Hyödyt ja haitat Tsitsak-pippurin kasvattamisessa: kuinka saada hyvä sato

Karvassa tsitsak-pippurissa on terävä maku ja erinomainen säilyvyys. Armenian kielestä käännettynä tämän vaatimattoman vihanneksen nimi on yksinkertaisesti "pippuri". Se on erittäin suosittu Georgiassa ja Armeniassa. Saamaan satoa alueilta, joilla on vähemmän lämmin ilmasto, sinun tulisi tietää sen viljelyn ja hoidon erityispiirteet.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Tsitsak-pippuri on seurausta kansanvalinnasta. Hän pitää mieluummin lämpimiä maita. Se voi tuottaa hyvän sadon myös viileässä ilmastossa, jos sitä kasvatetaan kasvihuoneessa.

Tärkeä! Kasvi rakastaa auringonsäteitä ja reagoi huonosti sijaintiin varjossa, joten muiden kasvien ei tulisi peittää tsitsakia kasvun ja kehityksen aikana.

Pippuripussiin ei ole liikaa lehtiä, varsi on vahva. Se saavuttaa 70 cm korkeuden. Pippurilehdet ovat vihreitä, pitkänomaisia ​​ja terävä kärki.

Hyvät ja huonot puolet

Tsitsakilla on etunsa:

• hedelmien korkea säilytyslaatu - jopa 95% kokonaissato säilyy;
• vaatimaton hoito;
• vastustuskyky sienten aiheuttamille sairauksille;
• korkea tuotto;
• kyky kestää pakkasia -20 ° С asti.

Lajikkeen haitat:

• vaativat lämpöä, minkä vuoksi riittämättömän lämpimässä ilmastossa tsitsakia kasvatetaan kasvihuoneissa;
• fotofiilinen - jos valoa ei ole tarpeeksi, tämä vaikuttaa huomattavasti pippurin kasvuun ja kehitykseen sekä sen satoon.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Hedelmillä on pitkänomainen muoto, lopussa hieman taivutettu. Kuinka tsitsak-pippuri eroaa chili-paprikasta? Ulkoisesti ne ovat samankaltaisia, mutta tsitsak on huonompi täsmällisyysasteessa. Lihaisia ​​kartiomaisia ​​hedelmiä, peitetty sileällä iholla. Pippurit painavat jopa 60 g, ja niiden pituus voi olla jopa 20 cm.

Viite. Pippuria voi esiintyä rinnakkain sipulin, tillin ja valkosipulin vieressä.

Hedelmät kypsyvät välillä 110-130 päivää istutuksen jälkeen. Tsitsak on hedelmällinen pippuri, keskimäärin 2–4 kg mausteisia hedelmiä korjataan 1 m²: ltä. Hedelmillä on eri väriä kypsyysasteesta riippuen - vihreästä ja keltaisesta punaisten teroittamiseen.

Tsitsak-pippuri on kuuma, aromaattinen lajike, jolla on miellyttävän makea nuotti, joka pehmentää pistävyyttä. Siksi sitä voidaan syödä raa'ana.

Nämä paprikat syövät eri tavoin:

• tuoreita - salaatteja ja välipaloja, liharuokia ovat sen kanssa erityisen hyviä;
• suolakurkku tai suola;
• kuivattiin jauhamalla ne pölyksi ja käyttämällä mausteena.

kasvava

Tsitsakin viljelyllä on omat piirteensä. Vaiheittainen prosessi on seuraava.

Siementen valinta ja käsittely

Jotta taimet näyttäisivät yhdessä ja taimet kasvavat vahvoina ja terveinä, pippurisiemenet olisi esikäsiteltävä.

Tärkeä! Tyhjät siemenet hylätään, olemassa olevat näytteet laitetaan veteen. Pintaan kelluvat tulee heittää pois, koska ne eivät itä.

Seuraavaksi valmistetaan liuos 2 g tuhkaa ja 1 litra vettä. Sitä vaaditaan päivällä sekoittaen ajoittain. Valittuja siemeniä sideharsossa laitetaan liuokseen 3 tunniksi. Sitten siemenet poistetaan, pestään ja kuivataan.

Siellä on myös vaihtoehtoinen siementen käsittelymenetelmä, joka vie huomattavasti vähemmän aikaa. Ne laitetaan 2-prosenttiseen kaliumpermanganaattiliuokseen. Sitä valmistetaan suhteessa 10 g lääkettä 1,5 l vettä kohti. Siemenet asetetaan valmistettuun liuokseen 20 minuutiksi. Menettelyn jälkeen ne otetaan pois, pestään ja kuivataan hyvin.

