Herkullinen lajike, sopii pitkäaikaiseen varastointiin ja raakaan kulutukseen - kurpitsa "Marina from Chioggia"

Chioggia-Marina-kurpitsalajike on kotoisin Italiasta. Kotona se on yksi kulinaarien asiantuntijoiden vaativimmista tuotteista, ja maan pohjoisosat viljelijät kasvavat sitä suurina määrinä.

Venäjällä nämä kurpitsat ovat ilmestyneet äskettäin ja niistä on jo tullut suosittuja. Niiden kiistattomia etuja ovat korkea tuotto, rikas makea maku, kirkas ulkonäkö, kyky varastoida jopa puolitoista vuotta. Artikkelissa pohditaan, mistä muusta lajike on hyvä ja miten sitä voidaan kasvattaa oikein.

Lajikkeen kuvaus

Lajike on keskimäärin myöhässä, tekninen kypsyys tapahtuu 90 päivää istutuksen jälkeen. Täysi kypsyysaste, kun kurpitsa saavuttaa suurimman maunsa, saavutetaan 120 päivän kuluttua.

Kasvi on voimakas ja kiipeää. Chioggiasta peräisin oleva Marina rakastaa hedelmöitystä ja runsasta kastelua, mutta kantaa hedelmiä myös ilman niitä, koska se on tyytyväinen vähäiseen kosteuteen.

Erottuvat piirteet

Kotimaassaan, Italiassa, tämän lajikkeen kurpitsa kasvaa suureksi, jopa 10 kiloon. Venäjällä hedelmien paino on 3–4 kg, ja ne säilyttävät kaikki ominaispiirteensä: tumma oliivinväri, ryppyjä, syvät laskoset, nyrkkyys.

Hedelmien ominaisuudet

Hedelmät ovat säännöllisiä, pyöreitä ja litteitä. Joskus turbanin muotoiset kurpitsa kasvaa, mikä tekee niistä vielä värikkäitä.

Mielenkiintoista. Aluksi pyöreä ja sileä kurpitsa sidotaan, mutta kypsyessään siihen ilmestyy tyypillisiä syviä uria ja syyliä.

Kypsän kurpitsan väri vaihtelee harmaasta sinivihreäksi tai tummanvihreäksi, ja se on kokonaan peitetty näppylöillä ja syylillä. Siinä on vähän siemeniä - pienestä siemenkammiosta löytyy 15-20 siementä.

Massalla on kevyt trooppinen hedelmämaku ja hunajan tuoksu.

tuotto

Yksi kasvi pystyy venyttämään 1-2 hedelmää, jotka painavat 3 - 12 kg. Sato riippuu käytettävissä olevan kosteuden, lämmön ja auringon määrästä. Kukkien oikea-aikainen pölytys on myös tärkeää.

Kuinka kasvaa

Chioggiasta valmistettu venesatama istutetaan siemeninä suoraan avomaan ja taimen avulla. Istutusmenetelmä valitaan sen alueen ilmastosta riippuen, jolla kurpitsa kasvatetaan. Hedelmät kypsyvät myöhään ja kestää kauan pakkasen saavuttamiseen. Jos syyskuu on lämmin alueellasi, on parempi istuttaa kurpitsansiemeniä toukokuun lopussa, jos ei, sitten taimet huhtikuussa.

Istutus siemenillä

Kun istutetaan kurpitsansiemeniä, istutetaan avoimessa maassa, kypsyvät aikaisintaan elokuun lopussa. Ihannetapauksessa he tarvitsevat vielä 2–3 viikkoa koon ja maun saavuttamiseksi - tämä olettaa lämmin kesä.

On parempi istuttaa kurpitsa vanhaan komposti- tai lannankasaan - tällä tavalla kurpitsa saa enimmäkseen ravinteita maaperästä. Tärkeintä on kastaa niitä useammin, koska tällainen maaperä imee paljon kosteutta.

Siemenet valmistellaan istutusta varten useissa vaiheissa:

1. Ensinnäkin suolaliuoksessa, jossa on 3 rkl. l. ruokasuola ja 1 litra vettä liota siemeniä 5 minuutin ajan. Sekoittamisen jälkeen elävät näytteet menevät pohjaan - ne pestään puhtaalla vedellä ja kuivataan. Ne, jotka kelluvat pintaan, heitetään pois.
2. Sitten niitä kuumennetaan 2-3 tuntia, nostamalla lämpötila vähitellen +60 ° C: seen.
3. Ennen istutusta siemeniä kastetaan 10 tuntia ravitsevassa puutuhkan infuusiossa (2 rkl 1 litraa lämmintä vettä).
4. Jotta taimet ilmestyisivät mahdollisimman aikaisin, on suositeltavaa itää siemenet.Aseta tämä laittamalla kostea lautasliina lautaselle ja kääri siemenet siihen, pidä sitä huoneenlämmössä, kunnes kostutettiin säännöllisesti, kostuttamalla lautasliina säännöllisesti.
5. Lisäksi itäneet siemenet tulisi kovettaa. Tätä varten ne laitetaan kosteaan lautasliinaan jääkaapin alahyllyyn 12-18 tunniksi, sitten poistetaan 6-8 tunniksi - ja niin edelleen viikossa.
6. Siemenet istutetaan, kun maaperä 12 cm syvyydessä lämpenee + 10 ° C: seen. He istuttavat 2-3 siementä 5-10 cm syvyyteen reikään (sitten sinun on valittava yksi, leikattava loput). Reikään kaadetaan 1 litra lämmintä vettä.
7. Siementen istutuksen jälkeen ne suojataan peitemateriaalilla, kunnes taimet ilmestyvät.

