Voiko tattarista tulla närästymistä ja miksi

Lapsuudesta lähtien monille on kerrottu, että puuro on hyödyllistä ja välttämätöntä terveydelle. Mutta joskus tiettyjen viljojen, erityisesti tattarin, kulutuksen jälkeen tulee närästys. Miksi näin tapahtuu ja miten sillä on vaikutusta kehomme - löydät vastaukset artikkelista.

Kuinka tattari vaikuttaa ruuansulatukseen

Selvitämme, miksi tattari aiheuttaa närästymistä, puhutaanpa viljojen vaikutusmekanismista ruuansulatuksessa.

Tattari on yksi terveellisimmistä viljoista. Sitä suositellaan usein maha-suolikanavan sairauksien hoitoon.: tattari säätelee verensokeria, suojaa mahahaavoilta, parantaa suoliston liikkuvuutta.

Tattari sisältää monityydyttymättömiä rasvoja ja kuituajoka on välttämätöntä maha-suolikanavan moitteettoman toiminnan kannalta, on tärkeä rooli kroonisen ja toistuvan ummetuksen hoidossa.

Lantio aktivoi suolen evakuoinnin ja motoriset toiminnot, parantaa ravintoaineiden imeytymistä vatsan seinämiin, alentaa kolesterolitasoa ja puhdistaa maksaa.

Mielenkiintoista sivustolla:

Mitä tapahtuu, jos syöt tattaria joka päivä

Miksi vihreä tattari on hyvää ja miten se kypsennetään

Mikä on hiomaton tattari ja miten sitä keittää

Mikä on närästys

Närästys - polttava tunne ruokatorvessa limakalvon ärsytyksen seurauksena... Jos tattaripuuron syömisen jälkeen tunnet jotain vastaavaa, kannattaa tarkistaa muiden oireiden varalta.

oireet

Närästysten tunnistaminen ja sekoittamatta jättäminen muihin sairauksiin auttaa seuraavat merkit:

• hapan maku suussa;
• polttava tunne epigastrisessa alueella;
• ruokahalun puute;
• kipu vaaka-asennossa ja taivutettaessa.

Ensimmäiset oireet ilmenevät 15 - 20 minuutin kuluttua kulutuksesta syö tiettyjä ruokia.

Syyt

Närästysten syiden tunteminen voi auttaa välttämään tai vähentämään sairauden kouristuksia.:

• lisääntynyt mahalaukun happamuus - suolahapon (mahanesteen) tunkeutuminen mahalaukun limakalvojen seinämiin;
• ylensyöntiä;
• syö roskaruokaa jatkuvasti;
• kahvi;
• tupakointi, alkoholi;
• mausteiset ja suolaiset mausteet;
• yllään tiukka vyö;
• raskaus;
• nostella painoja;
• tiettyjen lääkkeiden (aspiriini, ibuprofeeni) ottaminen;
• stressi.

Närästys merkki maha-suolikanavan sairauksista:

1. Ruoansulatuskanavan refluksitauti (lyhenne GERD). Siihen liittyy ruokatorven sulkijalihaksen vajaatoiminta.
2. Hapan gastriitti. Syömisen jälkeen, 15 - 20 minuutin kuluttua, potilas tuntee polttavan tunteen, johon liittyy kipua leuka-alueella.
3. Mahahaavan sairaus. Polttava tunne rinnassa tapahtuu 15-30 minuuttia syömisen jälkeen.
4. Kolekystiitti ja urolitiaasi. Närästys liittyy kipu oikean kylkiluun alla ja tapahtuu rasvaisten ruokien syömisen jälkeen.

Voiko tattari aiheuttaa närästymistä?

Tattaripuurun hyödyistä on vaikea uskoa, että se voi aiheuttaa närästystä. Näin tapahtuu kuitenkin edelleen.

Huomio! Jos et siedä maitoa ja käyneitä maitotuotteita, älä lisää näitä tuotteita keittämällä tattaripuuroa.

