Varhain kypsyvät porkkanahybridit: Shantane, Cordoba, Red Core

Porkkanat ovat yksi yleisimmistä vihanneksista vihannespuutarhoissa. Eri lajikkeiden ja hybridien joukossa varhainen kypsytys on suosittua, etenkin maltillisen ja kylmän ilmaston alueilla. Tällaisia ​​kasveja ovat Chantenay-lajike ja siitä johdetut punajyvät ja Cordoba-hybridit.

Kuvaus

Porkkanalajikkeesta Shantane 2461 tuli lajikkeen esi-isä, jolla oli sileät, kirkkaan oranssit juuret, mehukas ja makea. Chantenay-lajikkeet kypsyvät nopeasti, sopivia kylmille alueille. Lisäksi tällaiset porkkanat sisältävät saman määrän ravinteita kuin etelässä kasvatetut.

Alkuperä ja kehitys

Chantanne-porkkanat ilmestyivät Ranskassa 1900-luvun alkupuolella. Se tuli maahan viime vuosisadan 40-luvun alkupuolella, ja vuonna 1943 Chantenet 2461 -lajike, jonka Moskovan kasvattajat valitsivat ranskalaisista lajeista, vietiin valtion rekisteriin.

2000-luvun alkupuolella hybridi Cordoba kasvatettiin Chantenay-lajikkeesta Hollannissa, joka sisällytettiin vuonna 2007 Venäjän federaation valtionrekisteriin. Samassa maassa ilmestyi Red Core -hybridi. Virallinen kasvattaja on Nikerson-Zwaan.

Mielenkiintoista. Muita äidin kulttuurin lajikkeita ovat Shantane Royal, Royal, Comet.

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Varhaisissa porkkanoissa oleva makro- ja mikroelementtijoukko on sen vuoksi melkein ihanteellinen käyttää hänen ympäri vuoden.

Juurikasveissa on erityisen runsaasti tällaisia ​​aineita:

• kalium - 200 mg / 100 g;
• kalsium - 27 mg / 100 g.

Porkkanat ovat vähäkalorinen tuote: 100 g sisältää vain 35 kcal ja 0,15 g rasvaa. Suuresta tiheydestään huolimatta vihannes on mehukas. Shantane ja sen hybridit sisältävät vähän sokeria (6-10%).

Juurikasvihannesten vitamiinit:

• A - on välttämätöntä kasvulle, parantaa näköä, ihon, hiusten, kynsien tilaa;
• ryhmä B - normalisoida hermo-, sydän- ja verisuonijärjestelmien työ;
• C - vahvistaa immuunijärjestelmää, vähentää tulehduksen vakavuutta;
• PP - alentaa kolesterolia, parantaa koordinaatiota ja muistia, osallistuu rasvojen ja hiilihydraattien hajoamiseen;
• K - estää verenvuotoa ja verenvuotoa, palauttaa luuston, normalisoi ruuansulatuksen;
• E - sillä on antioksidanttiominaisuuksia, parantaa ihon tilaa.

Porkkanoiden vitamiinipitoisuus ei vähene lämpökäsittelyn jälkeen.

Kypsymisajat

Chantenay on keskivaikea lajike: vihannekset kypsyvät 90–110 päivässä. Siksi, kun ne istutetaan avoimeen maahan, juurikasvit korjataan heinäkuussa. Kasvihuoneessa tuotetaan 2 satoa vuodessa.

Cordoba-hybridi kypsyy vähän myöhemmin, 100–120 päivän kuluttua. Nämä ovat keskipitkän myöhäisiä porkkanoita. Keski-aikaisen punaisen ytimen kasvukausi on 100–110 päivää.

tuotto

Chantenayssa sato on keskimäärin 9-10 kg / 1 m2. Cordoba- ja Red Core -hybridien luku on vastaavasti 6-7 kg ja 8-9 kg.

Tautien ja tuholaisten vastustuskyky

Chantenay ja sen lajikkeet ovat resistenttejä risoktonialle. Wireworms ja porkkana kovakuoriaiset esiintyvät harvoin niitä.

Red Core -hybridillä on vahva immuniteetti härmä- ja likahometalle, cercosporosiselle.Jos tavanomaisia ​​agroteknisiä menetelmiä ei noudateta, Chantenet on herkkä sienitaudeille.

