Voiko sipulia syödä kihtiin ja miten se voi auttaa?

Sipulia käytetään anti-inflammatorisena, dekongestanttina ja kivunlievityksenä sekä kansanlääketieteessä että perinteisessä lääketieteessä. Siitä valmistetaan keittäminen, infuusio, kompressio. Mutta voitko syödä sitä kihtiin?

Toisaalta sipulit ovat arvokas elintarviketuote, joka tyydyttää jossain määrin kehon vitamiini- ja kivennäisaineiden tarpeet, normalisoi verenkiertoprosessit, sillä on diureettinen vaikutus, jolla on myönteinen vaikutus sairauden kulkuun. Toisaalta kihti-sipulilla on erityisiä vasta-aiheita.

Artikkelista opit kuinka sipulia käytetään oikein kihtiin ja missä tilanteissa on parempi sulkea se pois ruokavaliosta.

Kihtipotilaiden ruokavalion ominaisuudet

Kihti on sairaus, joka vaikuttaa ihmisen niveliin. Sitä esiintyy puriinimetabolian heikentyneissä olosuhteissa, kun virtsahappo ei eritty, vaan kertyy vereen. Kun tietty pitoisuus on saavutettu, kiteitä muodostuu nivelten nivelkalvoon. Ne provosoivat kihtiä: voimakasta kipua, turvotusta, punoitusta, heikentyneitä motorisia toimintoja.

Puriinien metabolisten prosessien normalisoimiseksi, virtsahapon ja sen suolojen tason alentamiseksi, virtsan happamuuden vähentämiseksi kaikille potilaille määrätään ruokavalio.

Kihti terapeuttisen ravinnon perusta on taulukko nro 6. Tällainen ruokavalio sisältää kaikki tarvittavat mikro- ja makroelementit, vitamiinit, mineraalit, mutta vaatii täysin rajoittamaan ruokia, joissa on paljon puriineja ja oksaalihappoa.

Jos veren virtsahappo lisääntyy ruokavaliosta, sulje pois:

• tuoreet vihannekset: kukkakaali, pinaatti, retiisi, hapokas, tomaatit, valkosipuli, kurkut, parsa, sienet;
• marinoituja vihanneksia;
• hedelmät ja marjat: vadelmat, karpalot, ananat, kiivi, banaanit;
• nuoret vihreät;
• liha ja siipikarja;
• liha / sieni / kalalieme;
• eläimistä saatavat sivutuotteet (aivot, munuaiset, maksat);
• savustetut liharuokia;
• kalat, kalasäilykkeet, äyriäiset;
• kuumia välipaloja ja mausteita, suolaa;
• vilja;
• nopeat hiilihydraatit: sokeri, jauhot, makeiset.

Päivittäisen ruokavalion energia-arvo lasketaan 1800 kcal: iin naisilla, 2500 - 2700 kcal: iin miehillä. Proteiinin käyttö on rajoitettu 70 grammaan, rasvojen 80 grammaan, hiilihydraattien määrään 250 grammaan. On tärkeää, että ateriat jaksotetaan 5-6 kertaa päivässä runsaalla juomalla (enintään 2 litraa vapaata nestettä) aterioiden välillä.

Puriinivastinen ruokavalio tarjoaa paastopäiviä: vihanneksia, hedelmiä, kefiiriä, meijerituotteita, juustomassaa kerran kerran 5–7 päivässä. Kuorman purkaminen on erityisen tärkeää kihdin pahenemisvaiheessa. Tällä hetkellä kaikenlaiset kalat ja liha ovat vasta-aiheisia. Vain käymismaitotuotteet, vihanneskeitot, hedelmäteet ja yrttiteet ovat sallittuja.

Tärkeä. Paastoaminen on kategorisesti vasta-aiheista, koska riittämätön ravintoaineiden saanti lisää dramaattisesti virtsahapon pitoisuutta veressä ja provosoi kihti.

Samaan aikaan ruokavaliota laajennetaan alkalisoivilla tuotteilla.

