Porkkanan varastointi talvella: parhaat lajikkeet, joilla on erinomainen säilyvyys

Porkkanoiden pilaaminen kun varastointi - monien kesäasukkaiden yleinen ongelma. Syyt tähän ilmiöön ovat väärä lajike, huono ilmanvaihto ja huoneen korkea lämpötila, taudinaiheuttajien aiheuttamat vauriot.

Artikkelista opit kuinka valita lajike, jolla on parantuneet säilytysominaisuudet ja kuinka porkkanaa voidaan varastoida talvella.

Porkkanan varastoinnin ominaisuudet talvella

Noudata sadonkorjuusääntöjä porkkanoiden varastoinnin parantamiseksi talvella:

• puhdistusaika;
• kuivaus;
• sairaiden yksilöiden hylkääminen.

Juurikasvien sadonkorjuun jälkeen yläosat leikataan pois, vihannes kuivataan ja palautetaan erityisesti valmistettuun paikkaan.

Porkkanoiden säilytysominaisuudet:

• lämpötila - 0 - + 3 ° C;
• kosteus - 90%;
• hyvä ilmanvaihto;
• vihannesten vaurioiden ja tautitapausten puuttuminen.

Porkkanoita ja omenoita ei suositella säilytettäväksi lähellä. Jälkimmäinen vapauttaa eteeniä, mikä aiheuttaa juurikasvien pilaantumisen.

Pitkäaikaiset varastointimenetelmät

Vihannes varastoidaan kellarissa tai kellarissa, parvekkeella tai jääkaapissa.

Tärkeä! Tärkeintä on varmistaa, että säilytyspaikka ei jäädy.

Säilyttääksesi porkkanat pitkään, käytä:

1. Puinen laatikko. Sen on oltava hyvin ilmastoitu. Aseta astia 10 cm päässä seinästä ja älä laita sitä lattialle.
2. Bulkimenetelmä. Vihannekset pinotaan toistensa päälle korkeintaan 2 m. Valitse hyvin ilmastoitu alue.
3. Sipuli kuori. Sipulikuoret ja porkkanat laitetaan pusseihin. Tämä suojaa vihannesta rappeutumiselta ja kuori imee ylimääräisen kosteuden.
4. Neulasaha... Käytä mitä tahansa astiaa. Pino sahanpuru ja vihannekset kerroksittain. Tämä vapauttaa porkkanat liiallisesta kosteudesta ja estää haitallisten mikro-organismien leviämisen.
5. Hiekka. Pieni hiekkakerros kaadetaan astiaan tai hyllylle. Aseta vihannes ja peitä se toisella kerroksella hiekkaa. Tämä menettely toistetaan useita kertoja kerrosten päällekkäin. Suositeltava korkeus on korkeintaan 1 m.
6. Muovipussit... Kuiva vihannes laitetaan pussiin ja jätetään hyllylle varastointialueelle. Ei ole suositeltavaa sitoa laukkua.

Epätavalliset säilytysmenetelmät:

1. Käytä liitua tai savilaastia... Liitu tai savi liuotetaan veteen nestemäiseksi. Vihannes liotetaan tässä liuoksessa, kuivataan ja lähetetään varastoon.
2. Moss käyttö... Juurikasvit asetetaan astiaan ja ympäröidaan molemmilta puolilta sammalilla. Se imee ylimääräisen kosteuden, mikä estää sairauksia.
3. Varastointi vuoteissa... Vihannesten kypsymisen jälkeen sitä ei kaiveta ulos, vaan jätetään puutarhaan leikkaamalla vain yläosat. Sitten ne eristetään huolellisesti, jotta talvipakkaset eivät pilaa satoa ja jättävät sen kevääseen asti.
4. Jääkaapissa. Koko juurekset pakataan pusseihin ja varastoidaan hedelmäosastoon. Tai he tekevät vihannesvalmisteita leikkaamalla karkealle raastimelle. Saatu massa laitetaan pussiin ja lähetetään pakastimeen.

Ennen kuin lähetät porkkanat kellariin tai kellariin, sinun on:

• puhdistaa huone;
• desinfioi varastotila kalkilla tai kuparisulfaattiliuoksella.

Lajikkeet ja hybridit pitkäaikaista varastointia varten

Myöhäiset lajikkeet paras säilytystilaan. Mitä myöhemmin porkkanat kypsyvät, sitä kauemmin se makaa talvella ja säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Myöhäiset lajikkeet korjataan yleensä syksyllä.

