Vaatimaton hoidossa ja makeanmakuisella kurpitsalla "Sweetie": lajikkeen edut ja haitat

Kurpitsa on yksi vanhimmista viljelykasveista, mutta se alkoi syödä vasta 1700-luvulla. Nykyään vihannes on löytänyt tunnustusta kaikkien maailman kansojen keskuudessa: Meksikossa siitä valmistetaan kurpitsalastuja, Englannissa he leipovat kurpitsapiirakkaa ja Venäjällä makeaa puuroa.

Yummy-kurpitsalajike, kuten mikään muu, soveltuu erilaisten ruokien valmistukseen. Kuinka kasvattaa rikas makeissato ja mitä tähän tarvitaan, pohdimme edelleen.

Lajikkeen kuvaus

Joskus lajiketta kutsutaan karamelliksi. Sille on ominaista pöytäkauden puolivälissä. Karkki on pakkaskestävä ja tuottoisa, mikä mahdollistaa sen viljelyn kaikissa ilmasto-olosuhteissa. Kasvi toimii hyvin sekä kasvihuoneissa että avotilassa.

Erottuvat piirteet

Pensaat ovat suuria ja voimakkaita, ruoskat ja lehdet ovat vihreitä. Lajike kasvatetaan pääasiassa taimeina, mutta joskus karkki kylvetään heti pohjamaalaus... Kylmissä alueissa vihannesta kasvatetaan kalvon alla. Se kypsyy 120–130 päivän kuluessa istutuksesta.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Yhden kurpitsapaino on keskimäärin 2–3 kg. Vihannekset ovat pyöreitä, hieman karkeita ja väriltään kirkkaan puna-oransseja. Vaaleanvihreät pisteet näkyvät kurpitsan pinnalla. Kuori on pehmeää, helppo leikata veitsellä. Massa on makea ja mehukas, runsaasti sokeria ja C-vitamiinia. Saanto on noin 9 kg / 1 neliömetriä. m.

Mielenkiintoista! Saksassa järjestetään todellinen festivaali kurpitsan kunniaksi. Kokit ja kuvanveistäjät esittelevät joka vuosi syyskuusta marraskuuhun mielenkiintoisia tuotteita tästä kasviksesta. Erityisen suosittu on kurpitsakahvi ja kurpitsahilloa.

Kuinka kasvaa

Karkkeja osoittaa hyviä tuloksia alueilla, joilla on lyhyet kesät ja viileä ilmasto. Kulttuuri istutetaan kahdella tavalla: taimi ja siemenetön. Tärkein asia istutettaessa on kaikkien agroteknisten sääntöjen noudattaminen.

Istutus siementen avulla

Ennen kuin istutat siemenettömällä menetelmällä, on tarpeen desinfioida siemenmateriaali... Aloemehu tai vetyperoksidiliuos on hieno tähän. Liota siemenet nesteessä yön yli, poista ja anna kuivua. Tämä yksinkertainen, mutta tehokas menetelmä desinfioi siemenen pinnan ja suojaa mahdollisilta sairauksilta.

Sitten sinun on desinfioitava maa: formaliini on sopiva tähän. 40-prosenttinen seos laimennetaan 10 litraan vettä ja sängyt kastellaan. Desinfiointi suoritetaan kaksi viikkoa ennen kasvin odotettua istutusta. Ole varovainen formaliinia käytettäessä: Käytä suojavaatetusta, käsineitä ja suojalaseja.

Kylvä karkkia maahan, kun maaperä lämpenee 10–12 asteen lämpötilaan. 2-3 siementä asetetaan valmistettuihin reikiin. Vihannesten välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 1 m, koska kurpitsan juurijärjestelmä on voimakas ja kasvi vaatii paljon tilaa ja valoa.

Istutus taimet

Valmista säiliö taimeille. Sekä tavalliset muovikupit että erityisastiat tekevät. Erityisen suosittuja ovat turveruukut, joita voi ostaa puutarhurin kaupasta.

Ne tarjoavat 100% kasvien selviytymisen, kun ne siirtävät ituja itään puutarhaan vahingoittamatta juuria. Tuotteet ovat lieriömäisiä tai soikeita, joten voit valita ne, jotka sopivat ikkunalaudallesi.

Moskovan alueella, Leningradin, Pihkovan ja Novgorodin alueilla on suositeltavaa kasvattaa kulttuuri taiminä. Huhtikuun jälkipuoliskolla siemenet kastetaan, istutetaan kevään pakkasen lopussa.

Taimet vaativat ravitsevaa ja turvallista maaperää. Kurpitsassa on suositeltavaa käyttää valmiita yhdisteitä, joita myydään kaupoissa. Tällaisella maaperällä on useita etuja verrattuna itse valmistettuihin seoksiin: valmistettu maaperä on varustettu vitamiineilla ja alkuaineilla kurpitsan kehittämiseksi, se ei sisällä patogeenejä ja on ehdottoman vaaraton ituja.

