Varhaisten porkkanalajikkeiden katsaus ja kuvaus

Porkkanat ovat hämmästyttävä vitamiinivihreä, joka antaa kauneuden ja terveyden ihmisille eikä vain heille. Eläintarhan työntekijät lisäävät sen flamingosten ruokavalioon - se auttaa lintuja ylläpitämään kirkkaan hampaiden.

Kulttuuri ei vaadi lämpöä. Varhaisten porkkanalajikkeiden kylvö keväällä antaa sadonkorjuun vitamiinijuurista alle kahdessa kuukaudessa. Kuinka päättää varhaisen lajikkeen valinnasta? Puhumme tästä artikkelissa.

Varhaisten lajikkeiden edut

Kypsymisajasta riippuen porkkanan lajikkeet ja hybridit jaetaan kolmeen alalajiin:

• varhainen kypsyminen - kypsymisaika 50-60 päivää;
• kauden puolivälissä - 90–120 päivää;
• myöhään kypsyminen - vähintään 125 päivää.

Varhaisten satolajikkeiden tärkein etu on nopea sadonkorjuu. Varhaiset porkkanat ovat vitamiinilähde: niitä käytetään salaattien, sivuruokien, keittojen valmistukseen.

Tarvitsee tietää... Varhaiset porkkanalajikkeet eivät ole kovin suuria, joten niiden sato on alhainen. Lisäksi tällaiset juuriviljat varastoidaan huonosti.

Varhaiset juurikasvit viljellään ja myydään. Alkukesästä näillä vihanneksilla on suuri kysyntä markkinoilla.

Kauppojen porkkana siemeniä edustavat kotimaiset ja ulkomaiset (pääasiassa hollantilaiset) lajikkeet. Lajikkeita valittaessa on pidettävä mielessä, että hollantilaiset kasvattajat pyrkivät parantamaan pääasiassa juurikasvien, ei maun, ulkonäköä.

Venäjällä kasvatetut porkkanat sisältävät enemmän karoteenia ja ovat maukkaita. Lisäksi se on paremmin sopeutunut sääolosuhteisiimme.

Varhaiset porkkanalajikkeet keskikaistalle

Kaikkien vihannesten vakaan sadon saaminen on mahdotonta ottamatta huomioon sääolosuhteita. Valitessaan siemenmateriaalia viljelyyn keskikaistalla, kiinnitetään huomiota juurikasvien kypsymisnopeuteen ja kestävyyteen äärimmäisissä lämpötiloissa.

Tärkeä! Porkkanat kestävät ilman ja maaperän lämpötilan muutoksia, mutta vaativat ravinteita ja maaperän kosteutta.

Tässä on kuvaus suosituista varhaisen kypsymisen lajikkeista ja hybridit keskikaistalle.

Pariisin Carotel

Pyöreä porkkana, makea, paino 30-50 g. Kasvi on vastustuskykyinen kukille ja sairauksille. Se on huonosti varastoitu, kuten kaikki varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet.

Amsterdam

Tuote hollantilaisesta valinnasta. Juurikasvien massa on 50-150 g. Lajike erottuu makeasta mausta ja juurikasvien halkeilunkestävyydestä.

Artek

Paino 70-130 g. Herkullinen, makea. Se kestää valkoista mätää ja on vaatimattomia maaperän koostumukselle.

Rex

Lajike erottuu suurista juurista - 180 - 210 g. Mehukkaita ja maukkaita porkkanoita. Saanto on suuri johtuen suuresta massasta.

Hybridi Buror F1

Ranskan kasvattajien kasvattama. Pienet juuret, joiden paino on 60 - 120 g, pienellä ytimellä. Erinomainen maku ja korkea sato (2 - 6 kg neliömetriä kohti).

Hybridi Parmex F1

Pienet pallomaiset juurekset, paino 30-50 g. Miellyttävä, makea maku. Sopii koko säilömiseen.

Varhaiset lajikkeet Uralille

Lyhyt ja usein kylmä Ural-kesä ei salli myöhäisten kulttuurimuotojen kypsymistä ulkona. Siksi etusija annetaan alku- ja keskikauden lajikkeille.

Listaamme suositut aikaisin Uralissa viljelyyn soveltuvat lajikkeet ja hybridit ja Siperiassa.

Hybridi Victoria F1

Juurikasvit kypsyvät 70–80 päivässä. Muoto ei ole liian pitkänomainen, enintään 20 cm, pyöristetyllä kärjellä. Ydin on ohut, liha on punertavaa. Hybridi sopii säilömiseen ja tuoreeseen kulutukseen.

Hybridi väritys F1

Tämän hybridin porkkanat erottuvat makea maku, lapset syövät niitä mielellään. Keskikokoiset juurikasvit, paino 200 g, sileä iho.

