Mikä on oranssi puu ja miten se kukkii

Kuten tiedämme, se on kirkas ja mehukas oranssi sitruunan jälkeläinen sekä mandariinin ja pomelon hybridimuoto. Kulttuurilla on useita piirteitä, jotka erottavat sen "esivanhemmista". Massan ja kuoren maku, mehukyky, väri vaihtelevat lajikkeesta riippuen. Suosituimpia ovat appelsiinit, joissa on appelsiininkuori ja makea-hapan massa, siementen kanssa tai ilman.

Mikä oranssi on, miltä se näyttää, missä se kasvaa, mitkä ominaisuudet sen kukinnan, lehtien ja hedelmien rakenteessa kerrotaan artikkelissamme.

Oranssin alkuperähistoria

Citrus-suvun alkuperää ovat tutkineet Yhdysvaltojen, Espanjan ja Ranskan tutkijat. Tutkimustulokset osoittivat, että ensimmäiset sitruspuut ilmestyivät Kaakkois- ja Etelä-Aasiaan, sitten “muuttivat” subtrooppisiin ja trooppisiin maihin. Ristipölyttäminen on johtanut sitruunoihin, appelsiineihin, limeihin, greippeihin ja mandariinit.

DNA-tutkimus auttoi määrittämään sitrushedelmien ilmestymisen arvioidun ajanjakson - noin 8 miljoonaa vuotta. Tämän vahvistavat löydetyt fossiilit, jotka on päivätty 8-6 miljoonaa vuotta eKr. e.

Kiinalainen käsikirjoitus, päivätty 1178, kuvaa 27 lajiketta appelsiinit ja mandariinit.

Tutkijoiden mukaan oranssi on seurausta mandariinin ja pomelon ylittämisestä... Oranssin, kuten muiden sitrushedelmien, kotimaa on Kaakkois-Aasia. Hedelmät erottuvat erityisestä rakenteesta, ja niitä kutsutaan hesperidiaksi, kuten mandariineja. Tämä nimi annettiin kreikkalaisten appelsiinipuun hedelmille. Yksi antiikin Kreikan myytteistä kuvaa Atlantan tyttäreiden puutarhaa - Hesperidejä. Siellä hedelmät, joita kutsuttiin kultaisiksi omenoiksi, kasvoivat.

Makea appelsiini tuli Eurooppaan 1500-luvulla Vasco da Gaman ansiosta... Yhden version mukaan juuri hän toi sitruspuun Intian-matkansa jälkeen vuonna 1429.

On olemassa toinen versio, jonka mukaan Eurooppalaiset tutustuivat appelsiiniin ristiretkeläisten ansiosta, jotka toivat ne Palestiinasta yhdessä sitruunoiden kanssa.

1700-luvulle asti appelsiineja viljeltiin vain kasvihuoneissa. Lontoo, Pariisi, Pietari. Tuolloin Espanjassa ja Portugalissa yritettiin jo kasvattaa puita avoimessa maassa, varsinkin kun ilmasto-olot sallivat.

Espanjalaiset ja portugalilaiset kolonisaattorit vaikuttivat tehtaan leviämiseen Keski- ja Etelä-Amerikkaan, Länsi-Afrikkaan... Joten oranssi valloitti vähitellen uusia alueita ja siitä tuli trooppisen ja subtrooppisen alueen päähedelmäsato. Kasvin villimuotoja ei ole löydetty luonnosta.

Viite. Laajimmat appelsiiniviljelmät ovat Brasiliassa, Iranissa, Espanjassa, Intiassa, Yhdysvalloissa, Meksikossa ja Kiinassa.

nimen alkuperä

Kasvinimen alkuperästä on useita versioita.:

1. Jotkut tutkijat viittaavat siihen, että hedelmän nimi tulee englannin synnin omenasta - "synnin omenasta" tai Aadamin omenasta. Tutkijat ovat varmoja - Eedenin puutarhassa Adam ei syönyt omenaa, vaan appelsiinia. Muut nimen etymologian tutkijat näkevät tässä vain sattumanvaraisen foneettisen konsonanssin.
2. Useimmat kielitieteilijät ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että oranssi on "kiinalainen omena", käännetty hollannin appelsien (appel - apple, sien - China).

Onko se hedelmä vai marja

Onko oranssi hedelmä vai marja? Kasvitieteellisen kuvauksen mukaan appelsiinia ei voida kutsua marjaksi tai hedelmäksi.... Tieteellisessä kirjallisuudessa appelsiinipuun hedelmä on hesperidiaa, monisiemenisiä, monipesäisiä hedelmiä, mutta rakenteeltaan ne ovat edelleen lähellä marjoja.Massa peitetään kirkkaalla oranssilla kuorilla. Nämä ovat muiden Citrus-suvun jäsenten ominaispiirteitä: sitruuna, mandariini, greippi ja pomelo.

