Voidaanko syödä punajuuria kihtiä varten: analysoimme argumentit "puolesta" ja "vastaan"
Suurimpaan osaan sairauksia liittyy paitsi huumehoito, myös tietyn ruokavalion noudattaminen. Kihti ei ole poikkeus. Kihti-artriittipotilaat ovat kiinnostuneita siitä, voivatko ne syödä niin terveellistä ja vitamiinirikkaata vihannesta kuin punajuuria.
Harkitse punajuurien etuja kihtiin, miten niitä voi keittää ja milloin on parasta jättää ne ruokavaliosta pois.
Artikkelin sisältö
Onko mahdollista syödä punajuuria kihtiä varten?
Juurikkaiden käytöstä kihtiin on paljon kiistanalaisia. Jotta saadaan selville, voidaanko se sisällyttää ruokavalioon vai ei, analysoimme ensin millainen sairaus se on, miten siihen tarttua ja ovatko punajuuret hyödyllisiä sen parantamisessa.
Kihti - krooninen sairaus, jolle on ominaista liiallinen proteiinien hajoaminen ja munuaisten kyvyttömyys erittää virtsahappoa. Tuloksena on uraattikiteiden - suolojen kerrostuminen kudoksiin ja niveliin. Taudin uusiutumisen ja etenemisen estämiseksi potilaat tarvitsevat asianmukaista ja tasapainoista ruokavaliota.
Punajuurilla - vitamiinien ja mineraalien varastolla - on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Juurikkaat sisältävät runsaasti PP-, P- ja B-ryhmän vitamiineja sekä sellaisia aminohappoja kuin betaiini, arginiini, histidiini, mikro- ja makroelementit - rauta, mangaani, rubidium, foolihappo, rikki, jodi, kuidut.
Punajuurilla on monipuolisia vaikutuksia ihmiskehoon:
- parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa;
- palauttaa luonnollisen suolen mikrofloora;
- auttaa normalisoimaan sydämen työtä;
- parantaa immuniteettia;
- vahvistaa rustoa ja luita;
- lievittää ahdistusta, rauhoittaa hermostoa;
- poistaa toksiineja, toksiineja ja ylimääräistä nestettä.
Koska valtava määrä myönteisiä ominaisuuksia, vihannes on välttämätön ruokavaliossa. Kihti tapauksessa sen käyttöä on kuitenkin valvottava tiukasti, koska sillä on haittavaikutuksia potilaille.
Argumentit
Tärkeimmät väitteet lääkäreille, jotka suosittelevat vihannesten käyttöä kihdin estämiseen:
- diureettisen vaikutuksensa ansiosta se lisää virtsahappo- suolojen lisääntynyttä poistumista;
- Juurikasvien koostumuksessa oleva boori vahvistaa nivelkudosta, estää urolitiaasin kehittymistä;
- lievittää kipua ja turvotusta.
Vastaan
Lääkärit suosittelevat, että punajuuret sisällytetään ruokavalioon samanaikaisten sairauksien esiintyessä:
- diabetes mellitus;
- usein ripulia;
- alhainen paine;
- mahalaukun limakalvon tulehdukselliset prosessit;
- aineenvaihduntahäiriöt liukenemattoman sedimentin muodostumisen kanssa;
- hypokalemiaa.
Lue myös:
Auttaako punajuurimehu kylmähoidossa ja miten valmistetaan luonnollisia tippoja lapsille.
Punajuurimehu sinuiittia varten: valitse resepti ja käytä sitä oikein.
Juurikkaiden hyödyt kihti
Kyllästys hyödyllisillä vitamiineilla ja mineraaleilla ei ole kihtijuurikasteen päätehtävä, vaikka sen käytöllä yleensäkin on positiivinen vaikutus kehoon. Tärkeänä ominaisuutena pidetään diureettista vaikutusta. Niveliin kertyneet virtsahapposuolat erittyvät kevyesti punajuurien ansiosta.
