Korkeasti tuottava myöhään kypsyvä parsakaalikaali Parthenon f1

Parsakaali on epätavallinen vihannes, joka on rakastunut kotimaisiin kuluttajiin viime vuosikymmeninä. Tiheät vihreät silmät ovat ravitsevia, terveellisiä ja niitä käytetään laajalti ruokavaliossa.

Artikkelissa kerrotaan Parthenon F1 -hybridistä: sadon viljelyn eduista, ominaisuuksista, tarkoituksesta ja sovelluksesta.

Kuvaus hybridi-parsakaalikaali Parthenon F1: stä

Se on vuosittainen vihannes, joka kuuluu laajaan ja monipuoliseen Kaali (ristiinnauho) -perheeseen.

Alkuperä ja kehitys

Historiallisten tietojen mukaan itäisen Välimeren muinaiset agronomit kasvattivat parsakaalia vihanneskasvina (lit - ampua, kuiva oksa) 5-6-luvulla. BC e.

Vihannes tuli Eurooppaan 1500-luvun puolivälissä. Britit alkoivat kutsua sitä italialaisiksi parsaksi 1800-luvulla. 20-30-luvulla. viime vuosisadan parsakaali alkoi kasvaa Yhdysvalloissa, Espanjassa, Italiassa ja Venäjällä.

Viite. Parsakaali on kukkakauden esivanhempi.

Kasvatushistoria

Japanilainen siemenyhtiö "Sakata Seed Corporation" harjoittaa kasvatusta ja jakelua arvokkaita lajikkeita vihannes- ja kukkakasvit 1900-luvun alusta. Parsakaali Parthenon F1 - testitulos (vanhempien tyyppien ylittäminen), jonka tarkoituksena on kasvattaa paras lajike, korkealaatuinen tuote. Tämä on ensimmäisen sukupolven hybridi, joka on patentoitu monissa maissa.

Maahantuojat jakeluyhtiöt jakelevat sitä koko IVY-alueella: Gavrish (Venäjä), Sakura Ukraina (Ukraina).

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit, hyödylliset ominaisuudet

Ruokaan käytettävät kukinnot ovat ruokavaliotuote. Niitä on vain 34 kcal / 100 g.

Tämä kaali sisältää (100 grammaa kohti):

• jopa 3 g hyödyllistä proteiinia;
• 0,5 g rasvaa;
• yli 6,5 g hiilihydraatteja;
• enintään 3 g ravintokuitua;
• 88 g vettä.

Rikas vitamiinikoostumus:

• vitamiinit A, C, E, K, PP;
• B-vitamiinit: B1, B2, B5, B6, B9 (foolihappo).

Mineraalit (murto-osa päivittäisestä arvosta):

• 29% kalsiumia;
• 24% rautaa;
• 33% magnesiumia;
• 42% fosforia;
• yli 50% kaliumia.

Parsakaali Parthenon F1 sisältää antioksidantteja, poistaa raskasmetallisuoloja, myrkyjä, puhdistaa suolet ja edistää painonpudotusta.

Tärkeä. Proteiinia (proteiinia) tässä hybridissä on kolme kertaa enemmän kuin parsassa, pinaatissa, maississa. Välttämättömien aminohappojen lukumäärän suhteen vihannes ei ole huonompi kuin naudanliha. Kukinnoissa lysiinin, tryptofaanin pitoisuus on yhtä suuri kuin kananmunan.

On osoitettu, että sulforafaani vastustaa syöpää ja viruksia. Sinigriini estää pahanlaatuisten solujen lisääntymistä. Koliini ja metioniini poistavat haitallisen kolesterolin, puhdistavat verisuonia.

Sovelluksen ominaisuudet

Parsakaali Parthenon F1: tä käytetään ruoanlaitossa tuoreessa ja jäädytetyssä muodossa - lisätään salaatteihin ja kesäkylmiin keittoihin, vihannes smoothieita ja cocktaileja valmistetaan.

