Mihin Kassaba-meloni sopii, kuinka valita ja kasvattaa sitä

Kun kuulemme sanan meloni, kuvittelemme makeita, mehukkaita hedelmiä, joilla on ainutlaatuinen tuoksu. Meloneja on hyvin monenlaisia, jokaisella on omat ominaisuutensa. Melon Kassaba on kuuluisa siitä, että hedelmät saavat suurimman makeuden ja mehukyvyn ei sadonkorjuun, vaan varastoinnin aikana, talveksi.

Niiden, jotka haluavat saada sadon tästä Kaukoidän hedelmästä maassa, on tiedettävä sadon kasvattamisen monimutkaisuudet ja kasvatusolosuhteita koskevat vaatimukset.

Lajikkeen kuvaus

Turkkia pidetään Kassaban melonin syntymäpaikkana, ja kultainen kauneus on esiintynyt Euroopassa ja Yhdysvalloissa 1920-luvulta lähtien. Kassaba on helppo erottaa muun tyyppisistä meloneista nippunkaltaisen kasvun takia rungon rungon ja ryppyisen, lähes syylänmuotoisen kuoren perusteella. Hedelmät saavuttavat täyden kypsyyden, mehukyvyn ja maun kehittymisen talveksi, minkä ansiosta voit nauttia kesän hedelmistä uutta vuotta varten.

Kuvassa - Kassaban meloni.

Koostumus, ominaisuudet, kaloripitoisuus

Melon Kassaba on erittäin ravitseva ja terveellinen hedelmä. Sen massa sisältää jopa 12-18% sokereita, B-, C-ryhmän vitamiineja, hivenaineita, orgaanisia happoja, aromaattisia aineita ja entsyymejä. Kiitos entsyymeille, melonimassalle helppo sulatella Vartalo.

Lisäksi meloni sisältää suuren määrän foolihappoa, joka on vastuussa kehomme solujen kasvusta, siksi meloneilla on antiskleroottinen vaikutus ja ne edistävät kasvainten resorptiota. Säännöllisesti käyttää hedelmät vähentävät sydänkohtausten ja aivohalvauksien riskiä.

Melonin siemenet sisältävät jopa 23-35% rasvaa, mikä tekee mahdolliseksi saada heistä öljyä, joka kilpailee oliivilla.

1 kg Kassabaa sisältää jopa 300 kcal.

Viitteeksi. C-vitamiinin kvantitatiivisella pitoisuudella Cassaba-meloni rinnastetaan pinaattiin.

tekniset tiedot

Kassaban meloni tunnetaan laajasti kahdessa lajikkeessa:

1. Talvi Kassaba. Nämä ovat myöhään kypsyviä lajikkeita, joiden kasvukausi on 75–100 päivää. Ne korjataan kypsäksi ja saatetaan kypsyyteen varastossa. Tällaisten melonien hedelmät ovat suuria ja keskikokoisia, erimuotoisia, hiukan litistettyjä päistä. Pinta on kultaista, kirkkaankeltaista tai kermanväristä, suuret tai keskikokoiset tummanvihreät täplät. Kypsien hedelmien massa on paksu, tiheä, valkoinen, maun kutistava. Merkittäviä lajikkeita: Valencia, Temporano, Honey Dew, Golden beauty. Viimeksi mainitut ovat vastustuskykyisimmät kuljetuksille ja koneiden kokoonpanolle.
2. Kesäkassaba yhdistää keskikauden lajikkeiden melonit pallomaisten hedelmien kanssa, joiden väri on vihertävän keltainen tai oranssi. Iho on ehdottoman sileä, ilman ryppyjä. Massa muuttuu makeaksi, helläksi ja sulaa lyhyen varastoinnin jälkeen. Suositut lajikkeet: Žukovsky, Hunajakaste.

Makuominaisuudet

Äskettäin kynitty talvi Kassab maistuu erilaiselta kuin meloni, mutta pikemminkin kuin kurkku. 2-3 kuukauden varastoinnin jälkeen hedelmistä tulee makeita ja mehukkaita, ne saavat tuskin havaittavan aromin.