Maan valmistelu taimeille

Helpoin tapa saada optimaalinen pohjamaali on ostaa se kaupasta. Voit kuitenkin valmistaa seoksen itse. Vaihtoehtoja on useita:

1. Sekoita turve humuksen, hiekan ja maan kanssa yhtä suureen osaan.
2. Yhdistä turvetta maahan, humukseen ja hiekkaan yhtä suuressa osassa. Lisää tuhkaa saatuun seokseen nopeudella 0,5 kg tuhkaa 10 kg seosta. Seuraavaksi sekoita maaperä viemärillä suhteessa 1: 2. Lisää tuoretta turvetta ja mädäntynyttä kompostia seokseen.
3. Sekoita yhtä suuressa määrin humusta turpeen kanssa lisäämällä seokseen superfosfaattia ja kaliumsulfaattia.

Siementen kylvämisen ehdot ja ominaisuudet

Paras aika kylvää pippuria on helmikuusta maaliskuuhun. Valmistettu maa-ainesseos täytetään laatikkoon ja tehdään 0,5 cm: n syvennyksiä, niihin asetetaan liotetut siemenet ja peitetään ne maaperän päällä. Siementen kuoriutumisen nopeuttamiseksi ne peitetään erityisellä agroteknisellä kankaalla tai yksinkertaisella kalvolla.

Viite. Pippuri vaatii tietyn lämpötilan järjestelmän kasvua ja kehitystä varten. Päivän aikana lämpötila-alue voi vaihdella 23-25 ​​° C ja yöllä 13-15 ° C.

Taimen hoito

Kun istutetut siemenet ovat itäneet, ne tulisi istuttaa. Poiminnan aikana taimet istutetaan erillisiin astioihin, jotka on täytetty turpeella ja maaperällä.

Huomio! Keräysprosessi on suoritettava huolellisesti, jotta kosketus ei ole herkkä, vielä kehittyvä kasvien juurijärjestelmä.

Maaperän, jossa taimet sijaitsevat, on oltava jatkuvasti kostea. Vesitä istutettuja siemeniä tätä varten säännöllisesti - 2-3 päivän välein; itämisen jälkeen - joka päivä. Tsitsakia tulisi kastaa vedellä, jonka lämpötila on 20-25 ° C. Sieni-infektioiden välttämiseksi kasta taimet juuren alla biofungisidien kanssa 2 viikon välein.

Tsitsak siirretään avoimeen maahan 2-2,5 kuukauden kuluttua siementen kylvämisestä. 2 viikkoa ennen istutusta sivustolle taimet alkavat kovettua vähentäen kastelua. Taimet viedään ulkoilmaan niin, että ne tottuvat ympäristön lämpötilaan. Kasvit altistetaan ensin 4-6 tunniksi, sitten aikaa kasvatetaan vähitellen.

Sinun on istutettava taimet esikäsitellylle alueelle... Voit tehdä tämän syksyllä niissä sängyissä, jotka on tarkoitus käyttää pippuriksi, lannoita maa mädäntyneellä humuksella ja kaivaa se ylös. Nuoret kasvit istutetaan valmistettuun maaperään reikiin, joiden syvyys on 5 cm ja leveys.

Tärkeä! Pippurit olisi siirrettävä yhdessä maapallon kanssa ja ripotettava maaperään ja kasteltava.

Kastelu ja ruokinta

Kasveja tulee kastaa säännöllisesti sääolosuhteet huomioon ottaen. Maaperän tulisi olla kohtalaisen kostea. Tämän tuloksen saavuttamiseksi kastellaan 2-3 kertaa viikossa aamulla tai illalla.

Tsitsak on syötettävä typellä lannoitteet... Kun varrelle ilmestyy 3 lehteä, maahan levitetään fosfori- ja kaliumlannoitteita.

Viite. Lisäksi voit käyttää puutuhkan ruokintaa 1-2 kertaa viikossa kasvien kasvun nopeuttamiseksi.

Maaperän lopettaminen ja löysääminen

Maaperän löysääminen on välttämätön ainesosa pippurikasvatuksessa. Maaperää on löysättävä yhdessä hillingin kanssa. Kun taimet kasvavat aktiivisesti, tämä tehdään noin viisi kertaa. On tärkeää ottaa huomioon kasvien kehitysaika:

• kukinnan aikana maaperän tulisi olla irrotettava 12 cm: n syvyyteen;
• kun taimi on muodostanut munasarjat, ne löystyvät vielä syvemmälle - 15 cm syvyyteen;
• hedelmöityksen alkaessa irtoamissyvyys kasvaa vielä 10 cm.

Jos paprikat istutetaan lähellä toisiaan, irtoamista tulisi välttää kukinnan aikana.