Maku ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät lämpökäsittelyn jälkeen. Erilaisia ​​herkullisia hedelmäruokia:

• keitetyt parsakaalit (on tärkeää olla liian keittämättä);
• höyrytetty tai valkaistu;
• vuoat, munakkaat ja vihannespatamat;
• paistetut palat taikinaksi ja leivonnaiset;
• lisukkeena paistettu ja keitetty;
• lisätä vihannesruokavalion keittoihin ja juustooseen keittoihin;
• hienonnetut kukinnat vaivataan muffinssitaisteeksi;
• Koristele pizzat ja avoimet vihannes piirakat.

Kypsymisaika

Keskimääräinen kypsymisaika - enintään kolme kuukautta (90-95 päivää) poistumispäivästä taimet avoimeen maahan. Maaperän, valaistuksen, ilmastovyöhykkeen, kosteuden olosuhteissa optimaalinen.

tuotto

Myöhäinen kypsyvä lajike antaa korkean sadon. Keskimääräiset indikaattorit - 3-3,5 kg / 1 neliömetriä. m.

Suurilla alueilla korjataan vuodessa 12-18 tonnia hehtaarilta.

Tautien ja tuholaisten vastustuskyky

Parthenon F1 on perinyt resistenssin viruksille ja infektioille geneettisiltä "vanhemmilta". Se sietää kivuttomasti päivittäisiä lämpötilan pudotuksia, veden puutetta ja korkeaa kosteutta kausisadeista.

Kylmäkestävyys

Parsakaali Parthenon F1 on kylmäkestävä, sopeutunut ankariin ilmasto-olosuhteisiin. Kestää jopa pieniäkin pakkasia.

Ominaisuudet, ulkoasun kuvaus, maku

Kasvista kehittyy leviävä pensas. Lehdet ovat suuria, sinertäviä, mehukkaita jopa ilman runsasta kastelua. Lehtilevy on vesikulaarinen, reunat ovat aaltoilevia. Peitelehtiä ei ole. Sivuttaiskot ovat harvinaisia.

Juuri on voimakas ja tarjoaa ravintoa ja nesteiden varastointia.

Varsi on paksu, kasvaa jopa 50 cm korkuiseksi. Yläosassa muodostuvat mehikasveiset rypän oksat, jotka muodostavat pienten silmujen ryhmiä. Silmut kerätään pieneen hedelmäpäähän. "Helmet" ovat homogeenisia, pieniä.

Kukintapää on kirkkaanvihreä, tiheä, pyöreä ja sienenmuotoinen. Kypsyneen pään paino on 0,5-1 kg. Suotuisissa olosuhteissa se kasvaa jopa 1,5 kiloon.

Mille alueille se sopii parhaiten ja mikä on vaativa ilmasto

Agronomit suosittelevat eteläisten alueiden istuttamista varhain keväällä (EOS, Ironman) ja syksyllä (Parthenon, Triton, Batavia) parsakaalilajikkeita.

Parthenonia istutetaan myös keskimmäisen, keskimmäisen kaistaleen alueille. Ainoa edellytys on, että kylvö suoritetaan 7-10 päivää myöhemmin.

Tärkeimmät edut ja haitat

Hybridillä on etuja ja eroja:

1. Siemenmateriaalilla on laatusertifikaatti, joka vahvistaa jakelijan maan kansainvälisten standardien ja GOST-standardien noudattamisen.
2. Rakenteensa vuoksi liiallinen kosteus ei kerry pään pinnalle - tiivistyy sateen jälkeen (haitalliset infektiot ja lahovirukset eivät tunkeudu).
3. Pääntiheys on suurempi kuin muilla lajikkeilla (esim. Kilpailija). Tämä ominaisuus antaa enemmän painoa ja parempaa kaupallista laatua varastoinnin aikana.
4. Kompakti hedelmä voidaan helposti purkaa kokonaisiksi oksiksi (kätevä käsitellä ja jäädyttää).
5. Hedelmät eivät sisällä muuntogeenisiä organismeja ja ovat vaarattomia kaiken ikäisille.
6. Pitkäaikaisessa varastoinnissa se ei menetä makuaan, väri säilyy myös sulatuksen jälkeen.

