Aloittelijapuutarhuri opas persiljan kasvattamiseen

Lehtikuusi persilja sileälehtiinen ja kihara on hyvin yleinen viheralue meidän leveysasteillamme. Se soveltuu viljelyyn avoimella kentällä, kasvihuoneessa ja parvekkeella.

Juur persilja on vähemmän suosittu, mutta se ansaitsee myös huomion erinomaisen maunsa ja helpon hoidonsa vuoksi. Satoviljelytekniikka ei ole työlästä, ja kylmäkestävyys sekä talvisiemenomahdollisuus antavat sen kasvattaa kaikkialla.

Lajikevalinta

Lajikkeen valinta riippuu toivotusta tuoreiden vihannesten saamisen nopeudesta, tyypistä (lehti tai juuri), lehtien ulkonäöstä (sileä tai kihara), ajanjaksosta lasku.

Suositut varhaislehden persiljalajikkeet (kypsymisaika 60-65 päivää):

• Aster;
• gloria;
• Natalka;
• helmiä;
• Venäjän juhla;
• Chastushka.

Keskikauden lajikkeet (kypsymisaika - 70–80 päivää):

• Italialainen jättiläinen;
• tuulta,
• Voileipä.

Juuren lajikkeiden keskikauden lajikkeet:

• Parantaja;
• Itä;
• Konica;
• Kotka;
• sokeri;
• saadaan;
• Lyubasha;
• Viimeinen;
• Bordwick.

Myöhäiset kypsyvät juuriviljelmät:

• Alba;
• Viimeinen;
• Karnevaali.

Myöhään kypsyvä Bogatyr-lehtilaji soveltuu podzimny-istutukseen. Kevään kylvöön - lehtilehdet: Tavallinen, Astra, Breeze, Astra, Festivalnaya.

Suosittu on kevään istutusta varten tarkoitettu juurikasvi, jonka kypsymisaika on 130 päivää.

Suosittuja lehtivihara persiljalajikkeita:

• Mazin;
• triplex;
• Esmeralda.

Kuvassa lehtivihreä ja kihara persilja.

Laskeutumispäivät

Milloin kylvää persiljaa? Kylvöajat riippuvat sadon tyypistä:

1. Juur persiljaa kylvetään huhtikuun viimeisinä päivinä, kun ilma lämpenee + 1 ... + 2 ° С ja maaperän syvyys on vähintään 2 cm.
2. Lehti persilja istutetaan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Kuljettimen istutus on mahdollista kahden viikon välein heinä-elokuussa.
3. Lehtilajikkeen varhaisen sadon korjaamiseksi kylvö talvella tehdään lokakuusta marraskuuhun.

Viljelykiertoa koskevat säännöt

Kulttuurin parhaat edeltäjät ovat kaali, sipulit, kesäkurpitsa, tomaatit, kurpitsa, kurkut, perunat. Persilja tuntuu hyvältä tillin, papujen, herneiden, korianterin, porkkanan istutusten vieressä.

Kasvia ei suositella kylvämään selleri, fenkol, korianteri, tilli jälkeen.

Siementen valmistelu

Persilja siemenet sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka vaikeuttavat niiden itämistä... Stratifiointi auttaa lisäämään materiaalin itävyyttä. Noin kaksi viikkoa ennen kylvöä siemeniä kastetaan lämpimässä vedessä kahden päivän ajan. Vesi vaihdetaan 2 kertaa päivässä.

Turvonneet siemenet pestään puhtaalla vedellä, kääritään kosteaan, ohueseen puuvillaliinaan ja jätetään huoneenlämpötilaan 4–6 vuorokautta, kunnes ituja ilmestyy. Sitten kimppu asetetaan jääkaapin alahyllylle 10-12 vuorokauden ajaksi, minkä jälkeen se kuivataan, kunnes juokseva.

Viite. Siementen stratifiointi suoritetaan ennen kevätistutusta. Syksyllä käsittelemättömät siemenet haudataan maahan.

Maaperän valmistelu

Persiljan istuttamiselle valittu paikka valmistetaan syksyllä: se kaivetaan bajonettikauhan syvyyteen, puhdistetaan kasvijäännöksistä ja lannoitetaan humuksella (5 g / 1 m²) ja puun tuhkalla (200–250 g / 1 m²). Kulttuuri reagoi hyvin orgaanisuuteen.

Keväällä maaperää löysätään, levitetään mineraalilannoitteita (25 g kaksinkertaista superfosfaattia, 30 g kaliumsuolaa, 25 g "Nitrofoski" per 1 m²) ja tasoitetaan.

