Mikä on musta vesimeloni: kuvaus, ominaisuudet ja tämän tyyppiset parhaat lajikkeet

Jos rakastat jotain uutta ja eksoottista, kokeile kasvattaa mustaa vesimelonia puutarhassa. Tämä meloniviljelmä ei vaadi erityistä huomiota itseensä. Siellä on laaja valikoima mustia vesimelonia, joiden maku ja lajikeominaisuudet eivät ole huonompia kuin marjojen, joihin olemme tottuneet.

Tällä poikkeuksellisella hedelmällä on erittäin makea maku. Voit varmistaa tämän kahdella tavalla: mene eksoottiseen marjaan Japaniin tai yritä kasvattaa samanlaista tuotetta puutarhassasi. Jos noudatat yksinkertaisia ​​agroteknisiä sääntöjä, niin jopa kokematon kesäasukas tulee toimeen viljelyn kanssa.

Mikä on musta vesimeloni

Vesimeloni on marja, jonka väri vaihtelee vaaleanpunaisesta mustaan... Joidenkin lajikkeiden iholla on hieman havaittavissa olevia raitoja tai verkkoa. Marjan muoto on soikea tai pyöreä.

Hiipivällä kulttuurilla on pitkät versot - jopa 3 metriä tai enemmän. Kummassakin varressa on haarautunut vispilä ja leikatut yksittäiset lehdet. Kukat ovat suuria, vaaleankeltaisia.

Alkuperä- ja jakeluhistoria

Kasvattajat kasvattivat nykyaikaisia ​​vesimeloneja luonnonvaraisista lajikkeistajotka kasvavat edelleen Botswanan aavikolla, Etelä-Afrikassa.

Alun perin ne eivät olleet niin mehukkaita, makeita, kauniita ja aromaattisia, mutta päinvastoin, niillä oli katkera maku, valkoinen tai kermainen liha. Luonnonvaraisten hedelmien koko ylitti tuskin suuren omenan.

Nämä afrikkalaiset marjat olivat ainoita kosteuden lähteitä kuumilla, autiomaisilla leveysasteilla, ja ohikulkijat matkasivat hedelmänsä janokseensa.

Euroopassa marja alkoi kasvaa XVI-XVII vuosisatojen aikana, vesimelonien maku ja ulkonäkö olivat hyvin erilaisia ​​kuin nykyisissä lajikkeissa ja hybrideissä, mutta valinta jatkui ja tuotti hedelmiä. Nyt vuoteissa ei ole vain vihreitä, vaan myös mustia vesimeloneja. Venäjän federaatiossa näitä hedelmiä kasvatetaan vain lämpimillä alueilla.

Hedelmien ominaisuudet

Suuria mustia marjoja kasvatetaan pääasiassa Japanissa, ne kuuluvat premium-luokkaan. Tämä on maailman kallein vesimeloni: Japanin myymälöissä se maksaa noin 20-30 tuhat jeniä, toisin sanoen 12-17 tuhatta ruplaa. Sen keskipaino on 5–7 kg, enimmäismäärä 11 kg. Hedelmien eksoottisuus antaa niiden ulkonäön, nimittäin kuoren mustan kiiltävän värin.

Musta vesimeloni - herkku ja ylellisyys... Sen hedelmät ovat erittäin makeita, sokeria, jotkut lajikkeet eivät käytännössä sisällä siemeniä.

Koostumus ja ominaisuudet

Mustamarjan kemiallinen koostumus on sama kuin klassisen vesimeloninmutta musta hedelmä maistuu paljon makeammalta kuin kollegansa. Tämä johtuu tosiasiasta, että massa sisältää suuren määrän glukoosia, fruktoosia ja sakkaroosia. Nämä tekijät lisäävät huomattavasti hedelmien sokeripitoisuutta.

Tuotteen kaloripitoisuus on 25 kcal / 100 g. Marja sisältää askorbiinihappoa ja karoteenia, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, foolihappoa, E- ja PP-vitamiineja. Marjoissa on runsaasti hivenaineita: kalium, rauta, kalsium, magnesium, natrium, fosfori.