Haittoja ovat:

1. Siemenmateriaali on kallista. Tuotantoa varten vaaditaan erityisedellytyksiä (suojattu maaperä, pitkäaikainen valinta, tiettyjen vanhempien lajikkeiden risteytys). Nämä siemenet tuottavat kuitenkin 100% sadosta, joten käytetty raha maksaa tuotannossaan.
2. Siementen korjaaminen kotona ei toimi. Toisessa sukupolvessa hybridin positiiviset ominaisuudet ja sadon laatu eivät säily. "Jälkeläiset" rappeutuvat, heterogeeniset kukkivat kypsyvät. Maku ja säilyvyys ovat heikot.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Kasvaa hybridi Parthenon kahdella tavalla:

• läpi valmiiden taimien;
• siementen kylvö avoimessa maassa (pitkä hedelmien kypsymisprosessi).

Valmistautuminen laskeutumiseen

On tärkeää valita avoin paikka työmaalle - kasvi tarvitsee paljon valoa ja kosteutta. Tontti valmistetaan syksyllä - kaivettaessa levitetään orgaanisia lannoitteita (lanta, kompostit) tai superfosfaattia, suolaa.Hapan maaperä on kalkkikiveä - siihen lisätään kalkkikiveä, dolomiittia tai hiottua kalkkia.

On suositeltavaa istuttaa taimet porkkanoiden, palkokasvien ja yöpakojen jälkeen. Sivuston valitseminen ei ole toivottavaa viljely Kaaliperheen kasvisukulaiset.

Maaperän vaatimukset

Parsakaali Parthenon suosii löysää, hedelmällistä maaperää. Optimaalinen happamustaso on alhainen tai keskitaso.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Siementen kylvöaika riippuu ilmastosta:

1. Lämpimässä ilmastovyöhykkeessä ne kylvetään maaliskuun alussa tai puolivälissä.
2. Keskialueella ja pohjoisella alueella istutuspäivämääriä siirretään 1-2 viikolla - maaliskuun loppuun - huhtikuun alkuun.
3. Taimet istutetaan avoimeen maahan 30-35 päivän kuluttua siementen itävyydestä. Kausi: alussa toukokuun puolivälissä.

Istutusohjelma avoimessa maassa:

• reikien välinen etäisyys on 30-40 cm;
• rivien välinen etäisyys on 50-60 cm.

Hoitosäännöt:

• poiminta suoritetaan sirkkalehtien muodostumisen aikana;
• säännöllinen kitkeminen vaaditaan;
• kastele taimet joka toinen päivä juuren alla, varhain aamulla tai auringonlaskun jälkeen.

Taimet tuetaan ja ravitaan koko kypsymisjakson ajan vaiheittain:

• viikko taimien istuttamisen jälkeen kasteluun johdetaan heikko ratkaisu lehmän tai lintujen jätöksistä;
• toinen orgaaninen ruokinta 10–15 päivän kuluttua;
• kukintojen muodostumisen jälkeen orgaaninen aine sekoitetaan superfosfaatin, kalsiumsulfaatin, ammoniumnitraatin kanssa;
• leikkaamisen jälkeen suositellaan lannoittamaan maaperää toistuvien sivuttaisten versojen kasvun lisäämiseksi kaliumsulfaatilla, superfosfaatilla tai nitraatilla.

Annosta on tärkeätä noudattaa ottaen huomioon maaperän tyyppi ja sadon lajikeominaisuudet (ohjeet liitetään jokaiseen valmisteeseen).

Kasvavat piirteet

Optimaalinen kehitys- ja kasvulämpötila on 16 - 24 ° C.

Lämpöä varten tarvitaan säännöllistä kastelua kahdesti päivässä - aamulla ja illalla.

Kesäasukkaiden vinkkejä:

• tuulenpuhdista ja palavasta kevään auringosta väliaikainen turvakoti pelastaa nuoret taimet - he käyttävät termisesti sidottua spunbondia tai muuta maatalouskuitua;
• puutarha-tontissa aikuiset pensaat suojaavat tuulenpuuskilta sitomalla ne ylös (tapit ajavat niiden viereen);
• varhaisten taimien lannoittamiseksi on suositeltavaa käyttää nokkosenuurin ja kananpoistojen seosta;
• ruokinta toistetaan 2-3 viikon kuluttua;
• kesä-heinäkuussa on suositeltavaa syöttää pensaat humateella tai kaliumsulfaatilla.