Talvivarastointiin käytetään lajikkeita:

1. Valeria tai Flakke... Tämä porkkanavalikoima kypsymisen kannalta viittaa myöhäiseen kypsymiseen. Juurikasvi on kartiomainen, pituus jopa 250 mm, paino enintään 500 g.Tuottavuus on 2–6 kg / m². Ei ampu.
2. Syksyn kuningatar. Myöhäinen kypsymisaika. Juuren pituus 200-300 mm, paino jopa 250 g. Tuottavuus jopa 9 kg / m². Ei halkeile. Kestää ampumista.
3. Punainen jättiläinen. Kypsymisaika 150 päivää. Kartiojuuri. Pituus jopa 240 mm. Paino 80-140 g. Tuottavuus 2-4 kg / m². Kestää pakkasia.
4. Olympus. Kasvukausi on myöhässä. Kartiomainen muoto, tasainen. Porkkanan pituus jopa 240 mm. Paino 70-130 g. Tuottavuus 6 kg / m². Korkea maku.
5. Makea talvi... Kypsymisaika 140-150 päivää. Juuren pituus 300 mm, paino 200 g. Tuottavuus jopa 8 kg / m². Korkea maku.
6. Taifuuni. Keskikauden hybridi. Kartiojuuri. Koko 200 mm asti. Paino 80-145 g. Tuottavuus 2-3,5 kg / m². Kestää sienitauteja.
7. Flaccoro. Kypsymisen kannalta se kuuluu keskikauden lajeihin. Muoto on pitkänomainen ja kartiomainen. Juuren pituus jopa 280 mm. Paino 200-400 g. Tuottavuus 9-10 kg / m². Korkea säilyvyys, ei halkeile.
8. Cyrano. Kypsymisaika on keskimääräinen. Oikean muotoinen juurikasvi. Koko enintään 150 mm. Paino 60-135 g. Tuottavuus 3-6 kg / m².

Älä lähetä varhain kypsyviä porkkanalajikkeita pitkäaikaista varastointia varten.

Talviporkkanalajien ominaisuudet

Talviporkkanien kasvatus on harvinainen menetelmä kesäasukkaiden keskuudessa.

Viljelykasvien hyödyt talvella:

• lyhentynyt kypsymisaika;
• ystävälliset versot keväällä;
• karkaistu sato;
• korkealaatuinen sato ja erinomainen esitys.

Talvilajikkeita ei säilytetä kauan.

Porkkanalajikkeet, jotka voivat talvella maassa

Juurikasvien viljelyyn menestyksekkäästi talvella valitaan pakkaskestävät hybridit, joilla on suuri itävyys.

Porkkanalajikkeet, jotka voivat talvella maassa:

1. Nantes 4... Kasvukausi on 90 päivää. Pituus jopa 180 mm, paino 170 g. Tuottavuus 5 kg / m².
2. Vertaansa vailla. Kypsymisaika 114 päivää. Koko jopa 170 mm, paino 200 g. Tuottavuus 7 kg / m².
3. Losinoostrovskaya 13. Kypsymisaika 110 päivää. Pituus 150 mm, paino 100 g. Tuottavuus 8 kg / m².
4. Vitamiini. Kasvukausi on 90 päivää. Pituus 180 mm, paino 160 g. Tuottavuus 10 kg / m².
5. Chantenay 2461. Kasvukausi on 90–130 päivää. Koko enintään 170 mm, paino 110 g. Tuottavuus jopa 10 kg / m².
6. Moskovan talvi... Kypsymisaika 125 päivää. Pituus jopa 170 mm, paino 150 g. Tuottavuus 7 kg / m².

Kuvaus parhaimmista porkkanalajikkeista talvea varten

Lajikkeen pääpiirteet, joihin kiinnität huomiota:

• kasvukausi yli 120 päivää;
• ei halkeile tai nuole;
• kasvatettu erilaisissa ilmasto-olosuhteissa;
• ei ole sairauden alainen.

aikaisin

Varhaisiin lajikkeisiin kuuluvat kasvit, joiden kypsymisaika on enintään 100 päivää:

1. Touchon. Oikean muotoinen juurikasvi. Pituus jopa 150 mm, paino 100 g. Tuottavuus 5 kg / m².
2. Artek. Vaatimaton. Paino 120 g, koko 150 mm. Tuottavuus 4-6 kg / m². Kestää valkoista mätää, mutta altis harmaalle mätää.
3. Hauska F1... Juurikasvi on lieriömäinen. Pituus jopa 170 mm, paino jopa 100 g. Tuottoisa hybridi - jopa 7 kg / m². Ei halkeile tai nuole.