Samanaikaisesti suuren määrän boorin sisältö vahvistaa niveliä ja estää niveltulehduksen kehittymistä. Jälkimmäinen on mahdollista lisäkilpirauhashormonien tuotannon vuoksi, jota boori stimuloi. Juurikkaat ovat keino estää urolitiaasia, ja juuri hän provosoi kihtiä.
Terveyshyödyt tulevat juurikasvihasteistä, jotka toimivat nukuttavina ja antiseptisinä.Tätä varten jauhaa juurikkaat tehosekoittimella ja levitä kiinnittyneisiin niveliin.
Tärkeä! Boorin ylimäärä kehossa voi aiheuttaa merkittävää haittaa terveydelle: suurina määrinä se on myrkyllistä. Et voi väärinkäyttää punajuuria.
Kuinka käyttää sitä oikein
Ihmiset kihti kärsivät, on suositeltavaa syödä juurikasvihanneksia lämpökäsittelyn jälkeen. Se on paistettu, keitetty, höyrytetty. Päivittäinen kulutusnopeus on 150 g. Tuoreesta tuotteesta saadaan mehua, joka on laimennettava vedellä 1: 1 ennen käyttöä (tiivistetyssä muodossa sillä on voimakas diureettinen vaikutus).
viite! Juurikasmehu laimennetaan paitsi vedellä, myös muilla mehuilla. Tässä tapauksessa tuotteen edut kasvavat.
Ruokalajikkeiden variaatiot juurikkaiden kanssa vaihtelevat: borschti, muhennokset, perunoiden kanssa keitetyt.
Diet reseptejä punajuurilla
Tässä on reseptit ruuille, jotka kihtipotilaat sallivat.
Lämmin salaatti
ainekset:
- punajuuret - 0,5 kg;
- perunat - 0,25 kg;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kasviöljy - 2 rkl. l .;
- ripaus suolaa.
Valmistautuminen:
- Jauha vihannekset karkealla raastimella.
- Aseta lautaselle ja mausta öljyllä.
- Purista valkosipuli ja mausta suolalla.
neuvot... Älä käytä suolaa liikaa, koska se pitää nestettä kehossa, häiritsee puriiniemäksien vaihtoa.
Kasvissyöjä borscht
ainekset:
- sokerijuurikas - 0,2 kg;
- porkkanat - 50 g;
- sipulit - 50 g;
- perunat - 0,2 kg;
- kaali - 0,2 kg;
- tuore tomaatti - 0,1 kg;
- smetana - 30 g;
- vihreät maun mukaan.
Valmistautuminen:
- Keitä punajuuret, raasta.
- Leikkaa kaikki muut vihannekset nauhoiksi.
- Aseta kaikki ainekset kattilaan ja peitä vedellä.
- Keitä matalassa kuumassa, kunnes tarjous on hellä.
- Järjestä annostellut levyt, lisää smetana ja yrtit.
Vasta-aiheet ja haitat
Voit vahingoittaa kehoa hallitsemattomalla vihannesten kulutuksella. Oksaalihappo, jota löytyy suurista määristä punajuurista, edistää virtsahapon hajoamista ja uraatin erittymistä munuaisten kautta. Mutta jos munuaiset eivät toimi kunnolla, suolat laskeutuvat niveliin ja provosoivat taudin uusiutumisen.
Juurikasvien ureapitoisuus vaikuttaa myös haitallisesti munuaisiin. Lääkärit, jotka määräävät punajuuria urolitiaasin hoitoon, tekevät virheen. Todellisuudessa tämä pahentaa taudin kulkua ja voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa keholle.
johtopäätös
Juurikkaat on mahdollista sisällyttää kihtiravintoon, mutta pieninä määrinä. Keskimäärin 150 g juureksia riittää. Tärkeä edellytys: tuote on lämpökäsitelty ennen käyttöä. Keitä se kuorimattomana säilyttääksesi kaikki hyödylliset ominaisuutensa.
Joka tapauksessa ennen käyttöä on tärkeää saada asiantuntijan neuvoja, jotta voidaan sulkea pois sairaudet ja patologiset tilat, joissa punajuuret eivät ole toivottavia.