Ohralajikkeiden ominaisuudet: Worthy, Duncan, Harlem ja muut

Ohra on yksi viljellyimmistä viljakasveista, ja se on pinta-alan mukaan neljäs. Tämän kasvin suosio johtuu sen arvokkaista ominaisuuksista ja lyhyestä kasvukaudesta, joka mahdollistaa korkeat viljasatokset alueilla, joilla on kylmä ilmasto. Ohra ei ole nirso sääoloista ja maaperän koostumuksesta.

Ohran ravintoarvo, kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

100 g ruokajyviä sisältää noin 290 kcal. Proteiinien osuus on 10,3 g, rasvojen - 2,4 g, hiilihydraattien - 56,4 g.

Tämä ohraosa sisältää myös:

• vesi - 2,4 g;
• tuhka - 14 g;
• kuitu - 14,6 g

Tuotteen korkea kaloripitoisuus johtuu siitä, että siinä on paljon hiilihydraatteja.

Viite. Ohran sisällyttäminen ruokavalioon ei edistä painonnousua, mutta tasapainoisella ruokavaliolla päinvastoin, se auttaa laihduttamaan.

100 g ohraa sisältää lukuisia makro- ja mikroelementtejä, vitamiineja ja muita keholle arvokkaita komponentteja.Heidän keskuudessaan:

• kalium - 452,5 mg;
• fosfori - 354 mg;
• magnesium - 150 mg;
• kalsium - 93 mg;
• natrium - 32 mg;
• rikki - 89 mg;
• kloori - 125 mg;
• boori - 290 mg;
• rauta - 7,4 mg;
• seleeni - 22 ug;
• sinkki - 2,7 mg.

Vitamiinikoostumus:

• B1-vitamiini - 0,33 mg;
• B2-vitamiini - 0,13 mg;
• B6-vitamiini - 0,47 mg;
• pantoteenihappo (B5) - 0,7 mg;
• foolihappo (B9) - 41 ug;
• nikotiinihappo (B3 tai PP) - 6,5 mg;
• tokoferoli (E) - 1,7 mg.

100 grammassa tuotetta tyydyttymättömien rasvojen osuus on 2%, monityydyttymättömien - 1%, monityydyttymättömien - 5%, mukaan lukien omega-3 ja omega-6. Vilja sisältää runsaasti välttämättömiä ja välttämättömiä aminohappoja.

Millaisia ​​ohratyyppejä on olemassa ja miten ne eroavat toisistaan

Viljasato voidaan jakaa useisiin ryhmiin.

Näkemällä

Tämän viljan erilaisia ​​lajikkeita viljellään:

• Yksivuotiset;
• biennaaliin;
• monivuotinen.

Kasvava tekniikka

Talvi- ja kevätohra erotetaan toisistaan, jokaisella on omat kasvuvaatimuksensa. Venäjän federaatiossa suositaan talvimenetelmää viljelykoska se antaa korkeamman sadot.

Sovelluksen perusteella

Vilja on jaettu kahteen luokkaan sen laatuominaisuuksien mukaan. Ensimmäinen luokka on tarkoitettu käytettäväksi elintarviketeollisuudessa. He valmistavat helmi ohraa ja ohraa viljasamoin kuin jauhot.

Toisen luokan ohraa käytetään rehujen valmistukseen. Myös siitä saada mallastarvitaan alkoholin tuotantoon.

Talvilajikkeiden ominaisuudet kuvauksin

Ohra kylvataan useimmiten ennen talvea. Talviohralajikkeiden mallille on ominaista paitsi korkeampi sato, myös varhainen kypsyminen. Viljan sadonkorjuun jälkeen on mahdollista käyttää aluetta muiden kasvien viljelyyn.

Viljelijöiden ja kotitalouksien tonttiomistajien arvioiden mukaan kysynnästä ovat ohralajit, joilla ei ole vain korkea tuottavuus ja varhainen kypsyysaste, vaan ne myös sietävät helposti pakkasia, kuivuutta ja äärimmäisiä lämpötiloja.

arvokas

Viljarehu keskikauden lajike - kypsyy 230–249 päivässä. Se mukautuu hyvin lämpötilan jyrkkään laskuun ja kosteuden puutteeseen maaperässä. Keskimääräinen hehtaarisato - 48,9 senttiä, korkein - 80 senttiä. Vilja on suuri, keltainen, pitkänomainen. 1000 jyvän massa on 38-46 g. Proteiinipitoisuus on 8,9-13,3%.

Arvoisan ohran ominaispiirteitä olisi täydennettävä sillä, että kasvi on vastustuskykyinen majoitukselle, kohtalainen herkkyys septorialle, hometalle ja pään savulle. Kasvavat säännöt sisältävät siementen muokkaamisen ennen kylvöä. Lajike on nirso lannoituksesta.

Duncan

Se sietää kuivuutta ja lämpötilan muutoksia + 50 ° С - -35 ° С. Antaa korkean sadon - jopa 160-170 senttiä hehtaarilta. Suositeltu kylvömäärä on 160 kg / ha. Viljalla on vahva varsi, joka tekee siitä kestävän kuivumisen.

Duncanin ohra ei ole herkkä sieni- ja virustaudeille:

• juurimätä;
• bakterioosia;
• Septoria;
• hometta;
• lumi multaa;
• kääpiö ruoste;
• nettoutunut ja hapsutettu tiputtelu jne.

