Naurisiemenet - kuinka valita paras lajike

Nauriota kutsutaan aivan oikein ensisijaisesti venäläiseksi kasvikseksi. Kun juurikasve oli niin suosittu, että siitä tuli useiden kuuluisten ja rakastettujen satujen sankari. Nykyään tämä hämmästyttävä vihannes on jostain syystä unohdettu. Ja turhaan, koska se on hivenaineiden määrän suhteen paljon parempi kuin perunat, jotka ovat menneet tiukasti valikkoomme, se sisältää glukorafaniinia, mikä vähentää diabeteksen ja muiden sairauksien kehittymisriskiä.

Naurilaisia ​​on monia lajikkeita ja lajikkeita. Rikkaan sadon kasvattamiseksi on tärkeää suhtautua vastuullisesti istutusmateriaalin valintaan. Puhutaanko parhaista nauriikan lajikkeista valokuvien ja kuvausten avulla.

Miltä naurisiemenet näyttävät?

Ulkopuolella naurisiemenet eivät ole merkittäviä - ne ovat pieniä mustia tai tummanruskeita palloja, joiden halkaisija on 2-3 mm. Siementen väri ja koko riippuvat suuresti lajikkeesta. Koska siemenet ovat hyvin pieniä, ne sekoitetaan usein hiekkaan tai maaperään ennen istutusta.

Siementen joukossa on paljon onttoja tai muodonmuutos siemeniä. Jotkut voidaan tunnistaa silmällä, mutta on parempi käyttää hyväksi todettua menetelmää: tee 5-prosenttinen natriumkloridiliuos ja kaada siemenet siihen. Hyvät siemenet uppoavat pohjaan, eivät sovellu istutukseen - kelluvat ylös.

Viite. Nauris pidetään yhtenä vanhimmista ihmisten viljelykasveista. Historialaiset väittävät, että se on vähintään 5-6 tuhatta vuotta vanha. Länsi-Aasiaa pidetään vihannesten kotimaana. Muinaisessa Egyptissä nauri oli ruoka köyhimmille väestönosille, mutta antiikin Roomassa päinvastoin, se koristi patricians-taulukoita. Venäjällä nauri on mainittu useammin kuin kerran muinaisissa kroonikoissa ja "hopeakauden" kirjallisuudessa, koska se on melkein pääruoka sekä yhdysvaltalaisten että ylemmän luokan pöydissä.

Nauriityypit ja parhaat lajikkeet

Naurisato riippuu suuresti lajikkeesta ja alueesta, jolla sitä kasvatetaan. Oikealla siemenvalinnalla, asianmukaisella istutuksella ja hoidolla tämä ravitseva vihannes ilahduttaa sinua kahdella sadolla vuodessa.

Lajikkeet ovat ruokalo ja rehu. Ruokasalista erotetaan salaattiryhmä. Jos ruokapöydässä käytetään vain juureksia, salaatti on arvokas paitsi juurille myös myös lehdille.

Lajikkeet eroavat myös kypsymisen suhteen. Siellä on varhaista (1,5–2 kuukautta), keskimmäistä (2–3 kuukautta) ja myöhäistä, joiden kypsyminen vie vähintään 3 kuukautta. Kasvi on kahden vuoden välein.

Suurin osa tämän vihanneslajikkeista antaa täyden sadon vasta toisena vuonna kylvön jälkeen. Mutta nykyään on kasvatettu monia lajikkeita, joita voidaan kutsua liian aikaiseksi kypsymiseen. He antavat 2 satoa vuodessa. Naiset muuten kylvetään varhain keväällä.

Naurinalaisia ​​on nykyään monia lajikkeita ja lajikkeita. Suurin osa siemenistä on kotimaista alkuperää, osa kasvatetaan ulkomailla.