Nastena

Kypsyvät 80-90 päivässä. Juurikasvit ovat tasaisia, sileä iho. Muoto on pitkänomainen, pää on pyöristetty. Keskimääräinen paino - 150 g. Tuottavuus 1 m²: stä - noin 6,5 kg.

Alenka

Kypsyy 70-80 päivässä. Palkkituotteet poistetaan puutarhasta 50 päivän kuluttua. Juurikasvihannekset ovat keskikokoisia, tasaisia, jopa 12 cm pitkiä, ja liha on rapeaa, makeaa.

Belgien valkoinen

Tämän lajikkeen erityinen piirre on juurien valkoinen väri. Lämpökäsittelyn jälkeen ilmestyy erityinen tuoksu, joten tätä porkkanaa käytetään useammin kuumien ruokien keittämiseen.

Luoteelle

Viljelyyn Luoteis-alueilla (Leningrad, Novgorodin alueet jne.) Valitaan kotimaisten ja ulkomaisten valmistajien alueelliset lajikkeet. Koska lämmin kesäaika on täällä keskimäärin kolme kuukautta, porkkanoita valittaessa etusijalla ovat myös varhaisessa vaiheessa kypsyvät tai puolivälissä kauden lajikkeet ja hybridit.

Lasten maku

Kypsyvät 75-80 päivässä. Lapset syövät mielellään makeita ja mehukkaita porkkanoita. Pituus jopa 15 cm, kartiomainen muoto. Lajike kestää kylmiä napsahduksia. Siemenet kylvetään jo huhtikuussa.

Ensimmäinen kokoelma

Kypsymisaika 90-100 päivää. Erottuva piirre on korkea sokeri- ja karoteenipitoisuus. Juurten muoto on kartiomainen, terävä. Porkkanat ovat mehukkaita ja hellävaraisia.

Lenochka

Kypsyvät 80-85 päivässä. Juurikasvit ovat lieriömäisiä, jopa 16 cm pitkiä, paino enintään 150 g. Ydin on ohut. Tuottavuus - keskimäärin 5 kg / m².

Tyttärentytär

Porkkanat kypsyvät 80-90 päivässä. Erottuva piirre on vihanneksen pyöreä muoto. Lapset rakastavat makeita ja mehukkaita kirkkaan oransseja porkkanoita. Juurin halkaisija 3–5 cm, paino enintään 50 g.

Hybridi äiti F1

Kypsymisaika 80-90 päivää. Sen maku on herkkä, makea. Juurikasvien pituus on jopa 11 cm, paino on noin 200 g. Hybridin erottuva piirre on sen korkea sato (jopa 10 kg / m2).

Varhaisten porkkanalajikkeiden istutus- ja kasvatusominaisuudet

Porkkanat ovat vaatimattomia kasveja, jotka eivät vaadi erityistä hoitoa. Varhaisten kypsien porkkanoiden kasvatusprosessilla on kuitenkin omat ominaisuutensa.

Laskeutumispäivät ja paikan valinta

Vihannes ei ole yhtä vaativa lämmön suhteen kuin monet muut juurekset. Porkkanan siemenet itävät jo + 3-4˚C: n maaperän lämpötilassa, joten varhaislajikkeet alkavat kylvää huhtikuussa.

Tärkeä! Nuori porkkanakaali kestää helposti pieniä pakkasia.

Varhaisten lajikkeiden kylvämiseen valitaan tuulen suojatut aurinkoiset alueet. Porkkanat kasvavat paremmin kevyellä ja hedelmällisellä maaperällä, vaikka ne tuottavat hyvät sadot raskaassa maaperässä.

Siementen valmistelu ja kylvö

Siemenen esikäsittelyn tarkoituksena on hylätä elinkelvottomat näytteet ja nopeuttaa itien syntymistä.

Valmistelu- ja kylvötapa koostuu useista vaiheista:

1. Siemeniä kastetaan lämpimässä vedessä 10 minuutin ajan, kaikki kelluvat siemenet poistetaan.
2. Valitut siemenet asetetaan kostealle liinalle ja pidetään lämpimässä paikassa useita päiviä. Kuoriutuneet siemenet ovat valmiita istutusta varten.
3. Valmistetulle sängylle merkitään urat, joiden syvyys on 2-3 cm, ja ne kastellaan lämpimällä vedellä. Vierekkäisten urien välillä pidetään vähintään 15 cm: n etäisyys.
4. Siemenet asetetaan urien alareunaan ja ripotellaan kostealla maalla.

Hoito

Porkkanapetihuolto koostuu kitkemisestä, satojen ohentamisesta ja maaperän irtoamisesta. Rikkakasvien oikea-aikainen poistaminen on erityisen tärkeää kasvien alkuvaiheessa.