Lue verkkosivustolta:

Keltaisten vesimelonien kuvaus ja ominaisuudet

Onko sinisiä vesimeloneita olemassa vai onko se myytti

Hyöty ja haitat

Mustaa vesimelonia käytetään anti-inflammatorisena, kuumetta alentavana ja diureettisena aineena... Marjan matalakalorisuus on syy sisällyttää se ruokavalioon jopa diabeteksen yhteydessä, koska massan sisältämät sokerit imeytyvät kehoon helposti.

Vesimelonilla on muita hyödyllisiä ominaisuuksia:

• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• poistaa toksiinit kehosta;
• alentaa kolesterolitasoa;
• normalisoi suoliston mikroflooraa;
• parantaa maha-suolikanavan ja verenkiertoelimistön toimintaa;
• estää pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen johtuen korkeasta lykopeenipitoisuudesta;
• parantaa aivojen toimintaa;
• toimii antioksidanttina.

Vesimelonia käytetään kosmetologiassa: Suosituin marjalääke on kasvonaamio. Sen vitamiinirikas koostumus nuorentaa ihoa, sävyttää sitä ja tekee siitä sileämmän ja pehmeämmän.

Valmista vesimelonin siemenistä ja kuoresta hyödyllisiä keittämiä, joita otetaan sydän- ja verisuonisairauksien ja maha-suolikanavan sairauksissa, reumassa ja jopa loisten poistamiseksi kehosta.

Mutta on ihmisiä, joille vesimeloni voi olla vasta-aiheinen. Niiden, jotka kärsivät, tulisi pidättäytyä herkuista:

• ateroskleroosi;
• munuaiskiviä;
• koliitti ja ripuli;
• sukupuolielinten järjestelmän synnynnäiset sairaudet;
• ilmavaivat;
• tuotteen intoleranssi.

Leikattua vesimelonia säilytetään jääkaapissa enintään päivän... Jos marja on maannut saman määrän huoneenlämpötilassa, on parempi kieltäytyä sen käytöstä, jotta se ei myrkytyisi.

Musta vesimeloni lajikkeet

Tärkein makeiden vesimelonien viljelyalue on Astrakhanin alue... Siellä ovat sopivimmat sääolosuhteet ja maaperä, jotka antavat marjoille täyden kypsyyden, ja viljelijät keräävät enimmäistuoton: 120 tonnia hehtaarilta.

Uudet lajikkeet pystyvät kasvamaan kovemmassa ilmastossa ja jopa Siperiassa... Vesimelonien luokittelu sisältää lajikkeet, joilla on erilaiset kypsymisajat, mikä mahdollistaa sadonkorjuun useassa vaiheessa. Hedelmiä säilytetään jopa 2,5 kuukautta, jolloin voit nauttia heistä jopa talvella.

Mielenkiintoista. Suurin vesimeloni kasvoi Yhdysvalloissa vuonna 2005. Hedelmien paino oli 120 kg. Variety - Carolina Cross. Ennätys merkittiin Guinnessin ennätyskirjaan. Venäjän suurin marja sai 61 kg. Arvosana - Venäjän koko.

Densuke

Lajike kasvatetaan Hokkaidon saarella... Japanilaisen Densuke-marjan keskimääräinen paino on 5–7 kg. Joidenkin hedelmien paino on 10–11 kg. Vesimelonin muoto on pyöreä. Hedelmänkuoressa olevat raidat ovat melkein näkymättömiä. Marjassa on kiiltävä musta pinta ja syvän punainen massa.

Vesimeloni on harvinaista, joten gourmetit ovat valmiita maksamaan korkean hinnan satunnaisista hedelmistä... Tällaisen marjan hinta on arvaamaton. Vuonna 2008 eksoottisen vesimelonin hinta nousi 6300 dollariin, sen paino oli 8 kg. Se on saavuttanut ennätyksellisen arvon jatkuvan jälleenmyynnin ansiosta eri maailman huutokaupoissa.

Musta prinssi

Yksi saatavissa olevista japanilaisen lajikkeen lajikkeista... Kulttuuria kasvatetaan Pohjois-Kaukasian alueella. Kasvukausi on 85-95 päivää. Marjan paino on 3-10 kg. Vesimelonin muoto on identtinen melonin kanssa - soikean pitkänomainen. Kuori on tummanvihreä, siinä on pitkittäiset, melkein mustat raidat.