Kylvösäännöt

Siemenet, joissa persilja lehdet, istutetaan 1–1,5 cm: n syvyyteen 8-10 cm: n välein tarkkailemalla vakojen välistä rakoa 20–30 cm. Ripottele maan päällä ja multaa sängyt heinällä tai oljilla.

Juur persilja istutetaan 2 cm syvyyteen 20 cm välein 30 × 30 cm kaavion mukaan. Yläosaan kaadetaan senttimetrikerros maata. Sitten maa kastellaan lämpimällä puhtaalla vedellä ja peitetään kalvolla 2–3 päivää. Tämä on klassinen tekniikka juurilajikkeen istuttamiseksi lämpimän ja lauhkean ilmaston alueilla.

Siperiassa ja Uralissa on järkevää suorittaa podzimny-kylvö 2–2,5 cm syvyyteen. Sängyt eivät ole kastettu, ja ne on mullattava sahanpurulla, oljilla tai turpeella. Siemenet itävät 12–14 päivää lumen sulamisen jälkeen.

Kuinka kasvattaa persiljaa

Kasteluväli riippuu viljellyn persiljatyypistä: lehtiä kastellaan säännöllisesti joka toinen päivä vihreän massan täydentämiseksi, juuri kosteuttaa voimakkaasti elokuun lopussa, juurikasvien aktiivisen kasvun aikana.

On tärkeää välttää vettä. Käytä kasteluun lämmintä vettä, koska kylmä vesi hidastaa kasvin kehitystä. Sateisella säällä kastelu peruutetaan väliaikaisesti. Kuivuudessa on sallittua kostuttaa sänkyä päivittäin.

Rikotus tehdään rikkakasvien kasvaessa. Kasvukauden alussa persilja on liian herkkä heille ja hidastaa kasvua. Rikkakasvien ruoho poistetaan paikoista paitsi myös käytäviltä. Helpoin tapa tehdä tämä on sateen jälkeen, niin kasvit voidaan vetää juurten mukana.

Maapallon kuoren löysääminen sateen jälkeen ja kastelu tarjoaa ylimääräisen hapen virtauksen juuristoon.

Ohennus suoritetaan persiljan kasvaessa, jotta nuoret versot pääsevät auringonvaloon ja parantavat mineraalien ja kosteuden kylläisyyttä. Suuria juur persiljatuotteita on mahdotonta saada ohentamatta. Ensimmäinen toimenpide suoritetaan versojen syntymisen jälkeen, jättäen versojen väliin 2–3 cm ja ohentamalla uudelleen 14 päivän kuluttua, jättäen 5–7 cm: n raon.

Lehti persilja rehu typpilannoitteita 2 kertaa vuodessa, määrä 5 g / m². Ensimmäinen annos levitetään 5 päivää itämisen jälkeen, toinen - 7 päivää ensimmäisen jälkeen. Älä ylitä annosta, koska nitraatteja on kertynyt varsiin ja lehtiin, joissa on ylimäärä typpeä. Kuukautta ennen ensimmäistä viheralueiden korjaamista istutukset ruokitaan seoksella, jossa on 40 g superfosfaattia ja 20 g kaliumsuolaa tai 150-200 g puutuhkaa 1 m 2 kohden.

Ensimmäinen juur persiljan ruokinta suoritetaan 3-4 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen - 15 g ammoniumnitraattia lisätään 1 m 2 kohti. Lannoitteiden toinen annos levitetään 3 viikon kuluttua ensimmäisestä - 5 g ammoniumnitraattia ja kaliumsuolaa, 10 g superfosfaattia neliömetriä kohti.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Persilja on useimmiten sairas:

• peronosporosis - valkoiset pilkut lehtineen;
• valkoinen mätä - juuret mätää ja pehmenevät;
• valkoinen piste - lehtineen ilmaantuu valkeahkoja pisteitä, kudokset pehmenevät ja mätää;
• musta mätä - juuren kauluksen tummeneminen ja rappeutuminen;
• ruoste - punaoranssit täplät eivät ole vihreitä.

Nämä taudit ilmenevät maatalouden tekniikan rikkomisesta. Tartunnan estämiseksi suositellaan:

• tarkkailla viljelykiertoa;
• ylläpitämään maaperän optimaalista kosteutta;
• poista rikkakasvit;
• käsitellä istutuksia Fitosporinilla, Energen;
• lämmitä siemenet ennen kylvöä +45 ... + 50 ° С.