Mielenkiintoista sivustolla:

Mandariinin kuorien käyttäminen parhaan hyödyn saamiseksi

Mandariinien terveysvaikutukset ja haitat

Mikä on granaattiomena, sitrushedelmää vai ei

Kasvitieteellinen kuvaus

Oranssi (lat.Citrus sinensis) on Rute-perheen Citrus-suvun hedelmäpuu, yksi yleisimmistä sitrusviljelykasveista tropiikissa ja subtroopeilla. Oranssi erottuu juurijärjestelmän erityisestä rakenteesta ja huomattavista ulkoisista ominaisuuksista.

Oranssia on kaksi päälajiketta:

• karvas tai sevillinen (appelsiini, bigardia), jolla on karvas ja hapokas maku ja voimakas tuoksu;
• makea portugali tai valencialainen - suosituin, makea appelsiini, jolla on miellyttävä happea.

Lisäksi varata: Jaffa-appelsiini, jolla on paksu reunattu iho ja napanuora (napa), jonka ihon alla on ulkonevat alkeelliset hedelmät. Nämä ovat mehukkaisimpia appelsiineja, makea ja hapan virkistävä maku.

Miltä puu näyttää

Puu - ikivihreä, pitkä, kuuluu sitrusheimoon, alaryhmään Oranssi... Nuorena iässä kruunu on tiheä, mutta kompakti.

Oranssi on pitkäikäinen puu... Nuorena iässä se kasvaa ja kehittyy nopeasti, vuotuinen kasvu on 40-50 cm. Kasvu- ja ikääntymisprosessi on hidasta. Keskimääräinen elinajanodote on 75 vuotta. Jotkut puut saavuttavat 100-150 vuoden ikän, ja niillä on suuri ja leviävä kruunu, kuten tammi.

Nuorilla versoilla ja oksoilla on piikkejä ja suuria piikkejä... Puun korkeus riippuu lajikkeesta, jotkut muodot ovat 12 m korkeita, on myös kääpiömuotoja - 4-6 m. Kotona kasvatetaan kompakteja lajikkeita, joiden korkeus on 60-80 cm.

Juurijärjestelmä

Rhizome - pinnallinen, ilman juurikarvoja... Ne korvataan pienillä peitteillä, joissa on maaperän sienipesäkkeitä. Mikro-organismit ovat vuorovaikutuksessa puun kanssa muodostaen symbioottisen sidoksen. Sienet saavat aminohappoja ja hiilihydraatteja, ja ne tarjoavat vettä ja mineraaleja, jotka ovat käytettävissä assimilaatioon.

Ensinnäkin puu on kyllästetty suurella määrällä fosforia.välttämättömiä normaalille kehitykselle. Kasvavat sienseuran pesäkkeet lisäävät appelsiinin satoa, mutta ne eivät siedä vesipulaa, alhaisia ​​maaperän lämpötiloja ja kärsivät erityisesti juonten altistuessa. Siksi, kun kasvatetaan avoimella alueella, puut tarvitsevat lisäkosteutta.

lehdet

Lehtiterä on nahkaa, tummanvihreä... Terävä soikea muoto. Koko - 10x15 cm. Reunat - kiinteät, aaltoilevat tai hammastetut. Pienet siipisivut on liitetty petioleihin välivaiheen kautta.

Oranssinlehdet sisältävät rauhasia, joissa on eteerisiä öljyjä.... Heidän tuoksu on samanlainen kuin kukkaisten.

Yksi lehti elää 2 vuotta. Yli 25% lentää helmi-maaliskuussa, vielä 25% - vuoden aikana. Terveet puut katoavat vain vanhoja lehtineitä.

Oranssilla on yksi biologinen ominaisuus - Eri ikäisten lehtien toiminnot ovat erilaiset. Nuoret lehdet osallistuvat fotosynteesiin, kun taas vanhat lehdet ovat eräänlainen ravintoaineiden säiliö, jota ilman kasvien kehitys, kukinta ja hedelmällisyys ovat mahdottomia.

Epäsuotuisissa olosuhteissa puu menettää suurimman osan vanhoista lehtedestään., mikä johtaa hitaaseen kehitykseen, kukkien ja munasarjojen puutteeseen.