Hybridien epäasianmukainen hoito provosoi porkkanaperhojen ilmenemistä, tartuntaa fomoosiin.

tekniset tiedot

Cordoba-, Redcore- ja Chantenay-porkkanat ovat pituudeltaan 17–22 cm, pitkänomaisen kartion muotoisia. Lajikkeella on vahvat mehukkaiset juuret, melko makea. Ne sisältävät jopa 17 mg karoteenia / 100 g tuotetta. Sadolla on tiheästi taitettu lehti, mikä helpottaa sadonkorjuuta.

Viite. Chantenaylla on pitkä varastointiaika, ja Red Core on herkullinen raaka.

Mihin alueet ovat sopivia

Varhaisia ​​porkkanoita viljellään Keski-Venäjällä. Suositellut alueet Shantenaylle: Keski-Musta Maa, Volgo-Vyatka ja Keski. Siperian ja Ural antaa sinun istuttaa tämä lajike, mutta myöhemmin ajoissa.

Punaisen ytimen ja Cordoban hybridit on vyöhykkeellä Kaukoidän, Ala-Volgan ja Pohjois-Kaukasian alueille.

Hyödyt ja haitat

Chantenay, Red Coreed ja Cordoba tärkeimmät edut:

• varhainen kypsyysaste;
• korkea tuottavuus;
• pitkäaikaissäilytys;
• tautiresistenssi;
• tarpeeton hoito;
• juurikasvien houkutteleva esittely;
• porkkanajen mehukas, makea maku;
• monipuolisuus ruoanlaitossa.

Varhaisissa porkkanoissa ei käytännössä ole merkittäviä puutteita.

Eroa muihin lajikkeisiin

Cordoba, Red Core ja alkuperäinen Chantenay-lajike ovat erityisen pakkaskestäviä, joten ne istutetaan aikaisin keväällä.

Tavallisesti varhain kypsyvät porkkanat eivät sovellu varastointiin, mutta Chantenay ja sen hybridit ovat poikkeus.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Porkkanoiden kypsymisasteesta riippuen siementen istutus ja vihannesten kasvaminen eroavat toisistaan.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Jotta viljelmä itäisi nopeammin, istutusmateriaalia liotetaan ennalta puhtaan veden kanssa 2–3 päivän ajan, sitten itäään kostealla, lämpimällä kankaalla.

Hybridisiemen Punapohjaiset ja Cordoba-porkkanat eivät desinfioi: valmistaja huolehti tästä. Ennen liottamista Chantenet-jyvät desinfioidaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa.

Tällä valmistusmenetelmällä ensimmäiset versot ilmestyvät 7-10 päivän kuluttua, ja rikkakasveilla ei ole aikaa upottaa versoja.

Maaperän vaatimukset

Chantenay ja hänen hybridit rakastavat hyvin ilmastettua maaperää. Paras vaihtoehto on savi, turve tai hiekkamaa... Valitse happamuudeltaan lievästi alkalinen tai neutraali koostumus. Hapan maaperä kalkitaan alustavasti.

edeltäjät

Parhaat aikaiset porkkana-edeltäjät: sipulit, kaali, kurkut, perunat, tomaatit, kesäkurpitsa. Se on erityisen hyvä, jos aiemmin fed orgaaniset lannoitteet.

Viljelmää ei istuteta 2 vuotta peräkkäin samaan paikkaan: juurikasvien tuholaisten vaurioitumisen riski on suuri. Tämä vihannes ei halua kasvaa herneiden, papujen, salaattien, selleri-, palsternakkojen ja persiljan jälkeen.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Varhaiset porkkanat eivät ole erityisen herkkiä kylmälle säälle, joten ne istutetaan huhtikuun lopussa. 2 vuorokautta ennen kylvöä, vuodetta kastellaan runsaasti. Siemenet asetetaan vakoihin, joiden syvyys on 2-3 cm, riviväli on 40-50 cm. Viljojen välinen etäisyys on noin 2 cm.