Istutus taimet

Siemenet liotetaan, itävät ja kovettuvat samalla tavalla kuin ennen istuttamista suoraan maahan.

Tee sitten seuraava:

1. Valmista ravintoseos: 5 osaa hajoavaa turvetta + 3 osaa lannanhumusa + 1 osa mäntymaata + 1 osa mulleinia.
2. Seos kostutetaan ja laitetaan 10x10x10 cm: n astiaan... Yksi siemen kylvään 3 cm syvyyteen, kastellaan vähän lämpimällä vedellä. Peitä folio tai lasi. Kasvatettu yölämpötilassa + 15–17 ° С ja päivällä + 20–25 ° С, kunnes versot ilmestyvät. Lisäksi taimet kasvatetaan ikkunalaudalla huoneenlämpötilassa. Viikko ennen poistumista se on kovetettava: tätä varten lämpötila alennetaan +15-18 ° C: seen päivän aikana ja + 12-14 ° С: seen yöllä.
3. Ensimmäinen ruokinta tapahtuu kaksi viikkoa myöhemmin. liuos 1 tl. superfosfaatti + 0,5 tl. urea yhtä litraa vettä kohti. Normi: 1 lasi 2 kasvelle. Toinen - toisen kahden viikon kuluttua 1 tl: n liuoksella. nitrofosfaatti + 1 tl. puutuhka litraa vettä kohti.
4. Taimet ovat valmiita istutukseen, kun 2-3 oikeaa lehteä on ilmestynyt. Kasvit syvennetään sirkkalehtien reikiin, kastellaan lämpimällä vedellä ja varjotetaan useita päiviä, jotta ne juurtuvat paremmin.

Hoito

Pumpkin hoitaminen ei ole vaikeaa, jos olet huolehtinut maaperän valmistelusta etukäteen. Voit valmistaa sen kahdella tavalla:

1. Levitä orgaanisia ja fosfori-kaliumlannoitteita syksyllä kaivamisen aikana, keväällä typpilannoitteita.
2. Lisää keväällä kaivamista varten ravintoseos nopeudella 2 ämpäri humusa, puoli ämpäri sahanpurua, 1 rkl. nitrofosfaatti ja 1 litra puutuhkaa istutuspäivänä tai sitä edeltävänä päivänä.

Tärkeä! Raskaassa saviperäisessä maaperässä kurpitsaa kasvatetaan parhaiten sängyssä.

Lisähoito:

1. Löysytä maaperää paremman juurten muodostumisen aikaansaamiseksi, kunnes kasvissa on viisi kokonaista lehteä.
2. Vedä harvoin, mutta runsaasti vihreän massan ja hedelmien kasvun aikana. Vähennä kastelua kukinnan aikana.
3. Syötä joka toinen viikko mullein-infuusiolla.
4. Rikasta puutarha ajoissa.
5. Naisten kukien pölyttäminen manuaalisesti: kynä muutama uroskukka, leikkaa niiden terälehdet ja pidä porot naispuolisen kukan leimautumista pitkin. Toista useita kertoja.
6. Jotta kasvi ei tuhlaa energiaa hedelmiin, jäljellä on 2-3 ripset. Ne puristuvat, kun suurten (15-17 cm) munasarjojen lukumäärä saavuttaa 2 - 5, jättäen vähintään 5 lehteä kunkin yläpuolelle.

Tärkeä! Märällä säällä hedelmät voivat mätä. Ennaltaehkäisyä varten niiden alle asetetaan muovilevy.

Viljelyn ominaispiirteet ja mahdolliset vaikeudet

Suurin ongelma Marina-kurpitsan kasvatuksessa Chioggiasta on sen myöhäinen kypsyminen. Myöhäisessä istutuksessa hedelmillä ei ole aikaa kypsyä, joten kasvatettaessa on suositeltavaa noudattaa tiukasti ajoitusta: taimien siementen istuttaminen huhtikuussa, siementen istuttaminen avoimeen maahan toukokuun lopussa.

Lisää mahdollisuuksia viljellä hyvää satoa eteläisillä alueilla. Pohjoisille sopivat varhain kypsyvät, nopeasti kypsyvät lajikkeet.

Kasvavat vinkit kokeneilta puutarhureilta

Marinan täydelliseen kasvuun Chioggiasta tarvitaan paljon vapaata tilaa, koska hänen pensaat ovat suuret ja piiskat ovat hajallaan yli 5 metrin etäisyydelle.