Naurisipulalajikkeet

Kauan aikaa Venäjällä lapset pakotettiin syömään nauriit - kasvi pelasti nuoret sukupolvet rahitista ja muista ruokavalion vitamiinivajeisiin liittyvistä sairauksista. Juurikasvi sisältää meripihkahappoa sekä C-, B1- ja B2-vitamiineja, se sisältää valtavan määrän karoteenia (mitä keltaisempia hedelmät, sitä enemmän se on).

Nauriikan ominaisuuksiin kuuluu sen matalakalorisuus. Viime vuosina siitä on tullut olennainen osa laihtumisruokavalioita. Mutta juuresta valmistettu mehu sekoitettuna hunajaan parantaa täydellisesti yskää sekä lapsilla että aikuisilla.

Petrovskaya

Se on tunnetuin kotimaisista naurislajeista. Lisäksi yksi vanhimmista. Petrovskaya kuuluu keskikauden pöytälajikkeisiin. Itämisen jälkeen on kulunut vähintään 2 kuukautta ennen juurikasvien kypsymistä. Kypsä vihannes painaa 60-130 g, mutta on tapauksia, joiden paino on 0,5 kg.

Tämän lajikkeen nauriit on korjattu 1,5-3 kg 1 m²: ltä. Se kulutetaan tuoreena, marinoiduna ja valmistetaan muhennos.

Nuoret taimet eivät pelkää pakkasta. On hyvä, jos Petrovskayan edeltäjät olivat istuttaessa perunat, kurkut tai tomaatit.

Jos satoa ei korjata ennen pakkasia, pakastettuja vihanneksia ei voida säilyttää.

Petrovskaya-1

Petrovskaya-1 kuuluu keski-aikaisin pöydän lajikkeisiin. Viljelmä on vaatimaton, varastoitu täydellisesti pienelläkin pakkasella. Hedelmät ovat keltaisia, pyöreitä ja lievästi litistyneitä.

Hedelmät ovat mehukkaita, painavat jopa 0,5 kg, mutta useammin - 150-200 g, on makea maku. Istutettaessa on parempi tehdä suurempi etäisyys tulevien kasvien välillä, koska Petrovskaya-1-nauriin hedelmät ovat melko suuria.

Milanese pinkki

Se kuuluu varhaisessa vaiheessa kypsyviin, korkean saannon ja taudinkestäviin lajikkeisiin. Kypsyminen tapahtuu 50-55 päivässä. Juurikasvustosta tulee pyöreä-litteä, vaaleanpunainen-violetti, siinä on kevyt kärki. Kypsät nauriit painavat 100-200 g.

Tämän lajikkeen vihanneksia on kasteltava huolellisemmin kuin useimpia muita analogeja, koska Milanese ruusu vaatii enemmän maaperän kosteutta, mieluummin hiekka- ja savimyllyt.

Mummo

Isoäiti kuuluu keski-aikaisin korkeatuottoisiin lajikkeisiin. Tekninen maturiteetti tapahtuu vähintään 2 kuukautta myöhemmin. Kypsässä vihannesessa on pyöreät, kullankeltaiset, sileät ja kiiltävät hedelmät. Kypsä juurikaspaino jopa 200 g ja maku erinomainen.

Sato soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin. Isoäiti kiinnittyy saviseen maaperään. Paras edeltäjä sivustolla on kurkut, tomaatit, palkokasvit. Juurikasvit korjataan valikoivasti - kypsyydestä riippuen.

vika

Nauri, joka on nimetty suositun sadun toiselta hahmolta, kuuluu varhaisessa vaiheessa kypsyvään lajikemateriaaliin. Itämishetkestä täyteen kypsymiseen kuluu enintään 1,5 kuukautta. Juurikasvit ovat kullankeltaisia, lihaisia, paino jopa 0,5 kg. Sitä pidetään yhtenä tuottoisimmista lajikkeista. Kerää 1 m²: stä jopa 5 kg. Vihannes varastoidaan täydellisesti, jos sitä ei ole jäädytetty ennen sadonkorjuuta.