Scarlet-keski tiheä massa on mehukas ja makea makualhaisesta sokeripitoisuudesta huolimatta (10%: n sisällä). Lajikkeen etuna on kyky kuljettaa ja säilyttää myyntikelpoisia ominaisuuksia kolmen kuukauden ajan sadonkorjuupäivästä. Viljelmä kestää lämpötilan muutoksia. Yhdeltä hehtaarilta korjattiin 150-350 senttiä.

Tuike

Varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike. Pienet marjat ovat pallomaisia... Ohut iho, musta-vihreä, ilman raitoja. Yhden hedelmän paino on 2-3 kg. Punaisen massan rakenne on rakeinen.

Vesimeloni hedelmät "Antaa potkut»Käytetään tuoreina, niitä ei käytetä aihioihin. Kulttuuri kestää kevään chill.

Marjat kypsyvät 70-85 päivässä... Eteläisillä alueilla vesimelonin siemenet istutetaan avoimessa maassa huhti-toukokuussa. Yhdeltä hehtaarilta korjattiin 150-300 kg satoa. Siivous tapahtuu elo-syyskuussa. Viljelmä kestää fusariumia ja antraknoosia.

Tiesitkö? Etelä-Afrikan Kalahari-autiomaassa on edelleen tennispallo kokoisia villimarjoja. Egyptiläiset kasvattivat vesimelonit ensimmäisinä - yli 4000 vuotta sitten.

Musta upea

Musta erinomainen lajike on Densuken kotimainen analogi... Pyöreä marja.Kapeat mustat raidat ovat hiukan näkyvissä tummanvihreässä kuoressa. Suurimmat hedelmät saavat painoa jopa 10 kg. Massa on kirkkaanpunainen ja siinä on vähäinen vadelma-varjostus.

Tämän lajikkeen sokeripitoisuus on hiukan korkeampi kuin Mustan prinssin - 12,5%... Hyödyt: kestävyys sairauksille ja äärimmäiset lämpötilat.

Musta tyranni

Kaikista lajikkeista tämän vesimelonin kuori on lähinnä mustaa.... Hedelmien muoto on pyöreä. Mustamarjan keskimääräinen paino on 10 kg. Vadelma-värisävyn rakeisella massalla on rikas tuoksu. Sokeripitoisuus on vähintään 12%.

Monet kesäasukkaat mieluummin Black Tyrant -lajiketta sen kestävyyden suhteen lämpötilan äärellisyydelle, hyvää kuljetettavuutta ja pitkää säilyvyysaikaa.

Kulttuuria kasvatetaan avoimessa ja suljetussa maassa... Pohjimmiltaan tätä vesimelonia viljellään keskikaistalla, mutta se kestää matalia lämpötiloja ja jopa lyhytaikaisia ​​pakkasia. Sato korjataan 100 - 110 päivää itämisen jälkeen. Hedelmät soveltuvat talvikorjuuseen.

Icarus

Keskimääräinen myöhäinen lajike, alkaa hedelmöittyä 90–110 päivää istutuksen jälkeen... Vesimelonit "Icarus"Ovat elliptisiä. Tummanvihreässä kuoressa on tuskin näkyvä verkko. Ihon paksuus on keskipitkä. Massa on maukasta, rakeista, siinä on vadelma-sävy. Hedelmien paino on 3–5 kg.

Antraknoosi on uhka kasveille, jos niitä kasvatetaan kalvon alla. Mutta Ikar ei ole sairas melonilla.

Kuivuutta suvaitsevainen kulttuuri... Yhdestä hehtaarista korjattiin 125-165 senttiä. Tämän lajikkeen hedelmät kulutetaan tuoreina ja käytetään jalostukseen.

Siperian valot

Varhainen kylmäkestävä meloniviljelmä... Lajikkeella on erinomaiset kaupalliset ja makuominaisuudet. Massa on makeaa. Hedelmät painostavat 2–5 kg. Ohuella tummanvihreällä kuorella on kapeat raidat. Mehukas massan väri on kirkkaanpunainen. Vesimelonit kulutetaan tuoreena.