Satoistutusohjelmia on 3:

1. tasainen - rivit muodostetaan tasaiselle sängylle, siemenet istutetaan tasaisesti. Tällä menetelmällä kosteus säilyy.
2. jono - siemenet istutetaan puutarhapenkin harjantaa pitkin. On helpompaa rikkoa tällä tavalla, mutta kastettaessa ja ruokittaessa neste virtaa alas.
3. Korkea - suunniteltu porkkanoiden istuttamiseen kohonneille alueille. Ne muodostavat syvät rivit ja hautaavat siemeniä niihin. Menetelmä on kätevä kastelun ohjaamiseksi.

Kasvavat piirteet

Maaperää, jossa porkkanat kasvavat, löysätään säännöllisesti. Muuten maaperän pinnalle muodostuu kuori, jonka vuoksi juuret taipuvat. Ne irtoavat maasta kastuksen tai sateiden jälkeen, antaen sen kuivua hiukan.

Hoidon vivahteet

Varhaisen kypsien porkkanoiden hoito on vakio: vihanneksia kastellaan säännöllisesti, hedelmöitetään, rikotaan.

Kastelutila

Kasvit kostutetaan 2-3 päivän välein, muuten vihannekset maistuvat katkerasta.Veden tulisi tunkeutua 25–30 cm syvyyteen maaperään. Juurikasvien kasvaessa kastelu vähenee, ja 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta ne pysähtyvät, jotta vihannekset eivät halkeile.

Tärkeä! Sateisella säällä satoa ei kasteta veden kertymisen välttämiseksi. Kuumuudessa kastelun tiheys kasvaa kolmeen kertaa viikossa (jopa suurille juurikasveille).

Ohennus ja rikkakasvien torjunta

Kasveja pidetään 4–7 cm: n etäisyydellä toisistaan. Istutus alkaa ohuen esiintymisen jälkeen jättäen vahvimmat versot.

Porkkanat tarvitsevat jatkuvaa kitkemistä. Tee tämä jo ennen itien näkymistä. Rikkakasvit ottavat ravinteita maaperästä, minkä seurauksena juuret eivät kasva vaadittuun kokoon, menettävät mehukkyytensä ja muuttuvat sitkeiksi.

Yläosa

Lannoita Chantenay, Cordoba ja Red Core kahdesti vuodessa: ensimmäisten lehtien muodostumisen aikana ja 30 päivän kuluttua.

Syöttöä varten yksi näistä aineista lisätään 10 litraan vettä:

• nitrofosfaatti - 15 g;
• tuhka - 400 g;
• suolajauhe - 20 g;
• urea - 15 g;
• superfosfaatti - 30 g.

Saatu liuos levitetään maaperään kastelun aikana. Jokaiselle m² tarpeeksi 5 litraa.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Hyönteiset ja taudit vaikuttavat varhaisiin hybrideihin, jos viljelykiertoa, hoitoa ja istutustiheyttä koskevia sääntöjä ei noudateta.

Usein esiintyvät sairaudet ja tuholaiset:

1. Porkkana lentää. Hyönteismyrkkyä "Inta-Vir" käytetään sitä vastaan. Yksi tabletti liuotetaan 10 litraan vettä ja istutukset ruiskutetaan saadulla liuoksella. Kahden viikon kuluttua hoito toistetaan.
2. Juuri mätä. Vaikuttavat kasvit ruiskutetaan 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.
3. Alternaria. Vihanneksia kastellaan biologisella sienimyrkkyllä ​​"Alirin-B": kaksi tablettia liuotetaan 10 litraan vettä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Istutusajasta riippuen porkkanat korjataan elo- tai syyskuussa.

Kuinka ja milloin kerätä

Avoimella kentällä kasvatettujen satojen sadonkorjuukausi alkaa 3–3,5 kuukautta kylvöstä. Kuivalla säällä juuret vedetään varovasti ulos pitäen yläosia.

Muuten. Kun istutat syvälle, yläosat joskus hajoavat. Käytä tällöin haarukkaa.

Varastointiominaisuudet ja laadun säilyttäminen

Keväällä istutettuja porkkanoita varastoidaan 7-8 kuukautta sadonkorjuun jälkeen. Ensin juuret puhdistetaan maasta ja kuivataan hyvin, minkä jälkeen yläosa leikataan, jättäen enintään 0,5–1 cm. Vihannekset asetetaan laatikoihin.