Keski kausi

Keskikauden lajikkeiden kypsymisaika on 100–120 päivää:

1. Samson... Suuret porkkanat. Pituus jopa 200 mm, paino jopa 170 g. Tuottavuus 5-7 kg / m².
2. Mahdollisuus. Juurikasvi on sileä, muodoltaan säännöllinen. Pituus 160 mm, paino jopa 200 g. Tuottavuus 3–5 kg / m². Ei ampu.
3. Solomon F1. Juurikasvi on kirkkaan oranssi. Koko enintään 250 mm, paino jopa 300 g. Tuottoisa hybridi - jopa 4 kg / m².

Myöhään

Myöhäisiin lajikkeisiin kuuluvat vihannekset, joiden kypsymisaika on yli 120 päivää.

Myöhäisten porkkanalajikkeiden etu:

• juurikasteen pitkäaikainen säilyvyys;
• korkea porkkanakypsyys;
• ammuskestävyys ja taudit.

Tuottavat lajikkeet:

1. Syksyn kuningatar... Juurikasvi on sileä, lieriömäinen. Koko korkeintaan 220 mm, paino 120-130 g. Tuottavuus jopa 9 kg / m².
2. Flaccoro. Suuret, tasaiset juuret. Koko enintään 280 mm, paino jopa 200 g. Tuottavuus yli 8 kg / m².
3. Karotan RZ... Oikean muotoinen vihannes. Pituus 250 mm, paino jopa 150 g. Tuottavuus 4-6 kg / m².

Suuri

Suuret porkkanalajikkeet ovat tuottavia ja niillä on pitkä varastointiaika.

1. Kanada F1. Kartiojuuri. Myöhäinen kypsyminen. Juurin pituus 20-30 cm. Paino jopa 170 g. Hyvin tuottava hybridi - jopa 8 kg / m².
2. Venäjän koko... Kasvukausi on 120–130 päivää. Juurikasvi on kirkkaan oranssi. Koko enintään 300 mm. Paino jopa 1000 g. Tuottavuus - jopa 8 kg / m².
3. Nandrin F1. Varhain kypsä. Juuren pituus jopa 250 mm. Paino enintään 300 g. Tuottoisa hybridi - jopa 8 kg / m². Hybridi ei halkeile, se kestää sairauksia ja ampumista.

Makea

Käytän vauvanruoassa makeita porkkanalajikkeita. Korkean karoteenipitoisuudensa vuoksi vihannes on erityisen hyödyllinen lapsen kehossa:

1. Rakkaani. Varhainen luokka. Oikein muotoiset juurikasvit, jopa 160 mm pitkät, painavat 160 g. Tuottavuus korkeintaan 6,5 kg / m². Ei ampu.
2. Keisari. Kasvukausi on 120–135 päivää. Koko 25-30 cm, paino jopa 120 g. Tuottavuus 2-4 kg / m².
3. Dolyanka. Myöhäinen arvosana. Kartiojuuri, jonka koko on enintään 300 mm, paino jopa 140 g. Tuottavuus - 2–3 kg / m². Kestää fusarium- ja porkkanaperhoja.
4. Sokerisormit. Erittäin varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajit. Juurikasvit ovat sileitä, lieriömäisiä. Paino 100 g. Pituus jopa 120 mm. Tuottavuus 4-5 kg ​​/ m². Kestää kulttuurin ammuntaa, halkeilua ja mätää.

johtopäätös

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kellarissa on vain vähän asianmukaista hoitoa ja optimaalisten olosuhteiden luomista - on tärkeää suhtautua vastuullisesti lajikkeen valintaan. Nyt tiedät, mitkä porkkanat sopivat parhaiten istutukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin.

Etsi taudinkestävyyttä, ammuntaa ja halkeilua. Valitse pitkäaikaista varastointia varten keskipitkä tai myöhäinen lajike. Jos kaikkia suosituksia noudatetaan, juurikasvi makaa yli kuusi kuukautta ja säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.