Hoidon vivahteet

Jos maaperää ei ole hedelmöitetty syksyn jälkeen, vaaditaan päällyskastelu suoraan istutuksen yhteydessä:

• jokaiseen reikään on suositeltavaa laittaa pieni määrä kompostia ja puutuhkaa;
• maaperän happamuuden lisääntyessä reikään lisätään dolomiittijauhoja (kalkki voi vahingoittaa nuoria versoja).

Tautien ja tuholaisten torjunta

Retiisien, naurisien ja retiisien parsakaalien jälkeen Parthenon on vasta-aiheinen kasveille - niillä on samat patogeenit ja infektiot.

Vaaralliset sairaudet:

• hometta;
• mosaiikki tiputtelu;
• bakteerimätä;
• huijari.

Kylvön jälkeen maaperä käsitellään "Butizanilla", "Fuzilat". Taimien suojelemiseksi maahan viedään "Trichocin", "Planra". Lääke "Vitaplan" on osoittautunut hyvin.

Yleiset tuholaiset:

• etanat ja toukka tuhoavat viheralueita;
• perhonen, kirvoja, bugeja ja kirppuja ruokkivat kasvismehusta;
• karhut ja kaaliperhot tuhoavat juurijärjestelmän.

Käsittely torjunta-aineilla (Fitoverm) on suositeltavaa. Liuosta käytetään ohjeiden mukaan maanpäällisen osan, kompostin ja maaperän käsittelyyn.

Kärpäsiltä, ​​viruksilta ja kirppuisilta kovakuoriaisilta säästää huumeet "Intavir" tai "Actellic". Ehkäisyä varten maaperä ja taimet ruiskutetaan Bordeaux-nesteliuoksella.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuuajat vaihtelevat alueittain. On tärkeää, että sinulla on aikaa sadolle ennen kukintaa. Kukinnat leikataan loppukesästä tai syyskuun alkupuolella viileällä, kuivalla säällä.

Tallennusominaisuudet

Hybridi Parthenon F1 on myyntijohtaja. Soveltuu lyhytaikaiseen tuorevarastoon. Säilyttää täydellisesti maun ja hyödyllisiä ominaisuuksia jäätyneessä tilassa.

Mitkä voivat olla kasvamisen vaikeudet

Parsakaali pitää parempana avoimia, hyvin valaistuja alueita, mutta vihannes ei kestä lämpöä. Vaadittu maaperän kosteus - enintään 75%, ilman - vähintään 85%. Koko satoa varten tarvitaan säännöllinen kastelu ja kastelu.

Huomio! Korkeissa lämpötiloissa (yli + 25 ° C) ja pitkillä kesäaikoina löysät, pienet kukkivat kypsyvät.

Huonoilla, tiheillä samoilla kehitys ja kypsyminen ovat ongelmallisia. Maaperän lannoittaminen, kuivatus ja löysäminen ovat kasvun edellytyksiä.

Vinkkejä ja palautetta

Maafoorumeilla ja blogeissa kokeneet vihannesten viljelijät ja puutarhurit kommentoivat parsakaalilajikkeita ja nostavat Parthenonin parhaimmaksi.

Natalia, Moskovan alue: ”Pyysin Lindaa ja Machoa aina istumaan. Tänä keväänä kokeilin pelossa ja riskissä uutta Parthenonia. Ja en edes erehtynyt, sato jopa ilmastollemme, tyytyväinen ja yllättynyt ”.

Olga, Tver: ”Parsakaali Parthenon on suosikki, ihana ja terveellinen kaali. Suojaa se kuumuudelta, ja vakuutan sinulle, että et jää ilman satoa, suosittelen kaikkia istuttamaan ja kokeilemaan. "

johtopäätös

Parsakaali Parthenon F1 - universaali hybridi, helppo kasvattaa, ei altistunut ilmastorasituksille. Hyödyllinen ruokavalio - vähäkalorinen, se sisältää paljon proteiinia ja hyvin imeytyviä hiilihydraatteja. Varastoinnin (jäädyttämisen) ja lämpökäsittelyn aikana se säilyttää hyödylliset ominaisuutensa 80%.