Sieni-infektioiden leviämisen estämiseksi alueen käsittely kuparisulfaatilla, kuparioksikloridilla, "Fitosporinilla", "Fundazimilla", "Quadris", "Skor", "Baylon" auttaa.

Tehokkaat kansanlääkkeet:

• 1 litra hapanmaitoa 10 litraa vettä;
• 1/3 soodatuhkaa ja 25 ml nestemäistä saippuaa litraa vettä kohti;
• 1 litra puutuhkaa 5 litralle kuumaa vettä;
• Keitetään 1 kg tuoretta kenttäkorte 10 litrassa vettä ja annetaan 24 tuntia;
• 1/2 ämpäri savenkukka-kukintoja ja 25 ml nestemäistä saippuaa 10 litraa vettä kohti.

Käsittely suoritetaan 7 päivän välein. Fermentoitu maitoliuos voidaan ruiskuttaa kasveille päivittäin.

Porkkana-kärpäset, kirvoja ja varsi -matomatodeja hyökkäävät usein lehti- ja juur persiljan istutukset.

Tuholaisten istuttamisen pelottamiseksi:

• pöly tupakkapölyn ja puutuhkan seoksella 1: 1, peitä lutrasililla, jonka tiheys on 17 g / m²;
• suihkuta "Fitoverm" tai "Iskra Bio" 2-3 kertaa 10 päivän välein.

Turvalliset kansanlääkkeet hyönteisille:

• Vaadi 200 g sipulikuoria 5 litrassa lämmintä vettä 3 tunnin ajan, lisää 50 g saippuaa;
• Vaadi 200 g tupakkapölyä 5 litrassa vettä 2 päivän ajan;
• Vaadi 150 g kamomilla 1 litrassa vettä 12 tunnin ajan, lisää 5 litraa vettä ja lisää 25 ml nestemäistä saippuaa;
• 4 rkl. l. etikka 9% 5 litraa vettä;
• 1 rkl. l. ammoniakki 1 litraa vettä;
• 5 rkl. l. sooda 5 litralle vettä;
• 200 ml maitoa ja 30 tippaa jodia 2 litrassa vettä.

Kasvattamisen piirteet avoimella kentällä

Persiljan viljely avoimella kentällä ei aiheuta vaikeuksia edes aloitteleville puutarhureille. Rikas sato vihreiden saamiseksi on tärkeää noudattaa kylvö- ja istutushoidon sääntöjä:

1. Ei ole toivottavaa istuttaa siemeniä liian syvälle - tämä estää niiden itämistä, koska happea, lämpöä ja vettä on rajoitetusti. Heräämiseksi siemenet kuluttavat suuren määrän ravinteita, mikä ei ehkä riitä kasvien jatkokehitykseen, ja taimet kuolevat maaperässä.
2. Siementen kylvöä liian matalaa ei suositella, koska tuulen aiheuttama kuivumisen ja puhaltamisen vaara on suuri. Optimaalinen istutussyvyys on 1,5 cm lehti persiljalle ja 2 cm juur persiljalle.
3. On parempi tiivistää vakojen pohja veden pääsyn helpottamiseksi maaperän alemmista kerroksista.
4. On suositeltavaa, että sekoitat persilja siemeniä ja salaattia rikkakasvien torjumiseksi. Tämä kasvi itää ennen persiljaa ja merkitsee rivit, joten kitkeminen voidaan tehdä varovaisesti vahingoittamatta tulevia taimia.
5. Tärkein ehto persiljahoidossa on säännöllinen irtoaminen. Kokenut puutarhurit sanovat, että kaksinkertainen maaperän löystyminen voi korvata yhden kastelun. Toimenpide tehdään parhaiten kastelun jälkeen, kun maaperä kuivuu vähän. Kuivuuden aikana on suositeltavaa löysätä sängyt 3–5 cm: n syvyyteen, murtaen savi kuori.

Kasvihuoneessa

Persiljaa voidaan kasvattaa myös kasvihuoneolosuhteissa noudattaen samoja hoitosääntöjä kuin avomaalla. Tämä menetelmä sopii paremmin myytäväksi tarkoitettujen viherkasvien viljelyyn tai istutettaessa muiden kasvien kanssa.

2 g kerrostettuja siemeniä kylvetään 1 m²: lle. Taimet ilmestyvät 8-10 päivässä + 2 ° C lämpötilassa.

Optimaalinen ilman lämpötila kasvien kehitykselle on + 10 ... + 15 ° С. Korotetuissa lämpötiloissa lehdet muuttuvat keltaisiksi ja putoavat, alhaisissa lämpötiloissa juurijärjestelmä jäätyy.