Samanaikaisesti rikkakasvien poiston kanssa maaperän irtoaminen tapahtuu.Yläkerroksen tiivistyminen ja kuoren muodostuminen johtaa juurikasvien kaarevuuteen.

Juurien kasvamiseksi suuret, sato ohennetaan. Ensimmäinen harvennus suoritetaan ensimmäisten oikeiden lehtien kasvamisen jälkeen. Naapurikasvien välillä jätetään 2-3 cm etäisyys, jonka jälkeen ohennus toistetaan, lisäämällä pensaiden välinen etäisyys 5-6 cm: iin.

Yläosastos ja kastelujärjestelmä

Varhaiset porkkanat kasvavat nopeasti - sato korjataan 50–60 päivän kuluessa itämisestä. Siksi kasvuprosessissa riittää rehu hänen kerran, 3-4 viikkoa itämisen jälkeen.

Päällyste levitetään nestemäisessä muodossa. Liuota 1 rkl ämpäriin vettä. l. "Nitrofoski", 2 lasillista puutuhkaa, 1 rkl. l. kaliumnitraatti ja 0,5 rkl. l. urea ja kaksinkertainen superfosfaatti.

Porkkanaa kasvatettaessa kiinnitetään erityistä huomiota kasteluun. Kosteuden puute johtaa katkeruuden kerääntyminen porkkanoihin. Maaperän kosteus on yhtä tärkeä kaikissa kasvun vaiheissa.

Kastele porkkanavuoteita harvoin, mutta runsaasti. Käytä kasteluun lämmintä, laskeutunutta vettä. Maaperän kosteuden syvyys vastaa juurikasvien kokoa: mitä suurempi porkkana, sitä enemmän vettä on kaadettava puutarhapetille.

Tuholaiset ja taudit

Porkkanoiden tärkein tuholainen on porkkanaperho... Tuholainen ilmaantuu maaperästä keväällä, kun maa lämpenee 16-18 ° C: seen. Naispuolinen kärpäs munii munia kasvin juurikaulukseen, ja munista tulevat toukat syövät juuria, jättäen niihin reikiä.

Vaurioituneet kasvit tunnistetaan yläosien violettipunaisena värinä. Vähitellen lehdet muuttuvat keltaiseksi, kuihtuvat ja kuivautuvat sitten. Toukat syövät juurikasvit peitetään punertavanruskeilla tuberkuloilla.

Porkkanaperhojen tartunnan estäminen koostuu viljelykiertojen seurannasta, maaperän irtoamisesta ja rikkakasvien poistamisesta, sadon murskaamisesta turverakoilla.

Neuvoston. Istuta sipulit ja valkosipulit porkkanapeitteen ympärille. Heidän arominsa hylkää porkkanatuholaiset.

Jos kärpästä esiintyy, suihkuttaminen sipulien ja valkosipulin infuusioilla, marigoldeilla ja tomaattikannoilla auttaa taistelussa sitä vastaan. Käytetyistä kemikaaleista ovat "Intavir" ja "Actellik".

Sairauksista porkkanoihin vaikuttaa mätää (valkoinen, huopa, kuiva, musta), ruskeapiste, hometta. Sairauksien kehittyminen johtuu kastelujärjestelmän rikkomisesta (liiallinen maaperän kosteus), viljelykasvien paksuuntuminen, vuoroviljelyn noudattamatta jättäminen.

Viljelykasvien käsittely 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella, jonka määrä on 0,6–0,8 litraa / m², auttaa vähentämään sairauksien kehittymisen riskiä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Erittäin varhaisten ja varhaisten lajikkeiden kasvukausi on 60-90 päivää. Joukon tuotteiden saamiseksi juurikasvit kuitenkin korjataan 50 päivän kuluttua.

Nipputuotteet ovat porkkanoiden ensimmäinen, aikaisin sato. Korjattu kesäkuun puolivälistä, kun juurikasvien halkaisija saavuttaa 1–1,5 cm. Vihannekset eivät tällä hetkellä ole vielä täysin kypsiä, mutta ne sisältävät jo monia vitamiineja ja ravinteita.

Kaikkia varhain kypsiä porkkanalajikkeita ja hybridejä ei säilytetä tuoreena pitkään. Korjattuja juurikasvihanneksia voidaan säilyttää useita päiviä jääkaapissa, kun ne on laitettu muovipusseihin. Varhainen sato voidaan myös jäädyttää.

johtopäätös

Varhain kypsät porkkanat ovat arvokas vitamiinilähde alkukesästä. Lapset ja aikuiset syövät rapeaa ja mehukasta juuriviljaa. Varhaisten lajikkeiden ja hybridejen yleinen haitta on lyhyt säilyvyys, alhaiset satoasteet ja vähemmän voimakas maku kuin keskikauden ja myöhäisilla lajikkeilla.