset

Hunaja kurpitsalajikkeet ovat resistenttejä sieni- ja viruspatogeeneille sairaudet, mutta märällä säällä ne ovat mätä. Siksi sateisena kesänä kurpitsaa kasvatetaan kukkuloilla, pienillä kukkuloilla. Aloemehu auttaa rappeutumiselta. Puksat käsitellään sillä, leikkaamalla rappeutuneet osat.

Lehtit ja vihermato ovat vaarallisia tuholaisia ​​kurpitsalle. Maaperä on kaivettu syvälle lankamatoista, ja aphia vastaan ​​kasvit käsitellään koiruoholla.

Sadonkorjuu ja sadon levitys

Sato hunaja kurpitsa elo-syyskuussa. Vihannekset on leikattava varalla jakson lisäämiseksi varastointi.

Sato lasketaan hyvin ilmastoituun huoneeseen, jonka lämpötila on + 5 ... + 15 ° C. Tällaisissa olosuhteissa hedelmät säilyttävät ominaisuutensa jopa 7 kuukauden ajan.

Kypsät vihannekset ovat jääkaapissa noin kuukauden ja pakastimessa jopa yhden vuoden. Ennen jäädyttämistä ne leikataan paloiksi.

Kurpitsan käyttö on yleistä: se sopii paistamiseen, puuron keittämiseen, paistamiseen. Mehua valmistetaan massasta, se myös kulutetaan raa'ana. Kuivamiseen ja kuivaamiseen käytetään hunaja kurpitsaa.

Hyödyt ja haitat

Hunaja kurpitsa edut:

• lisääntymismahdollisuus millä tahansa alueella;
• kylmäkestävyys;
• vaatimaton hoito;
• tautiresistenssi;
• suuret hedelmät;
• hunajan maku;
• korkea säilyvyys;
• myyntikelpoinen kunto;
• yleinen käyttö.

Suurin haittapuoli on pitkät ripset, joiden takia tuet on asennettava.

Lajikkeet hunaja kurpitsaa

Tällaisessa kurpitsassa on monia lajikkeita, joilla jokaisella on omat ominaisuutensa.

Oranssi F1

Hybridi kypsyy kokonaan 120 päivässä. Kuoren väri on tummanoranssi ja siinä on voimakkaat harmaat raidat reunoilla. Ripsien pituus on hiukan yli 1 m. Kypsien hedelmien paino on 2-3,7 kg. Massa on punertavan oranssia sokeria. Ruoanlaitossa vihannes on monipuolinen.

Jälkiruoka

Lajikkeessa on suuria, pyöristettyjä hedelmiä, hiukan litistettyjä molemmin puolin. Väri on tummanpunainen. Nauha on erittäin voimakas. Mehukas appelsiinimassi. Vihannesten massa on 3,5–5,8 kg. Varhainen kypsä lajike - kypsyy 90 päivässä.

Kitara

lajike eroaa muista lajikkeista epätavallisessa muodossaan, muistuttaen kitaraa. Hedelmän pituus - 60–70 cm, halkaisija - 11–13 cm, kuori on ohut, kevyt. Massa on rikas oranssi, vie 90% koko vihannesesta. Kurpitsaa syö usein raakana sen arkuuden ja makeuden vuoksi. Lajike on kypsymässä puolivälissä - hedelmät kypsyvät 110–120 päivässä.

Prinsessa

Tämän kurpitsakuoren väri on hieman oranssi, tylsä, muoto on pyöristetty ja litistetty. Massa on kirkkaan oranssia makeaa, sisältää paljon sokeria ja karoteenia, joten se soveltuu vauvanruokavalioon. Hedelmien paino - 3-4 kg. Lajike on puolivälissä: kasvukausi on 115–120 päivää.

Tarina

Pumpkin Honey Fairy Tale on ulkoisesti hyvin samanlainen kuin Jälkiruoka: sillä on sama kirkkaan oranssi väri ja voimakas reunus. Paino on enintään 4 kg. Massa on makein kaikista. Täysi kypsyminen tapahtuu 120 päivää istutuksen jälkeen.

lappu

Viimeisin arvosana: hedelmät kypsyvät aikaisintaan 120–128 päivää. Vihannekset ovat käytännössä samankokoisia, keskimääräinen paino on 3 kg. Muoto on pyöreä, kuoren väri on tuhkaa vaaleanpunaisilla pilkulla. Nauha on ilmaistu huonosti. Massa on väriltään syvän keltaista. Kurpitsa on monipuolinen ruoanlaitossa. Variety Hunaja murunen bushy, ei kiipeilyä.

Viljelijöiden arvostelut

Puutarhureiden positiivinen palaute täydentää hunajapumpun etuja:

Ekaterina, Ufa: «Olen kasvatanut hunajapumpuja jo 3 vuotta niiden mehukkuuden ja hedelmällisen massan vuoksi. Vihannesten hoitaminen ei ole vaikeaa, ja sato on aina miellyttävää. Ainoa asia, että minun on ripotettava ripset maahan, kun ne kasvavat yli 1 m. Joten uusia hedelmiä ei ole sidottu niihin, ja jo olemassa olevat hedelmät kasvavat suuremmiksi. Pidän ennen kaikkea leivotusta kurpitsasta. "

Stanislav, Saratovin alue: Rakastan kurpitsaa eri ruokia. Istutan itse monia lajikkeita, myös hunajalajit. Pidän heidän mausta, herkkä, mehukas ja sokeri. Kasvit eivät sairastu eikä vaadi paljon huomiota koko kauden ajan. Teen erilaisia ​​ruokia kypsistä vihanneksista, mutta suosikkini on puurot. "

johtopäätös

Kun kasvatet hunaja kurpitsaa, on mahdollista saada rikas ja maukas sato minimoimalla aikaa ja vaivaa. Alhainen kulttuuri, jolla on vahva immuniteetti ja kestää kylmää säätä, ilahduttaa kaikkia kurpitsan maun tuntejia. Monipuolinen keittäminen antaa sinun lisätä kypsiä vihanneksia eri ruokia, valmistaa mehuja talveksi.