Samasta syystä kokeneita kesäasukkaita kehotetaan lannoittamaan säännöllisesti tämän lajikkeen kurpitsaa ja tarjoamaan pensaille riittävä kosteus.

Taudit ja tuholaiset

Kurpitsat ovat vaatimattomia, ne ovat immuuneja fyto-infektioille. On kuitenkin tauteja, jotka voivat vaikuttaa kasveihin:

1. Hometta. Sienitauti, joka ilmenee valkoisina pisteinä lehtien pinnalla. Se käsitellään käsittelemällä natriumfosfaatilla.
2. Bakterioosia. Liittyy ilman ja maaperän korkeaan kosteuteen. Se näkyy vaaleanvihreinä täplinä lehtiä, jotka pian tummuvat, kuivaavat ja jättävät reikiä. Se käsitellään käsittelemällä Bordeaux-nesteellä.
3. Juuri mätä... Sienin tarttuva tauti, joka vaikuttaa juuren kaulukseen. Se liittyy äkillisiin lämpötilan muutoksiin ja kasteluun liian kylmällä vedellä. Ensimmäisessä merkissä sinun on vaihdettava juurien maakerros tuoreeksi ja käsiteltävä juurikaula tuhkalla tai murskatulla hiilellä.

Tuholaiset, jotka hyökkäävät yleensä kurpitsaan:

• hämähäkki punkki;
• meloni aphy;
• etanoita.

Ne taistelevat kirvoja ja hämähäkkipunkkeja vastaan ​​valkosipulin infuusiolla, etanat tuhotaan mekaanisesti tai valmisteilla "Mega", "Ukkosta".

Sadonkorjuu ja sadon levitys

Sadonkorjuu tapahtuu aikaisintaan syyskuun lopussa, ennen pakkasta, kuivalla säällä. Ennen varastoon lähettämistä kurpitsan annetaan liota 1-2 viikkoa kohtalaisen lämpimään huoneeseen. Poista hedelmät varovasti, jättäen vähintään 10 cm varsi.

Varastointiin kypsät näytteet ovat sopivia, kokonaisen paksu kuori. Ei täysin kypsiä ohutnahkaisia ​​hedelmiä lähetetään parhaiten jalostettavaksi tai rehuiksi.

Tämän lajikkeen kurpitsaa säilytetään täydellisesti - ne voivat maata jopa puolitoista vuotta menettämättä makuaan. Niissä varastoituna sokerin määrä kasvaa ja kuoren väri muuttuu vähitellen oranssiksi.

Makea lajike, hyvä ruoanlaittoon jälkiruoat.

Tärkeä! Lajikkeen erikoisuus on sen pienet, mutta maukkaat siemenet.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeen etuihin kuuluu:

• mahtava ulkonäkö;
• korkea sokeripitoisuus;
• "suo" -hajun puute kypsissä hedelmissä;
• lajike soveltuu varastointiin.

haitat:

• pitkä kypsyminen;
• syylänkuoren kuorinta on hankalaa;
• hedelmien kuopat ja vaunut on vaikea puhdistaa maasta, minkä vuoksi on vaikeaa keittää kuoren kanssa.

Viljelijöiden arvostelut

Arvostelut kurpitsasta ovat erilaisia, mutta lähinnä kesäasukkaat puhuvat siitä positiivisesti.

Natalia, Smolensk: ”Kasvatin Marina-kurpitsaa Chioggiasta vuonna 2017. Siementen itäminen alkoi huhtikuun lopussa. Kasvatin taimia kasvihuoneessa. Istutin sen maahan toukokuun lopussa. Kesäkuun loppuun saakka sitä pidettiin peitemateriaalin alla. Oli paljon kukkia ja munasarjoja, jätin kaksi ripselle. Hän korjattiin syyskuun puolivälissä, jokainen pensas antoi 3-4 kurpitsaa. "

Roomalainen, Tver: ”Kasvatamme kurpitsaa joka vuosi itsellemme ja myytäväksi. Chioggian Marina nautti sadosta ja rakasti koko perhettä. Myin useita syksyjä syksyllä messuilla. Toukokuussa itäneet siemenet istutettiin vanhaan lantakasaan, pensaat kasvoivat ja kukkivat heinäkuussa. Hän ruiskutti kukkia laimennetulla hunajalla houkuttelemaan mehiläisiä. Heinäkuu oli kuiva, joten sitä kasteltiin joka kolmas päivä. Syyskuussa korjatut kurpitsa kasvoi suureksi ja makeaksi. "

johtopäätös

Asianmukaisella huolellisuudella ja tarkkailemalla tarvittavia kasvuolosuhteita jokainen kesäasukas voi saada sadon alkuperäisistä hedelmistä. Nämä kurpitsat ilahduttavat silmää, tulevat ihailemaan naapureita ja nautit heiltä makeita terveellisiä jälkiruokia ympäri vuoden.