Kultainen pallo

Kultaisen pallon erikoisuus on sen vaatimattomuus. Se kestää kylmää säätä ja antaa myös jatkuvasti korkean saannon, erityisesti savimailla. Juurikasvit ovat pyöreitä, keltaisia, painavat jopa 200 g, niiden iho on sileä ja hellä, ja liha on mehukas ja tiheä. Kypsyminen tapahtuu 2 kuukaudessa.

Kultainen pallo ylläpitää korkeita satoja alueilla, joissa on myöhäinen kevät ja viileä ilmasto. Kun suurin osa muista naurilajikkeista kärsii ilmastollisista tekijöistä, kultainen pallo osoittaa jatkuvasti korkeita tuloksia.

Se on kiinnostavaa:

Mitkä ovat porkkanan siemenet, kuinka valita ne oikein, istuttaa.

Siemenperunoiden varastointisäännöt: ohjeet siementen valmistamiseksi.

Valikoima parhaimpia reseptejä hapankaalin kanssa tillillä ja sen siemenillä.

Salaatin nauri

Naurisalaattilajikkeet erottuvat korkeasta askorbiinihapon pitoisuudesta, se sisältää runsaasti beetakaroteenia, B- ja E-vitamiineja sekä mineraalisuoloja. Lehdet sisältävät valtavia määriä kalsiumia. Naurisipulia säännöllisesti käytettäessä luukudos vahvistuu ja osteoporoosin riski vähenee merkittävästi.

Geisha

Lajike, jolla on tällainen kiehtova nimi, kuuluu varhaisilla kypsymispöytälajikkeisiin - se on Japanissa yleisen kokabu-nauriin alalaji. Hedelmät ovat valkoisia, pyöreitä ja painavat jopa 200 g. Geisha kuuluu pöytäsalaatti-luokkaan, joten juurikasvien lisäksi myös vitamiinirikkaat herkät lehdet soveltuvat ruokaan.

Istutus tehdään aikaisin keväällä, kypsyminen vie enintään 1,5 kuukautta.Puutarhureiden mukaan Geisha on kylmäkestävä, varjokestävä ja kukinnankestävä.

Komatsuna

Näin tunnetaan pinaattia joskus kutsutaan. Kasvi kuuluu salaattilajikkeisiin, juuret painavat vähän - vain noin 20-30 g.

Komatsuna on kylmäkestävä, mukautuu hyvin kodin kasvuolosuhteisiin. Kestää vain yhden kuukauden siitä hetkestä, kun versot näyttävät satoa. Lehdet eivät maistu katkerasta, ne ovat heikkoja ja rikkaita vitamiineja.

Kasvi rakastaa kosteutta, kestää varsi. Sato korjataan vähintään kolme kertaa vuodessa. Kylväminen tapahtuu alkukeväällä ja elokuun puolivälissä. Erinomainen kasvihuoneissa viljelyyn.

Tyttärentytär

Tyttärentytär nauris pidetään samanaikaisesti ruokasali ja salaatti. Hybridilajikkeella on mehukkaita juuria, jotka painavat jopa 150 g, samoin kuin herkät ja hieman hapanmakuiset violetit lehdet. Kylvöstä hetkestä sadonkorjuuseen kestää jopa 1,5 kuukautta.

Lajike katsotaan varhaiseksi kypsyväksi. Hänen monipuolisuutensa ansiosta hän on saanut suuren suosion etenkin Keski-Venäjän kesäasukkaiden keskuudessa. Tyttärentytärä ei voida kutsua pakkaskestäväksi lajikkeeksi, joten on suositeltavaa korjata kauan ennen ensimmäisiä pakkasia.

Viite. Nykyään naurislajikkeiden määrä saavuttaa 30. Itse asiassa niitä on paljon enemmän. Kasvattajat esittävät jatkuvasti enemmän ja enemmän uusia siementyyppejä, jotka on mukautettu tiettyjen alueiden erityisolosuhteisiin: maaperä, kosteus, sääolosuhteet jne.