Kaikilla kesäkassaksilla on paksu, kuituinen, suusta sulava liha, jolla on korkea sokeripitoisuus. Toisin kuin talvimelonia, kesälajikkeita ei varastoida, ja niitä käytetään paikallisessa käytössä viljelyalueilla niputtamalla ja syömällä -periaatteella.

tuotto

Talvilajikkeiden keskimääräinen paino on 3–6 kg. Keskimääräinen sato kasvihuoneissa kasvatettaessa on 5–7 kg / neliö. m. Ulkona - 2,5-4 kg / neliömetri

Kuinka valita hedelmiä ostaessaan

Kun ostat Kassabaa, sinun on kiinnitettävä huomiota:

1. Ihon tila. Sillä ei tulisi olla vaurioita, rappeutumisen merkkejä ja hometta.
2. Tiheys. Kun olet painanut sormella, melonin pinnalle ilmestyy lovi, joka katoaa ajan myötä.
3. Paino. Terveellä hedelmällä on hyvä paino, koska se on mehukas ja lihainen.
4. Lajikkeen tunnusomaiset piirteet - nänni kasvaa juurikannen juuressa ja pyöristetyt hedelmät.
5. Kypsyys. Toisin kuin muut melonit, kypsä Kassaba valitaan ei aromista, vaan äänestä. Kun kypsä meloni lyö kämmenellä, se antaa tylsän taputuksen.

Kuinka kasvattaa lajiketta itse

Kylvöpäivämäärät:

1. Etelä-Venäjällä kylvö maahan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.
2. Keski-Venäjällä kasvatetaan vain kesäisin varhain kypsyviä Kassaban lajikkeita, esimerkiksi hunajakastetta. Taimet kylvetään toukokuun alussa.

Taimentapa:

1. Siemenet, joissa on vaurioitunut kuori, halkeamia ja pisteitä, heitetään pois.
2. Laadukkaita siemeniä kastetaan tummassa vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30 minuutin ajan.
3. 1-2 päivän ajan siemenet laitetaan märään sideharsoon tai sahanpuruun ja itävät, kunnes juuri ilmestyy.
4. Taimet kylvetään suoraan yksittäiseen astiaan 3–5 cm: n syvyyteen, koska meloni ei pidä uudelleenistutuksesta.
5. Istutusmaan maaperän tulisi olla hengittävää, kosteutta imevää, neutraalin happamuuden välillä pH 6,7-7,0. Turpeen, hiekan ja humuksen koostumusta pidetään ihanteellisena (suhde kauhoissa: 2: 1: 0,5).
6. Taimet pidetään valossa ikkunassa + 25 ° C: n lämpötilassa.
7. Viikkoa ennen istutusta nuoria kasveja karkaistaan ​​ottamalla ne raikkaaseen ilmaan 1-2 tunniksi päivittäin.
8. Taimet istutetaan 5-7 todellisen lehden vaiheeseen kesäkuun alussa. Taimien normaalin selviytymisen vuoksi yölämpötilan ei tulisi laskea alle + 15 ° C.
9. Istutuskaavio: 80-90 cm kasvien välillä peräkkäin, riviväli - 50 cm.
10. Kastele istutuksia lämpimällä vedellä.
11. Aurinkoisella säällä ensimmäisten päivien istutus peitetään ohuella kuitukankaalla.

Suora kylvö maahan:

1. Kylväksi tarkoitetut siemenet valmistellaan samalla tavalla kuin taimia kasvatettaessa.
2. Itäneet siemenet kylvetään ennalta valmistettuun sänkyyn (syksystä) 20. toukokuuta jälkeen.
3. Jos maaperä ei täytä Kassaban vaatimuksia, se saatetaan vaadittuun happamuuteen ja ilmanläpäisevyyteen: happamat maaperä kalkitaan, leivinjauhe (turve, hiekka) lisätään raskaaseen ja saviseen maaperään.
4. Kylvökuvio on perinteinen: etäisyys siemenestä siemeniin on 80-90 cm, rivivälein - 50 cm, istutussyvyys 3-4 cm.
5. Yläosassa humusta ja kastellaan runsaasti.