Valikko sisältää:

• maito;
• vihannekset - kaali, kurpitsa, merilevä, perunat, kesäkurpitsa, punajuuri;
• hedelmät - mansikat, karviaismarjat, sitrushedelmät, omenat, musta- ja punaherukka;
• kuivatut hedelmät ja pähkinät;
• munat;
• vilja ja pasta;
• meijerituotteet ja käyneet maitotuotteet;
• kasvissyöjä boršsi, vihanneskeitot;
• hiivattomat leipomotuotteet, ruisleipä.

Juomista alkalinen kivennäisvesi on erityisen hyödyllinen, mutta voit käyttää luonnollisia mehuja, niihin perustuvia juomia, mustaa teetä maidon kanssa. Makeisista, marmeladista, hunajasta, hilloista, vaahtokarvoista, vaahtokarvoista sallitaan.

Lämpökäsittelyllä on merkitystä. Kalojen, siipikarjan ja lihan osalta on ensin välttämätöntä keittää ne. Puolet puriinien normista keittoprosessin aikana muuttuu liemeksi, jota silloin kihtipotilaat eivät voi kuluttaa.

Lihaa ja kalaa syödään keitetyt, haudutut, paistetut. Ne sisältyvät ruokavalioon kahdesti viikossa. Annosten tulisi olla pieniä: lihaa - 150 g, kalaa - 170-200 g.

Huomio! Ruokavalion kesto riippuu sairaudesta, sen kulun ominaisuuksista. Lääketieteellistä ravitsemusta noudatetaan useita kuukausia tai jatkuvasti. Valikkoa laatiessasi kiinnitä huomiota samanaikaisten sairauksien esiintymiseen: diabetes mellitus, liikalihavuus, verenpaine, urolitiaasi.

Onko mahdollista syödä sipulia kihti?

Kun ruokavaliota määrätään virtsahappopitoisuuden alentamiseksi, potilailla on monia kysymyksiä siitä, mitkä ruuat ovat sallittuja, mitkä ovat osittain tai kokonaan rajoitettuja, missä muodossa ja määrässä syödä tiettyjä ruokia. Monet potilaat ovat kiinnostuneita siitä, onko sipulia mahdollista syödä kihtiin. Ymmärrämme tämän asian mahdollisimman yksityiskohtaisesti.

Sipulit ovat tärkeä vihanneskasve, yksi ruokavalion pääpainoista. Sipulit ja lehdet syövät raa'ina tai paistettuina, käytetään salaattien, sienten, vihannes- ja liharuokien mausteena, maustelisäaineena keittoihin, tomaatteihin, jauhelihaan.

Lääkärit sallivat sipulien käytön kihtiin, mutta valikoivasti. Sipuliryhmään kuuluu useita tuotelajikkeita, joilla on erilaiset kemialliset koostumukset ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Ne vaikuttavat puriinimetaboliaan eri tavoin.

Kihtiravinteissa suositellaan rajoittamaan tuoreita sipulia ja etusijalle vihreät sipulit, purjo ja salottisipuli.

Vihreä

Sipulin höyhenet, kuten muutkin kasvin osat, sisältävät minimaalisen määrän puriiniemäksiä. Vaikuttaa siltä, ​​että tämä riittää sisällyttämään tuotteen hyväksyttyjen tuotteiden luetteloon. On kuitenkin syytä, miksi vihreää sipulia tulisi syödä säästeliäästi ja rajoitetusti määrissä kihtiä varten.

Se sisältää asetyylisalisyylihappoyhdisteitä, jotka rajoittavat munuaisten kykyä erittää virtsahappoa, mikä voi pahentaa kihtiä.

Sipuli

Sipulit sisältävät orgaanisia aineita ja aminohappoja, jotka ärsyttävät maha-suolikanavan limakalvoja, lisäävät kivuliaita tuntemuksia ja häiritsevät munuaisten toimintaa.

