Ohjeet retiisien kasvattamiseen kasvihuoneessa talvella ja tämän liiketoiminnan kannattavuus
Retiisi - loistava lisä salaatti tai alkuruoka. Vitamiinijuurilla on aina hyvä kysyntä, etenkin talvella, kun vihannesvalikoima kaupoissa ei ole yhtä rikas kuin kesällä.
Retiisi on vaatimaton viljelyssä ja varhaisessa kypsyydessä, joten jotkut puutarhurit kasvavat sitä kylmällä vuodenaikalla. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, miten redisien viljely organisoidaan talvella myytäväksi tarkoitetuissa kasvihuoneissa ja miten saavutetaan menestys.
Artikkelin sisältö
Mitkä retiisilajikkeet ovat sopivia
Talveksi viljely on parempi valita varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet, koska kasvukausi on talvella hitaampaa. Tällaisten lajikkeiden kypsymisaika on 18-20 päivää, mutta kylmällä säällä vihannesten kasvu voi viivästyä 30-35 päivään.
Kasvihuoneviljelyyn valitaan lajikkeet, jotka kestävät ampumista, ilmankosteutta ja valon puutetta.
Lajikkeet soveltuvat parhaiten:
- 18 päivää - varhainen lajike, kypsyy 18-20 päivässä, kestää kylmää, ei nuoleja;
- Kuumuudenkestävä ammunta- ja lämpöolosuhteille, kypsymisaika - 18–27 päivää;
- Ranskalainen aamiainen - kestävä, varhainen kypsyminen;
- Saksa - kestävät liiallista kosteutta ja varjoa;
- Presto - erittäin varhainen, sadonkorjuun voi korjata jo 16 päivää sen jälkeen lasku, ei muodosta nuolia.
Valmisteluvaihe
Retiisiä ei pidä istuttaa kaalin, nauris tai retiisin viereen yleisten sairauksien välttämiseksi. Retiisi on parempi istuttaa kurkkujen, porkkanoiden, sipulien tai valkosipulin alkuperäiseen kasvupaikkaansa.
Siementen valinta ja käsittely
Ennen lasku tarkista siemenmateriaali itävyys: kaada sitä vedellä 5-10 minuutin ajan ja poista kelluvat tyhjät siemenet pinnalta. Sopivia näytteitä upotetaan heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen päiväksi. Tämä ei pelkästään vähennä retiisien tautien ja tuholaisten tartunnan riskiä, vaan myös stimuloi kasvien kasvua.
Huomio! Jos olet ostanut rakeistettuja tai rakeistettuja siemeniä, käsittelyä ei tarvita.
Maaperän valmistelu ja kasvihuoneet
Valmista maaperä syksyllä sadonkorjuun jälkeen kasvihuoneessa:
- Ne puhdistavat maaperän juurista, oksista ja muista roskista.
- He kaivaa ja löysää maaperää.
- Lannoita puutuhkalla - 0,5 kuppia / m².
- Humus on lisätty - 3 kg / m².
Talvella retiisien kasvattaminen kalvon alla ei toimi, kylmällä säällä tämä tehdään polykarbonaattikasvihuoneessa.
Aurinko ei ehkä riitä vihanneksiin, joten kasvihuoneen lisävalaistukseen sinisen tai punaisen spektrin lamput ripustetaan, muuten mehukkaiden juurikasvien sijasta hehkuvat, mauton juuret muuttuvat tai retiisit menevät nuolen suuntaan.
Lämmitysmenetelmät
Lämmitysjärjestelmä voidaan järjestää useilla tavoilla:
- Sähköinen... Lämmityskaapeli ja suojalevyt vaaditaan. Tulevan sängyn alaosaan asetetaan suojaverkko, päälle asetetaan kaapeli, joka peitetään verkolla, se peitetään 5 cm paksulla hiekkakerroksella ja 20 cm paksulla lannoitetulla maakerroksella.
- vesi... Lämmitys tapahtuu vesiputkilla, jotka asetetaan sänkyjen alle ja lämmitetään kattilalla tai titaanilla.
- biologinen... Kaikki puutarhan maaperä poistetaan pohjaan, siihen laitetaan kerros tuoretta lantaa lämmön vapauttamiseksi vähitellen, päälle kaadetaan kerros ravinteista maaperää, jonka paksuus on 20 cm.
Jäähdyttimiä tai infrapunalämmittimiä voidaan ostaa kasvihuoneen lämmittämiseen.
Kuinka istuttaa retiisiä
Muutama päivä ennen kylvöä maaperä peitetään muovikäärellä sen lämmittämiseksi. Maaperän esikäsittelyn jälkeen sen pinnalle tehdään vakoja 10 cm: n etäisyydeltä toisistaan, joihin siemenet istutetaan 1,5 cm: n syvyyteen 3-4 cm: n etäisyydelle toisistaan. Istutuksen jälkeen urat kastellaan vedellä.
Istutus syksyllä tapahtuu vähintään +10 ... + 12 ° C lämpötilassa. Taimien syntymistä varten on pidettävä lämpötilaa + 16 ... + 18 ° C. Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, lämpötila lasketaan +8 ... + 10 ° С: seen kolmeksi päiväksi, jonka jälkeen se nostetaan jälleen arvoon + 16 ... + 20 ° С.