Nuorten melonikasvien lisähoito on seuraava:

1. Multaa multaa.
2. Löysääminen ja kitkeminen.
3. Säännöllinen ruokinta. Ensimmäinen suoritetaan 2 viikkoa istutuksen jälkeen mullein-infuusioliuoksella. Toinen, fosfori-kalium, on silmujen muodostumisen vaiheessa. Kolmannen kerran Kassabaa ruokitaan kaliumlannoitteella hedelmien aloitusvaiheessa.
4. Kastelu lasketaan 2-3 kertaa viikossa.
5. Heinäkuun puolivälissä pölyttämättömät kukat poistetaan, munasarjojen määrä vähenee niin, että päähedelmillä on aikaa kypsyä.

Suurta etäisyyttä peräkkäin kasvien välillä ei suositella sattumalta - Kassaban meloni vaatii erittäin kevyttä ja kasvaa mieluummin vapaasti.

Viljelyn ominaispiirteet ja mahdolliset vaikeudet

Kassaban meloni vaatii viljelyalueesta riippumatta pensan muodostumisen yhdeksi varreksi. Kaikki sivuhaarat poistetaan. Pitkät ripset eivät myöskään ole tarpeen, koska ne vievät ruokaa tulevaisuuden sikiöiltä. Ne poistetaan yli 4-5 arkkia.

Pohjoisilla alueilla kasvatettaessa hedelmiä kasvihuoneessa vaaditaan säännöllinen ilmanvaihto. Korkea kosteus ilmanvaihdon puuttuessa aiheuttaa monia sieni-sairauksia.

Meloni reagoi voimakkaasti mineraaliravinteiden puuttumiseen. Kuinka monta kertaa vuodessa melonin ruokkiminen riippuu viljelypaikasta: eteläisissä chernozemeissa riittää 2 ylimääräistä kastikettä (aktiivisen kasvun vaiheessa ja hedelmävaiheessa) ja pohjoisilla alueilla - 3-4 kertaa vuodessa.

Taudit ja tuholaiset

Melon Kassaba on herkkä sienitaudeille:

1. Hometta ilmenee valkoisina pisteinä lehtiä ja lehtiä.Taudin aktiivisessa vaiheessa lehdet käpristyvät, muuttuvat ruskeiksi ja kuivaavat.
2. Kastehometta tai kastehometta, - keltaisten vihreiden pisteiden esiintyminen lehtiä. Jos tauti etenee, lehdet peittyvät harmaalla päällysteellä. Downy-hometta, toisin kuin todellinen home, peittää lehden alapinnan.
3. antraknoosiatai kuparipää. Lehdet peitetään ruskeilla, ruosteisilla pisteillä, muuttuvat hauraiksi ja kuivua. Hedelmiin vaikuttaa samalla tavalla.
4. Fusarium... Tauti on tyypillinen myöhäisille lajikkeille. Näkyy taimessa kolmen oikean lehden vaiheessa ja hedelmien kypsymishetkellä. Lehdet muuttuvat keltaisiksi, kuihtuvat ja peittyvät harmaalla ruosteisella pinnoitteella.
5. Juuri mätä vaikuttaa heikkoihin epäkypsiin taimeihin ja heikentyneisiin aikuisiin kasveihin. Se näkyy varren juuressa ruosteisena pisteenä, joka kasvaa ruskeana kasvaessaan. Sirkkalehdet ja lehdet kuivaavat. Kasvit kuolevat.

Jos havaitaan jokin sienitauti, suositellaan laajavaikutteisen fungisidin käyttöä: Topaz, Karbendazim, Ordan. Ennaltaehkäisyyn lisätään maaperään kylvöä varten lääke "Fitosporiini". Hyvän dynamiikan osoittaa käsittely kuparipitoisilla valmisteilla: Bordeaux-neste, "Oxyhom".

Tärkeä! Agrokemikaaleja ei tule käsitellä kolmen viikon ajan ennen sadonkorjuuta.