Tärkeä! Tee urat maahan 2-3 cm syvyyteen, aseta kumpaankin 1-2 siementä ja ripottele maan päällä. Sen jälkeen kaada taimet lämpimällä vedellä ja laita ne lämpimään ja valoisaan paikkaan. Vältä luonnoksia. 2-3 viikon kuluttua istuta taimet avoimeen maahan.

Hoito

Kurpitsahoito Sweetie koostuu useista yksinkertaisista säännöistä. Kiinnitä erityistä huomiota seuraaviin menettelyihin:

1. Kastele kasveja 5–7 päivän välein. Käytä sula- tai sadevettä ja älä koskaan kostuta sänkyjä lähdevedellä. Keskimäärin yksi pensas vie 1,5-2 litraa vettä. Yritä pitää kosteus pääasiassa juurin alla, ei varren ja lehtien alla. Virkistyskäyttöön lisätään nokkaa tai tuhkaa kasteluun veteen. Ne vahvistavat kasvin immuniteettia ja suojaavat pensaita hyönteisten tuholaisilta.
2. Löysää sänkyä joka viikko. Tämä toimenpide poistaa yläkuoren niistä ja parantaa hapen pääsyä juurille. On parempi irrottaa maaperää ennen kastelua tai ennen juurikastiketta.
3. Poista rikkakasvit. Usein sängyissä on bindweed tai villi savuinen, joka elää ja ruokki kurpitsaa. Rikkakasvit kehittyvät erityisen aktiivisesti sateiden, sumun tai kasteen jälkeen.
4. Älä unohda orgaanisia lannoitteita. Karkki kehittyy hyvin ja osoittaa erinomaista satoa, jos pensaat lannoitetaan lintujen tippuilla. Mineraalikomplekseista käytetä "Nitrofoska" -suhdetta 10 g / 5 litraa vettä. On hyvä yhdistää yläpukeutuminen kasteluun. Kostuta sängyt ensin ja sitten lannoita.

Viljelyn ominaispiirteet ja mahdolliset vaikeudet

Saannon lisäämiseksi kurpitsa muotoillaan, yläosat puristetaan ja sivuversot (lapsenlapset) poistetaan. Puristuminen on välttämätöntä pensan kasvun estämiseksi, kun se ei ole enää tarpeellista.

Turvalapsien poistaminen auttaa vihanneksia saamaan enemmän auringonvaloa. On parempi poistaa versot, kun niiden pituus on enintään 7 cm. Koko kurpitsan kypsymisen ajan on välttämätöntä ohentaa sängyt poistamalla ylimääräiset harjat, jotta holkki ei olisi liian paksu.

Lisäksi viljelyominaisuus on ripsien hoito. Kun ne muuttuvat liian pitkiksi, on suositeltavaa irrottaa ne ja asettaa ne puutarhapetille sadettamalla maan päällä. Tämän ansiosta ripset antavat lisäjuuria, mikä tekee kasvista vahvemman.

Kasvavat vinkit kokeneilta puutarhureilta

Kurpitsa on melonisato, joka on erittäin suosittu puutarhurit ympäri maata. Sitä kasvatetaan sekä henkilökohtaiseen kulutukseen että teollisessa mittakaavassa.

Jotta sato olisi maukas ja kaunis, viljelijät suosittavat:

1. Istuta kurpitsa palkokasvien, juuriviljojen tai perunoiden jälkeen. Vältä istutusta kurpitsa, kurkku ja kesäkurpitsa jälkeen.
2. Varaa aurinkoinen, tilava ja rauhallinen paikka kasvelle. Maaperän on oltava ravitsevaa ja hedelmällistä. Sandy maaperä sopii parhaiten.
3. Käytä kasvun kiihdyttäjiä. Esimerkiksi "Zdraven" -kompleksilla suihkuttaminen nopeuttaa juurien kehittymistä, ja "Zircon" -stimulantti parantaa immuunisuutta sääolojen muutoksille.
4. Levitä lääke "Micefit". Tuote nopeuttaa fotosynteesiä, parantaa kylmäkestävyyttä ja lisää vitamiinipitoisuutta vihanneksissa.
5. Käytä "Maaginen juotto" -valmistetta pintakoristeena. Sen tasapainoinen koostumus stimuloi pensaskehitystä ja lisää sairauskestävyyttä.
6. Rakenna erityisen suurille vihanneksille lisätuki laudoista ja tiileistä.

Taudit ja tuholaiset

Kasvuaikana kurpitsa on suojattava aktiivisesti sairauksilta ja tuholaisilta. Usein viljelmää hyökkää melonituhat, joka imee mehu versoista, poistaen siten osan ravintoaineista. Hyönteisten torjumiseksi käytä saippualiuosta: 1 litralle vettä 100 g raastettua saippuaa. Suihkuta holkit liuoksella kahden viikon välein.