Kuitenkin maltillisesti sipulit tekevät enemmän hyötyä kuin haittaa. Se on voimakas antioksidantti, joka alentaa veren kolesterolitasoa ja säätelee hemoglobiinitasoa. Sipulit osoittavat hyödylliset ominaisuutensa, kun niitä käytetään ulkoisesti: ne neutraloivat turvotusta, estävät tulehduksia ja lievittävät kipua.

Se on kiinnostavaa:

Voidaanko syödä punajuuria kihtiä varten: Katsotaanpa etuja ja haittoja.

Syö maissia kihti: ok vai ei.

Purjo

Purjoihin on erityinen runsaasti kalsiumsuoloja, joiden vuoksi niillä on selvä diureettinen vaikutus: se lisää virtsan virtausta, huuhtelee toksiineja, toksiineja ja suolakiveä kehosta, estäen siten virtsahapon kertymisen niveliin.

Lisäksi sillä on lievä vaikutus vatsaan, ei ärsytä limakalvoa, joten sitä suositellaan kihtiä kärsiville.

Huomio! Akuutissa vaiheessa purjojen, kuten minkä tahansa muun sipulivarjunnan, käyttö on vasta-aiheista.

Missä muodossa voidaan ja mitä ei voida käyttää

Ruoansulatuskanavan suojaamiseksi negatiivisilta mekaanisilta, fysikaalisilta ja kemiallisilta vaikutuksilta sipulit on käsiteltävä: keitä, höyrytä, muhenna tai paista. Vihreää sipulia ja purjoa saa kuluttaa tuoreena, mutta vain rajoitetusti.

Paistettu

Kasvisöljyssä paistettua sipulia lisätään salaatteihin, sieniin, vihannes- ja liharuokiin, lisäruokia kastikkeiden, jauhelihan ja palatien lisäksi. Sen käyttöä tulisi pitää mahdollisimman pienenä.

tuore

Tuoreet purjo, salottisipuli tai vihreä sipuli ovat hyviä. Toisin kuin sipuli, niiden maku on pehmeämpi ja miellyttävämpi. Tuoreet sipulit täydentävät täydellisesti makkaroita, juustoja, raejuustoa, leipää, lihaa, tuoreista ja säilöttyistä vihanneksista valmistettuja salaatteja.

Ruoansulatuskanavan sairauksien puuttuessa sitä voidaan kuluttaa päivittäin, mutta pieninä määrinä.

Keitetty

Tämä on paras tapa keittää sipulia. Keittäminen pitää vitamiini- ja mineraalikoostumuksen käytännöllisesti muuttumattomana. Samanaikaisesti vihannes menettää aineita, jotka ärsyttävät maha-suolikanavan limakalvoja ja estävät virtsahapon poistumista kehosta.

Keitetyt sipulit käytetään yleensä keittoihin, borssikeittoihin, keitettyihin ja haudutettuihin - vihannes- ja lihapatoksiin.

Käyttöä koskevat säännöt ja normit

Tärkein sipulien syömissääntö, riippumatta keittovalinnasta ja lajista, on toimenpiteen noudattaminen.

Kihti pahenemisen ehkäisy ovat:

1. Sipulien erityinen kulinaarinen jalostus. Tarjoaa ruuansulatusjärjestelmän mekaanista säästämistä, kun taas kehon hyödyt eivät vähene.
2. Jakeellista ravitsemusta ja hoito-ohjelmaa koskevan periaatteen noudattaminen. Suuret määrät ruokaa vaikuttavat haitallisesti mahalaukun eritys- ja motorisiin toimintoihin.
3. Lämpimän ruoan syöminen parhaassa lämpötilassa on 37 - 40 ° C.
4. Perusteellinen pureskelu. Tässä tapauksessa komponentit imeytyvät täydellisemmin.