Keski-Venäjälle

Lauhkean alueen alue on ihanteellinen melkein kaikkien naurislajikkeiden viljelyyn. Tämä vihannes kasvaa hyvin Keski-Venäjällä, täältä korjataan jatkuvasti korkeita satoja.

Tärkeintä on valita oikea maaperä istutetun lajikkeen mukaisesti.

On myös välttämätöntä päättää, missä kasviksia tarkalleen kasvatetaan - avomerillä tai kasvihuoneessa. Satoa suunniteltaessa on parempi tehdä alustavat laskelmat, mikä säästää sinua voimien ja resurssien tuhlaamiselta.

Siperian puolesta

Siperian ankarissa olosuhteissa on parempi käyttää pakkaskestäviä naurislajikkeita. Jos puhumme alueen pohjoisosasta, jossa kesä on lyhyt, on parempi kasvattaa varhaista kypsytystä, koska kypsymisajan ei tässä tapauksessa saa olla yli 1,5–2 kuukautta.

Parhaat Siperialle ovat:

• Voi keltainen;
• Kuu;
• Varhain violetti;
• Tokio.

Avoin maalajikkeet

Terveellisen ja vitamiinirikkaan vihanneksen vaatimattomuus mahdollistaa sen kasvattamisen sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa ja jopa sisätiloissa.

Parhaat lajikkeen naurisiemenet avoimeen maahan ovat:

• Geisha;
• Petrovskaya-1;
• Lyyra;
• Isoisä;
• Lumikki;
• Sairaanhoitaja;
• Lumipallo;
• Venäjän koko;
• kiertorata;
• Safiiri.

Kasvihuoneelle

Kasvihuoneessa kasvatetut nauriit eivät melkein eroa ulkona kasvatetuista naurisista. Asiantuntijat suosittelevat kuitenkin seuraavia lajikkeita kasvihuoneviljelyyn:

• Komeetta;
• Valkoinen yö;
• Lumi neito;
• Lasten unelma;
• Venäjän satu;
• bug;
• Komatsuna.

Mitkä lajikkeet kestävät ampumista

Ammunta, ellei sitä käsitellä ajoissa, johtaa sadon kokonaiseen tai osittaiseen menetykseen. Seuraavat nauriikan lajit eivät yleensä mene nuoleen:

• Venäjän satu;
• Komeetta;
• kiertorata;
• Tokio;
• Petrovskaya-1.

Makea lajikkeet

Nauriilla voi olla monia makuja. Siellä on katkera, makea ja jopa hapan. Suosituimpia ovat makeat lajikkeet, joista:

• Kultainen pallo;
• Dunyasha;
• Milanese pinkki.

Tuottavin

Jokainen maatalouden edustaja, olkoon se sitten suuri maataloustuottaja, keskiverto viljelijä tai vain tavallinen kesäasukas, pyrkii aina korkeisiin satoihin. Sopivat lajikkeet:

• Petrovskaya-1;
• Tokio;
• Lumikki.

Varhaiset lajikkeet

Luettelemme varren varhaisen kypsymisen lajikkeet:

• Geisha;
• Milanese pinkki;
• Isoisä;
• glasha;
• Voi keltainen;
• Tyttärentytär.

Keskikauden lajikkeet

Keskikauden lajikkeisiin kuuluvat:

• Dunyasha;
• Kuu;
• Sairaanhoitaja;
• Gribovskaya.

Myöhäiset lajikkeet

Myöhään kypsyviin lajikkeisiin kuuluvat:

• Komeetta;
• kiertorata;
• Gribovskaya paikallinen.

johtopäätös

Nykyään nauri on kokenut eräänlaista herätystä. Uusittu kiinnostus siihen johtaa lisääntyvien uusien lajikkeiden syntymiseen. Tästä vaatimattomasta vihannesesta on jälleen tullut tavanomainen pöydille ja sitä käytetään yhä enemmän kansanlääketieteessä. Ei turhaan, että nauriit kutsutaan kansan venäjän ginseng tai kuninkaallinen juuri.