Myös karhu hyökkää kurpitsaa vastaan. Se rypistää juuriin, mikä aiheuttaa kurpitsan mädäntymisen. Ennaltaehkäisyyn käytä lääkettä "Medvetox". Aseta lääkerakeet rakoihin, ja karhu ei ole pelottava.

Taudeista melonisatoa hyökkää Alternaria, tai musta kuivapiste. Ensin vihannekset peittävät mustat tai valkoiset täplät, sitten ilmestyy musta kukinta. Alternarian torjumiseksi käytä tuhkaliuosta tai suihkuta bordeaux-nesteellä.

Myös kurpitsaan vaikuttaa usein valkoinen mätä. Kasvista tulee pehmeää ja liukas kosketusta. Taudin syyt ovat korkea kosteus ja äkilliset lämpötilan muutokset. Valkoisen mätän estämiseksi purista pensaat ajoissa ja suihkuta ne hiiva- tai nokkliuosliuoksella.

Sadon korjuu ja levitys

Kurpitsan kypsyys on helppo määrittää varsilla. Heti kun se on kuivunut, voit rentoutua. Leikkaa kypsät kurpitsaa yhdessä varren kanssa: Näin vihannes säilytetään pidempään ja säilyttää maunsa ja ulkonäkönsä. Kuivia kellareita ja kellareita pidetään ihanteellisina varastointipaikkoina. Kypsät vihannekset syödään heti.

Pumpkin on yksi ennätysten haltijoita hyödyllisten elementtien sisällöstä. Se on runsaasti proteiineja ja rasvoja, makroravinteita, B-vitamiineja sekä harvinaista T-vitamiinia, joka parantaa kehon aineenvaihduntaa.

Tuotteesta valmistetaan erinomaisia ​​keittoja ja viljatuotteita, kylmiä välipaloja ja vihannesten lisäruokia. Lisäksi kurpitsa on välttämätöntä lasten ja ruokavalioiden valmistuksessa astiat... Esimerkiksi vähäkaloriset kurpitsareseptit ovat erittäin suosittuja.

Mielenkiintoista! Massan korkea fluoridipitoisuus estää hampaiden rappeutumista, ja pektiinit auttavat poistamaan kolesterolia ja haitallisia bakteereja kehosta. On myös huomionarvoista, että massan lisäksi käytetään myös ruokaa auringonkukansiemenet.

Lajikkeen edut ja haitat

Sweetie-lajikkeen tärkeimmät edut:

• vihannes sisältää koko joukon ihmiskeholle hyödyllisiä elementtejä: sen säännöllinen käyttö parantaa immuunisuutta, se on erinomainen ennaltaehkäisevä toimenpide monien sairauksien torjumiseksi;
• kurpitsamassaa ja siemeniä käytetään monien ruokien valmistukseen. Kurpitsa syödään sekä raa'ana että lämpökäsittelyn jälkeen;
• lajike on vastustuskykyinen useimmille sairauksille ja osoittaa erinomaista satoa jopa maan pohjoisimmilla alueilla.

Pöytälajikkeen kasvattamisen miinuksista mainitaan pensan pakollisen muodostumisen tarve. Toisinaan kouluttamattoman puutarhurin on vaikea poistaa poikaset kunnolla ja sitoa kasvi tukeen. Muutoin lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja.

Viljelijöiden arvostelut

Rikkaan maunsa ansiosta monet puutarhurit rakastavat kurpitsaa. Jotkut ihmiset mieluummin kasvattavat Sweetie-lajiketta vuodesta toiseen, kun taas toiset houkuttelevat suurempia ja vaatimattomampia kurpitsia. Mitä kokeneet viljelijät sanovat Candysta?

Evgeniy, Cheboksary: "Varmistan aina, että sato ei ole vain maukasta, vaan myös hyödyllistä. Kaikista kurpitsalajikkeista Sweetie on suosikkini. Itse vihannekset ovat kompakteja, ne eivät aiheuta poistumisvaikeuksia. Kasvan avoimella kentällä. Käytän sitä keittojen valmistukseen ja myös jäädyttää massan talveksi. "

Alena, Pietari: Pidin Sweetie-lajikkeesta, koska se ei ole nirso maaperästä ja säästä. Kesä oli märkä ja viileä, mutta sato on silti hyvä. Istun Candy ensi vuonna. "

Maxim, Oryol: ”Kaikista istutetuista lajikkeista Sweetie on viimeinen paikka.Vaikka pensaat ovat voimakkaita, vihannekset sidottiin hitaasti ja ripset olivat hyvin takertuvat keskenään. Makuominaisuudet ovat mielestäni keskimääräisiä. "

johtopäätös

Kun kasvatat Sweetie-lajiketta tonttiisi, saat taatun rikkaan ja maukkaan sadon. Lisäksi vihannesta säilytetään pitkään, joten vitamiineja on mahdollista saada sekä talvella että jopa keväällä.

Kurpitsa on välttämätöntä niille, jotka seuraavat terveyttään ja noudattavat oikeaa ravitsemusta. Voit keittää puuroa ja mehua pöydästä Sweetie.