Sipulien hyödylliset ominaisuudet kihti

Sipulien hyödylliset ominaisuudet riippuvat suoraan käytetystä tuotteesta itse, sen oikeasta lämpökäsittelystä. Oikein kasvatettu vihannes, jossa ei käytetä nitraatteja, sisältää runsaasti proteiineja, B-, A-, E-, H-vitamiineja, nikotiini- ja askorbiinihappoja, piitä, fosforia, kalsiumia, kaliumia, mangaania, kuparia, sinkkiä.

Yksi sipulien tärkeimmistä vaikutuksista on puhdistaa maksa, veri ja suolet useista haitallisista aineista. Suuri määrä kuitua kasvin koostumuksessa poistaa toksiineja ja toksiineja kehosta, poistaa huonoa kolesterolia ja normalisoi veden ja suolan tasapainon. Lisäksi sipulit estävät suolakertymien muodostumisen munuaisissa ja sappirakossa, vakauttavat verenpainetta ja estävät sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä.

Kihti-sipulilla on voimakas anti-inflammatorinen, mikrobilääke, diureettinen ja kipulääke. Säännöllisen käytön taustalla on mahdollista saavuttaa vakaa remissio, lievittää oireiden vakavuutta ja kasvattaa liikkeen etäisyyttä sairastuneessa nivelissä. B-vitamiinit, joiden vuoksi sipulit ovat arvokkaita, yhdessä askorbiinihapon kanssa, parantavat pienten kapillaarien ja verisuonten seinien tilaa, lisäävät niiden lujuutta ja kimmoisuutta ja stimuloivat hematopoieesi- ja verenkiertoa.

Viitteeksi. E-vitamiini toimii voimakkaana antioksidanttina, estää degeneratiivisten-dystrofisten muutosten ilmenemistä luuston lihaksissa, vähentää kapillaarien läpäisevyyttä, vahvistaa immuunijärjestelmää.

Parantavat reseptit sipulilla kihtiä varten

Kihdin hoidossa perinteinen lääketiede ehdottaa ulkoisten - kompressioiden, sisäisten - keittämien ja infuusioiden käyttöä. Sipulit ovat erityisen hyödyllisiä levitettäessä paikallisesti.

Vaikuttavat aineet tunkeutuvat ihon läpi, saavuttaen vaurion, antaen tulehdusta estäviä, turvotusta estäviä ja kipua lievittäviä vaikutuksia. Tällaiset tuotteet eivät aiheuta allergisia ja paikallisia toksisia reaktioita.

Tinktuura

Tinkttuurin käyttö on kielletty henkilöille, joilla on alkoholiriippuvuus, lapsille.

Valmista sipuli-tinktuura seuraavasti:

1. Pilko 300 g sipulia ilman kuorta tehosekoittimessa tai raastimessa.
2. Sekoita lasisuljetussa astiassa 100 g hunajaa ja 500 ml valkoviiniä, lisää sipulikuori, sekoita kaikki.
3. Vaaditaan lämminä 14 päivän ajan kannen ollessa kiinni, ravistellen seosta ajoittain.
4. Ota suodatettu tinktuura 2 tl: aan. ennen ateriaa 3 kertaa päivässä.

Keittäminen

Sipulikeiton edut kihtiin vähentävät tulehdusta ja turvotusta, palauttavat nivelten liikkuvuuden. Valmista lääke sipulista. Tämä vaatii 3 keskikokoista sipulia ja 1 litra juomavettä.

Resepti:

1. Huuhtele sipuli hyvin poistamatta kuorta, kaada 1 litra vettä.
2. Keittämisen jälkeen keitä alhaisella lämmöllä, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Aikuiset ottavat suodatetun liemi kolme kertaa päivässä 200 ml puoli tuntia ennen ateriaa.

Hoitokurssi on suoritettava, kunnes oireet häviävät kokonaan, mutta enintään 14 vuorokautta, ellei hoitava lääkäri toisin sovi.

Neuvoston. Kahvipapujen tai korianterin siementen pureskelu riittää pahanhajuisen hengityksen poistamiseksi.

Infuusio

Sipulia käytetään valmistamaan infuusio.