Kukat

Kuinka oranssi kukkii? Oranssit kukat ovat biseksuaaleita, kooltaan suuria - halkaisijaltaan noin 5 cm... Terälehdet ovat valkoisia, harvemmin punertavia, pitkänomaisia ​​munanmuotoisia. Perianthin keskellä on pitkä kissa, jota ympäröivät keltaiset tuulet. Kukkia muodostuu lehtien akselilla nuorelle versolle, jotka kasvavat vaaka- tai pystysuunnassa.

Oranssit kukat kerätään 6 kpl: n harjalla, kasvavat harvoin yksinään, lähettävät voimakkaan, miellyttävän aromin. Kukkarungot ilmestyvät maaliskuussa-huhtikuussa. Ne ovat alkuvaiheessa jopa 30 päivää.

Terälehdet avautuvat nopeasti, minkä jälkeen hedelmät sidotaan... Prosessi tapahtuu tietyssä ilman lämpötilassa + 16 ... + 18 ° С. Matalassa tai korkeassa lämpötilassa silmut putoavat. Avaamisen jälkeen kukat elävät 2–3 päivää. On lajikkeita, joissa ei ole pisaraa, he kantavat hedelmiä ilman siemeniä ja eivät tarvitse pölytystä.

hedelmä

hedelmä eroavat pyöristetystä tai leveästi soikeasta muodosta ja rakenteesta, ominaisia ​​vain oranssin alaryhmälle... Heidän tieteellinen nimi on hesperidit tai appelsiinit. Ne ovat monisoluisia, monisiemenisiä tai siemenettömiä.

Mieti, mistä oranssi hedelmä on valmistettu. Ulompi kuori tai kuori - pehmeä, paksu (5-6 mm), karkea tai sileä, kuorella peitetty. Alempi albedokerros on valkoinen ja ohut.

Kuori muodostaa 17-42% hedelmän painosta lajikeominaisuuksista ja kypsyysasteesta riippuen... Väri - vihreä, vaaleankeltainen, oranssi ja puna-oranssi. Maku on karvas, rakenne on tiheä tai löysä. Suuret rauhaset sisältävät 1,2–2,2% eteeristä öljyä.

Intercarp - sisäosa koostuu 9-13 kalvosta, jotka on päällystetty kalvoilla... Massa on suuri mehukas solu (nännipussit). Maku on makea, makea-hapan tai karvashappo lajikkeesta riippuen.

Hedelmäkausi riippuu viljelyalueesta... Pohjoisella pallonpuoliskolla kausi kestää marraskuusta maaliskuuhun, mutta pinta-alasta ja lajista riippuen sato korjataan syys-lokakuussa tai huhti-toukokuussa. Eteläisellä pallonpuoliskolla appelsiinit kypsyvät kesä-elokuussa.

Siemenet

Korjattavuus on toinen oranssin erottuva ominaisuus... Puu kukkii ja kantaa hedelmää useita kertoja saman kauden aikana. Kukkiva appelsiini on samanaikaisesti koristeltu paitsi silmuilla, myös hedelmillä, joilla on erilainen kypsyys. Hedelmähoito kestää 8-9 kuukautta.

Yllättäen, mutta puuttuessa auringonvalosta kypsät hedelmät pysyvät oksissa pitkään, muuttu taas vihreäksi keväällä ja muuttu keltaiseksi syksyllä. Näiden appelsiinien massa sisältää siemeniä. Ne ovat korkealaatuisia, mutta tällaisten hedelmien maku ja ravintoominaisuudet ovat huonontuneet merkittävästi biologisesti aktiivisten aineiden menetyksen vuoksi.

Siemenistä kasvatetut puut hedelmäytyvät keskimäärin 8–12 vuoden kuluttua, joskus 15-20 vuoden kuluttua. Pistoksista saadut ja vartetut kasvit antavat ensimmäisen sadon 4-5 vuodessa.

Viite. Appelsiinien kuljetukseen Argentiinassa FMA I.Ae. 38 Naranjero. Nimi kääntyy "oranssiksi kauppiaksi" ja "oranssiksi".

johtopäätös

Appelsiinit ovat peräisin mandariinin ja pomelon ristipölytyksestä. Oranssin kotimaa on Kaakkois-Aasia. Hedelmillä on erityinen rakenne ja hesperidian tieteellinen nimi. Lehdet ja kuori sisältävät eteerisiä öljyjä. Puille on ominaista korjaava, ts. Ne kukkivat ja kantavat hedelmää useita kertoja vuodessa.

Hedelmät sidotaan tiukasti ilman lämpötilassa + 16 ... + 18 ° С. Hedelmähoito kestää 8-9 kuukautta alueesta riippuen. Esimerkiksi Espanjassa appelsiinit korjataan marras-maaliskuussa ja Brasiliassa kesä-elokuussa.