Talvi kasvihuonekaali retiisi hoito
Retiisi on kosteutta rakastava kulttuuri. Pienempi kastelu on helpompaa järjestää, jotta vihanneksia ei kastetta jatkuvasti. Kastelu tapahtuu käsin 3-4 kertaa päivässä, kun maaperä kuivuu.
Älä täytä istutuksia liian suuresti, muuten juurikasvit mäntyvät. Kasteluaste on 1 litra vettä / m². Sen jälkeen maaperää löysätään antamaan happea pääsyyn juurikasveihin ja tilaa tuuletetaan 10-15 minuutin ajan.
Tärkeä! Taimien ilmaantuessa kastelun tiheys kasvaa.
Itämisen jälkeen retiisit ohennetaan, muuten juuret ovat pienet ja mauton. Osujen väliin on jätetty 3-4 cm: n etäisyys.
Humus tai turve lisätään lisälannoitteeksi.
Jos lämpötila laskee jyrkästi, laskeutumiset on suojattu kaareilla, jotka on päällystetty polyeteenillä tai kuitukankaalla.
Taudit ja tuholaiset
Sairauksien ja tuholaisten esiintymisen ennaltaehkäisynä maaperää käsitellään taimien esiintymisen jälkeen: istutuksia kastellaan puutuhkan liuoksella tai kaadetaan käytäviin.
Maaperän tuuletus, maltillinen kastelu ja löysäminen auttavat estämään sieni-tautien ja juurten muodostumista.
Retiiksille vaarallisimpia ovat bakteriioosi (pienet tummat kosteat täplät yläosissa) ja hometta (keltaiset täplät pinnalla ja harmaa "fluff" lehden alapuolella)... Valmisteet "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" auttavat selviämään niistä.
Jos kasvihuoneessa löytyy ristikkäisiä kirppuja (lehtien pinta on syönyt pois), istutukset käsitellään tupakkapölyllä tai murskatulla puutuhkalla.
korjuu
Sadonkorjuussa ne ohjaavat valitun lajikkeen kypsymisaikaa. Ei suositella vetoon, koska umpeen kasvaneille juurille on vaara tulla vaikeiksi.
Retiisi kerätään seuraavasti: vihannekset kastellaan aamulla ja ne korjataan lähempänä lounasta. Sitten yläosa leikataan, mutta ei juuresta, mutta jätetään pyrstöt 1 cm pitkäksi. Yläosien leikkaamisen jälkeen retiisit pestään lialta ja kuivataan.
varastointi
Retiikan kuivaamisen jälkeen se lasketaan varastointi.
Tallennusmenetelmiä on kaksi:
- Muovipusseissa jääkaapissa kuukauden ajan.
- Kellarissa. Tätä varten sato sijoitetaan laatikoihin, joiden pohja on peitetty polyeteenillä. Juurikasvihannekset ripotellaan päälle turpeen ja hiekan seoksella. Tämä menetelmä estää retiisiä mätää ja soveltuu paremmin pitkäaikaiseen varastointiin kuin ensimmäinen.
Tällaisen liiketoiminnan kannattavuus
Retiisiyrityksen etuna on, että kasvatat tavaroita omalla tontilla, eikä tällaisia tuotteita veroteta. Jos menee hyvin ja rekisteröidyt yksittäiseksi yrittäjäksi, pystyt paitsi kaupankäynnin itse, myös toimittamaan vihanneksia myymälöihin.
Neuvoston. Ilmoittaessasi ilmoita toiminta-ala - maataloustuotanto. Valtio tukee näitä yrittäjiä.
Arvioitu voittolaskelma 100 m² tontista:
- Joukossa retiisejä on 15-25 juuria (koosta riippuen).
- Kaksi tällaista palkkia ovat noin 1 kg.
- Korkeintaan 125 vihannesta voidaan sijoittaa 1 m²: lle.
- Noin 12 500 juurikasvia voidaan kasvattaa koko alueella (jos katsotaan, että itävyys on 90–95%, osoittautuu 11 250 juurikasvea).
- Arvioitu rypäleterttujen lukumäärä saadusta juurikasvien lukumäärästä on 450.
- Retiisarjan keskimääräinen hinta on 45 ruplaa. Mahdollisesti kasvatettujen juurikasvien hinta on 20 250 ruplaa.
- Nettovoiton laskemiseksi on vielä vähennettävä saadusta määrästä siementen, lannoitteiden ja bensiinin kustannukset, kasvihuoneen lämmitysjärjestelmän järjestämisestä.
Suositukset maksimaalista voittoa varten:
- lisätä vihannesten viljelyalaa;
- Valitse lajikkeet, joilla on erinomainen maku;
- lisätäksesi uusia asiakkaita, lisää eksoottisia päälajikkeisiin - esimerkiksi valkoista tai keltaista retiisiä;
- myy retiisit lomien aattona.
johtopäätös
Kasvava retiisi myytävänä ei ole vaikeaa, mutta ei myöskään kovin kannattavaa. On järkevää aloittaa tämä liiketoiminta maan eteläosissa, koska keskialueella ja pohjoisella alueella lämmityskustannukset ovat liian korkeat, ja niistä ei yksinkertaisesti tule voittoa. Kaikki on sinun käsissäsi: toimi ja sinä onnistut!