Varastointiolosuhteet:

• lämpötila - 0 ... + 5 ° C;
• kosteus - 85–95%;
• huono ilmankierto huoneessa.

Juurikkaan tai lapion vaurioittamat juurikasvit sijoitetaan erilliseen laatikkoon ja käytetään ensin.

Kasvavat vaikeudet

Varhaisten porkkanoiden vaatimattomuudesta huolimatta vihannesten viljelijät kohtaavat viljelyssä useita ongelmia.

Yleensä vaikeudet aiheutuvat epäasianmukaisesta istutushoidosta:

1. Kaarevat juuret. Tärkein syy tähän on sopimaton kastelujärjestelmä. Vihannekset vääristyvät, jos maaperä on ensin kuiva ja vettä sitten runsaasti useita päiviä. Kulttuuri ei kehitty kunnolla kivisessä maaperässä. Vihannesten muodostumisen aikana ei tulisi käyttää typpilannoitteita ja tuoretta lantaa.
2. Porkkanoiden "karvaisuus"... Tämä on seurausta epäsäännöllisestä kastelusta ja huonosta maaperästä. Tällaiset vihannekset eivät menetä makuaan, mutta niitä ei enää säilytetä pitkäaikaisesti.
3. Karvas maku... Syynä on väärä maatalousmenetelmä, kun juurikkaan yläosa paljastuu. Tuloksena on solaniini, joka antaa sille katkeruuden. Tämän välttämiseksi porkkanat rypistetään säännöllisesti ja maasta irtoavat yläosat sirkotaan maahan. Toinen syy on myöhäinen sato.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Porkkanat ovat vaatimaton sato, mutta puutarhurit omistavat omat temppunsa sen kasvattamiseen:

1. Vihannes istutetaan sipulien tai kalenterien viereen sen suojaamiseksi tuholaisilta.
2. Kastele istutuksia illalla, kun yläosat ovat kuivuneet. Lopeta kastelu heti, kun haistat tuoretta porkkanaa.
3. Lannoittamiseksi käytä nukkuvaa infuusionestettä mustasta teestä.
4. Kypsät juurikasvit korjataan vaiheittain: ensin ne vetävät muutaman palan ruokaa varten, mikä oheisee puutarhaa. Loput vihannekset kasvavat nopeammin ja saavat enemmän ravintoa.
5. Sato varastoidaan laatikoihin, sirottamalla kerrokset hiekalla. Sen sijaan sammal, sipulikuoret ovat sopivia.

Arvostelut

Vihannesten viljelijät pitävät Chantenay-lajiketta ja punatuumaisia, Cordoba-hybridejä parhaimpana puutarhaviljelyssä.

Stanislav, Kirovin alue: ”Istutin Chantenay-porkkanaa jo useita vuosia. Se on helppo kasvattaa, ja sato on täysin kuvan mukainen. Pidän siitä, että se kypsyy nopeasti, erittäin maukasta. Kokeillut erilaisia ​​lajikkeita asettuin tähän lajikkeeseen ”.

Alisa, Jaroslavl: Rakastan varhaisia ​​lajikkeita, koska ne ovat mehukkaita. Tällaisista porkkanoista saadaan enemmän mehua. Pidän myös sen koosta ja muodosta todella: vihannekset on helppo kuoria. "

Tatjana, Tšeljabinskin alue: ”Olen aloitteleva puutarhuri, joten minulle oli tärkeää, että sängyt olivat helppohoitoisia. Yritin istuttaa Red Corea. Olin hyvin tyytyväinen! Porkkanat kasvoivat sileinä, suurina, mehukkaita. Tallensin osan sadosta talveksi kokeneiden kesäasukkaiden neuvojen avulla. "

johtopäätös

Chantenay-lajikkeen porkkanat, Cordoba- ja Red Core -hybridit ovat satovalmiita 100–110 päivän kuluessa istutuksesta. Kulttuuria viljellään monilla Venäjän federaation alueilla. Juurikasvit ovat makeita ja mehukkaita, houkutteleva esitysmuoto.

Vihannesten hoito on vakiona: kun kaikki maatalouden toimenpiteet suoritetaan, lajikkeet eivät ole alttiita taudeille ja tuholaisille. Korjattu sato varastoidaan koko talven.