Resepti:

1. Kuori yksi keskipitkä sipuli ja pilkkoa hienoksi.
2. Siirrä sipuli ilmatiiviiseen lasisäiliöön, kaada 1 litra kiehuvaa vettä. Vaadi peitettynä lämpimässä paikassa 6-8 tuntia ja valuta sitten.
3. Ota 200 ml: n infuusio kerran päivässä.

Hoitojakso on 7-10 päivää. Toista toimenpide tarvittaessa tauon jälkeen.

pakkaa

Kompressioita käytetään tulehduksen hoitoon. Ne ovat lämmittäviä, laajentavat verisuonia, lisäävät veren virtausta leesioon, mikä auttaa poistamaan turvotusta ja ratkaisemaan tunkeutumisen.

Koostumus sisältää muita aineosia - voita ja mehiläisvahaa, jotka parantavat sipulien vaikutusta. Joten öljy parantaa verenkiertoa, estää tulehduksia ja mehiläisvaha lämmittää syvästi ihoa, vähentää kivun voimakkuutta, estää patogeenisten mikro-organismien kasvua.

Sipulikompressi resepti:

1. Kuori sipulit, pilkko sekoittimella tai raastimella.
2. Kaada 2 rkl kuivaan astiaan. l. sipulikala, sama määrä mehiläisvahaa ja voita, pehmeän koostumuksen kanssa, sekoita.
3. Levitä seos kankaalle tai siteelle, joka on taitettu useampaan kerrokseen. Levitä iholle, linjaa öljyliina tai vahattua paperia päälle, kiinnitä vartaloon useita kierroksia siteellä, kääri se lämpimään huiviin.
4. Ihannetapauksessa toimenpide tulisi suorittaa yöllä ennen nukkumaanmenoa, kun liikkuminen on rajoitettua. Poista aamuisin kompressi, huuhtele iho vedellä huoneenlämmössä, pyyhi kuivaksi.
5. Levitä tarvittaessa lämmittävää tai anti-inflammatorista voidetta.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Suurien vihreiden sipulien ja sipulien syöminen haittaa terveyttä:

• vaikuttaa ärsyttävästi maha-suolikanavan limakalvoon;
• lisätä vatsakipuja;
• provosoida lisääntynyt kaasun muodostuminen;
• nostaa verenpainetta;
• stimuloida hengästyneisyyttä ja vaikeaa yskää ihmisillä, joilla on keuhkoastma.

Ennen mahdollisten sivureaktioiden estämistä, ennen sipulien käyttöä kihtiin, ota yhteyttä asiantuntijoihin, kerro hänelle olemassa olevista sairauksista.

Kihtiä varten tarkoitetut sipulit ovat vasta-aiheisia:

• tuote-allergiat;
• verenpainetauti;
• mahalaukun ja pohjukaissuolen tulehdukselliset sairaudet;
• sappikivitauti;
• pyelonefriitti;
• anemia;
• epileptiset kohtaukset.

Sipulien ulkoista käyttöä kihtiin haittaavat ihosairaudet, haavat levityskohdassa.

Lue myös:

Onko mahdollista syödä riisiä kihtiä varten: tuotteen hyödyt ja mahdolliset haitat?

Onko mahdollista syödä munakoiso kihtiä varten?

Voiko melonia syödä kihti kanssa ja kuinka siitä on hyötyä?

johtopäätös

Kysymys lääkäriltäsi on ensin kysymys siitä, onko sipulia mahdollista syödä kihtiin. Loppujen lopuksi tämä on sellainen tuote, jossa hyödyt ja haitat menevät rinnakkain, ja joskus sivuvaikutukset ovat tärkeämpiä kuin positiiviset vaikutukset.

Komplikaatioiden välttämiseksi eikä terveyden vahingoittamiseksi on suositeltavaa valita kihti ja sipulit resepti ja hoitojärjestelmä yksilöllisesti pakollisen asiantuntijan kanssa. Ja muista, että itsehoito voi olla hengenvaarallinen.