Parvekkeella

Lehti persilja on yksi miellyttävimmistä viljelykasveista parvekkeella. Laitos ei tarvitse erityisolosuhteita ja työvoimakustannuksia.

Siemenet kylvetään valmiiseen substraattiin puutarhakaupasta. Pitkät laatikot desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksella, viemäri pannaan pohjalle ja täytetään kostealla maa-aineseoksella. Valmistetut siemenet kylvetään 5 mm syviin vakoihin, sirotellaan maalla ja peitetään kalvolla. Taimien ilmestymisen jälkeen suoja poistetaan.

Taimet kastellaan joka toinen päivä. Kun taimet vahvistuvat, ne siirretään aurinkoiselle ikkunalaudalle ja ohennetaan, jättäen 3-4 cm: n rako. Ensimmäiset vihannekset leikataan 5–6 viikkoa itämisen jälkeen.

Jäljentäminen

Persiljaa lisäävät siemenet, jotka korjataan kasvukauden toisena vuonna. Kasvit leikataan ja pinotaan riviin kuivua varten. 4-6 päivän kuluttua siemenet puidaan, kuivataan ja ylimääräinen kuori poistetaan.

Istutusmateriaali taitetaan paperi- tai kangaspusseihin ja laitetaan pimeään paikkaan, etäälle vieraista hajuista.

Sadonkorjuu ja varastointi

Juur persilja korjataan syyskuun lopulla - lokakuun alussa. Valitse tätä varten aurinkoinen ja kuiva sää. Vihannekset leikataan pois, juuret vedetään pois, maa ravistetaan ja jätetään kuivumaan puutarhaan.

Sitten sato lajitellaan, mätä ja vaurioituneet juuret heitetään pois, terveet kasvit taitetaan laatikoihin päänsä ylöspäin ja ripotellaan hiekalla. Optimaalinen varastointilämpötila on 0 ... + 15 ° С.

Juuria voidaan säilyttää jääkaapissa. Yläosat ja pyrstöt leikataan pois, juuret asetetaan rei'itettyihin pusseihin.

Persilja korjataan koko kasvukauden ajan:

• yläosat leikataan pois, sisälehdet jätetään, jotta kasvua ei hidasteta;
• leikkaamiseksi valitaan varret, joille kaikki kolme lehteä ovat kypsyneet.

Voit persilja säilytä pakastimessa, suolavesi purkissa ja kuiva.

Tuoreita yrttejä varastoidaan 12-15 päivän ajan jääkaapissa lämpötilassa 0 ... + 5 ° C.

Eri alueiden viljelyn vivahteet

Persiljan kylvämisaika avoimessa maassa riippuu viljelyalueesta:

• etelässä kevään kylvö suoritetaan maaliskuun alussa heti kun lumi sulaa;
• Kaukoidässä - maaliskuun lopussa;
• Uralissa, Siperiassa ja Venäjän Euroopan pohjoisosassa - huhtikuun lopussa.

Mitä eteläisempi alue on, sitä myöhemmin talviviljely suoritetaan. Eteläisillä alueilla persilja kylvetään marraskuun viimeisinä päivinä, pohjoisilla - viimeistään lokakuun lopussa.

Alueilla, joissa on kylmä ilmasto, harjoitetaan taimenmenetelmää juur persiljan kasvattamiseen:

• kylvö tehdään maaliskuun toisella puoliskolla;
• puutarhan maaperä desinfioidaan "Fitosporinilla", kaliumpermanganaatilla tai kuparisulfaatilla, varaston substraatti lämmitetään uunissa tai kaksoiskattilassa;
• taimet kasvatetaan lämpötilassa + 23 ... + 25 ° C;
• maaperän kosteus pidetään vakiona;
• ensimmäisten oikeiden lehtien ilmestymisen jälkeen lämpötila laskee + 18 ° C: seen;
• taimet siirretään pysyvään paikkaan toukokuun puolivälissä.

Loput viljelytekniikasta on sama kaikilla alueilla.

johtopäätös

Persilja ei ole vaativa ilmasto-olosuhteissa, sen on vain noudatettava kastelujärjestelmää, ohentamista, hedelmöittämistä ja säännöllistä vuorojen löysäämistä yhdessä rikkakasvien kanssa.

Kasvin kylmäkestävyys sallii kylvää siemenet ennen talvea aikaiseksi sadonkorjuuta varten. Kuljettimien kylvomenetelmä (joka 2. viikko) on kätevä niille, jotka kasvattavat persiljaa myytäväksi, ja mahdollistaa tuoreiden satojen jatkuvan sadonkorjuun.