Hedelmät kypsyvät 80-90 päivässä... Lajike kasvatetaan kalvokuoren alla ja ulkona kentällä. Marjat sietävät kuljetusta hyvin. Korkeintaan 370 senttiä satoa korotetaan yhdeltä hehtaarilta. Viljelmä on kestävä fusariumille.

Montenegron

Varhainen kypsä universaali lajike. Hedelmät syödään tuoreina ja suolattuina. Marjan muoto on pallo, väri on mustanvihreä. Massa on hellä, punainen. Montenegro on kuivuustolerantti. Yhden vesimelonin paino on 2,5-3 kg. Viljelmä kasvaa hyvin kevyissä hedelmällisissä maaperäissä.

Kasvavat piirteet

Vesimelonien viljely vaatii agroteknistä tietämystä. Viljelmän vaatimattomuudesta huolimatta on vivahteita, jotka vaikuttavat sadon laatuun ja määrään.

Monien ehtojen on täytyttävä makeiden ja mehukashedelmien kasvattamiseksi:

1. Varmista viljelmälle tarvittava lämpötila ja valaistus. Eteläinen marja ei kasva hyvin ilman auringonvaloa, joten paikka valitaan aurinkoisella puolella. Musta vesimelonin siemenet istutetaan, kun maaperä lämpenee + 15 ° С ja ilman lämpötila on noin + 25 ° С ... + 30 ° С.
2. Noudata kastelua koskevia sääntöjä. Paikka on kostutettu tasaisesti, kuivuminen ja maaperän kastelu ei ole sallittua. Kun hedelmät alkavat kypsyä, kastelu lopetetaan.
3. Noudata lannoitusaikataulua. Viljelmä lannoitetaan 3 kertaa vuodessa, maaperä on kostutettu.
4. Ripsien sitomiseksi asennetaan ritilä.

Sato korjataan hedelmän kypsyessä. Vesimelonin kypsyyden merkit: kuiva varsi, keltainen paikka, jossa marja koskettaa maata, ominainen rako puristuksessa. Sadonkorjuu korjataan käsin ja lähetetään varastoon.

Tärkeä! He yrittävät olla säilyttämättä hedelmiä yli kuukauden, koska vesimeloni menettää sokeripitoisuutensa ja massan menettäen tiheyden.

Lisää sadonkorjuun jälkeen puutuhka, humus tai mineraalikompleksilannoitteet.

Arvostelut

He valitsevat istutusta varten mustat vesimelonit, joissa keskitytään lajikkeen kuvaan ja ominaisuuksiin. Marjan ulkonäön lisäksi on tärkeää myös kypsymisaika, sato ja maku.

Elena, Tula: Rakastan vesimelonia jo varhaislapsuudesta lähtien. Joka vuosi elokuussa ja syyskuussa puhdistan kehon vesimeloniravinteella. Minulla oli tapana ostaa markkinoilla.Mutta kerran hän myrkytettiin ja päätti kasvattaa ne yksin. Yritin sitä, olin väärässä, mutta lopulta kehittelin optimaalisen laskutekniikan. Minulle neuvottiin vesimelonia, todistettu, luokan Ogonyok. Tyytyväinen maun ja koon mukaan. Kerän joka vuosi siemeniä omasta sadostani lisäistutusta varten ".

Vasily, Stavropol: Pidin Ikar-lajikkeesta ensimmäisestä viljelystä alkaen. Keräin puutarhasta 8 suurta marjaa, kunkin hedelmän paino oli noin 4 kg. Vaimoni ja minä syömme tuoretta. Jotkut heistä annettiin varastoon. Kasvatan vesimelonia avoimella kentällä, lannoitan urealla ja yrttiinfuusioilla ".

johtopäätös

Kotimaiset vesimelonit eivät käytännössä ole millään tavoin huonompia kuin ulkomaiset eksoottiset kollegansa, ja ne ovat varsin saatavissa viljelyyn. Oman puutarhan makeat ja mehukkaat mustat marjat nauttivat tuoreesta mausta ja säilyvät täydellisesti kotitekoisissa valmisteissa!