Melonin päätuholaiset:

• hämähäkkipunkki (tuhonnut Fitoverm, Bi-58);
• lankamato (hyönteismyrkyt "Bazudin" ja "Zemlin" päästävät eroon hänestä);
• melonituhat (hoito vihreällä saippualiuoksella tai Actellik auttaa);
• melonin kärpäs (lääke "Kemifos" on tehokas).

Tuholaisia ​​vastaan ​​Kassaban meloni on käsiteltävä toistuvasti. Paras tapa torjua kaikkia tauteja on ennaltaehkäisy, joka koostuu viljelykiertojen ylläpidosta, maan auraamisesta ja rikkakasvien lopettamisesta, kasviperäisten jätteiden polttamisesta, viherlannan kylvämisestä ja biologisten torjuntatoimenpiteiden käytöstä.

Sadon korjuu ja levitys

Sadonkorjuuvalmiiden hedelmien varret kuivuvat ja erotetaan helposti, joten sadon valmiusasteen määrittäminen on helppoa. Melonin vastakkainen kärki pysyy pehmeänä.

Juuri korjattu kesäkassabi-sato syödään välittömästi ja jalostetaan hillo, kompotit ja kuivaus (sokeroidut hedelmät). Talvimelonit sijoitetaan viileään varastointiin lämpötilassa 8-10 ° C kypsyvät kunnes kypsä. Termi varastointi - 2-3 kuukautta.

Lajikkeen edut ja haitat

Melon Kassaba on paljon etuja:

• korkea C-vitamiinin, foolihapon pitoisuus ja kolesterolin täydellinen puuttuminen;
• mahdollisuus syödä hedelmiä uutta vuotta varten;
• erinomainen säilyvyys ja kuljetuskestävyys;
• Koneiden puhdistuksen kestävyys.

Haittoja ovat muun muassa:

• todellinen melonin maku ja mehukkyys ilmenevät vasta 2–3 kuukautta sadonkorjuun jälkeen;
• Keski-Venäjällä viljely on mahdollista vain kasvihuoneessa olevien taimien kautta.

Arvostelut

Arviot Kassaban melonista ovat kiistanalaisia. Hedelmien maku ja koko ovat suuresti riippuvaisia ​​viljelyalueesta.

Vladimir, Kiova: «Yritin kasvattaa Lada-melonia (Kassaban kesälajike). He kasvoivat halkaisijaltaan 17 cm, ei enempää. He ottivat sen pois, makasivat siellä kuukauden - erittäin maukasta. "

Irina, Lipetskin alue: ”Aloin kasvattaa Kassaban melonia. Pidin siitä, että sitä pidettiin hyvin. Olen istuttanut varhain kypsyviä melonilajikkeita 4 vuotta, mutta yksikään niistä ei sovellu varastointiin. Valitsin Honey Dew -lajikkeen. Kasvatettu taimi, istutettu yhdessä tomaattien kanssa kasvihuoneessa. Puristin ylimääräiset ripset, jätin yhden hedelmän kumpaankin. Kaikista 8 munasarjasta yksi on kypsynyt. Pidimme sitä kellarissa joulukuuhun saakka. Voin sanoa vain yhden: hänen kanssaan on paljon ongelmia, mutta hänen maku on huonompi kuin myymälän.

Vladislav, Voronežin alue: ”Olen kokeellinen puutarhuri. Kaikki puutarha-puutarhan uutuudet ilmestyvät heti dachani. Nähdessään epätavallisen melonin siemeniä kiinnostuin ja ostin sen. Mutta emme ole Uzbekistan, he kasvoivat pieninä ja hapanina. En suosittele sitä. "

johtopäätös

Melon Kassaba on herkullinen, ravinteisista hedelmistä.Mutta sen viljelyyn vaaditaan useita ehtoja. Vähä-Aasian kotoisin oleva maa kasvaa hyvin eteläisillä chernotseemilla, mutta Keski-Venäjän ja pohjoisten leveysasteiden asukkaiden on helpompaa ja taloudellisempaa ostaa talvimelonia suuresta myymälästä.