Bushin muodostumista koskevat säännöt

Tsitsakille on tärkeää muodostaa holkki oikein. Tämä tehdään, kun kasvi saavuttaa 15-20 cm korkeuden. Tänä ajanjaksona haaroittuminen alkaa paprikasta ja ensimmäinen silmu ilmestyy oksan muodostumispaikkaan, jota kutsutaan kruununruunaksi. Tällainen alkuunsa on tuhottava. Tämä yksinkertainen menetelmä antaa pippurille kehittyä paremmin.

Puksin edelleen muodostuminen koostuu puristuksesta, poistamalla tarpeettomat versot, jotka eivät anna munasarjoja.Sinun tulisi myös poistaa lehdet, jotka luovat ylimääräistä varjoa eivätkä osallistu asetettujen hedelmien ravitsemukseen. Siksi vain vahvat varret, joissa on munasarjat ja hedelmät, jäävät pensaaseen saaden riittävästi valoa, lämpöä ja ravinteita.

Sairauksien ja tuholaisten torjunta

Tsitsak-lajike on kestävä monille sairauksille. Väärässä kunnossapidossa puutarhatuholaiset voivat kuitenkin pilata sadon. Niistä ovat seuraavat:

1. Kirva - hyönteinen, joka imee mehut paprikoista. Elävän toiminnan seurauksena kasvin vihreä massa muuttuu keltaiseksi ja kuivuu. Satohäviöiden välttämiseksi käytetään puutuhkan liuosta: 30 g jauhetta laimennetaan 15 litraan vettä ja lisätään puoli lasillista nestemäistä saippuaa. Tulokset ruiskutetaan tällä työkalulla.
2. Hämähäkin punkki. Tämä tuholainen elää lehtien takana ja muodostaa valkeahkoa hämähäätä. Hyönteismyrkyt auttavat torjumaan sitä.
3. Etanoita. Yksi yleisimmistä puutarhatuhoojista voi tuhota melkein kaikki työn hedelmät. Syömällä lehtiä, etana heikentää pippuria vähitellen normaalista ravitsemuksesta. Käytä huumeita "Karbofos" tai "Keltan" päästäksesi eroon.

Arvostelut puutarhurit

Kokeneet ja aloittelevat puutarhurit, jotka istuttivat tsitsak-paprikat tontteihin, huomaavat hoidon helppouden ja epätavallisen, ikimuistoisen maun.

Zoya Pavlovna, Taganrog: “Ihana, kohtalaisen kuuma pippuri! Istutin sen lahjoitetuista siemenistä melko myöhään - maaliskuun lopussa. Kuppeihin istutetuista viidestä siemenestä neljä itäi. Hän istutti jo kesän alussa taimet avoimeen maahan, ja heinäkuun lopussa hän korvasi ensimmäisen sadon. Se kantaa hedelmää täydellisesti: keräsin peräti 63 paprikaa neljästä pensasta! Periaatteessa menimme peittaamiseen ja siemeniin. "

Sergei Borisovitš, Moskova: ”Vieraillessani Tbilisissä minua hoidettiin suolaisella tsitsakilla. Pidin siitä niin paljon, että päätin kasvattaa tällaisen pippurin itse maaseudulla. Ostettujen siementen joukosta itin ensin siemeniä taimia varten ja istutin ne sitten vain kalvon alle sivustolle. Vaikka kesä oli viileä eikä kovin aurinkoinen, sato oli hyvä. Itse paprikat ovat mausteisia, lievä makea. Koko perhe söi heidät nautinnolla, ja jopa fermentoimme vähän. "

Ninulia, Pervomaisk: ”Ystävä lähetti minulle siemenet ja kuvan hänen viime vuoden sadosta. Pippuri kasvoi melko hajanaisena, alle 60 cm korkeana. Pensaassa on paljon hedelmiä, paprikat itse ovat pitkänomaisia, vähintään 20 cm pitkiä. Kypsät, ne ovat vihreitä ja muuttuvat sitten punaisiksi. Massa ei ole kovin lihainen. "

Lue myös:

Parhaat kasvihuoneiden paprikat Moskovan alueella.

Kuinka kasvattaa ja hoitaa koristepippuria (Capsicum), ja voitko syödä sitä?

Ohjeet koristepippurin kasvattamiseen "Pieni ihme".

johtopäätös

Tsitsak on vaatimaton kulttuuri. Se edellyttää vain paprikoiden istutusta, viljelyä ja hoitoa koskevien yleisten sääntöjen noudattamista. Valon ja lämmön kysyntä kompensoidaan korkealla saannolla ja hedelmien pitkäaikainen säilyttäminen.