Tekijät, jotka provosoivat närästymistä tattarin jälkeen:

1. Tuote-intoleranssi.
2. Väärä keittomenetelmä. Tattari ei saa antaa palaa, koska kun tällaista tuotetta pääsee vatsaan, mahanesteen liiallinen erittyminen alkaa, mikä johtaa epämiellyttävien tuntemusten esiintymiseen.
3. Maidon käyttö ruoanlaitossa laktaasin puutoksen tapauksessa.
4. Lisää puuroihin mausteita parantavia mausteita. Pikaruoat kuuluvat myös puuroihin, joissa on arominvahventeita.
5. Varastointisääntöjen rikkominen. Tattari ei ole suositeltavaa varastoida pakkaukseen, jossa se myytiin. On suositeltavaa kaataa se metalli- tai lasisäiliöön. Pitkäaikaisen varastoinnin tapauksessa vilja esikuivataan uunissa.

Lue myös:

Miksi raaka tattari ja kefiiri ovat hyödyllisiä?

Tattarin keittäminen on helppoa ja yksinkertaista ilman ruoanlaittoa

Ruoanlaittoa koskevat säännöt närästyksen välttämiseksi

Epämukavuuden välttämiseksi valmista tattaripuuroa oikein:

1. Ensin vesi keitetään, sitten lisätään tarvittava määrä viljaa kiehuvaan nesteeseen. Lisää 5 minuutin kuluttua suola. Sokeria ja voita ei lasketa puuroon.
2. Ruohoja ei paistettu ennen lisäämistä kiehuvaan veteen.
3. Noudata veden määrää normin keiton aikana - viljan ja veden välinen suhde on 2: 1;
4. He pitävät tattarista ilman lisäaineita - kuivattuja hedelmiä, sieniä, arominvahventeita jne.

Voiko tattari auttaa närästyksessä?

Huolimatta siitä, että tattarin kulutus aiheuttaa joskus närästymistä, tämä lantio voi myös lievittää epigastrista epämukavuutta.

Pahoinpitämiseksi närästys tattari, se on kulutettava raaka.... Tämä johtuu siitä, että raa'assa tattarissa on runsaasti kaliumia, joka säätelee kehon happo-emäs tasapainoa.

Resursseja tattari närästys

Närästys voidaan estää syömällä tattari. Kuinka valmistaa ruokaa tattariin pohjautuvat närästyslääkkeet:

1. Paista tattari pannulla 5 minuutin ajan tummanruskeaksi, ja jauhaa sitten jauheeksi tattarijauhojen valmistamiseksi. Tuote tulee ottaa 3 kertaa päivässä, 1-2 g, runsaalla vedellä.
2. Laimenna tattarijauho vedellä suhteessa: 1 tl. jauhot 0,5 kupilliseen vettä. Liuos otetaan aamulla ja illalla ennen ateriaa.
3. Pureskele huolellisesti kuivaa tattaria, herneitä tai maissihiutaleita ja niele - enintään 3-4 tattarihiuta.

Närästysten ehkäisy

Epämiellyttävien tuntemusten välttämiseksi tai kroonisten muodostumisen estämiseksi on suositeltavaa ryhtyä ennaltaehkäisyyn.

Sen jälkeen kansanlääkkeet ja lääkkeet voivat olla voimattomia torjunnassa närästysten torjumiseksi tärkein terapeuttinen periaate on muuttaa tavanomaista elämäntapaa ja syömistapoja:

• syö tasapainoisesti;
• tarkkaile annoskokoa, älä liikaa;
• sisällyttää keittoihin, jotka eivät sisällä liemettä ruokavalioon;
• syö haudutettuja vihanneksia, maitotuotteita, tattari, riisi ja kaurajauho, keitetyt munat, banaanit;
• Vältä kuumia mausteita, suklaata, hiilihapotettuja juomia, sitrushedelmiä, teetä, kahvia, paistettuja ja suolaisia ​​ruokia;
• älä kuljeta raskaita esineitä;
• Älä käytä tiukasti istuvia vaatteita;
• noudata nukkumisaikataulua;
• Vältä negatiivisia tunteita, stressiä;
• luopua huonoista tavoista - alkoholin käytöstä, tupakoinnista.

johtopäätös

Huolimatta tattarin arvokkaista hyödyllisistä ominaisuuksista, siitä peräisin oleva puurot voivat aiheuttaa närästystä. Tuotteen asianmukainen valmistelu vähentää kuitenkin epämiellyttävien oireiden riskiä.

Närästyksestä päästäkseen lääkärit suosittelevat elämäntapaan ja syömiseen liittyvien päivittäisten tapojen muuttamista ja kokeilemaan raa'asta tattarista valmistettua kansanlääkettä.