Se sietää hyvin maaperän suolaantumista.

Harlem

Viimeisimmän sukupolven siirtogeeninen ohra, joka on kasvatettu Kanadassa. Sille on ominaista korkea kuivuus- ja pakkaskestävyys. Korvan pituus on 22 cm. Vilja on suuri, väriltään kultainen. Sitä kasvatetaan sekä ruokintaan että karjan rehuun.

Suurin sato on 110 c / ha. Suositeltu kylvömäärä on 130 kg / ha. Kylväminen tapahtuu elokuun alusta marraskuun alkuun. Kasvukausi on noin 270 päivää.

Harlemin ohran eduista:

• ei menetä siemenlaatua 10 vuoden ajan;
• sietää helposti vakavaa kuivuutta;
• sillä on korkea immuniteetti sieni- ja virustauteista;
• kehittyy normaalisti maaperän suolapitoisuuden kanssa;
• sietää hyvin happasadetta.

Lajike on erittäin kestokykyinen majoituksen ja ylenmurhauksen suhteen.

Vivat

Kahden käden lajike, jota suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasian alueella. Keskimääräinen sato on 58,5 c / ha. Suurin sato voi olla 96,1 c / ha.

Viittaa keskikauden lajikkeisiin, joiden kasvukausi on 224–260 päivää. Se sietää hyvin matalia lämpötiloja ja kestää kuivumista. 1000 jyvän massa on 37-46 g. Proteiinipitoisuus viljassa on 9-14%. Ruskeaan ruosteeseen ja hometta on vaikuttanut kohtalaisesti, helminthosporioosiin - voimakkaasti, pölykarvaan - erittäin voimakkaasti.

Suositellaan karjankasvatusta varten.

Alta

Ohran talvihybridi, jolle on ominaista hyvä pakkas- ja kuivuuskestävyys. Antaa hyvän sadon, nousee 60 kg / ha.

Suunniteltu käytettäväksi sekä elintarviketeollisuudessa että eläinrehujen tuotannossa.

Monoliitti

Hybridiä kasvatti Karabalyk-maatalousyrityksen LLP kasvattajat. Sato on korkea, suotuisissa olosuhteissa se saavuttaa 70 kg / ha. Lajike kestää kuivuutta, pakkasta, majoitusta ja irtoamista.

Ohralle on ominaista korkea ekologinen plastisus. Maaperän lannoitusvaatimukset. Optimaalinen istutusaika on syyskuun alusta lokakuun loppuun (ilmastovyöhykkeestä riippuen).

Basaltti

Saksalainen eliittilajike, jolla on korkea kuivuuskestävyys. Maaperän kosteuden puute ei vaikuta viljan laatuun ja määrään. Maatalouden tekniikkaa noudattaen on mahdollista saada sato noin 55 kg / ha. Viittaa pensaisiin lajikkeisiin.

tilavuus

Uusi kaksikahvainen lajike on osoittautunut hyvin Krimin niemimaan ankarasti kuivissa ilmasto-olosuhteissa. Sille on ominaista korkea sato - jopa 110 c / ha.

Lajike kypsyy varhaisessa vaiheessa, kestää majoitusta ja tauteja. Se reagoi hyvin maaperän lannoittamiseen.

toiset

Muita suosittuja lajikkeita ovat:

• Arkki;
• Ruokavalio;
• Cinderella;
• Fantastinen;
• Selena Star;
• Dobrynya;
• Ruumisarkku;
• Prikumsky.

Talvituisimmat lajikkeet

Talviohran päähaitta on pakkasvaurioiden mahdollisuus. Siksi kasvattajien työn tavoitteena on kasvattaa yhä enemmän talviurheita lajikkeita.

Hyvin todistettu:

• Morozko;
• Zimur;
• Farao;
• Samson;
• Frontier.

Ohran käyttö

Ohranjyvällä on suuri kysyntä kuluttajien keskuudessa. Se tuottaa ohraa ja helmi ohraa, jauhoja.

Ohraa käytetään oluen, kvassin, viskin ja kahvijuomien valmistukseen.

Huomio! Viljaviljelmä on kuuluisa ravinnollisista ominaisuuksistaan, siksi ohraviljoista ja keitoista hyödyllinen Lisää päivittäiseen valikkoon ylipainoinen.

Ohran lääkeominaisuudet mahdollistavat sen sisällyttämisen useisiin kansanlääkeresepteihin. Ohraliemet auttavat:

• palauttaa lepotila;
• parantaa aineenvaihduntaprosesseja;
• alenna lämpötilaa;
• parantaa suoliston peristaltiaa;
• Poista ylimääräinen neste kehosta.

Ohrauute lisätään kosmetiikkaan:

• sampoot;
• voiteet;
• naamarit;
• voiteet;
• lääkeviinejä.

johtopäätös

Ohranjyvä on suosittu ruoka, rehu ja tekninen tuote. Se sisältää lukuisia ihmisille välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja.

Esivanhempamme arvostivat tämän viljan hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä käytettiin valmistamaan juomia ja aterioita, jotka lisäävät fyysistä kestävyyttä ja suorituskykyä. Nykymaailmassa ohraa viljellään edelleen suuressa mittakaavassa ja sitä käytetään erilaisilla elämän aloilla.